A. 西安哪里的擀面皮比较好吃啊
西安卖擀面皮的很多，我知道的是胡家庙十字向东五十米路南有家小店名字记不清了，不过很好吃特别正宗，还有就是十字向西貌似快到七十二中学旁边有个小吃城里面的也很不错，张军的就算了吧，就是店多罢了。
B. 有谁吃过陕北绥德的擀面皮
吃过，味道不错，好吃的有崔成的(好邻居超市旁)，还有一个在文化路(碰碰凉对面)。不过就有一点不好，味精有点大。延波米线和魏家凉皮的还行，但好像不是绥德的。
C. 延安美食都有哪些
子长煎饼是陕西省子长县着名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮，与平时所吃的煎饼果子或者鸡蛋卷饼的饼都不同。煎饼内的吃食各样都有，豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时，一般配以醋、辣油等。
D. 到底哪的擀面皮最正宗
在朋友圈买过一个岐山人卖的真空袋装擀面皮，好吃很，正宗，需要的话给你她联系方式
E. 西安擀面皮哪家好吃，陕西岐山擀面皮学习
未央区凤城九路文景小区南门有个地摊 ，叫 马家擀面皮，五元一份，是我吃过的最好吃的一家，好吃不贵，味道正宗。
F. 陕西特产擀面皮哪个牌子的更好吃
1.孙大胜
这个口碑最响了，包装也不错，味道很香，辣椒没有苦味怪味，面皮筋道。一袋6元。
2.蔡家坡小梅
连着买了四次孙大胜，想换个口味，发现蔡家坡的小梅是扶风代工的，惊。味道跟孙大胜很像，酸度没有孙大胜高。也很好吃，但香味没有孙大胜足。一袋5元。
3.小孟华
在知道孙大胜之前，买过三次小孟华，中规中矩，从去年起突然找不到卖的了。味道没有孙大胜好吃，淘汰。一袋5元。
4.凤鸣岐香
辣椒味道怪怪的，面皮也不够筋道。胜在便宜，一袋4元。
G. 面皮和凉皮的区别是什么虽然长得像，但是皮的口感不一样的
凉皮、面皮、酿皮，实际上说的都是一个东西，就是叫法不同而已。如果实战没法区分，则可以通过制作的过程来判断到底是不是一样的。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，所以要制作凉皮必须先把淀粉从面粉中分离出来，分离淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因了。至此应该明白了吧，即只要是通过洗面做的，必定就是用的小麦淀粉，不论叫什么，肯定是完全一样的，所不同的仅仅在薄厚上或者色泽上（微黄色或者纯白色）而于此类似的就是米皮，米皮虽然和凉皮类似，但原材料是不一样的，米皮是糙米浸泡，打浆后做成的，米皮主要在南方，凉皮主要在北方，总体来说，凉皮的市场要远大于米皮。
凉皮是陕西省的特色小吃，凉皮有两类，一类是面皮另外一类是米面皮。凉皮在各地的叫法都不同，但是采用的材料都是一样的，酿皮是西北地方的特色小吃。
酿皮，别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是西北地区特色美食，如青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。
酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。
凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳另有一种卷凉皮。
H. 延安有哪些特色店
延安有超多关中没有本地小吃。面皮：中心街二道街全是卖面皮的，都是本地有名的擀面皮（什么莉莉家啦，你看哪家人多就去哪，不过萌在那卖的，基本味道都不错），包括魏家凉皮（肉夹馍也有很多，油璇要找门口有做饼的锅台，那他家的都是现做的，很香）黑猫擀面皮(百米大道东兴超市后边向阳小区门口)肉夹馍：樊家肉夹馍（价格合适）二道街那边有超多卖面的：糊辣面，香菇面都很有名。晚上这有夜市，烤肉挺实在的，羊蹄超好吃，很有名。煎饼：比较有名就是小魏煎饼（咱的煎饼可跟山东煎饼天津的煎饼果子不一样啊）自己网络一下子长煎饼子长的煎饼很有名延安中学门口有很好吃的黄米饭酸菜小炒肉和麻辣肝盖面和盖饭。百米大道向阳沟站那边有很多小馆子，有家油泼面不错，也有家小魏煎饼。还有很多烧烤店，我发现只有延安人吃烧烤喜欢蘸点醋泡蒜，消毒杀菌爽口（除了煎饼什么都不要点）网络上应该都有吧？洋芋檫檫恩，这个我还真不知道哪里的最好吃，因为延安本地人都会做。百米大道新世界酒店旁边有条小道，有个馆子叫黄河人家，那里卖的陕北的特色吃食比较正宗。但是不知道现在开不开了。（它家的麻汤饭很香，我每次回家都要去吃一次。其他的没吃过可以尝尝，有外婆的味道。）其实还有好多好吃的，但是像那种小摊贩都是流动的。本地人特意去找都不一定能找着。叫个本地人和你去吧。我这么认真，希望能帮到题主
I. 岐山擀面皮哪家最有名
吃了这么多年，要说擀面皮，岐山最有名的要数凤东路邢科八亩沟擀面皮，臊子面要数民俗村的，羊肉泡馍要数徐老三的…