A. 哪家的羊肉好吃，推荐一下
中国羊肉三大产区，内蒙古、新疆、甘肃，其中内蒙古锡盟羊肉知名度最佳，内蒙羊肉比较出名的品牌有蒙都、塞尔木图、额尔敦、苏尔雅特等等，这些都是以散养牧区羊为主的品牌，其它地区的非产羊地区的羊肉，虽然偏宜很多，但是基本都是饲料喂大的育肥羊，买回去你一闻便知，真正内蒙羊肉煮熟后是带有一股淡淡的奶香的，做为一个土生土长的内蒙人，以上是我们的切身感受，忘采纳~
B. 羊肉哪个部位最好吃
买羊肉时，行家专买“4个羊肉部位”，好吃又不亏，不懂吃才可惜
冬季食补，羊肉是众多吃货们的心头好了，羊肉属于温热性食补肉类，含丰富蛋白质、维生素、铁、硒、锌等微量元素，肉质与猪肉牛肉相比更显细腻，脂肪量低，肉瘦酥韧，而且肉味比牛肉还来得浓厚，并不像猪肉般食着肉味平平，而且羊肉不管炒焖、炖煮、还是涮火锅，鲜美暖胃、驱寒进补的效果都不会降低。
但羊肉价格始终比猪肉贵，与牛肉相当，所以制作羊肉菜式不能马虎，想好好吃羊肉，部位不能乱挑，很多人喜欢买羊腿、羊腩等肉量较多的肉部位，但其实像羊腿、羊腩这些羊肉部位还不算最好吃的，买羊肉时，行家专买“4个羊肉部位”，好吃又不亏，不懂吃才可惜，今天小鹿给大家探讨，哪些羊肉部位最好吃，最值得买。
◇ 一、羊蝎子
羊蝎子是羊的脊骨，因为整条脊骨被起出平放后形如蝎子，因此被称为“羊蝎子”。
北方地区，羊蝎子深受欢迎，常用于制作红焖、白汤、火锅等适合熬汤的做法，羊蝎子部分肉量少，但细腻酥软，脊骨内含大量羊脊髓，口感如豆腐般绵滑，那才是整只羊的精华，炖的汤也特显鲜美，味浓郁。
而且羊蝎子还以高钙高蛋白。低胆固醇、低脂肪的“二高二低”特性，被称为“补钙之王”，钙质吸收快，还滋补身体。
◇ 二、羊里脊肉
羊里脊肉位于脊骨后侧紧靠着的一小条长肉，特点与猪里脊肉、牛里脊肉一样肌肉纤维细长，口感细腻鲜嫩，属于整只羊中肉感最好的两条瘦肉。
羊里脊肉含脂肪量低、蛋白质含量高，肉质细嫩也使得此部位并不适合久炖，适合制作煎炒类的菜式，如香菜炒羊肉、羊肉炒饭等。
◇ 三、羊肋排
肋排肉部位，不管是什么肉品种，都属于“极品肉部位”，肋排部位的肉质肥瘦相间，细嫩酥软，所含营养物质和维生均衡，进食羊肋排，对人体的各种营养，都能得到均衡补充。
别看羊肋排价格略贵，羊肋排能带来绝佳口感，肥瘦有致的特点，让羊肋排上的肉质不柴不油腻，鲜嫩酥爽肉汁多，做法广泛，涵盖炒、烧、焖、烤、涮等做法，制作出来的羊肋排菜式，风味别具一番。
◇ 四、羊上脑
羊上脑位于羊脖子后靠近头部的一小块羊肉，肉质比羊里脊肉还细嫩，带有一定的脂肪量，并与瘦肉混合沉淀，使得羊上脑的肉质，切开能如大理石般的花纹，相当好看
紧致却富有弹性，耐咀嚼却不老柴，有油脂却不油腻，肥瘦兼备的口感，让羊上脑部位最适合当涮火锅的主打肉类，涮肉党必食。
买羊肉时，行家专买“4个羊肉部位”，好吃又不亏，不懂吃才可惜#羊肉火锅#，买羊肉不懂买哪些肉部位，专买肋排肉、羊里脊肉、羊蝎子、羊上脑这4个羊肉部位绝对没错，尤其羊肋排和羊蝎子，熬羊肉汤鲜美浓香，尝过一次，羊楠再也看不上了
C. 大理哪家清汤羊肉好吃
如果你想找大理清汤羊肉店的话，个人推荐你在美团那边进行搜索，通常来说销量最高评分最高的餐饮店，它的食物都是会比较好吃的，
D. 云南好吃的美食
云南最好吃的10大美食，去云南旅游别错过，否则等于“白
关注
云南是一个美丽的地方，这里不仅有诗情画意的风景，还有美味无比的食物！都说现在的旅游“上车睡觉、下车尿尿、到了景点就拍照、回家啥也不知道”，哈哈哈，你是不是也有类似的旅游经历？如果去云南旅游，你再有这样的感受，那可真是遗憾。欣赏风景，感受人文的同时，一定要吃云南最好吃的10大美食，否则等于“白去一趟”！
烧烤
1、烧烤
哪个地方没有烧烤？云南的烧烤有什么特别的？告诉你，从菜品到调味品，都很特别！从滇南到滇东北，风味又各有不同，总之，吃过之后才知道！
牛干巴
2、牛干巴
干巴是云南的特色小吃，牛干巴在云南的做法又有很多，比如炒干巴、手撕干巴等等，好吃还不上火，越嚼越有味！
羊汤锅
3、羊汤锅
羊汤锅是云南人款待客人时，最好吃的食物。云南的羊汤锅，所用的羊肉都是专吃树叶百草的正宗山羊，肉质十分鲜嫩，然后切成不同大小的块状，想吃哪部分吃哪部分！
长街宴
4、长街宴
长街宴不是云南的特有宴席，在贵州等少数民族地区，也有类似的宴席。但是长街宴是一个祈福的宴席，如果你去旅游时恰巧赶上了，那实在是太幸运了。
杀猪饭
5、杀猪饭
杀猪饭是云南人体现邻里乡情的一顿饭，还有“蹭饭”的习俗。但是如果你去蹭饭吃，不晓得人家会不会同意。
草芽米线
6、草芽米线
草芽是云南的特产，颜色像象牙，口感非常的细腻。草芽米线是云南最好吃的美食之一，吃起来鲜香滋润，味美无比。
撒撇
7、撒撇
在云南，傣味美食非常受欢迎，而撒撇是傣味的代表菜。撒撇的制作十分考究，刀工要细腻，用料要新鲜，佐料要齐全，是一道功夫菜。
生皮
8、生皮
生皮是大理的特色美食，在你游玩浪漫的大理，喝着醇厚的云南酒时
E. 大理下关什么地方可以吃到新疆手抓羊肉
大理下关镇大关邑菜场可以吃到新疆手抓羊肉。
云南大理市下关镇大关邑菜场就有一家正宗的新疆手抓羊肉，亚克西手抓羊肉馆。
手抓羊肉是以羊腰窝肉，香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。在漫长的岁月中，手抓羊肉原本只在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用，城市里极少见，名流视之为难登大雅之堂，不屑一顾。
F. 哪里的羊肉最好吃
哪里的羊肉最好吃？
羊肉营养丰富，味道鲜美，在北方羊肉是冬季的最佳补品，也是卖的最火的一种肉品，无论是烤羊肉串还是涮羊肉，都是非常受欢迎的。
至于那里的羊肉最好吃，我感觉还是内蒙古羊肉挺好吃的，最好的还是内蒙海拉尔的羊肉，海拉尔没有那么多的膻腥味道，吃起来很鲜美也很鲜嫩。
海拉尔的羊肉真是名不虚传， 海拉尔的羊肉做羊肉片好吃，用它来烤羊肉串也是很美味的，把羊肉用调料喂好，然后用竹签把羊肉肥瘦相间串起来，放在烤箱上烤，快烤好的时候放入辣椒粉，孜然，芝麻，烤好的羊肉串香味扑鼻，寒冷的冬季吃上几串，心里美美的。
G. 请问云南丽江哪一家羊肉好吃
丽江三公里转盘边有家原汁原味的羊肉店，而且不是原味免费吃。赶快去吧。晚了就没你的份了！
H. 什么地方的羊肉好吃
第一名 甘肃靖远羊
甘肃东西跨度很长，所以选用的羊肉品种也就不同，手抓羊肉以临夏的最为出名，多采用甘南草原的藏系羊为原料，当地人在家里煮好手抓羊肉后装在木桶里面穿街走巷的叫卖，因为木桶比较保温，所以当地人也叫桶子肉。
提起羊羔肉，靖远羊羔肉最为出名，其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，境内气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。
第二名青海滩羊
当地人都喜欢在夏天周末全家约几个朋友一起到郊外现杀活羊，杀完以后灌血肠，装羊筏子，羊筏子做法是，宰羊开膛时，把蒙在肚子表层油（叫蒙肚油的油皮）轻轻地撕下来留作外皮，再选肥瘦相间的精肉剁碎，加葱、蒜、姜等佐料，搅拌做成馅，用油皮裹好后，用麻皮或棉线将两头扎紧，中间还要斜绕几道捆好后，入锅煮熟。稍凉切片即食。食之不腻，较一般煮羊肉更是香味浓烈，晾冷后，切片再入炕锅，煎热食之，其味更佳。血肠煮的不能太老，刚刚凝固就可以了，青海属于高原地区，牧区海拔在3000米以上，这里生长的藏系羊由于气候寒冷深圳缓慢，羊肉没有膻味，鲜美之极
第三名宁夏盐池滩羊
吃盐池滩羊,只需蘸点盐，不膻、不腻、口感顺滑,属羊中极品之列
第四名内蒙锡林郭勒盟和阿拉善盟羊
草原里的野韭菜、沙葱较多，羊吃了后肉质发生变化，属上品之列
第五名新疆阿勒泰大尾羊
走的黄金道，吃的中草药，喝的山泉水，完完全全的原生态健康食品 ，属中品之列
第六名陕北榆林羊
榆林地区的羊是从小就吃着去膻味的调料长大的，所以自身没有羊膻气，也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖膻气 。虽然麻辣和红烧的烹饪方法能够遮盖住羊的膻味，但是也同时能遮盖住羊的鲜味。对于陕北自身没有膻味的羊肉，只用白汤水煮，就能发出那种透骨的清香
I. 全国各地区，哪里羊肉最好吃
内蒙古、宁夏、新疆、陕西等地的羊肉最好吃，这些地方出产的羊肉各有特色，它们都是国内最好吃的羊肉。
羊肉是人们特别喜欢吃的一种肉类食材在全国各地都有出产，但想吃到最好吃的羊肉还是要去内蒙古那里的达茂旗和锡林郭勒盟，还有东苏旗都是重要的羊肉出产区，那里有大片的草原，生长着优质的牧草，还有成片的羊群在这些牧草上生活。草原上生活的这些羊，个头大，肉质厚实，而且韧性强，吃起来肥而不腻，也没有什么膻味，滋味口感特别好。
三、陕西羊肉
陕西的羊肉最好吃，陕西出产的恒山羊肉和靖边羊肉都很有名，也是当地人最喜欢吃的肉类食材。横山羊肉出产在陕西的榆林地区，那里牧草资源丰富，土地面积辽阔，适合养羊，当地人以养殖，白绒山羊为主，这种羊的肌肉弹性十足，脂肪含量少，肉质细嫩，不肥不腻。靖边羊肉则出产在陕西的靖边，那里与内蒙古相连，气候干燥，日照充足，牧草的质量特别好，适合养殖靖边山羊，而靖边山羊的肉也是弹性十足，肥美不腻，是国内最好吃的羊肉之一。