Ⅰ 徐州有名的特产
徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油，盐豆子，蜜三刀等。
我个人比较喜欢密三刀和徐州的茶馓卷饼。
Ⅱ 味来主角家的卷饼跟一般的煎饼相比哪个好吃
跟煎饼相比的话，卷饼它的硬度没有那么硬，而且像味来主角家的锅巴煎饼吃起来脆脆的，我特别喜欢，料也给的足。
Ⅲ 哪里有哪里的特色小吃。
对，是的。每个地方都有本地特色的小吃。
比如：
一、云南的:
饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制着称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多种，着名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
35种四川名小吃的介绍及做法
三、湖北名小吃：
先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。
湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。
b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉糯香甜，营养丰富。 c 脑髓卷子
用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。 d 龙脂猪血
用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪血细嫩，喻如龙凤脂，故名。 e 和记米粉
粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质鲜美，汤汁浓郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。创始于20年代初。
五、西安名小吃：
凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。
六、重庆名小吃：
1
涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8
木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14
重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20
刘记香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鸭 *吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼 *驴打滚，也叫豆面糕 *爆肚
*灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉
，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄
，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。
九、黄山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3.
徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5.
葛粉圆子:徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
7. 苞芦松:苞芦松是着名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。
8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有，粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。
9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品，自鸦片战争开始，即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖，也有买去作为礼物赠送亲友的。
十、厦门名小吃~
1、
春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、
土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻成小圆块。
4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。
8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。
9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。
10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。 11、炸
枣--厦门同安着名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。 12、碗仔果 厦门同安传统小吃。 13、马蹄酥
厦门同安传统特产，盛行于同安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。
15、 封 肉--厦门同安传统小吃。 16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。 17、甘 蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗，久负盛名。 18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生
厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。
19、烧肉粽--同安传统小吃。 20、铁观音--厦门同安名茶。 21、桔红糕--同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。
22、龙 眼--同安一大特产。曾为上奉帝王的贡品。 23、黄金桂--厦门同安名茶，又名黄 ，是乌龙茶中的珍贵品种，曾获全国优质名茶之冠。
24、米 酒--厦门同安传统名酒，产于竹坝酒厂。 25、印尼风味小吃--
厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、薯仔肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。
26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。 27、壕--壕的书名叫牡蛎。
27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。
十一、中国各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 海蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块
Ⅳ 想吃卷饼了，城里哪里做的卷饼好吃
主料面团150g 辅料油适量盐适量竹笋适量肉丝适量味极鲜酱油适量香菜适量
步骤
卷饼的做法步骤11.竹笋切丝，用盐水焯一下，捞出备用。
卷饼的做法步骤22.热锅凉油，油热后放入肉丝煸炒。
卷饼的做法步骤33.再放放入竹笋丝。
卷饼的做法步骤44.倒入酱油。
卷饼的做法步骤55.出锅前放香菜，把菜盛出备用。
卷饼的做法步骤66.和好的面揪成适中的剂子。
卷饼的做法步骤77.三个一组，全都均匀的抹上油，然后叠加在一起按扁。
卷饼的做法步骤88.最后擀成一张圆饼。
卷饼的做法步骤99.放入平底锅。
卷饼的做法步骤1010.烙至两面金黄。
卷饼的做法步骤1111.把烙好的饼一张张揭开。
卷饼的做法步骤1212.取一张饼，放入炒好的笋丝，卷起。ok。
Ⅳ 家常卷饼的做法
从营养角度来看，薯仔比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。薯仔烹饪要求不高，只要能煮熟都好吃，老少皆宜。
8.熟透后取出切成块即可。
薯仔的烹饪技巧
1、长芽的薯仔禁止食用，大量食用会引起急性中毒。
2、削皮时，只削掉薄薄的一层，因为薯仔皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
3、要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
4、薯仔表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮薯仔的水里放些醋，斑点就会消失。
5、吃薯仔一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，薯仔皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。
6、削皮后的薯仔不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
7、薯仔一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做薯仔丁，可以在煮薯仔的水里加些腌菜的盐水或醋，薯仔煮后就能保持完整。
Ⅵ 宿迁街上有啥好吃的
最繁华市府中路和市府东路 宿迁小吃最大众化得是凉皮米线擀面皮，除了宿迁吃的感觉就不对了。在中山路和东大街的都不错。宿迁的早点TENG煎饼也是一绝，义务商贸城有个小二煎饼吃的人不要太多。
城南煎包夜很不错哦，来点豆脑就更有味了。还有就是卷饼，一般学校门口的味道才好。 宿迁楚街 马陵夜市 霸王广场 东大街 中山路 都是小吃的集中地。对了宿迁中学门口的都很不错，还念那些味道。
下面在给你介绍几个好吃的地方菜。 、韩胖子饭店。在二院边巷子里，大肉，红烧猪蹄子味道不错，其他小炒也比较有特色 2、三水对面饭店，是自家的房子，蒜香猪蹄，猪血烧肉，野菜，芹菜叶子汤等等 3、二号桥边的地锅，地锅鸡，地锅鱼。
。。。。。味道偏辣 4、市府旁的素雅小吃，的“瓦块鱼”烧的嫩，不太辣，味道不错的 5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝 6、王集的瓦块鱼 这个就不多说了，大家都知道。
(吃过) 7、闸头鱼，靠近新沂了，大家都说闸头鱼， 8、花鸟市场的“绍椿小吃”，味道都不错，无论哪道菜都会满足你的胃。 9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了，仁者见仁，智者见智。
(吃过) 10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿迁是品尝不到的，冷菜也做的比较有特色。 11、香辣蟹，金港花园附近，(原工人电影院对面) 12、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜!(吃过) 13、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦! (吃过) 14、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特，很值得一尝(吃过) 15、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品。
Ⅶ 徐州美食有哪些
一、蛙鱼
江苏徐州的蛙鱼，刚巧是小编我最喜欢吃的，但凡是徐州人，都不会对蛙鱼陌生，制作"蛙鱼"的原料，大多选用山芋淀粉，也有的用绿豆淀粉或红薯粉做的蛙鱼，形状像蝌蚪，是徐州人夏天解暑的利器，味道甜甜咸咸辣辣，入喉滑爽，却又不失嚼劲。
二、地锅鸡
徐州的地锅鸡有着悠久的历史，记得小时候，我的奶奶买整只鸡配上干豆角就可以烧一大锅，贴上厚厚的锅饼，鸡肉超入味，饼子上面是脆的，下半部浸泡在汤里，鲜香味美，好吃又劲道！锅台是砖头和泥土、水泥垒成的，用柴火来烧，更有锅气。
三、三刀子
据说子三刀最早产于徐州，俗称果子，前两刀轻轻划开面皮，最后一刀切断，蜜三刀由此得名，油炸后的蜜三刀甜糯酥脆，外面一层不是脆的，反而很松软，搭配上表皮的芝麻，一口甜香，吃一口就停不下来，而且不会腻！
四、烙馍
烙馍作为一种徐州特有的面食，烙馍有两种，一种是传统的面饼，一种是这些年改良后的发面小饼，传统烙馍适合刚出炉的时候食用，放凉后会硬许多，发面的口感会很好，第二天也是软软的，无论是大鱼大肉还是家常小菜，烙馍几乎能包裹任何食物，真是万能卷饼，很好吃。
五、 小孩酥糖
小孩酥糖是徐州地方传统名点，剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，可一尝却都不像，吃起来酥酥脆脆的一点都不腻，真是吃一口满口香， 有种童年的味道。
六、捆香蹄
江苏省徐州新沂有道特产，叫“捆香蹄”。脆爽的肠衣配上扎实的猪肉，淋上酱油和醋，是家家户户酒席上必不可少的美食，捆蹄咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢 品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。
七、蜜汁地瓜
蜜汁地瓜是徐州丰县沛县一带特产，亦称花叶红薯，皮黄肉红，味道鲜甜，据传是清时的贡品。蜜汁并不是简单的白糖所做，多了蜂蜜桂花的调味，甜润而不腻，主食秒变甜品，逼格瞬间提升。
Ⅷ 请问宿迁哪里有特色的饭店
最繁华市府中路和市府东路
宿迁小吃最大众化得是凉皮米线擀面皮，除了宿迁吃的感觉就不对了。在中山路和东大街的都不错。宿迁的早点TENG煎饼也是一绝，义务商贸城有个小二煎饼吃的人不要太多。城南煎包夜很不错哦，来点豆脑就更有味了。还有就是卷饼，一般学校门口的味道才好。宿迁楚街 马陵夜市 霸王广场 东大街 中山路 都是小吃的集中地。对了宿迁中学门口的都很不错，还念那些味道。下面在给你介绍几个好吃的地方菜。
、韩胖子饭店。在二院边巷子里，大肉，红烧猪蹄子味道不错，其他小炒也比较有特色
2、三水对面饭店，是自家的房子，蒜香猪蹄，猪血烧肉，野菜，芹菜叶子汤等等
3、二号桥边的地锅，地锅鸡，地锅鱼。。。。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃，的“瓦块鱼”烧的嫩，不太辣，味道不错的
5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝
6、王集的瓦块鱼 这个就不多说了，大家都知道。（吃过）
7、闸头鱼，靠近新沂了，大家都说闸头鱼，
8、花鸟市场的“绍椿小吃”，味道都不错，无论哪道菜都会满足你的胃。
9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了，仁者见仁，智者见智。（吃过）
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿迁是品尝不到的，冷菜也做的比较有特色。
11、香辣蟹，金港花园附近，（原工人电影院对面）
12、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜！（吃过）
13、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦！ （吃过）
14、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特，很值得一尝（吃过）
15、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品。（还有小鱼，俺爸原来经常去吃）
16、金色水岸北门，好清香地锅鸡，风味独特，值得一品，还有咸肉和地锅鱼也不错。（这个就不多说了，就在俺家门口。我去吃过不低于20次）
17、到新沂的小湖有家湖滨酒家 那的鸡绝对好吃
18、连支口龙虾你们都忘了啊
19、金谷花园东门的“烧鸡公”我觉得不错
20、项目小区三期南门有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位.（经常看到）
21、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家饭店听说猪脸做得不错,不过没去过.
22、还有车站对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃
25、顺河镇街上焦家的葱油饼
26、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋（吃过，俺爸带我去的。还有辣汤也好喝）
27、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米,鸡蛋'伙食
28、英皇后面粗粮煎饼,平价店后面的肉夹馍也不错,小夫妻两做的（吃过）
29、马陵河附近的曹老大家的炒肉片 （吃过。那几家小饭店都不错）
30、项里大酒店斜对面的牛肉米线也不错哦。
31、金谷花园对面好友饭店，味道不错；（小时候就吃过）
32、河滨新村后面骆马湖路上有一家小鸡烧得很好，其他菜胃口也不错
33、普玛特边上的武汉鸭脖子味道很不错
34、市府东路北街的宁云酸菜鱼有人说过没？
35、宿迁中学西巷 秦淮小吃 不错..
36、老花鸟市场的马家肉丸店的菜很不错的，值得一尝
37、徐淮公路边果园朱闸村部有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错！
38、霸王举鼎南10米处路东，有家众欣排档，干烧小鸡非常不错，其他菜味道也不差，只是白天不营业，晚上才满座，去晚了得等！（暑假里吃过几次，貌似现在不开了）
40.老师范对过巷子里有家楚虎饭店，听说样样都是特色！还有一鱼八吃！作为宿迁人不去到那吃一顿，死都不瞑目！！！！