1. 山东东营有什么特产和美食
东营的特产太多了,驰名中外的广饶肴驴肉,黄河口大米,更出名的黄河口大闸蟹。
2. 东营有小吃街在哪主要有什么美食
金辰路的金辰美食街。美食有广饶小驴肉、驴肉水煎包,三鲜丸子、蛋黄明虾等等。
在这里有很多美食地带立于街边,当地比较有特色的佳肴,像是驴肉水煎包,三鲜丸子等等,在街边的餐厅都可以品尝得到,像是老宋香锅就在北二路的阿瓦山寨,这都是非常有名的特色的餐馆。
这里做出来的特色美食,非常的好吃,像是蛋黄明虾,就是把面包,放平以后,将虾和蛋黄铺在上面,再放上一些油再裹上生粉油炸而成,它会产生浓郁的蛋黄的香味,因为这里是虾的产地,所以说,这个菜,做的非常的地道,而且鲜美。
这里还有非常好吃的广饶小驴肉,相传在南宋年间就有了,驴肉,让人非常的青睐。驴肉现场做的,非常的好吃,并且为了方便游客们的携带,现在采用了真空包装并且在,大商场还有超市里都有的卖,非常的方便。
(2)东营哪里的菜好吃扩展阅读:
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小吃快现:
利津水煎包
史口烧鸡
史口羊肉(包括全羊,羊蝎子等等)
广饶肴驴肉
龙居丸子
小锅台
东营最有特色的一是八分场凉皮
孤岛喝鲜鱼汤
明月饺子馆
参考资料:网络-东营餐饮美食网
3. 垦利区美食
垦利区美食有纸包三鲜、老河道鲜鱼汤、祥云凤展翅、蜜汁金枣、沙锅牛尾、黄河口蜜桃等。
1、纸包三鲜:纸包三鲜是一道山东的地方传统名菜,属于鲁菜,造型美观、鲜嫩爽口、原汁原味。纸包三鲜做法先将鲜虾肉从脊背片开,去虾肠,片成小坡刀片。将海参、鸡脯肉均片成小坡刀片。冬菇、冬笋片薄,切成小象眼片。
2、老河道鲜鱼汤:老河道鲜鱼汤是山东东营市河口区军马场的地方特色菜品,属于鲁菜。东营市河口区军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落,都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里,一溜儿排着十来口大锅,大的足可以煮下一头整羊。靠墙砌着几个大大的水池,里面全是黄河故道的活鱼,有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼、黄辣丁等。
3、祥云凤展翅:祥云凤展翅是一道山东的特色名菜,属鲁菜系。以火腿为主要材料,如果有青菜,如油菜等,也可焯水,用油、盐等炒一下,丰富色彩,增进食欲。
4、蜜汁金枣:蜜汁金枣是山东省传统名点,属于鲁菜菜系,以蜂蜜为制作主料,蜜汁金枣的烹饪技巧以蜜汁为主,口味属于甜味。形似金枣,色泽金黄,甘香浓郁。这是一道象形菜,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹。
5、沙锅牛尾:沙锅牛尾是一道山东省的传统名菜,属于鲁菜系。其营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚,具有牛尾软烂,原汁原味,入口醇香的口感。
6、黄河口蜜桃:黄河口蜜桃,山东省垦利县特产,全国农产品地理标志。垦利县位于黄河三角洲地区黄河最下游入海口处,土壤和原生态自然环境优越,特别适合蜜桃种植。
4. 东营市哪里可以吃到正宗的川菜
我认为东营市最正宗的川菜在西城济南路往北西四路以西第一条街上,这条街具体叫什么名字也说不上了,那条街路北有很多家川菜馆门面不大都是四川人开的食材都是从他们老家运来的,他们做的川菜无论是水煮肉片,毛血旺,麻婆豆腐等等都是那么的正宗具备了川菜的麻辣鲜香。两个人叫上一盆毛血旺再来个麻婆豆腐来上小蝶正宗泡菜叫上一晚米饭配上一瓶啤酒吃的大汗淋漓,每个人都不住的用餐纸擦着汗和鼻涕那才叫过瘾,你也许不信我可是信吃了还想去吃!
5. 东营有什么好吃的
东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地着名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
6. 东营哪家饭馆做东北菜好吃
胜泰路上东北家常菜不错,就在盛中大酒店斜对面。老板、服务员都是东北的。推荐菜品锅包肉、酱大骨、红烧鲫鱼、排骨豆角
7. 推荐一下东营有哪些比较好吃的饭店
自助餐:金辰街一家亲妈妈菜筷乐食代自助餐,蓝海御华大饭店蓝钻国际自助餐(五星推荐)
炒菜:西城影视街老川府,海通路筒子楼(五星推荐),东城胶州路老乐天玛特北边鸡公煲
火锅:东三路大渡河路路口民建二店三楼美人美时尚小火锅,东胜大厦东来顺
8. 东营比较出名的餐饮有哪些
第一种东营美食:史口烧鸡 史口烧鸡是东营市史口镇最有名的小吃之一,史口镇是一个风景美丽的小镇,这里的人们都非常的善良淳朴,在很早之前史口镇就有烧鸡之乡的美誉,如果大家...
第二种东营美食:黄河口蜜桃 黄河口的蜜桃小编我只在菜市场买过,味道确实不错,主要是富含的...
第三种东营美食:利津水煎包 利津水煎包是山东利津县最有名气的小吃之一,利津水煎包在制作的...
第四种东营美食:北岭丸子 北岭丸子是利津有名的特产小吃之一,
9. 东营有哪些好吃的饭店
辣庄火锅最近在东营真是很火啊,吃过辣庄基本就不再想其他火锅了,每次过来都是点辣锅带未婚鸡的锅底,据服务员说是广东清远鸡,先用清汤煮鸡肉喝汤,味道特别鲜美很赞,脑花很嫩,黄喉很有脆感!鸭血蘸他家的干碟棒棒哒,晚上还可以看到几个美女跳舞蹈变脸,看抖音吃火锅,也是超值了,值得推荐。
10. 在东营,哪些菜馆比较好吃
1.大国泰旁边胡同里的青蛙腿。2总机厂旁边的紫光阁炒鸡。3胜泰路大骨王的大骨头。4胜泰路芳芳餐厅的干锅牛蛙,干锅鱼杂。5海鲜西市场旁边锦秋大吃的骨头汤。6黄河路运兴小区里面狗杠鱼大酒店的红烧狗杠鱼。7海鲜西市场旁边殿福全羊。8西五路的卫海肴驴肉。9胜泰路小川府的酸菜鱼。10五干桥五干全羊。11二郎烧烤金辰店的锅包肉。12胜利大街和运河路清风狗肉馆的狗肉和哈啦汤。13八分场的八分场凉皮。14八分场老北京火锅的羊肉和麻辣兔头。15运河路牛肉汤的牛排。16金辰美食街羊庄故事的香辣羊蝎子。17北二路天地人鸽子窝的烤鸽子。