A. 水煮什么菜好吃
菠菜、白菜、西兰花、生菜这些菜水煮后都很好吃，水煮时稍微放一点盐颜色好看又好吃。
B. 水煮菜哪些比较好吃
第一个食材就是菠菜，因为菠菜它本身里边儿是富含大量的维生素和植物纤维，在这个季节不管是清炒还是用来涮火锅都是比较好吃的，尤其是我们在清炒菠菜的时候，大家一定要注意，因为菠菜里边儿是富含大量草酸的，这个时候一定要将其先放在锅中煮一遍，然后再拿去清炒，这样才能吃得更加营养有价值。
第二个就是西兰花。西兰花也是在我们生活中最为常见的，很多喜欢健身或者减肥的朋友们，多用于西兰花当作自己的日常饮食，那是西兰花呢，我们在吃之前也是需要用来焯水的，这样才能够吃出食物本身的原汁原味。
第三个就是娃娃菜。这个季节呢，火锅、麻辣烫是比较多的，大家有没有发现我们多用于将娃娃菜放在水中煮才能够更加好吃，在生活中，我们如果想要炒娃娃菜的话，还是需要将其先水煮一遍的，这样才能够吃得更加口，这样才能够将娃娃菜的口感提到最大的程度。
第四个青菜就是生菜，有的人说生菜它是可以直接生吃的，确实如此，但是它的生物是很重的，很多人是不喜欢吃的，如果我们将剩菜先水煮一遍之后，它的口感价值会更高，而且吃得还特别的鲜嫩清甜。
C. 减脂水煮菜都有哪些菜
1、 菠菜。菠菜是一种非常营养的蔬菜，而且菠菜富含的维生素也是非常的多的，经常吃菠菜也是能够起到清肠的作用的，而且菠菜也是一种非常适合拿来水煮的，青菜有很多的减肥食谱里也都是有水煮菠菜的，而不要以为菠菜在经过水煮以后并不好吃，其实不管是什么蔬菜，水煮以后也是能够很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮过之后也是有一丝甜甜的味道，吃起来是非常的清爽的。
2、 西兰花。我们都知道西兰花的纤维素是非常的高的，而且营养价值也是非常的多的，相信有很多人在平时吃西兰花的时候最长吃的做法就是用水来煮了，而且西兰花再经过水煮之后也是非常的健康的，有很多的人在减肥的时候都是会经常吃水煮西兰花的，水煮西兰花也是能够很好的促进肠道的消化的。
3、 生菜。我们都知道生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之后，它的营养价值也是非常的高的，而且在水煮之后稍微的加入一些简单的调料，让生菜的味道吃起来会更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的时候，如果不是生吃的话，肯定也是用水煮之后来吃的，因为如果是炒生菜的话，它的味道真的是很一般的，还不如生吃和水煮呢。
4、 秋葵。现在还有一种非常流行的青菜，那就是秋葵了。秋葵的营养价值是非常的高的，有很多的人在减肥的时候也都是会选择来吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之后然后加上一些调味料，凉拌一下口感是非常的好的，而关于秋葵的味道来说，他好像也并不适合其他的烹饪方法，所以说秋葵用水煮来吃是一种最好的做法。
5、 娃娃菜。其实娃娃菜也是白菜的一种，但是相比于白菜来说，娃娃菜的口感更加鲜嫩，而现在有很多的人在冬季的时候也是经常会吃娃娃菜的，特别是在吃火锅的时候可以说娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起来非常道，那不管怎么做都是非常的好吃的，但是如果想要减肥的话，那么就用水煮上一些娃娃菜，能够很好的刮油脂。
在过年的时候，如果吃多了大鱼大肉，感觉到非常油腻的时候，也是可以煮一些这样的青菜来吃的，而且不仅能够很好的清油脂也是非常的健康的，如果你还有其他一些水煮青菜推荐的话，也可以留言分享给我们哦。
D. 很多明星通过水煮菜减肥，明星水煮菜减肥菜谱是什么
明星对于身材的要求是很高的，因为她们经常要出席在媒体的聚光灯下，要是身体出现了肥胖的症状，就会影响自己的事业，影响前途。明星要是想要减肥，就会对自己特别的苛刻，每天只会吃水煮菜来维持营养需求。很多明星都会通过水煮菜来减肥，吃水煮菜减肥的效果也因人而异，大部分人吃水煮菜减肥都能成功。
将大白菜和木耳切成小片儿，放进水里面煮调味之后将它们捞起来，放上酱汁即可。也可以制作西红柿洋葱汤，西红柿在蔬菜里面，它的热量也是很低的。西红柿和洋葱搭配在一起，吃的也比较健康。将西红柿和洋葱放入热水里，加入喜欢吃的丸子，再加上调料，一道好吃的汤就做好了。很多人担心丸子的热量太高，吃后会长胖，其实偶尔吃一顿也没有太大的关系。
E. 什么菜只水煮不加任何调味品就很好吃
白灼生菜
食材：青瓜花350克 姜蒜15克 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺
做法：
1.青瓜花洗净(注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花)，姜切丝，蒜剁末。
2.锅内放油，烧至5成热时，下蒜末爆香。
3.倒入适量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊并且有苦味。
4.加入一勺开水，煮沸后，加入蚝油，糖。
5.最后把姜丝放入，即可离火备用
6.汤锅水开，放入盐，糖，油，然后把青瓜花下入。
7.一变色，即可捞出过凉，沥干水。
8.盛入盘中，淋上酱汁即可。
F. 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
家里每周剩余的食材因为种类繁多，量又不大，我一般都会用来做一顿麻辣香锅或者麻辣烫来吃。今天换个口味，用家乐麻辣香锅的调味料做一道简单快手的麻辣拌，厨房小白也可以制作的很好，简单又美味，快来试一下吧。
1.五片紫甘蓝清洗干净切成小块。
2.一小把木耳泡发后清洗干净撕成小朵。
3.一块海带泡发后清洗干净切成小块。
4.准备200克左右的火锅丸子改刀。
5.一块午餐肉切成片。
6.六瓣大蒜切成碎末。
7.五个小米椒切成圈圈。
8.碗中加入一汤匙家乐麻辣香锅料，2汤匙麻酱，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一汤匙花椒油，半汤匙白糖，一汤匙熟芝麻，5汤匙清水，搅拌均匀备用。
9.锅中烧开水，水开加入准备好的食材煮3分钟左右盛出。
10.煮半包薯仔粉盛入盆中。
11.加入蒜末和小米椒。
12.均匀的淋上调好的料汁。
13.抓拌均匀，美味完成。
小贴士:
1.各种调味料里已经含有足够的盐分了，不需要额外的加入食盐了。
2.可以加入任意自己喜欢的食材，调味料根据所加入的食材的量适当调整即可
G. 水煮菜的做法大全
总有那么几道菜，一提起菜名口水就不安分了！水煮菜，这绝对是这个季节的宠儿，火辣辣的一锅，满盆的都是能量啊！一家人围着吃，吃的浑身冒汗，屋里也暖，人也暖，心也暖。
今日小编把你能想到的水煮菜全给搬上来了，一次满足你舌尖和味蕾的双重享受，还等神马，赶紧去做！
水煮豆腐
原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法：
1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。
2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。
3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。
水煮肉片
原料：猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱
做法：
1.猪肉切片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制；郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。
2.将蔬菜煮熟，放进容器；腌好的肉煮到7、8分熟捞出；将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。
3.将肉片倒入辣椒汤煮透，将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒，最后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可。
水煮牛肉
原料：牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒8个、料酒15毫升、水淀粉15毫升、豆瓣酱20克、白糖3克、花椒粉、油
做法：
1.牛里脊肉洗净后切薄片，用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟；生菜洗净；干辣椒切两段；大蒜和姜切片；葱切小段。
2.锅中倒少量油烧热后放入生菜炒软，加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底。
3.锅中再倒适量油，放入姜片、蒜片和葱段，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油后加入清水，大火烧开后，加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀，放入腌好的牛肉片，煮熟后将牛肉捞出，放在生菜上面。
4.在牛肉上撒上少许的花椒粉，再烧少量的热油，淋在牛肉上即可。
水煮鱼片
原料：草鱼、蛋白、黄豆芽、油、盐4克、酱油、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、花椒、桂皮1块、干辣椒、料酒、淀粉、白糖2克、香叶2片、胡椒粉
做法：
1.去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。
2.烧水，加少许盐，水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。
3.热锅上油，油热后，放入八角、桂皮、香叶、干红辣椒段、花椒，小火炒香捞出香料留底油，爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣酱，倒入炸好的香料的一半炒至出红油。
4.倒入适量清水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，胡椒粉让它继续沸腾2分钟，下入腌好的鱼片，鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。
5.另取净锅烧热油，把另一半的香料倒入炒出香味，连油一起泼在鱼片上即可。
水煮薯仔片
原料：薯仔、虾、青椒、红椒、香菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、香叶
做法：
1.薯仔切片，冲洗干净，沥干水分；郫县豆瓣酱剁碎；青红椒切片。
2.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶，下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入洗净沥干的虾煎至发红变色。
3.烹入料酒和生抽，倒入热水，加一点糖，大火煮开，下入薯仔片大火煮开，转中火煮至薯仔变色熟透，下入青红椒，用盐和味精调味，起锅前撒入葱花和香菜即可。
水煮千张
原料：千张（豆腐皮）、油、盐4克、葱5克、姜5克、花椒、干辣椒、老抽5克、豆瓣酱、白糖
做法：
1.千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份；葱姜蒜切末；干红辣椒剪成段；豆瓣酱剁碎。
2.热锅上油，下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出，余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油，下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
3.下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗，撒上炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，葱末。
4.取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗里即可。
水煮虾
原料：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜
做法：
1.虾挑去虾线，剪去虾须；鱼豆腐从中间切成两块。
2.锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出；鱼豆腐两面煎至焦黄。
3.炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
4.煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒；另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。
水煮素鱼
原料：素鱼（大豆组织蛋白制品）、黄豆芽200克、油菜2克、油、盐、干辣椒、水淀粉、豆瓣酱100克、麻椒50克、香菜、味精、酱油
做法：
1.素鱼切成1厘米厚度的片，入油炸全黄；锅内加水烧开，下入黄豆芽和油菜煮透。
2.锅内放少许油，下焯好的豆芽菜和油菜，加少许酱油和盐翻炒均匀倒入容器内。
3.锅内再加少许油，加豆掰酱略炒一下，加水、盐、味精、炸好的素鱼，烧开少勾一点芡，倒入装黄豆芽和油菜的容器，上面撒上干辣椒和麻椒。
4.锅内加油烧热，浇在干辣椒和麻椒上，加点香菜即可。
H. 水煮的食物有哪些
你好朋友，几乎所有的食物，你只要想吃都可以煮来吃
白灼生菜
食材：生菜、蚝油、生抽、蒜、盐、清水、花生油（色拉油）
做法：
1、将生菜掰开，一片片彻底洗净，可以用盐水稍微浸泡片刻，蒜切碎末；
2、锅中加入适量清水，先加少量食盐，沸水后，放入生菜叶，在滴几滴花生油，让生菜在锅中翻滚开来；
3、大火继续煮3分钟后，即可捞出过凉水，并控干水分；
4、取少许盐、生抽、蚝油与清水，调成蚝油汁；
5、热锅，少量油，待油热后，倒入蚝油汁和蒜末，迅速翻炒烧开，出锅淋在生菜上即可。
白灼秋葵
食材：秋葵、清水、盐、食用油、芝麻油、姜、酱油（或豉油）、蚝油、白糖（或辣椒）
做法：
1、先将秋葵去蒂，整根洗净，用白灼生菜同样的下锅焯烫2分钟后捞出，过冰水或凉水，再沥干；
2、姜切丝、冷锅，少量食用油和芝麻油下锅，同时放入姜丝和生抽、蚝油，开火后烧到油汁冒泡即可关火
3、最后将热油酱汁淋在秋葵上，搞定！
小提示：秋葵可以在焯烫后切成片，也可保持整根；食用油、芝麻油、生抽和蚝油的比例大概为1:1:2:1，其他如白糖或辣椒油的调味料可自行添加。
白灼芦笋
食材：芦笋、生抽、盐、食用油
做法：
1、芦笋洗净后去掉末端，
2、锅中加入适量清水，先加少量食盐，沸水后，放入芦笋，在滴几滴花生油，让芦笋在锅中翻滚开来；
3、大火继续煮3分钟，捞出后沥干水，切成适宜的长度，在盘中码齐整，淋上适量生抽即可。
小提示：芦笋易老，不耐久放；还可以加一点蚝油，吃起来更润口。
白灼虾
食材：鲜虾、盐、姜、葱、料酒、食用油
做法：
1、先将虾剪去须脚，挑去虾线，清洗干净，姜切片；
2、锅中倒入适量的清水，先放入盐、姜片、葱（打个结或切成段都行）和少量的料酒、食用油，大火烧开；
3、水沸腾后，放入虾，转中火煮3分钟，捞出沥干水，装盘。
小提示：自制酱料或直接白味食用都可以，鲜虾本身就带有隐约的甜度。
白灼芥兰
食材：芥兰、蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油
做法：
1. 芥兰洗净。
2. 锅中烧开清水，加入适量食盐，放入芥兰后放入食用油，大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。
3. 放上蒜末，淋上蒸鱼豉油。
4. 油入锅烧热，待油开始冒烟，关火，用勺子将热油淋在蒜末上即可。
白灼青瓜花
食材：青瓜花350克 姜蒜15克 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺
做法：
1.青瓜花洗净(注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花)，姜切丝，蒜剁末。
2.锅内放油，烧至5成热时，下蒜末爆香。
3.倒入适量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊并且有苦味。
4.加入一勺开水，煮沸后，加入蚝油，糖。
5.最后把姜丝放入，即可离火备用
6.汤锅水开，放入盐，糖，油，然后把青瓜花下入。
7.一变色，即可捞出过凉，沥干水。
8.盛入盘中，淋上酱汁即可。
白灼丝瓜尖
食材：丝瓜尖一把、姜片少许、盐适量、生抽适量
做法：
1准备一把丝瓜尖。
2把丝瓜尖老的部分去掉，只留下嫩的部分，洗干净后，在水里泡泡捞出来备用
3锅里添水，开大火，等水开了放入丝瓜尖炤一下，直到丝瓜尖变软捞出来。
4丝瓜尖捞出来后摆盘。
5将姜和大蒜切末，红椒切圈。
6将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入大蒜末,姜末,红椒爆一下锅后倒入小碗中
7再往小碗里放入盐，生抽进行调汁。
8将调好的料汁倒入丝瓜尖上即可。
水煮豆腐
材料：北豆腐、火腿、绿豆芽、蒜苔、蒜、干辣椒、葱、油、盐、豆瓣酱、鸡精、香油
做法：
1、豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末；
2、将豆芽焯水后放入碗内；
3、炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒；
4、锅中倒入适量的开水或高汤，将豆腐片、火腿片倒入锅内，大火煮开后放入适量的鸡精；
5、将剩下的蒜末放入碗中央；
6、锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内；
7、放个葱花点缀，淋少许香油就可以上桌了。
水煮肉片
材料：猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱
做法：
1、猪肉切片，放少许淀粉、料酒少许、盐腌制；
2、豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。
3、将黄豆芽、油菜煮熟，捞出放在盘子里备用；
4、腌好的肉煮到7、8分熟捞出；
5、将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。
6、将肉片倒入辣椒汤煮透；
7、将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，均匀撒上干辣椒、花椒；
8、最后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可。
I. 减肥时吃水煮菜热量低，有什么菜适合水煮不放调料吃呢
1、海鲜。海里的东西天生吸收了大海的味道，所以本身就有咸味。如果够新鲜的话真的是最原始的清蒸水煮甚至生吃就是绝顶美味了，有时加太多的调味料反而会破坏食物的本味。白灼的虾能够更突出虾的清鲜，它的蘸料也可依据个人口味来调制。
2、天生甜甜的薯类。很多都觉得杂粮是属于健康但不好吃的一类食物，其实不然，很多薯类吃起来非常甜，但却并不像添加糖一样不利于健康，反而对于体重控制，预防便秘都有效果
3、荠菜（焯水切细凉拌，加醋和糖，淋麻油，也可以与切细的豆腐干类同拌）。
4、西兰花。西兰花有“蔬菜皇冠”的美称，营养丰富，口感绝佳，是我最常焯水凉拌吃的蔬菜，焯水之前西兰花切小朵，把外层的皮撕掉，注意不要煮的时间太长，这样吃起来口感会更好。
J. 直接水煮就好吃的菜有哪些
你觉得什么菜只水煮不加任何调味品就很好吃？网友们都讨论炸了
嗨咯，大家好，欢迎大家来到静静小厨房，静静是一名普通的上班族，平淡的生活，也需要乐趣，忙碌的同时，美食将会是人生一份奇妙的宝藏。
做菜最基本的方法就是蒸，炸，煮，炒，加入各种调料制成，偶然间看到这样一个话题，什么菜只水煮不加任何调料品就好吃了，很多网友评论都说出来那些自己认为非常美味的美食，也不得不让人感叹，大自然的馈赠，原来给予我的的这么多。
这个话题一下子就吸引了我的兴趣，很多网友都讨论炸了，各自发表了言论，因为作为一个上班族来说，最好就是煮一煮就能吃了，非常省时间，所以很多人都有经验，那么主要有哪些呢？接下来我们一起来看一看吧。
首当其冲的就是玉米了，静静最喜欢吃玉米，玉米分为甜玉米和糯玉米，想当初上学的时候老板问你要白的还是黄的啊，那时候根本不清楚，就说随便了，原来，黄色的玉米一般是甜玉米，颜色比较白的一般是糯玉米。玉米做法也是多样，可以小炒玉米粒，非常下饭，可以做成玉米小甜点，非常可口，可以直接煮熟当早餐，慢慢的饱腹感，减肥又瘦身。只需要煮熟就好了，不需要任何的调味品，天然的美味，鲜嫩爽口，相信很多人都是玉米的忠实粉丝吧，上班族家里可以常备玉米哦。
2. 第二个就要说红薯了，红薯又称之为地瓜，小时候的时候奶奶总跟我讲，那时候没有钱吃饭，只能天天吃红薯，我还傻傻的回答，那蛮好的的啊，我也喜欢吃红薯呢，奶奶微笑地摸着我的头说，孩子啊，红薯虽然好吃，但是天天顿顿吃红薯可不行呢。红薯直接煮熟，也是别有一番风味，其实还有紫薯，跟红薯是一样的，但是紫薯要贵一些哦，但是都是软糯香甜，让人爱不释手。薯仔其实也可以和红薯一起说一下，薯仔红薯在我的心目中都是不分家的，一样的好吃，一样的全能。
3. 接下来要说的就是娃娃菜，娃娃菜直接煮熟，特别的甜，静静吃麻辣烫的时候最喜欢点一份水煮娃娃菜，就什么也不粘，去去麻辣烫的火气，一口一片，别提有多好吃了，跟娃娃菜差不多的还有西兰花，包菜，等等，都是减肥人士必备水煮产品哦。
说了这么多其实还远远不只是这些，还有嫩南瓜，花生，毛豆，豆角，豆子，西红柿，金针菇等等。
直接水煮会给这些食物一份天然的味美，特别适合想要减肥的小仙女们吃，没有任何油脂，营养也到位。
静静小语录
1. 大家要注意的是，有些食物一定要煮熟，要不然会有有毒物质，比如说豆角。
2. 大家还有什么觉得不用煮熟就能很美味的食物吗？快来和静静一起分享吧