Ⅰ 佛山特色美食有哪些
1、柱侯鸡
柱侯鸡是佛山一道具有百年历史的特色美食,菜品的制作工艺非常讲究,鸡肉软烂入味,色香俱全。
Ⅱ 去佛山旅游,有哪些特色美食推荐
双皮奶
鱼腐是广东顺德汉族传统名食之一,属于粤菜系。素以乐从镇制作技艺最为精湛,故称“乐从鱼腐”。特点:它以色泽金黄,味道鲜美,幼滑甘香,诱人食欲而享有盛誉。在乐从摆酒设宴必有鱼腐,据说没有则会降低酒宴的价值。
Ⅲ 佛山特色美食有哪些
佛山景点
金沙滩旅游中心-石湾美术陶瓷厂-顺德生态乐园-南海影视城-高明灵龟塔-禅城南风古灶-三水荷花世界-桂城半月岛-黄飞鸿狮艺武术馆-顺德德胜广场-顺德宝林寺-雷岗水上乐园-甘鹭度假村-南海千灯湖-黄大仙圣境园-顺德新世纪农业园-顺德西山庙-丹灶仙湖旅游度假区-南风古灶-泥模岗冶铁遗址-西樵山白云洞风景区-飞霞洞-经堂冶铁遗址-东林园-虫雷岗公园-西樵宝峰寺-南国桃园-佛山梁园-佛山祖庙-佛山梁园-三水市森林公园-九江璜玑自然保护区-顺德清晖园-南海观音寺-庆云洞风景区-顺德花卉世界-佛山魁岗文塔-佛山胥江祖庙-佛山三水侨鑫生态园-佛山龙潭龙母庙-佛山西海抗日烈士陵园-佛山冰玉堂-佛山李小龙祖居-佛山奎福古寺-佛山康有为故居-佛山电视塔-佛山仁寿寺-佛山三水大旗头古村-佛山碧江金楼-佛山顺德宝林寺-佛山南国桃园旅游度假区-佛山西樵山风景名胜区
佛山美食
佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播,值得一尝。
佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。
Ⅳ 佛山有很多隐藏在街头巷角的美食,你吃过哪些呢
毛肚、鸭肠、鹅肠、凤爪、贡菜丸子、金针菇、香菇、血旺、三线肉、老肉片、豌豆尖、莲白、贡菜、海带、猪肝、葱节、蒜苗、耗儿鱼、武昌鱼、黄鳝、莴笋尖/头、腰片、脑花……重庆火锅、陈麻花、棒棒鸡、串串香、酸辣粉、山城小汤圆、红油抄手、钟水饺、赖汤圆、糍粑、毛血旺、水煮鱼、烤脑花、辣子鸡、油茶、干锅、蹄花汤、钵钵鸡、芋儿鸡、荤豆花、柴火鸡、梁山鸡
但说重庆美食,只说火锅肯定不能完全代表一个有着悠久历史、又光速发展的山城特色。更何况,大堆重庆美食经历历史的洗礼之后,也早已经今非昔比。对于这辈子未能生在重庆,壹周君是忧喜参半:忧的是,错过了那么多好吃的;喜的是,又少了让自己长胖的诱惑了。
Ⅳ 佛山的特色美食,满足吃货们的食欲,你吃过哪些佛山美食呢
柱候鸡通常只有过年才有机会吃煎堆,很香很酥脆,撒上芝麻的皮通常很薄,又有一些软糯的口感。香香糯糯十分特别,因此小时候过年最爱吃的年货之一!通常见厨师从拳头那么大的一块面团卷啊卷啊变得越来越大,通常广东小吃九江煎堆在过年的时候作为探亲访友的手信,寓意为:煎堆碌碌,金银满屋。
煎堆是年宵食品,始制于明代佛山顺德龙江镇。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅,捏成球状,大若拳头,表成辘满芝麻,下油锅炸至金黄色即成。食味松脆甘香,长期风行粤港澳地区。
Ⅵ 佛山特色美食有哪些
佛山特色美食有如下:
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷。
大良野鸡卷别称“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
Ⅶ 佛山有那些好吃的
看佛山哪里啊其实佛山没什么特色小吃。毕竟不是什么旅游景区,不像其他城市。
Ⅷ 佛山地区的美食有哪些呢
1、大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了近100年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,既脆又,咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫”状元粥”,“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传,所以时日虽久,但”状元粥”仍能示褒原味,独瞳天下,无人能仿,更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥“在2000年获“中华名小吃”后,又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。
2、应记云吞面,佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店做的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面着称。应记云吞面的做法沿用传统过扛方法巧做,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,驰名省港澳,并已载入佛山商业志和旅游杂志,在广东各地开有多家分店,广受好评。
3、皇后双皮奶,皇后双皮奶做法考究,先把滚奶倒入碗中,取出其冻后的奶皮(第一层),再把牛奶和蛋清打混煮滚,得到第二层皮,此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮,奶质凝稠细滑,细品其味,香甜奇异。
Ⅸ 来佛山旅游,当地有什么必吃的美食
说起佛山,大家第一印象肯定会想起影视剧中的“佛山无影脚”,其实这个城市的历史文化底蕴很厚重,最为出色的莫过于佛山的美食了,这里海陆交通便利,与外界的经济文化交流十分频繁,当地的美食也是享誉中外,要是去佛山旅游,不尝尝当地的美食简直就是白来了,那么佛山究竟有哪些比较有名的美食呢?
陈村米粉,很多地方都有米粉,但是在佛山一直备受推崇,这种米粉吃起来十分的爽滑可口,而且还有一些嚼劲,搭配着鲜汤,上面放几片牛肉是最经典的吃法,牛肉的香味和米粉的香味融为一体,再加上一些秘制的酱料和其他调料,吃起来简直就是一种享受。
Ⅹ 在佛山当地,有什么值得吃的美食
NO.1:桂花炒瑶柱
佛山着名小吃,鲜香可口、清香味美。