1. 火龙果什么品种最好
1、红皮红肉火龙果
红火龙果果肉红色或紫红色,鲜食品质佳。在台湾、广东、广西产期5-11月,海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差,自花授粉果率低,果实小,商品性差。需要白肉类火龙果授粉,坐果率高且果大。果实可加工成果汁、果粉、红色色素、冰激淋粉、果冻和果酱。目前红肉火龙果品种名称混乱,没有确定的品种名,各种植者根据自己的爱好而定。红肉火龙果卵形、圆形、圆筒形,果皮鲜红色、有光泽,果肉红色或紫红色,细腻而多汁,含可溶性固形物16%-21%,单果重350-1000克。
2、红皮白火龙果
白火龙果红皮白肉,鲜食品质一般。台湾、广东、广西产期在6-10月,自花授粉亲和性好,结果率高,抗病力强,产量高。可加工成果汁、果粉及果酱。目前,白肉类火龙果以越南1号品种最好,是越南主要栽培品种。适应性强,生长快。果实大且表面无刺,平均单果重420克,最大1000克。可溶性固形物18。1%。丰产,每公顷产量16500-27500千克。
3、黄皮火龙果
黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质佳。花黄期长,花大而香。从现蕾至开花需45-60天,开花至果实成熟需90-100天,秋冬则需110-150天方可成熟。果实不裂果,自绿转黄需1个月(冬天),转黄后任其挂在树上,可保留一个多月仍不会影响品质,是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。
如上所述,红心火龙果是由中美洲热带地区引入我国的一种水果,营养价值非常高、味道独特,特别受消费者的喜爱。而且红心火龙果具体特别好的养颜美容延缓衰老的功效,特别适合女性消费者食用。
2. 火龙果哪里产的最好吃
火龙果广西南宁的最好吃,南宁是全国火龙果最大产地。火龙果好吃不好吃,跟品种有关系。火龙果分为三类:白火龙果紫红皮白肉、红火龙果红皮红肉和黄火龙果黄皮白肉,红火龙果和黄皮火龙果比较好吃。
3. 哪种火龙果最好吃
什么样的火龙果好吃,对于这个问题,相关人士表示,挑选火龙果需要注意,第一,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。第二,要挑最重的,这样的火龙果汁多、果肉饱满,非常好吃。
什么样的火龙果好吃
挑选火龙果需要把握以下三点:
1.看火龙果的表皮及颜色。挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。另外,挑选红皮火龙果时,其表面越红,说明火龙果熟的越好,绿色的部分要鲜亮,枯黄说明火龙果不新鲜了。
2.掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要挑最重的,这样的火龙果汁多、果肉饱满,非常好吃。
3.辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的,不要选瘦长的,因为瘦长的一般水分少,口感不好。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
它具有以下几个独特的功效:
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
4. 哪里的火龙果最好吃
夏威夷啊,虽然不是原产地
5. 中国哪里的火龙果最好
火龙果,又名青龙果、红龙果,是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物.这几个地方都不错
6. 海南的火龙果哪些最好吃
1.海南的火龙果起步较晚,但是品种选得好,几乎都是红心果子,越南广西目前还有很多白心的果子,现在几乎没有市场了
2.地理环境问题,海南属于亚热带地区,常年气温比较高,平均在30度以上,对果子糖度的积累非常有效,即使是冬天,果子照样能正常生长,而其他地区四季分明,整年温度有高低之分,对糖度的积累有所欠佳
3.品种不一样,海南的品种以金都一号为主,主要从台湾进口,海南种植,再经过后来技术的改进,无论外形装,个头大小,还是口味都优于其他品种
4.采摘的成熟度不一样,整体来讲,同样是面向全国市场,海南采摘的成熟都在8.5成以上,个别微商做到了9.5成熟,这样的果子味道是最好的,相对而言,广西越南果子采摘的成熟度很低,整体在7.5成左右,吃起来味道酸涩,全然没有火龙果的味道
5.客户收到的成熟度不同,很多市场上卖的火龙果一般都经过了果农,收购商,长途运输,经销商,店面的过程,一般客户买到的都保存了差不多一个礼拜左右的果子了,很多还是大量采购保存下来慢慢销售的,还有一些微商是选择了普通快递发货,也需要4-5天的运输,另外为了防止果子损耗,只能选择采摘还未成熟的果子,果子虽然便宜,但是早已经没有了原本的新鲜味,而我们的果子全部都是等到树上自然成熟之后,当天采摘当天发货,使用顺丰快递,一般48小时就可以送达客户手中,这时候的果子刚好下树转塘,味道是最好的
7. 好吃的火龙果都是哪里产的
贵州罗甸被称为火龙果之乡。
罗甸火龙果主要品种以紫红龙、粉红龙。火龙果风味浓,口感好,其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、蛋白质、低糖等含量较高,因而受消费者喜爱。
罗甸火龙果从2007年,多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖。2013年12月10日,原国家质检总局批准对“罗甸火龙果”实施地理标志产品保护。
罗甸火龙果
8. 哪里的火龙果比较好吃
火龙果知识介绍:火龙果为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物,原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列,以红皮红肉和黄皮系列为佳。
火龙果营养分析:1. 火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2. 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3. 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4. 火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果补充信息:火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。 火龙果适合人群:一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。 火龙果食疗作用:火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。 火龙果做法指导:火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
9. 哪种火龙果好吃
火龙果在我们这边属于外来水果,当地没有种植。我们这边见过的有两种分白色和红色火龙果,从外表是分辩不出来的,切开里面的瓤有红色和白色的。不管是功效还是口感,红色的火龙果更好一些,我特别喜欢吃红心火龙果。一切开鲜红多汁,香甜清爽,吃上一口真舒服。