⑴ 什么地方猪蹄好吃,大家来说说的。 谁来抢答啊!
这位朋友你好,不知道你是说哪个地方的,如果是在西安大学城这里,我是觉得古法葫芦鸡老店的猪蹄做得还是挺不错的,味道很好的,说到这个我就想吃的。
⑵ 做烤猪蹄的哪个店做得好吃
烤猪蹄好吃的店可以去味缘锦官城呀,柔软而具有弹性,色香味俱全, 目前还针对全国招商 。
⑶ 菏泽胡集镇卤猪蹄好吃的哪家
去尚尧酒店可以,他们家刚开的,味道特别好,买上瘾了都,很便宜也∞。
⑷ 全国哪些猪蹄比较出名
全国哪些比较着名,这个得看你指的是什么猪蹄,猪蹄有烤猪蹄,有卤猪蹄,卤猪蹄又分为闷卤,和卤煮,我们是个消费猪蹄的大国,很多地方的人都喜欢吃猪蹄,而且缔造了很多有名的猪蹄。比如陕西就是其中之一,猪蹄比较有名,各种做猪蹄的方式很多。猪蹄在民间有催奶的功效,而且美容养颜,还有小孩强身健体,因此很受欢迎。
现在的猪蹄店也比较多,而且销量都很不错,是个不错的选择。
⑸ 石家庄哪猪蹄做的好吃
白楼宾馆的猪肘子特好吃,没有异味,没注意那有没有猪蹄子
中山路和维明街交口的西北角,上午11点去比较好,刚出锅的,热的
⑹ 昆明哪点有好吃呢猪蹄
何甸营村里面的那家好像已经没买了…………上次我们去就没开门
莲花池春城卷烟厂这边有家烧猪脚,也是老店了,味道还是很不错的。
靠近世博园那边的就是油漆厂了,东川区人民办事处那个路进去,有两家。味道都不错。
⑺ 福州哪的猪蹄好吃
腊猪蹄、白萝卜、花菜、蒜、姜、八角、草果、花椒、干红辣椒。
做法:
1、将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用;
——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理。
2、白萝卜去皮切块。花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干;
3、锅中加少许油,下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片,小火炒出香味,再下入沥干水的腊猪蹄,煎炒;
4、边炒边淋入2勺杨梅酒;——我用的杨梅酒是自制的(杨梅酒做法),如果没有,用普通白酒或者料酒去腥也行。
5、加入开水,水量没过食材,煮开后转小火炖2小时;
6、待猪蹄炖软后(可用筷子戳一戳),加入萝卜;
1、将老猪脚用火烧至表皮焦黄,在清水中刮洗干净;
2、冷水下锅,文火煳熬。待猪脚肉七成熟时放入水发好切短的干板菜,捞起猪肉切坨后再回入锅内继续熬,熬到肉、菜喷香时停火起即可。
(1)、将腊猪脚过沸水去腥;
(2)、在热油中和生姜片一起过油;
(3)、在砂锅中炖2-3小时
(4)、吃的时候调味,并下入萝卜或粉丝粉条,可以适量放少许红枣枸杞
腊猪蹄肉1250克,干薯仔250克
1.一、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水漂洗干净,去掉碎骨末;
2.二、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟;
3.三、将准备好的辅料(萝卜、薯仔)等放入锅中,等煮开后放入调料,再用文火煮15分钟
4.四、当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅。
腊猪蹄、海带、料酒、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、剁椒、盐
1、腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中,加入姜蒜、花椒和干辣椒。
2、加入适量的清水。
3、加入料酒和生抽大火煮开。
4、开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。
5、加入海带再炖二十分钟,起锅前适量加盐即可。
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火),捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段,在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油,烧至六成热后,下入豆豉大火炒香,放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上,入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出,猪蹄翻扣盘中,汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上,洒上葱花,盘四周用菜芯围边即成
⑻ 长沙哪个地方的猪脚好吃啊
天心区白沙路76号
郑记黄金台猪脚店。
相当有名,那里的猪蹄吃过以后终身难忘。
⑼ 哪家饭店做的猪蹄好吃
其他地方不清楚 郑州做猪蹄最好吃的就是须水邓记和邵东家,邓记是几十年的老牌子了,猪蹄的特点就是硬,年轻人牙好的爱吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不动。邵东家园田路那个总店猪蹄都是焖在瓦罐里热气腾腾的卖,特别烂,他家服务态度不怎么好,猪蹄又不便宜,能天天排着长队,说明猪蹄是真好吃