㈠ 中国最出名的面条在哪里
兰州拉面
提起兰州拉面，估计有城镇的地方，就有兰州拉面的小馆子，兰州拉面也算是有百年历史的老品牌了，对于兰州人来说，早上要是不来一碗兰州拉面，就感觉今天一天都没有吃东西。好的一碗清汤兰州拉面必须要做到一清、二白、三红、四绿、五黄即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。说到这里是不感觉到了，兰州拉面的清香了，兰州拉面不仅在甘肃受欢迎，而且在其他地区的口碑也是非常不错的，切不说兰州拉面是不是最好吃，但是兰州拉面馆绝对是开的最多的。
3.宁夏蒿子面
对于宁夏美食，我相信很多人不是很了解，而对于喜欢美食的我，却难不倒我，宁夏也是以小麦为主的粮食产区，宁夏这个地区光面食的种类就有37种之多，而面条的做法也有10多种，而蒿子面是尤为出名的，有着360年的历史，在宁夏当地有个歌谣“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县”就是说的宁夏中宁县的蒿子面，蒿子面汤汁红润，面条清爽可口，余味悠长，还有清热、健胃的功效，在外漂泊的宁夏人要是能吃一口蒿子面，那感觉就是家的味道，除了蒿子面，宁夏的小炒面、鸡血面、羊排小揪面、羊肉搓面等都在当地非常出名的。
4.青海尕面片
看着这个名字是不很有意思，一听就是非常有当地特色的的面条，尕面片是青海面条当中最普遍而又非常独特的家常饭。尕面条汤汁鲜美，味道鲜香，面片光滑有劲，加点辣椒油和陈醋吃起来觉得是一个爽字。
㈡ 纳仁的做法，纳仁怎么做好吃，纳仁的家常做法
马肉纳仁的做法
一、马肉的做法：
1.马肉洗净
2.选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
3.大火煮开，出现污末尽量撇去
4.取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水
5.大火煮开后转小火焖
6.一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
7.吃前捞出，汤先不倒
8.吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成
二、纳仁面的做法：
9.煮肉的时候可以制作面了，面粉加少许盐和水，搅成雪花状
10.揉成一个光滑柔软的面团，然后醒上一会儿(有时间可以交叉醒面揉面两三次)擀成一片大薄片，抹上油，盖保鲜膜继续醒着
11.肉煮好后准备下面，先把面切成宽条，双手依次把宽条面随意的压一下，会变薄变长些
12.然后捏住两头，由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长，下入沸水锅中(也可以另烧一锅开水，但水里要放盐)
13.在锅中略煮即熟，案板上的面量多的话可以分几批下完，一批捞完再下另一批
14.煮好就可全部捞出
15.下面之前就可以切一些洋葱丝备着，紫色味重，白色柔和，随意，面盘上可以铺少许
16.煮好的面捞到盘里，再码上一部分洋葱丝，最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上，表面撒上热得马肉碎块即可食用
㈢ 维吾尔族有什么特色小吃
馕：是用小麦面或玉米面制成的，在特制的火坑内烤熟，为形状大小和厚薄不一的圆形饼。
抓饭：维吾尔语称“颇罗”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食，味道鲜美。
蒸包子：维吾尔语称“曼它”；烤包子，维吾尔语称“撒木萨”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅，皮薄肉多。
另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。
拓展资料
烤全羊：维吾尔人利用烤、炖等方法，可以用肉制作出多种各具特色的风味仪器。烤全羊，是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐。
烤肉：维吾尔族将烤肉称为“喀瓦普”。维吾尔族烤肉的种类很多，主要有“孜合喀瓦普”（烤肉串）、“吐努尔喀瓦甫”（馕炕烤肉）、“塔瓦喀瓦甫”（馕托肉）。其中烤羊肉串，是维吾尔族最富有特色的传统风味小吃之一，既是街头的风味快餐，也是维吾尔族待客的美味佳肴。
㈣ 在中国，一碗面有多少种吃法
中国人有1200种吃面条的方式， 由于中国人食用面条的历史悠久，因此已经证实，世界上第一碗面条来自我国青海。在西宁海东市迅化县青海拉面工业展览馆，中国社会科学院的考古专家在青海拉家遗址发现了一碗迄今为止世界上最古老的面条。 面条含有一定量的蛋白质，维生素和矿物质。 主要来源是它含有人体必需的物质，所以吃面条可以使人寿命更长，因此有句长寿面。
面条既是主食，又是快餐的健康食品。 由于面条易于制作，易于食用且营养丰富，因此长期以来一直成为世界上人们最喜欢的食品之一。中国拥有广阔的土地和丰富的资源，每个地区生产的面条和调味料都不相同。在中国各地出现了成千种面条。北京炒面，新疆拉面，兰州面，山西刀面，陕西焦面，河南红烧面都是杰出的代表！其中，新疆的面食文化可以说是蓬勃发展。拉条子，牛肉面，黄面条，纳仁面，皮带面等。
悬挂国旗就像在春节贴春联，吃新年前夜晚饭，在国庆节这已成为新疆人的新民俗。在大街上，道路两侧，学校广场，商店前，公共汽车上以及居民家中越来越多的社区，在他们的房屋和房屋前悬挂国旗！新疆的国旗高高飘扬。 灯光秀是另一个特别的庆祝活动。乌鲁木齐西桥和小格林河谷已经准备就绪，正等待国庆母亲在国庆节上的精彩表演。对于许多乌鲁木齐人来说，它已成为许多家庭与家人和朋友一起庆祝节日的新习惯，以观看城市的夜景并在新年和国庆节期间一起观看灯光秀。
㈤ 马肉怎么吃最好吃
熏马肉一块，姜几片，皮牙子（洋葱）半颗到一颗，盐，面粉，水
步骤：
1、马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水；
2、冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可；
3、大火煮开，出现污末尽量撇去；
4、取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水；
5、大火煮开后转小火焖；
6、一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时；
7、吃前捞出，汤先不倒；
8、吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成。
因为吃纳仁，马肉没有完全冷却，切得不够薄
接下来是主食的制作，我用了皮带面做底，是家人的习惯，其实很多地方纳仁面还不是这种
面的步骤：
1、煮肉的时候可以制作面了，面粉加少许盐和水，搅成雪花状；
2、揉成一个光滑柔软的面团，然后醒上一会儿（有时间可以交叉醒面揉面两三次），擀成一片大薄片，抹上油，盖保鲜膜继续醒着；
3、肉煮好后准备下面，先把面切成宽条，双手依次把宽条面随意的压一下，会变薄变长些；
4、然后捏住两头，由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长，下入沸水锅中（也可以另烧一锅开水，但水里要放盐）
5、在锅中略煮即熟，案板上的面量多的话可以分几批下完，一批捞完再下另一批；
6、祝好就可全部捞出；
7、下面之前就可以切一些洋葱丝备着，紫色味重，白色柔和，随意，面盘上可以铺少许；
8、煮好的面捞到盘里，再码上一部分洋葱丝，最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上，表面撒上热得马肉碎块即可食用。
㈥ 乌巿马肉纳仁哪里好吃
你可以直接去步行街附近或者是第一中学对面，只有这样的一个店面，而且这个地方的东西特别的好吃，可以过去。
㈦ 维吾尔族日常吃什么
维吾尔族的传统饮食以面食为主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相对较少。主食的种类很多，最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。
馕，是用小麦面或玉米面制成的，在特制的火坑内烤熟，为形状大小和厚薄不一的圆形饼。抓饭，维吾尔语称“颇罗”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食，味道鲜美。
蒸包子，维吾尔语称“曼它”；烤包子，维吾尔语称“撒木萨”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅，皮薄肉多。另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。
(7)乌鲁木齐纳仁面哪里的好吃扩展阅读：
服饰
维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”，长过膝、宽袖、无领、无扣，穿时腰间系一长带。
女子普遍穿连衣裙，外罩坎肩或上衣。妇女和姑娘都喜欢用天然的乌斯蔓草汁画眉，染指甲，戴耳环、手镯、戒指、项链等。
维吾尔族不论男女老幼都喜欢戴“尕巴”（四楞花帽），用黑白两色或彩色丝线绣出各种民族形式的花纹图案。过去未婚少女都梳十几条发辫，以长发为美。头上别有各式各样的头饰，也有将双辫盘成发髻的。
㈧ 有谁知道乌鲁木齐那家牛肉面好吃
我是兰州人，在兰州很多牛肉面的味道都是很不错的。牛肉面也是很讲究功夫的，功夫在那？在就在汤，面，兰州牛肉面讲究汤清，面白，菜绿，油红，味醇。汤要清，味要醇那原料是很有讲究的，做汤的手法也很有讲究的哟。我兰州的朋友好几个都是司机，经常去乌鲁木齐，具他们来说，在乌鲁木齐克西路和平川路相交处，新北园春水果市场餐饮广场二楼有家鼎祥牛肉面的味道很不错，有兰州正宗牛肉面的味道。具说老板是正宗的兰州人。味道好不好，还是要朋友们去品尝下，自己来说吧，呵呵！
㈨ 新疆的特色面食有哪些
1.新疆拉条子（也叫新疆拌面）。
色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
散发在空气中浓浓的香气，不禁让人味蕾涌动，那叫一个飞流直下三千尺。
15.馓子。
“点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆”。馓子的油炸制作和造型很特别，层叠陈列，轻巧美观，给人一种盘旋而上的动态感。
馓子色泽黄亮，香脆味甘，味道难忘，像是吃瓜子，一口接一口，根本停不下来。
㈩ 新疆这八大经典美食分别有什么呢哪个最好吃
8、新疆馕
馕是新疆各族人都非常喜爱的主食之一，距今已有2000多年的历史。馕是一种用小麦面或者玉米面做成的面饼，然后放在馕炕里烤熟的美食。馕的种类很多，有油馕、窝窝馕、芝麻馕、皮牙子馕等等，每一种都有自己独特的味道，越嚼越香。