Ⅰ 黑山羊哪个部位好吃
每个人都吃的感觉不一样。我以为。羊脖子。最好吃,还有羊尾特别香。
Ⅱ 哪里羊肉最好吃哪儿能买到放心好吃的羊肉有知道的吗
我觉得还是陕北横山白绒山羊肉最好吃,香味纯正,肉多耐嚼,肥少瘦多,不塞牙齿,入口好,有回味,那里的山羊是圈养的,独有的气候和地理位置,还有横山独有的地椒草,让横山羊与众不同,毛主席当年都赞不绝口。还没吃之前,闻到那股香香的味道,就让人口水直流,不论是煲汤还是炖着吃,都是肉中佳品,营养价值也极高。吃横山羊有股浓浓的陕北黄土高坡的西北感觉。淘宝'百通生鲜"有卖的,是企业店铺,购物放心有保障。
Ⅲ 什么地方的羊肉最好吃
新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品种也多,因为新疆特殊的气候和地理位置,让这里非常的适合养殖羊,而且新疆也是咱们国内羊人均出栏量最多的地方之一,可以说羊的数量要比人还要多,就是因为如此,在新疆羊肉是主要的肉类,吃法非常的多样,各种烧烤自然不用多说,包子,面条等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易让人接受,可食用性更大,非常的不错。
Ⅳ 中国羊肉排名
1.新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想许多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的服法多,并且羊的品种也多,由于新疆特殊的气象和地理位置,让这里异常的得当养殖羊,并且新疆也是我们海内羊人均出栏量最多的处所之一,可以说羊的数量要比人还要多,就是由于如此,在新疆羊肉是主要的肉类,服法异常的多样,各种烧烤自然不用多说,包子,面条等等都少不了羊肉的身影,比拟别的处所的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,以是也更易让人接受,可食用性更大,异常的不错。
2.内蒙古,固然内蒙古的羊肉在许多吃货心中不如新疆,但实在内蒙古是我们海内羊人均出栏量最多的处所,没有之一,人均在两只左右,这离不开内蒙古一望无际的大草原,比拟新疆,可以说内蒙古更得当养殖羊,由于这里有丰硕的牧草资源,可以给羊群提供充足的食品,并且由于草原面积大,羊群的活动范围也更大,由于主要以青草为食品,以是羊肉加倍的健康和好吃,肉质更瘦,口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的服法能够不如新疆丰硕,但实在内蒙古以羊肉为食材的美食也异常多,像手把肉和烤羊,另有涮羊肉都异常的不错。
3.西藏,西藏是一个异常让人向往的处所,由于这里除有让人着迷的美景之外,另有数不尽的美食,实在在许多人的印象中,西藏能够食用牛肉多一些,但实在西藏以羊肉为食材的美食也是异常多的,此中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。由于西藏比拟高的海拔,以是这里气象比拟寒冷,羊生长的比拟缓慢,并且以放养为主,几乎不味任何的饲料,多以青草为食,并且饮用的都是雪水,以是西藏的羊肉没有膻味,鲜美之极,肉质细嫩。食用起来比拟别的处所的羊肉口感更好,也更易烹调。
4.宁夏,宁夏的滩羊比拟的着名,许多人应该都听说过,尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地域羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,表面有风干膜,切面湿润不沾手。最主要的是不膻不腻,并且盐池地域野生草药20余种,盐池地域的水域富含无机盐 ,他们滋养了盐池的滩羊。以是比拟别的的地域的羊肉,宁夏的羊肉加倍的有营养,除此之外,宁夏的羊肉最得当清淡的服法,不需要过多的烹调和调料,只需蘸点盐就可以直接食用,不只好吃,也更能发挥它的营养滋补后果。
5.甘肃,甘肃的羊肉除美味之外,也是最具备药膳后果的羊肉,此中甘肃靖远的羊肉最为着名,靖远黄河冲击盆地,境内气象凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、干草等数十种草药,山中山泉水居多,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分转变,造就了肉质细嫩、味道鲜美,更多重要的还具备滋补的后果,异常不错。固然说我们中国那边的羊肉最好吃,有点不太好说,比拟每个处所都有属于自己的饮食习气,然则以上5个处所的羊肉是最着名的
Ⅳ 那个地方的羊肉做得最好吃
江苏苏州藏书羊肉:姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”
山东单县羊肉汤:是山东着名的羊肉传统食品,在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。目前,市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品,但还没有单县羊肉方便面的产品。
大多方便面厂自己并不生产调料包,所用调料包全部是外购。羊肉方便食品企业可以考虑同方便面厂合作,为方便面厂提供“单县羊肉方便面”的汤料包,或者外购方便面厂的面饼,包装成“单县羊肉方便面”。这种羊肉方便面产品在山东、河北对消费者会有很大的亲和力和吸引力。
四川简阳羊肉汤:着名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,目前尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。
内蒙古海拉尔羊肉:也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。
脂肪 4克 蛋白质 18克 热量 109千卡 碳水化合物 2克
钾 108毫克 灰分 0.7克 镁 9毫克 钠 92毫克
铁 2.3毫克 钙 12毫克 锌 2.14毫克 磷 145毫克
锰 0.08毫克 铜 0.12毫克 维生素A 16毫克 硒 6.18毫克
维生素E 0.53毫克 (每100克含量)
Ⅵ 哪里的羊肉更好吃各地的羊肉口感味道都一样吗
在北方都是盐碱草,涝坝里都是盐水,毋容置疑。但是山羊肯定没有绵羊好吃。你就是喂纯碱也不行。所以说哪里都有好吃的羊肉。
羊肉好不好吃还有个重要的地方就是看你怎么做。
食材永远的是第一位的:最好是绵羊羊腿。且羊汤一般要用羊骨头熬制,汤熬好了,把羊骨头扔掉。
熬汤的羊肉剔去羊油,切成寸许大小的块,放水里控血水。时间够的话,最少浸一小时,把血水控干净,这个很要紧,非常要紧。不然汤色不好看不说,口味也不好,会有腥味。
放入姜(去膻),加料酒一小勺,盐若干。开始烧。大火水烧开,打沫。此时的关键在于熬汤的沫要打得多打得快,以保证水里没有沫子残余,不然水里有一丝丝血沫浮荡,那这汤就不合格了。沫打干净后,转小火,加盖慢慢炖。
之后加入调料:也就是香葱碎,香菜和少许蒜。
如果喜欢,可以加进去点辣椒,配上烧饼。
Ⅶ 丽江旅游攻略
路线推荐1:玉龙雪山——蓝月谷——甘海子,线路2——拉市海——束河古镇——白沙古镇,线路3——游玩丽江古城,线路4——泸沽湖,线路五——虎跳峡——梅里雪山——香格里拉景区带!
丽江值得去的推荐景区。
近的景区就有大研古城,束河古镇,白沙古镇,拉市海,玉龙雪山,千古情景区,玉水寨等《这几个都在丽江古城附近。相对来说比较方便一些,玩得也很舒服》
,远一点泸沽湖,虎跳峡,梅里雪山,香格里拉等《这几个远一些,想去只能坐旅游大巴车,当然能自己有车那就更好了》
住宿:
丽江的住宿主要就是两个地方,束河古镇和大研古城
喜欢热闹的就住大研古城,推荐安居客栈。晚上可以尽情的玩,看看夜景,看看繁华喧嚣的夜。
也可以住束河古镇,比较安静,但缺点是离市区远,交通不是很方便。
美食:
丽江美食很多,现在为大家推荐丽江的各种特色美食
腊排骨
酥油茶
汽锅鸡
丽江粑粑
雪山鱼
黑山羊火锅
火塘
水性杨花
梅子酒
铜锅饭
包浆豆腐
等太多了
交通
到丽江游玩,如果条件允许的话还是建议租车吧,毕竟比较方便,想去哪里就去哪里,而且时间方便。行动也比较自由,想啥时候走就能啥时候走,其他的交通方式就是公交车远一点就旅游大巴,还有就是拼车,还有一种就是跟团的,那种玩法不太自由玩的也不尽兴。一般情况都是根据自己的情况而定吧!
Ⅷ 全国各地区,哪里羊肉最好吃
内蒙古、宁夏、新疆、陕西等地的羊肉最好吃,这些地方出产的羊肉各有特色,它们都是国内最好吃的羊肉。
羊肉是人们特别喜欢吃的一种肉类食材在全国各地都有出产,但想吃到最好吃的羊肉还是要去内蒙古那里的达茂旗和锡林郭勒盟,还有东苏旗都是重要的羊肉出产区,那里有大片的草原,生长着优质的牧草,还有成片的羊群在这些牧草上生活。草原上生活的这些羊,个头大,肉质厚实,而且韧性强,吃起来肥而不腻,也没有什么膻味,滋味口感特别好。
三、陕西羊肉
陕西的羊肉最好吃,陕西出产的恒山羊肉和靖边羊肉都很有名,也是当地人最喜欢吃的肉类食材。横山羊肉出产在陕西的榆林地区,那里牧草资源丰富,土地面积辽阔,适合养羊,当地人以养殖,白绒山羊为主,这种羊的肌肉弹性十足,脂肪含量少,肉质细嫩,不肥不腻。靖边羊肉则出产在陕西的靖边,那里与内蒙古相连,气候干燥,日照充足,牧草的质量特别好,适合养殖靖边山羊,而靖边山羊的肉也是弹性十足,肥美不腻,是国内最好吃的羊肉之一。