㈠ 西安回民街小吃有哪些比较好吃
牛羊肉泡馍
西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。
麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。
甑糕
甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为 " 甑 ",因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。
腊牛羊肉
腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。
小炒泡馍
小炒泡馍在当地简称为 " 小炒 ",和牛羊肉泡馍一样,是回民的清真特色食品,但在做法上有区别
:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是抄出来的。
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民街的特色清真食品。是西安人最受欢迎的早餐之一 ( 午餐,尤其夜宵也可 ) 。
小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了,在当地极受欢迎,众多食客慕名前往。
卤汁凉粉
卤汁凉粉也是回民街名吃中的一份子。这种陕西特有的风味小吃爽口惬意,美不胜言,是非常具有地方风味的特色小吃。
麻乃馄炖
西安回民街特有的清真食品,麻乃馄饨汤鲜馅大的馄饨
镜糕
镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃,有上百年历史。
酸菜炒米
陕西是面食大省,但西安回民街的酸菜炒米则是少有的以米为主料的特色食品。
蜂蜜凉粽
蜂蜜凉粽,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。也是西安回民街特色的清真食品之一。蜂蜜凉粽摊点在回民街四处可见。
㈡ 西安有什么好吃的
西安小吃
柿子饼:火晶柿子、面粉、 白糖、桂花、 核桃仁、青红丝、桔饼、...饼
灌汤包:灌汤包是一种什么产的食品呢? 它就是一种包子,京城的灌汤包虽然仍为贾家所...
羊肉泡馍:牛羊肉泡馍的特点是料重味重,香气诱人,又有暖胃之功能...
芙蓉汤:用料也好, 属于那种人见人爱, 不赞两句就不行的那种
蒸饺:最废料的饺子:素什锦饺子用料最多,木耳等多种原料制成...
锅盔: 锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品 ...
香爆羊排:林语堂曾说过国人一直很会享受生活:煲汤、斗蟋蟀...
肉夹馍:得名古汉语 ”肉夹于馍”,肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉" ...
炒米: 其实就是炒饭,但西安好象没有这么个其实就是炒饭...
烤肉:从读高中时就听说平娃是名气很响的烤肉店,生意以前一直不错,口味也好...
凉皮: 其实就是炒饭,但西安好象没有这么个其实就是炒饭...
岐山哨子面:是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐,黄花...
石子馍:陕西关中地区有一种制作奇特,叫做石子馍,
葫芦头:葫芦头原于宋代的“煎白肠”,相传至今。 其主料由猪大肠头
油酥饼:油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成
刀削油泼面:手工擀制的又粗又宽的面条, 在开水中煮熟, 先配上葱花、
蜂蜜凉粽子蜂蜜凉粽子:是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角
枣沫糊枣沫糊:又叫枣肉沫糊。它是陕西关中和西安一带着名风味小吃,以同州(今大荔县)产生...
渭南时辰包子渭南时辰包子:“白面细皮僧帽装,油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人...
普集烧鸡普集烧鸡:是陕西的传统名产,为武功县普集镇生产。其特点是:鸡形饱满,皮色新鲜
剁荞面剁荞面: 顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上杂粮之一。它高蛋白...
荠莱荠莱是立春后生长的一种野菜,历来为广大人民群众所喜食,也是劳动人民三春度荒的食物
琥珀糖琥珀糖,又叫虎皮糖、虎皮夹心糖,简称皮糖。它是咸阳和陕西的名特食品...
粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉...
波丝烤羊腿波丝烤羊腿:古城西安市传统清真名菜。始于唐代名滴的波斯人在往返于...
德懋恭水晶饼德懋恭水晶饼:清光绪年末年八国联军攻陷北京,慈禧太后避难到西安...
葫芦鸡葫芦鸡是西安传统的风味食品,号称长安第一位。 葫芦鸡用整鸡做成,所以又叫囫囵鸡。相传葫芦鸡...
烧肘子肘子好吃,自然各地都有一些有名的肘子菜,如东坡肘子、冰糖肘子
饺子宴饺子宴是北方人普遍喜欢吃的一种面食,馅有荤有素,佐以调料,食之味美。民间习俗在春节、元宵节..
金线油塔金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔
麦饭麦饭吃得最多的是槐花、榆钱儿、白蒿。薯仔做的,在陕北又叫洋芋叉叉,是一种很传统的食品。
饸饹饸饹,古称“河漏”。元代农学家王祯《农书,荞麦》:北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼
圪坨圪坨,陕北语,关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料,掐指蛋大面团在净草帽上搓...
㈢ 西安的小吃:酸菜炒米饭!!!谁会做地道的
有鸡蛋的。否则不香。
其实就是加了酸菜丝的蛋炒饭。这样不仅香。而且吃起来没有那么腻。
加点肉末,肉丝啊。火腿啊就更香了。不加夜可以。
㈣ 西安特色美食小吃有哪些
1、腊汁肉夹馍
我认为世界上最简单也最难做好的两个食物一是蛋炒饭、二是油泼面。这两年西安火了,油泼面也是跟着很“火”了。油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜香味、酸辣味、香辣味。到西安旅游的朋友,吃上一碗油泼面,经济又实惠,品尝当地特色,让你不枉此行!
㈤ 谁知道西安北方学校附近有没有比较好吃的蛋炒饭,超级想吃
材料:熟米饭,鸡蛋两个,肠子一根,葱花,盐,味精,清油。
鸡蛋入碗打花,放入少许盐搅匀,肠子切成丁备用,将蛋花浇到熟米饭上,锅中倒入清油带热后,将带有蛋花的米饭倒入锅中翻炒,至淡黄色时,放入肠子丁,再翻炒,待金黄色时放入葱花,翻炒两下即可出锅。(喜欢香油的可以在出锅前滴几滴香油提味)
火候到位,炒出来的饭就是黄嫩嫩的
㈥ 西安美食
西安必吃美食
牛羊肉泡馍
西安着名小吃,历史悠久。主要原料:优质牛羊肉、坨坨馍。制法:用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成小指盖大小的碎块,加辅料煮制而成。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。一年四季皆可食用,冬季最佳。吃泡馍最佳时间为清早及上午,一方面此时肉汤最鲜最浓,味道最佳,另一方面泡馍稍难消化,不适宜晚上吃。
粉汤羊血
粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的顾客青睐。
肉夹馍
名称来自古汉语“肉夹于馍”的省略,是当地百姓最常吃最爱吃的一种大众食品,不仅口味好,而且饱腹。肉用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍须是特制白吉馍才正宗,这种馍口感极酥,味道绵香。吃时取腊汁肉少量,切至略碎,稍加汤汁,夹入刚出炉的白吉馍,趁热吃馍酥肉香,回味无穷。参考价位2-5元/个,如果不吃肥肉,纯瘦的比普通的价高0.5-1元。
葫芦头泡馍
“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,做出美味的“葫芦头”。汤是将猪骨配肥母鸡熬成的高汤,泡馍则掰成箸头大小放入碗内,与肠肚一起泡三、四次,使热汤渗透馍块。吃时加少量熟油、香菜、油泼辣子等,再浇上适量沸汤,佐以糖蒜、泡菜,美味无穷。如今,葫芦头泡馍还有海参葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头等新品种。西安人夸奖葫芦头的美味说:“提起葫芦头,嘴角涎水流”。
历史趣闻:据说葫芦头起源于唐朝,当时京城长安有用猪肠肚做的食品“煎白肠”。“葫芦头”的得名相传是和“药王”孙思邈有关。一次孙思邈在长安一家专卖猪肠肚的小店里吃饭,发现肠子腥味大、油腻重,问及店主,方知制作不得法。孙思邈向店主传授制法,从随身携带的葫芦里倒出西大香、上元桂、汉阴椒等芳香健胃之药物,调入锅中,果然马上香气四溢,这家小店也从此生意兴隆。店家不忘医圣指点之恩,将药葫芦悬挂在店门首,并改名为“葫芦头泡馍”。此外,1935年前后,张学良将军的东北军,在西安因水土不服和饮食习惯的差异,将士们多有生病。但是对南院门“春发生”的葫芦头泡馍,大家却始终食欲不减。以致有一段时间,东北军曾将"春发生"的"葫芦头泡馍"列为病号饭。
黄桂柿子饼
以临潼特产“火晶柿子”和面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,口感绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。相传明末李自成起义,在西安建立大顺政权后,立即率义军进攻北京。时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经多年改进而成为西安的独特风味。回民街沿街皆有售卖。北广济街百年老店老徐家柿子属上乘。
酸菜炒米
“酸菜炒米”其实是炒饭,炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配,但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制,即为俗称的“酸菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连,口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃,更有一番风味。最出名的店家是回民街的“红红酸菜炒米”,不过服务态度不是很好。
涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口。
钟楼小奶糕
西安当地非常老牌的一种雪糕,多年前最初由钟楼食品店推出,并在钟楼地段销售,因此昵称“钟楼小奶糕”,物美价廉,经久不衰,是当地最受欢迎的冷饮。口味众多,有可可、红豆、花生、猕猴桃、草莓等,但是最经典的口味还是奶油的,奶味儿很浓。品牌有“钟楼”、“衮雪球”、“钟鼓楼”,都不错,不过最正宗的当属钟楼食品店推出的“钟鼓楼”牌。
甑糕
甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。甑糕口感黏软香甜,又很饱腹,是当地人常吃的食品。尤其秋冬季节,西安城大街小巷随处可见甑糕摊贩,很多学生和上班族还把甑糕当做早餐。
小炒泡馍
小炒泡馍在当地简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味。不能吃辣需提前交待服务员。
灌汤包子
灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
荞面饸饹
饸饹古称“河漏”,“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是陕西关中一带对这种传统风味小吃的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食,荞麦是营养丰富的谷类食物。荞面饸饹制作时选用新鲜荞麦现磨现做,其特点是条细筋韧,清香利口。冬可热吃,夏可凉食,风味独特。如凉吃,加入油泼辣子、蒜泥、芥茉等调味,极为爽口。西安有很多经营饸饹的餐馆,小摊点更不计其数。清真大寺西北角的教场门饸饹较为出名。
凉皮
西安凉皮种类繁多,由面粉或大米为原料制成,所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮,以户县秦镇大米凉皮最受欢迎,其制作工艺独特,制出的皮子筋、薄、细、滑,再加上用上等辣椒及多种调味香料碾粉加油熬制成的辣椒油,调出的凉皮红艳如火,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配。
面皮的颜色比米皮稍黄,吃面皮时会拌入面筋。面筋是做面皮时产生的副产品,外形有气孔,如同海绵,吃起来筋道、味香,里面吸满了鲜美的料水和辣油,香辣爽口。
吃凉皮时,食客可根据自己的口味轻重要求店家下调料,比如不要或多放辣子,多来面筋,不要蒜等等。若不能吃辣,店家会给凉皮淋上香油来调味。
凉皮的其他种类:麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍,特点是以大量芝麻酱调味。炒凉皮,做法近似炒面,但口感大不相同。绿豆粉皮,以绿豆为主料制成,透明碧绿如翡翠。西安当地食客常选不同种类的凉皮混合调制,西安方言称为“两搅”,口感更佳。宝鸡一带的岐山擀面皮在西安也非常受欢迎。
㈦ 西安有什么地道小吃
肉夹馍,有名的是“樊记”,“王恒”等。
酸梅汤:回民街里面家都有卖的。
镜糕:放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
凉皮:有秦镇米面凉皮、麻酱凉皮和擀面皮。
炒米:其实就是炒饭。
肉串:就是烤肉。
羊肉泡馍:当地回民的一种特有小吃。
凉糕和凉粽:
糊辣汤和麻花油茶:西安人喜欢的早点。
酸汤水饺:回民羊肉馅的好吃。
灌汤包:贾三灌汤包也是鼎鼎有名。
㈧ 西安有哪些深藏不露的餐馆
说起西安,对于小编我来说就会先想到西安交通大学了,那可是我的梦想的大学呀,不过没有实现这个理想。这不,我的这些大学室友们天天嚷嚷着去西安旅行,说去住民宿,体验一下生活。那我们当然为这次旅行做好充足的准备呀,需要的费用呀,去参观旅游的地方呀,等等等都是我们需要考虑的。那去一个地方的最主要的肯定还是数的上吃呀,吃货的我们是不会放过西安的美食的。那有哪些深藏不漏的西安美食呢?
不过说起深藏不漏的餐厅。那是属于名声不太火,但是味道特别棒的餐厅。那还是属于我们的小店儿啦。出去旅行最开心的就是逛街,那我们就去小吃街逛一逛,那才是我们深藏不漏的老店。把小吃吃个遍,你就得到了全世界的美食,西安这个历史悠久的城市。值得你去那里吃。
㈨ 西安有什么好吃的美食
在这次出发去西安以前,我就做好了充分的准备工作,从网上找了一堆关于西安好吃的东东的文章,准备开始去一路尝试。本来以为在西安只有半天多的自由活动时间,谁知道由于去延安的路上堵车,在快到洛川的时候堵了大概3个小时以后,最终还是决定放弃延安,这样就多出了一天,我也就有很充裕的时间了。根据文章的介绍,我的主要活动定在了回民街,在那里我吃到了不少西安的小吃,也就以我的体会来说说吧。
肉夹馍:一天早上导游把我们带到了西大街鼓楼对面的一个小街里的“樊记”,不过在去的路上看到了“王恒”的招牌。记得在文章里看到过说“王恒”比“樊记”好吃,在同伴们全开始在“樊记”里面吃的时候,我和一MM到“王恒”也买了一个精选,4.5元一个。和“樊记”的相比,果然好吃很多,主要是由于“樊记”里的馍好象捂过了,没有那边的那么脆。不过“王恒”的普遍比“樊记”贵5毛,看来还是很有道理的。在随后的几天里,我又有两天的早饭是在那里解决的,不过一般一个人吃不下一个,基本是吃一半浪费一半,现在想起来真后悔啊。
酸梅汤:这个说成是西安的小吃应该是有点牵强,不过我在回民街里面看到很多家都有卖的,1块钱1杯,而我那几天也喝上了瘾,根据我吃的顺序,也就想到哪里说到哪里吧。第一次喝也就是在吃“王恒”的肉夹馍的时候,喝起来冰冰凉凉的,很爽口。后来晚上去回民街的时候,发现有好多家买酸梅粉的,估计这个酸梅汤也就是勾兑出来的,有的浓有的淡,用塑料杯装着,在“红红炒米”里面盛酸梅汤的杯子居然上面还有吸管,一开始觉得很新奇,后来想想,觉得挺不卫生的。不过酸梅汤好象倒真是比可乐什么的更容易在回民街被接受。
钟楼小奶糕和滚雪球:这两种冰棍全是5毛一根。钟楼小奶糕在咱们坛子上好象去年就有人提起过,在路上和当地的导游说起,她告诉我其实当地人更喜欢吃滚雪球。从乾陵和法门寺回来回来的那天比较早,我就和2个MM一起杀到回民街去了。本来看介绍上说开元下面卖的那个小奶糕是正宗的,本来想走过去买,后来在鼓楼对面的一个小摊子上发现了,一人买了一根奶油味的,果然好吃,用MM的话说“比小牛奶强多了”,一根还没吃完,就到了马路对面,在鼓楼下面的摊子上发现了有滚雪球的,我嘴里还咬着小奶糕呢,又张罗着买滚雪球,结果卖的那个小姑娘看着我都乐了,滚雪球一吃还不打紧,后来几天我们就吃它了,尤其是可可味的。最后我们已经简称为“我们再滚一下吧”,最后一天一MM居然提议,要不我们吃两个东西之间就滚一下,我害怕拉肚子,没敢赞成。
镜糕:还没进回民街,在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车,镜糕放在很小的笼屉里,很小,上面有红红绿绿的调料,要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖,很便宜,5毛钱一个,味道还不错。不过我们走到回民街里面的时候,看到有一个卖1块钱一个的,上面放了不少葡萄干,决定也买一个尝尝,结果发现没有5毛的好吃:(
凉皮:在西安吃了两种凉皮:秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮名字的由来不知道,估计是和某个地名有关系吧,而麻酱凉皮顾名思义是放了麻酱的。那个凉皮和在北京吃的很不一样,比北京的好吃多了,吃到嘴里有一种精到的感觉,鲜百味馄饨店里和老陕面馆里的觉得也没这个好吃。个人觉得秦镇的比麻酱的好吃,不过也许是因为我不爱吃麻酱的缘故,我在西安的朋友说她每次去回民街总忍不住要吃一碗麻酱的。
炒米:其实就是炒饭,但西安好象没有这么个叫法。我在介绍西安小吃和小兔子的文章里全看到过介绍“红红炒米”,到了那里,当然要尝一尝。晚上有很多桌子摆在路边,我们也找了一张空的坐下,会有服务员过来问你吃什么,点完以后,没过两分钟就上来了。观察了一下,好象这个就是直接炒出来,然后看哪桌要就给端过来,虽然后来又去了一次,不过我也没搞清楚那里是不是就做这一种炒米。那炒米是用酸菜和牛肉末一起炒的,味道很好,考虑回来以后可以自己实践一把,看能不能做出这种味道。我们因为是吃完晚饭再过去的,没吃太多,三个人就要了一碗,不过那可是那天晚上我们唯一全部吃光的东西。
肉串:在很多小吃店的旁边总会有烤羊肉串和牛肉串的炉子,很便宜,2毛一串,同样也是烤好了端到每个桌上来问你要不要,一般十串起卖,由于很小,不用担心吃不下去。结帐的时候就数铁钎子,很方便。不过由于上面的肉很少,吃起来没太多感觉,觉得还是北京的羊肉串好吃。后来看见有一家,有整只的羊挂在外面,好象可以现穿羊肉串,可惜眼大肚子小,就没有再吃了。同时那里还有卖涮牛肚的,3毛一串,红红的,上来的时候刷了麻酱,总觉得味道有点淡。
羊肉泡馍:这次吃的羊肉泡馍是在据说最正宗的老孙家吃的,为了品尝当地小吃,集体定了老孙家的风味餐,10个热菜10种小吃。其中就有羊肉泡馍,上来的时候是机器弄好的,没有体会到自己掰馍的过程,由于那时候已经吃的比较饱了,也就是尝了两口,没留下太深的印象。不过后来有一天去大皮院,看到了小兔子介绍的小炒馍,来了一份优质,一块馍我掰了大概10分钟,再送去给厨房炒,大概等了10分钟。本来以为炒馍出来会是干干的,谁知道也是有汤的,里面有蘑菇,西红柿,羊肉,粉丝.....好吃。
凉糕和凉粽:基本上来说我还是喜欢吃那种又甜有粘的东西,而这两个刚好符合我的胃口。唯一可惜的是拿出来的时候放了太多的蜂蜜和桂花糖,弄的味道反而有点苦,建议去吃的时候稍微加一点白糖就好。
糊辣汤和麻花油茶:据说是西安人喜欢的早点,我们当然也尝试了一下。不过说实话,很不习惯。麻花油茶一股怪怪的味道,我们一人尝了一口就没再吃,MM试了一下里面的麻花,说和油条差不多。糊辣汤里面有圆白菜、薯仔、菜瓜、牛肉丸什么的,当地人会在里面泡上一个“坨坨馍”据说就是很好的早餐,不过我们本来就抱着尝尝的思想,当然馍就没要,吃起来有点辣,感觉比麻花油茶好点。不过看起来当地人真的很喜欢吃,我们进去时候满满的一大盆,没5分钟出来已经少了很多。
酸汤水饺:同去的两个MM巨喜欢吃,由于我对面食一般,同时对酸的东西也不是太喜欢,因此是她们两主攻。其实第一次吃是在老孙家,一MM本来说不吃,后来尝了一个就连汤带饺子吃了一堆。后来有时间我们自由活动,还想到老孙家吃去,被我及时打住,给小兔子打了个电话,才知道大皮院那里就有好几家,我吃的凉糕和凉粽,不过从她们连汤也喝的比较干净看来,应该还是很好吃的。
灌汤包:贾三灌汤包也是鼎鼎有名的,离红红炒米很近,第一天晚上本来想进去,看里面那么多人还要等位,同时我们肚子也不是很饿,就没有坚持。不过后来有一天早上去了,要了一笼羊肉馅的,10个才4块钱,咬到嘴里满嘴的汁,果然很鲜美,再蘸上点醋,刚好解腻。不过由于事先有大半个肉夹馍垫底,我就吃了一个,剩下的全让MM吃光了。
在西安我主要就吃了这些东西,总结一下,西安的小吃还是很便宜的,我们吃的这些东西最贵的也就是小炒馍,6.5一份。而且有一个比较集中的地点,很便于象我们这种去旅游的外地人,不象别人问我北京有什么吃小吃的地方我都回答不上来,王府井小吃街和东华门的夜市里卖的小吃有多少是正宗的北京小吃我也不敢肯定。
是否可以解决您的问题?
㈩ 陕西特色小吃求推荐
除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍,都是些老生常谈,我今个说点别的,多认识些西安美食。
长安葫芦鸡:人称长安第一鸡,可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香,包裹浓郁滚烫的鸡汁,手撕一块蘸上小料,感受异香抵达灵魂的尖叫。