‘壹’ 哪家蛋黄酥好吃
都说这人为什么会发胖,其实答案很简单就是吃的太多了.在现在的社会美食每天都在增加新的口味,让人们对于美食的喜爱是一天天增加.从每日三餐再到糕点冷饮,特色小吃等等.人们都开始走上了吃货的道路.很多人在面对美食的时候都是无法抵抗诱惑的.像蛋黄酥就是很受人们喜爱的一种糕点.
蛋黄酥是一种家喻户晓的食品,很多人家都会做这个来吃.蛋黄酥的口感很香,吃起来外面酥酥的,适合很多人的口感.那么蛋黄酥的做法是怎样的呢?今天就跟大家说一下.
制作方法
(一)将咸蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟),取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用.
(二)将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中,放入2/3的温水先拌(图6),再将剩下1/3的水加入搅拌,使其完全拌匀
(三)放置一旁摊开,约15分钟后卷成长条状进行分割约成50份即成油皮
(四)将奶油和低筋面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割约成50份,每个约20g——油酥作成
(五)将油酥包入油皮内即成酥皮
(六)红豆沙分成50等份,将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料
(七)酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转90度后再杆开再由上往下卷起来
(八)包入馅料,然后放置在烤盘上,来回刷2次蛋黄,撒上芝麻点缀,之后送入烤炉内烘烤即成
以上就是为大家介绍的蛋黄酥的做法,相信大家对于它的做法已经有了一定的了解了.在了解之后大家就可以在家里自己动手尝试的做一下了.
‘贰’ 有什么零食便宜又好吃
有很多便宜又好吃的零食:
一、无骨鸡爪
对于女孩子来说，追剧或者是解馋时，最过瘾的事情莫过于嘴上一包无骨鸡爪。和带骨的鸡爪不同，无骨鸡爪去骨后只剩下肉，脆爽筋道。不需要啃，吃起来更加的优雅，内心也更加的满足。我就特别喜欢吃它，每次都是好几次的买。无骨鸡爪的品牌众多，不过价格并不贵。35元还不到就可以买3包，每包200克，最适合和同学同事一起分着吃。
二、爆米花
爆米花是看电影的标配，我每次看电影时，都一定会在手上捧上一盒爆米花。和吃瓜子不同，爆米花不用担心满地都是垃圾。一小盒绝对可以让你吃上老半天，绝对能够满足你便宜量大还好吃的需求。当然了，爆米花的价格真心实惠，15元可以买两斤，够吃好几天了。
三、地瓜干
红薯是优质的粗粮食物，富含粗纤维，热量低而且还十分扛饿。所以，如果是想在下午茶时间补充能量的同时，还控制一下体重，那么不妨试试地瓜干。地瓜干又被称为红薯干，在囤货时尽量选择零添加剂，或者是添加剂少的，这样吃起来更健康。
四、即食海苔片
因为孩子们爱吃海苔，所以家中经常会囤上一些。跟着他们一起吃得多了，竟然发现它非常适合当下午茶。尤其中间裹上芝麻花生碎后，口感香香脆脆的超级好。感兴趣的朋友可以自行上网搜索，十几块钱可以买108片，有些还可以买到300片。
‘叁’ 有什么好吃的蛋黄酥推荐吗
轩妈蛋黄酥！超级好吃！！！强烈推荐
轩妈 老牌子了，不过价格有点儿贵，平均一个8元
‘肆’ 哪个牌子的蛋黄酥比较好吃
既然蛋黄酥这么火了，那网络上肯定少不了各类推广，那么在呜呜泱泱的推广中，哪些蛋黄酥是真的好吃，哪些是言过其实拿钱说话的呢？今天，粥粥就来说几个自己吃过的蛋黄酥牌子吧。大多数是手作哦～
一、大仙蛋黄酥
大仙蛋黄酥
被各个美食博主推烂了的大仙家 本来没报太大期望 结果意外的还不错
但酥皮在我心里是零 因为我不喜欢这种脆脆的焦香的酥皮 我喜欢绵软的那种酥皮 各有所爱吧 喜欢的人应该很喜欢 但是我还是喜欢软糯糯的皮
馅料很不错 不会很甜 但是很细腻 抹茶微苦 是蛮正宗的抹茶味 香芋紫薯都很绵密 血糯米是刚出的新品 有点夹生硬硬的 微波炉加热过还是这样 所以不是加热与否的问题
每个都有麻薯 很优秀的麻薯 糯糯的 加热有惊喜 很喜欢了
总体还不错吧 可能会回购
二、王瘦瘦手作蛋黄酥
这家蛋黄酥是小姐姐一个人完成
特别之处在于麻薯是奶酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一样。糯叽叽的同时奶香味十足而且不会粘牙
是回购一万年的一款！
三、不止一食
小编第一次吃不止一食真的被惊艳到
首先这个蛋黄酥个头很大，有普通蛋黄酥1.5倍大（真的毫不夸张）
其次馅料很足，口感也很好，不会过于甜腻
她家除了普通的巨无霸，还有其他独特的口味
为抹茶豆沙蛋黄酥打call 口感很细腻 和红豆还有蛋黄融合得很好 细细抿有茶的清香 不会很甜！我的爱！
四、一叶兰食品
这是最近微博上很多博主推荐的一家，团购很便宜，蛋黄酥3.8元一个，芝士流心酥5元一个。
因为网红推荐所以一开始并不以为会很好吃，只是冲着这令人心动的超高性价比的价格买了十个
结果拿到手之后发现意料之外的好吃
但是这两个都非常小，只有55g左右
里面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波炉加热20s后口感超级好
芝士流心酥常温状态下就流心，加热更好吃
‘伍’ 平价蛋黄酥哪家好吃
平价蛋黄酥一般情况下还是搭配比较好的，能够引起比较好的操作方式。
‘陆’ 淘宝蛋黄酥哪个牌子好
1、轩妈蛋黄酥
轩妈蛋黄酥的招牌，是夹杂各式各类馅料以及雪媚娘皮的蛋黄酥。咸鸭蛋的蛋黄香气扑鼻，整体吃起来甜而不腻，吃完还想吃。光是打开包装，就能闻到很浓的奶香味，蛋黄润甜，与其他馅料搭配的刚刚好，是绝对的网红蛋黄酥。
2、沪耀紫薯蛋黄酥
同样是混含紫薯馅料的蛋黄酥，沪耀蛋黄酥的包装十分简约素朴，外壳酥脆，蛋黄比较干，口感上差了一点。唯一比较突出的就是红豆沙味道很重，几乎盖过了蛋黄的香味。
3、沈大成墨鱼蛋黄酥
看到黄色的酥皮，估计很难会让人想到是蛋黄酥。沈大成墨鱼蛋黄酥，主打特色就是黑色的墨鱼粉外皮，吃出来有种海鲜的味道。
4、沈大成蛋黄酥
沈大成蛋黄酥的包装十分可爱，蛋黄酥整体比较薄脆，雪媚娘皮也非常薄，蛋黄馅料十足，吃起来有些干，但味道还是不错的。
5、A1雪媚娘蛋黄酥
蛋黄饱满，雪媚娘皮非常有嚼劲，Q弹软糯，非常好吃。唯一就是蛋黄有些腥，味道比较重，吃下去的话，有些抢雪媚娘皮的口感。
6、OSKY淡淡淑奶黄流心蛋黄酥
这款就是大火的流心蛋黄酥，外皮酥脆流油，甜味非常重。整体口感还是不错的，就是说是流心，但整体还没有达到包装那样的大块流心，整体算是中规中矩吧。
7、王瘦瘦手作蛋黄酥
传闻中蛋黄酥制作过程只有小姐姐一个人，最大特色是奶酪麻薯口味的蛋黄酥，与普通麻薯口感完全不一样。奶香十足还不会粘牙，一定要亲自试一试哦。
‘柒’ 哪种蛋黄酥好吃
根据大部分网友们的评价有这些：北月湾蛋黄酥（广西南宁）、轩妈家蛋黄酥 （广西南宁）、华美蛋黄酥 （广东东莞）、元祖蛋黄酥 （中国上海）、百草味蛋黄酥 （浙江杭州）、黄但记蛋黄酥 （广东佛山）、友臣蛋黄酥（福建泉州）、知味观蛋黄酥 （浙江杭州）、良品铺子蛋黄酥（湖北武汉）、稻香村蛋黄酥（江苏苏州）。
这上面的蛋黄酥有没有你爱吃的呢？还别说最近蛋黄酥很火爆。看到很多家都已经断货了，这是为什么呢？首先要说的肯定是我们带货一哥一姐的魅力，之前薇娅有一场助力湖北的直播，一晚上光蛋黄酥就卖了100W元！
前几天李佳琦在直播间卖蛋黄酥五分钟的时间100000份就秒空了！这也是李佳琦初期推介的美食，可能也是李佳琦的个人魅力因此他推介的产品很多人都是会追捧。但是不得不说这两个人简直了！
还有就是现在夏天来了，吃面包太干，蛋糕又太腻而且还容易发胖，所以很多人都会选择好吃的蛋黄酥。像我这种一吃甜食，体重就狂飙的女生实在太多了。还好有蛋黄酥，让我既能吃到美味的甜食，还能不发胖穿上小裙子 。
说着说着我就接到了快递的电话，我的蛋黄酥也到了。说起这一款蛋黄酥我吃了那么长时间也有了一点点的自己感受，金黄饱满的蛋黄酥刷着蛋液的外层，顶着金黄色的光泽，上面还点着几颗芝麻粒，看着简直不要太好吃，口水都要留下来了。
咬上一口，先是酥皮的香味，还有一层红豆包裹着，软糯的雪媚娘皮还带着拉丝～满满的料露出来，吃上一大口！食欲大增啊！口味甜咸，恰到好处，不得不说里面的那一口咸蛋黄，一点都不腥，就是浓浓的奶香夹杂着淡香味，确实无敌了！
说实话当时李佳琦推荐的那款蛋黄酥的价格是45，我觉得太贵了没有买，买了这家老陈叔家的，这个6盒装的划算到了19.9！相当于3块多一个，我之前买的都要四五块！这也让我太幸福！
因为我平时上班经常吃蛋黄酥当下午茶或者晚上肚子饿当夜宵。所以我以过来人身份跟你们讲真的很好吃，特方便！而且这个价格不常有，卖完他就恢复原价了。现在哪里吃个夜宵不要几十块上百块。
‘捌’ 哪个牌子的蛋黄酥好吃又不贵
1.可莎蜜儿蛋黄酥
:糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥，面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。淘宝店名:可莎蜜儿食品旗舰店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黄酥
是不是看见名字，看见这个搭配被劝退了！别急！本来是去买它家的蛋黄酥的，这个是附带买了一盒，本来以为会踩雷的我简直被惊艳到！你们快看啊！扎实的外皮和一层雪媚娘的冰皮提升口感，里面
3.北月湾蛋黄酥F3（每款都是一盒6个）
1.红豆麻薯蛋黄酥
每个都是独立包装，而且包装还蛮高大上的（因此我一直怀疑包装这么好，还这么便宜，真的不亏本吗？哈哈哈）一层酥皮，一层雪媚娘，一层豆沙和一整颗蛋黄，一口下去满满都是馅料和满足感！爱了爱了！内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的，一层夹着一层;
（喜欢有肉松的点心！最喜欢肉松多到呼之欲出，塞得满满的）；外皮松软不油腻。
帝王酥表皮有大片的花生碎，评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。
不管是过节送礼，还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢！
‘玖’ 有哪些好吃又划算且适合在办公室充饥的零食
作为一名合格的打工人，办公室零食必不可少，办公室零食是同事间良好沟通的桥梁，特别是和自己小组的同事，分享交换零食，让气氛活跃起来，也能让自己从下午繁重工作的劳累中解脱，一边吃零食，一边聊天，不仅缓解精神上的疲劳，也能休息片刻，吃到好吃的零食，还能充饥，下午4-5点的时候，肚子最空虚，有了零食，就可以撑过这个最为困乏的时间。
以上这些推荐的小零食，性价比非常高，味道不错，特别适合在办公室充饥，如果你有更好的补充，欢迎评论区讨论。
‘拾’ 我姐姐喜欢吃蛋黄酥，有什么好吃的蛋黄酥推荐吗
想吃蛋黄酥欢迎来找我哈。十几种口味可选，还有千层盒子。女生对甜品一定是抵挡不住的。