⑴ 什么叫嘎啦油
学名叫蛤蜊油。是20世纪六七十年代使用的护肤品。
蛤蜊油：
蛤蜊油，又名瓦壳油、贝壳油，山东话读作嘎啦油。是用蛤蜊壳做包装容器盛装的护肤油，外壳完整清洁，洁白光滑，上面涂蜡，贴有商标。蛤蜊油视蛤蜊的大小分几个等级，价格不等，一般有乒乓球大小。
(1)济南武老师嘎啦油子哪里的好吃扩展阅读
历史和作用：
蛤蜊油具有物美价廉的特点，滋润皮肤，防止干裂的作用。是20世纪六七十年代，最为流行，最为大众的护肤品。那时候，北方的冬季寒冻干燥，一到严冬，人们冻手冻脚皮肤吹皴的现象司空见惯，手脸吹皴了冻裂了，抹上点蛤蜊油，权当护肤美容。城市中的孩子有不少是通过蛤蜊油认识贝壳的，姑娘们衣兜里装上蛤蜊油到学校上学，课间掏出来相互比较着，看看谁的蛤蜊壳更大，图案条纹更漂亮。蛤蜊油代表着那个年代孩子们对美丽的向往，对幸福的满足。
⑵ 河蚌怎么做好吃呢
菜名 河蚌炖肉
【所属菜系】 全部
【特点】 蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特.
【原料】
蚌肉1500克，猪五花肉250克。调料：绍酒20克，葱结1个，姜2片，精盐10克，味精1克，胡椒粉2克。
【制作过程】
1.猪肉洗净，镊去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块。 2.蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净。 3.炒锅上火，放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟，再放入肉块同炖，旺火烧沸后，移小火炖约2小时至蚌肉、猪肉酥烂时，放入精盐、味精，起锅装入汤碗内即成。吃时撒入胡椒粉。
醉蚌肉
主料： 冬 景 活 蚌1 只,调 料 适 量
特色：
制作方法： 1.将 活 蚌 去 壳 治 净 ， 切 成 小 块 状 ， 装 碗 ， 浇 以 高 粱 酒 拌 匀
稍 腌 ；
2.酱 油 、 白 糖 、 芝 麻 油 盛 小 碗 调 匀 加 入 调 料 ， 将 香 醋 与 蚌 块 倒 入 ， 翻 炒
搅 匀 ， 醉 浸3 小 时 即 成 。
灵芝河蚌
一、原料：
1.主料，灵芝25 克，河蚌肉250 克。
2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片、生油。
二、制法：
1.将河蚌肉洗净。将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1 小时，取煎汁
备用。
2.炒锅加油烧热，加入蚌肉偏炒一下，加入灵芝煎汁、料酒、精盐、酱
油、胡淑粉、葱、姜和适量水。武火烧沸后，改为文火炖烧至蚌肉熟而入味，
即可出锅食用。按：《神农本草经》记灵芝“主耳聋，利关节，保神，益精
气，坚筋骨，好颜色。”《随息居饮食谱》记河蚌肉“明目定狂”。《日华
子本草》说它“明目，止消渴，除烦”。二者组成此菜有一定健脑作用。可
作为肝炎、冠心病、神经衰弱、失眠等病症的食疗菜肴。灵芝能增强人体免
疫功能，常食此菜，提高人体抗病防病能力，益智健美，益寿延年。
⑶ 作为下酒菜的嘎啦油子，自己在家该如何制作呢
作为下酒菜的嘎啦油子，自己在家该如何制作呢？
对于东北的人，嘎啦油子是一道非常美味的美食，但对于南方人来说，大概不明白什么叫做嘎啦油子，其实，就是炒螺丝在东北的济南等地盛产田螺，二在过去生活的物质有限。所以，人们就将田里的田螺用来炒，创成了一道美食。从此就成为了东北的人们桌上的一道下酒菜，对于爱喝酒的东北人来说，配上这么一份美味的下酒菜，是非常棒的。
⑷ 大嘎啦油子肉做法
食材
主料
田螺
300g
菜脯
10g
辅料
油
适量
黄豆酱
适量
拌饭酱
适量
海鲜酱油
适量
辣椒
适量
生粉
适量
步骤
1.田螺用清水淘洗几次，沥干水分
2.菜脯（萝卜干）切丝后改刀切成蓉，起锅注入少量食用油，把菜脯蓉放入锅中，微火煸出香味
3.挖出少量黄豆酱、拌饭酱放入锅中
4.注入少量酱油
5.将锅里的所有料汁微火炒出香味
6.田螺买时店老板已经给剪去螺未，回家洗净后即可入锅
7.炉开大火，用铲子快速翻炒锅中的所有食材
8.生粉兑水后，使其成水淀粉，调小火，将水淀粉注入锅中，继续翻炒均匀即可装盘
小贴士
1、判断田螺是否炒熟的最简单方法：锅里见到田螺盖时即可熄火，勾兑湿淀粉是让料汁渗透到螺肉里。
2、田螺[性能]味甘、咸，性凉。加入辣酱可去凉性。
⑸ 嘎啦油子是哪的方言，指田螺
吉林这边噶了是贝，噶了油是用贝做的一种护脸霜
⑹ 河蚌怎么烧才好吃呢
灵芝河蚌
一、原料：
1.主料，灵芝25 克，河蚌肉250 克。
2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片、生油。
二、制法：
1.将河蚌肉洗净。将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1 小时，取煎汁
备用。
2.炒锅加油烧热，加入蚌肉偏炒一下，加入灵芝煎汁、料酒、精盐、酱
油、胡淑粉、葱、姜和适量水。武火烧沸后，改为文火炖烧至蚌肉熟而入味，
即可出锅食用。按：《神农本草经》记灵芝“主耳聋，利关节，保神，益精
气，坚筋骨，好颜色。”《随息居饮食谱》记河蚌肉“明目定狂”。《日华
子本草》说它“明目，止消渴，除烦”。二者组成此菜有一定健脑作用。可
作为肝炎、冠心病、神经衰弱、失眠等病症的食疗菜肴。灵芝能增强人体免
疫功能，常食此菜，提高人体抗病防病能力，益智健美，益寿延年。
河蚌炖肉
主料： 蚌肉1500克，猪五花肉250克。<BR>调料：绍酒20克，葱结1个，姜2片，精盐10克，味精1克，胡椒粉2克。
特色： 蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特.
制作方法： 1.猪肉洗净，镊去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块。
2.蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净。
3.炒锅上火，放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟，再放入肉块同炖，旺火烧沸后，移小火炖约2小时至蚌肉、猪肉酥烂时，放入精盐、味精，起锅装入汤碗内即成。吃时撒入胡椒粉。
醉蚌肉
主料： 冬 景 活 蚌1 只,调 料 适 量
特色：
制作方法： 1.将 活 蚌 去 壳 治 净 ， 切 成 小 块 状 ， 装 碗 ， 浇 以 高 粱 酒 拌 匀
稍 腌 ；
2.酱 油 、 白 糖 、 芝 麻 油 盛 小 碗 调 匀 加 入 调 料 ， 将 香 醋 与 蚌 块 倒 入 ， 翻 炒
搅 匀 ， 醉 浸3 小 时 即 成 。
回答者：我要嫁人 - 见习魔法师 三级 12-3 21:27
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1。把河蚌取出后，用刀背先把河蚌的边（就像甲鱼的裙边）好好敲打一下，
一圈都打扁了以后，先放入高压锅闷一刻钟左右，如果较大，可以闷半个
小时或者更久，然后起油锅将冬笋。咸菜之类放入国内，翻吵以后你可以
放入河蚌加水烧汤，味道不错的，这是河蚌的汤烧法，当然你也可以红烧
只要不要忘记敲打河蚌的边，用高压锅闷烧，那么后面的程序就比较简单
了。
2.先烫，不要先煮，目的是脱壳，煮久了当然就老了。
炒时大火旺油，略微煸炒即可，加点辣椒更提味
⑺ 青岛市区哪有教【唢呐】的老师最好市北
.5%。全农机总动力.6万千瓦，增长0.2%。
编辑本段【工业】
有可达山谷，进山路是5.5米宽的水泥路面。
【神仙洞简介】：
位于城区东南方向,属于道家石窟。洞窟系元代人工凿成，共有6个石洞，洞内供奉道家诸仙石雕塑像36尊。洞分上下两层，上层大四洞，下层两小洞，36尊雪花白大理石雕塑像为省级保护重点文物，它造形圆润，神态肃穆端庄。寒同山神仙洞传说全真教七真人之一刘长生曾在此山修炼。在神仙洞向下至山林数百米处，有一片枫树林，在深秋季节，远看像一团火。如在深秋来，在游览神仙洞时参观名胜古迹之余，也可观赏深秋红叶。
从城区沿三蓝路向南行驶13公里向左拐约七里路，即可到寒同山下，从山林沿石径小路约行20分钟可到达石洞。
编辑本段【历史文化】
莱州地域据史料记载和考古证明，早在六千年前新石器时代，就有人类在这里繁衍生息。夏代寒浞封子浇建立过国（过城在今过西村东），是当时胶东半岛最早的封国。早在春秋战国时代，这里就是胶东半岛与内陆的商品交换中心。从那时到现在，已有多年。在此后二千多年的封建社会中，这里以其发达的经济和优越的地理位置，始终是胶东地区的、经济、文化中心，先后为东莱郡、东莱国、光州、莱州、莱州府的治所。东莱郡辖区，几乎占有整个胶东半岛；莱州府，辖平（度）胶二州和掖、潍、昌（邑）、高（密）、即（墨）五县。这里物阜民丰，许多年前就有“南有苏杭、北有掖黄”（意为南方有苏州、杭州，北方有掖县、黄县——现在的莱州、龙口）之美誉。
在这块古老而神奇的土地上，被称为楷隶之极的魏碑——云峰山摩崖石刻蜚声海内外，大基山、寒同山神仙洞道教文化遗存源远流长，清代清廉自重的莱州太守杨震，忠贞不屈、甘为一城人献身的莱州知府朱万年，清忠耿亮的大学士毛纪……汇成莱州历史文化的绚丽篇章。
编辑本段【乡土文化】
莱州的民俗风情、衣食住行、婚丧节日等与周遍一些县大同小异，但民间工艺和民间文化却颇具特色。
（一）民间艺术
有大理石雕刻，莱州玉、滑石雕刻，泥塑，面塑，木雕等。莱州生产白色大理石，大理石雕刻最早用于建筑和装饰，象墓碑、石香炉、寺庙外和大户人家的把门狮子、神仙洞里的神像、石牌坊、名人富户墓地翁仲和象征忠、孝、节、义的石马、石羊……，已经有数百至几千年的历史，宋代墓葬中就曾出土滑石雕刻的长嘴花瓶，清末城里人刘鸣歧用骨角雕刻的果品，曾被尚书进贡给慈禧太后作为寿礼，引起太后赞叹，称为绝技。现代的雕刻由于使用了先进的、硬度更高的工具，雕刻材料扩大到硬度更大的花岗岩，品种更繁多，有数十米高的神像、人物、动物和变形动物、带浮雕的园柱、大理石栏杆……；莱州玉和滑石是久已闻名全国的特产，滑石柔软细腻，便于雕刻，滑石人、狮子、花鸟虫鱼几乎是能找到滑石的人大多都会雕刻的玩意儿，还常用来儿童玩具。莱州玉、章料更是文人墨客高雅的文用品。莱州玉雕刻驰名国内外，产品小到掌握，大到数重，多少年来作为工艺品出口，国内常用来作宾馆、客厅和家庭摆设。更有黑色的莱州玉——毛公石，是莱州玉中的佳品。滑石雕刻已形成包括人物、动物、花卉、炉瓶、文具、山水等六大类多个品种多个花样；面塑是家家户户非常普及的民间艺术，“巧饽饽”、“圣虫”、“月糕”、“月鼓”、“百岁”、“寿桃”……家家会做，更有能做涂抹色彩的神话、戏曲人物、梁龙狮子、花鸟虫鱼的，已经成为商品经济中的手艺人和高雅的民间艺术；古时遍及城乡村庄的寺庙里的泥塑，都是当地能工巧匠的手笔，惟妙惟肖；彩绘泥塑玩具“皮老虎”、“不倒翁”、“嘎啦噶”……早已是古莱州集、节日叫的商品。
1、莱州玉雕莱州所产之石，可供雕刻者甚多，有冻石、毛公石、竹叶石、豹纹石、翠星石等，其中冻石碧绿润腻有透明感而近似玉，居诸类之首，故名莱州玉。
莱州玉雕靠艺人的世代相传得以延续。解放以后着名老艺人带出了一大批技术骨干，莱州玉雕迅速发展。莱州玉雕作品很多。有用功浩繁、价值几千乃至数万元的高档巨作，也有精巧别致的小件雕饰；有体态优美、驾祥云、托花盘的“天女散花”、有怀抱玉兔、腾飞于碧空的“嫦娥奔月”、还有“如来”、“观音”、“牧童骑牛”“飞马”等，以及种类繁多的花鸟类产品，炉、瓶、尊等端庄的仿古产品，图章、镇纸、书档、笔筒、笔架等高雅的文具产品，交相辉映，各放异彩。
莱州玉雕讲究形神兼备。雕刻艺人以料取材，因材施艺．材料自身的天然美与技巧、形式的工艺美巧妙有机地融为一体，创造出更统一和谐的艺术美。刘永兴设计的“水族”利用冻石碧绿透明、原料形体神似的特点，以逼真的写实手法，细腻精巧的刻功，穿插呼应，布局疏密得当，以镂、透、衬、比的艺术技巧雕成的鱼、虾、蟹、蚌，似游似动于碧水．浪沫之中，给人以清雅恬静，心旷神怡的艺术感受。现销往世界20多个国家和地区及全国各地，在国内外的展评中多次获奖。
2、大理石雕刻莱州产雪花白大理石，质细而白，是大型雕刻的极佳材料。当地的雕刻技艺世代相传，给古莱州留下了众多的珍贵遗迹。座座牌坊沿街而立，遍布老县城．其中“东莱三凤”牌坊，楼垛层层，飞檐凌空，气势最为宏大，上面雕刻的飞禽走兽、人物等也最为精致。另有寒同山摩崖石窟造像、毛纪墓、太极殿、海神庙等处的石雕，造型宏伟，刻功凝炼，堪称石雕艺术之珍品。
解放后，着名老艺人彭真海带领掖县石雕艺人进京，为建设举国闻名的首都十大建筑精雕细刻，大显技艺。年，雕刻厂聘请15位着名的雕塑专家为技术顾问，成立了山东省笫一家雕塑服务中心，先后完成了齐鲁石化炼油厂园林人物组、上海交通大学抽象派人物组雕“汲”，济南舜耕山庄宾馆大型浮雕壁画“龙山文化”，莱芜钢厂浮雕壁画“冶金”，东阿县的“李时珍”，长岛县的“海神”，青岛园林的“双鹿”、“犀牛”、“园丁”、“海风”等，均受到省内外专家的赞扬。近年来，大理石雕刻企业风起云涌，崛起数百家，雕刻品种繁多，小到摆设，大到巨型——大连老虎滩的虎雕塑，产品遍布省内外、国内外。
3、剪纸剪纸在莱州有历史的悠久，贴在天棚、窗户、门、墙等处。花样繁多，有神话传说、戏剧场面、花鸟虫鱼、吉庆如意、劳动场景等图案，如《喜鹊登梅》、《鸳鸯戏水》、《牡丹》、《八仙过海》、《耗子娶亲》、《富贵图案》……尽显能工巧手。
（二）传统文艺体育
莱州由于历史悠久文化发达，民间艺术形式繁多，风格独特，具有鲜明的地方特点。有的已经发展成为企业，如：莱州在全国县级独一无二的拥有两个专业剧团——京剧团和吕剧团。
1、民间传说有《四知堂的传说》、《毛阁老的传说》、《吴茂林的传说》、《仁义胡同的传说》、《打狗孙妈妈》、《张老太爷的传说》、《城的传说》、《月季花的传说》、《韩信葬母的传说》、《安敦聪撒谎》……
2、民间谣有《上梁》、《潮汐》、《盐民苦》，情《大闺女》、《大公鸡上碾台》……，生活《小老鼠叽嘎叽》、《割大锯》……，儿《打七巧》、《圆月》……《盐民苦》唱词：“下雨盐民愁，晴天盐民苦。烈日往来盐池中，赤脚蓬头衣褴褛。斥卤满地踏霜花，卤气侵肌裂满肤。糠秕野菜未充饥，食罢相看泪如雨。”《上梁》有十三段词，内容丰富生动，唱出了盖新的喜庆气氛。最后一段词为：“金斗开，银斗开，上梁的饽饽拿出来。东不打，西不打，先打修主头一把。打了修主打四方，先打东方射金光。四海升平千家乐，幸福的日子似水长。”
3、民间舞蹈有舞狮子、耍龙灯、跑旱船、踩高跷、扭秧。
4、民间音乐有多年延续的是出现在婚嫁、丧葬人家的鼓吹乐班。他们带的管乐器有：唢呐、笛子、笙、长杆等，打击乐器有：大锣、小锣、云锣、大钹、小钹、乐鼓、银铃等，弦乐器有：二胡、三弦、京胡等。演奏时分行进演奏和坐棚演奏。演奏曲目分师徒相传的古曲、戏曲曲牌等。唢呐曲目有《朝天子》、《万年庆》、《喜新婚》、《长门怨》等60多支，戏曲有《二进宫》、《让徐州》等20多支。全县多的时候有40多个鼓吹乐班。
5、民间曲艺多为盲艺人，或在庙会，或游走在村庄间，或白天，或夜晚。演唱形式有西河大鼓、胶东大鼓、山东琴书等。还有“拉洋片”的说唱艺人。
6、武术莱州是闻名世界的吴式太极的故乡，村民多有在农闲季节教拳习武的习惯。山东省莱州中华武校是目前我国规模最大、师资力量最强、校长年龄最轻的国际化文武学校。现有专业教师和优秀教练近二百人，国内外学员多名。学校实行文武双修。文科设学前班、小学、初中、高中、中专、大学函授六个教学部。武科设套路、散打、拳击、柔道、摔跤、泰拳、跆拳道、女子防身术、中华绝活、影视表演10个项目。学校实行“以德育人，文武双修”的办学方针，着力于培养一流人才。
中华武校教学成绩显着，先后夺得多项国际、国内和省级比赛的团体冠军和个人冠军。年
⑻ 花嘎啦怎样炒好吃
第一，花嘎怎么炒好吃呢?炒花蛤，是一道特色美食，关键原材料有蛤蜊、小葱、大蒜、姜、小辣椒、生抽等。做法是将蛤蜊用食盐水养大半天，让它吐沙;葱、姜、蒜切末，小辣椒切棱形片。该菜味儿超班，香气爽口，咸鲜香十足。主要材料：蛤蜊调料：小葱 大蒜 姜 小辣椒 生抽花蛤壳纹好看，烹制简单又下饭菜，可作为宴请菜。2、蛤蜊买回去尽量开展吐沙全过程。3、调味品里加1汤匙糖，味儿更美味喔。
第二、小葱修边成棱形，朝天椒剁碎、大蒜切碎，姜切碎3、热锅，锅要很热~下油、油烧后添加蒜、姜、朝天椒、进行爆香4、倒进控干水的蛤蜊炒。5、一会儿，到蛤蜊的壳刚开始有点儿掉色后，添加生抽炒。6、盖上，焖。7、到蛤蜊的壳绝大多数都开过，就添加小葱，炒。8、起锅摆盘就可以。 [1]流程1、蛤蜊用食盐水养大半天，让它吐沙。2、葱、姜、蒜切末，小辣椒切棱形片。3、起油锅葱、姜、蒜、小辣椒进行爆香，学会放下蛤蜊略炒，盖下盖子30秒后，添加调味品，视蛤蜊张张口即添加调味品出锅。
花嘎怎么炒好吃呢?提前准备一盆冷水，放适量盐，让水成盐水，把蛤蜊泡在盐水中，再滴一几滴植物油，侵泡二到三小时，让蛤蜊把细沙吐尽把侵泡过的蛤蜊清洗干净，沥水.提前准备一个小盘子，用一茶匙香油，一勺海鲜酱，一勺米酒，三勺冷水的占比调配成料汁。葱切条，葱根和葱青分离，姜切条锅中加水放两块姜烧开后，倒进蛤蜊，煮一分钟上下，待蛤蜊伸开，捞起来沥水备用起油锅，进行爆香姜片和葱根把刚刚调准的料汁倒进锅中，烧开倒进焯山泉水的蛤蜊，迅速煸炒至料汁包囊住蛤蜊，出锅，撒葱段
⑼ 蛤蜊油为何又叫歪子油因何得名
蛤蜊油是一咱全油性物质的护肤用品，它具有滋润皮肤，防止干裂的作用。特别适合于冬季御寒防冻，加上价格比较便宜，已成为一种大众化的护肤用品，北方农村群众尤为喜用。
蛤蜊油以包装这种油性护肤吕的蝓蜊则得名，蛤蜊壳是一种沿海生长的贝壳生物的外壳。蛤蜊油的规格是以蛤蜊壳的大小来区分的。各地所产蛤蜊油的规格和计算方法，尚不一致。