① 开封有哪些好吃的、好玩的地方呢
好吃的东西:兴盛德花生、白记花生糕、马豫兴桶子鸡、科技炸鸡、鲤鱼焙面。
好玩的地方:清明上河园、包公祠、铁塔、宋都御街、樊楼
② 开封作为八大古都之一,都有哪些好吃的特色美食
开封地处华中地区、河南东部、中原腹地、黄河之滨,拥有众多历史文化古迹,素有 “八朝古都” 之称,是中国八大古都之一。古都开封历史悠久,开封小吃更是在我国饮食文化历史上享有较高的地位。荣获“中国美食之城”的赞誉。那么开封有哪些好吃的美食呢?
1.开封灌汤包
开封灌汤包始于北宋时期,是开封最着名的小吃之一。包子选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精选面粉为皮,爆火蒸制而成。因其小巧精致,酷似菊花,有着“提起像灯笼,放下像菊花”的特点。其外形美观、皮薄馅多、灌汤流油、清香利口、汤汁纯正浓郁、油而不腻、味道鲜美。
2.套四宝
套四宝是开封的传统地方菜,始于清末年间。套四宝是把鸡、鸭、鸽、鹌鹑四种食材套在一起进行烹制,集浓、香、鲜、野四味于一体,原汁原味的禽肉之香,肥嫩不腻,多种味道,多种选择,这是到开封地区必吃的一道菜。
5.羊肉炕馍
羊肉炕馍可是开封的着名小吃之一,制作辅料主要有葱末,盐、孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,富有嚼劲。
③ 开封是历史悠久的八朝古都,有哪些开封美食可推荐的
开封就是那个有包公的城市,也是着名的八朝古都,这里除了有着悠久的历史外,美食也是让人赞不绝口。外地的朋友如果不相信的话,下面就看看这些开封本地的美食是不是会让你垂涎欲滴、忍不住想吃呢?
1、开封灌汤包
灌汤包是开封的着名小吃,其历史悠久,选料讲究,制作精细,味道一点不差于南方的蟹黄包,相比较蟹黄包的味道,我更喜欢吃灌汤包。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
以上6道开封小吃你都吃过吗?觉得味道怎么样?开封的小吃你还吃过什么?欢迎大家留言补充,让更多的人了解开封,爱上这个城市。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
④ 开封有什么好吃的地方
景点:
1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。
2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。
3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。
4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。
5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。
5、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。
6、铁塔,开封仅存的几件古代遗址之一。可以爬铁塔,不过没什么可玩的。
7、山陕甘会馆,也是古代留下来的,房屋的建造结构和雕刻很值得一看。
8、宋都御街,一条古香古色的大街,两边都是仿古建筑,去龙亭和清明上河园的必经之地,可以步行游览。
还有一些景点,就不一一介绍了,本人觉得以上几处景点还是值得区看看的,可根据自己的时间进行安排。开封的景区大都比较集中,买一张开封地图,很容易就能找到。
值得去的地方:
1、城墙,一个比较沧桑的地方,开封有东西南北四座城墙,可以去西面的大梁门城墙,那里还有城摞城博物馆。
2河南大学老校区,那里的建筑很多是民国时期留下的,有很浓厚的学院风气,也是来开封要去的地方。
3、鼓楼夜市,鼓楼广场一带是开封比较繁华的地方,白天可以去逛逛购物,晚上就是有名的鼓楼夜市,可以去品尝一下。
4、书店街,在鼓楼广场旁边,街两边有很多书店,也有不少精品店,房子也是比较老的了,但经过了新的翻修,白天去可以转转书店,晚上有夜市,路两旁都摆了小摊,卖什么的都有,价格也很便宜,可以去淘点东西。
5、金明广场,那一带是开封的开发区,开封因为地理原因老城区的房屋都建的比较低,只有那一片才有高楼。可以去转转,是进入开封的门户。
住宿:
开封的火车站和汽车站离的比较近,从那里下了车,坐到中山路的公交车,中山路和大纸坊街附近有很多旅馆,条件都还可以,标准间,有电视,热水器,空调的一般都是60元,书店街里也有一些住宿的地方,价格更低一些。
吃:
开封有不少好吃的东西,但要找准正宗的地方。来开封一定要吃开封灌汤小笼包子,一楼的比较有名,但价格较贵,可以去黄家包子馆,它的分店比较多,价格适中。开封的花生糕很有名,鼓楼广场就有卖的。学院门那一带,叫四门,那里是回民区,那里的桶子鸡,烧鸡,兔肉等都不错,从鼓楼广场坐13路公交车就到了。开封兴盛德的麻辣花生很好吃,他的酱鸡,鸭翅都不错。还有很多小吃,可以去鼓楼夜市,不过那里价格较高,并不是每一家都好吃,我都是找它挂特等奖牌子的地方,但也不是挂牌子的都好吃。好吃的地方有不少,但具体地址我也说不清,可以上网上搜索一些开封美食地图研究研究。
给一点建议,开封的公交网络不是很发达,如果你怕找不到公交车,可以叫一辆三轮车,大街上有很多,有电动的,有人力的,人力三轮车速度虽然慢,但是可以游览开封街景,有很多三轮车司机会给你介绍开封历史和着名景点,可以了解到很多知识,如果没有遇到宰客的司机,一般价钱都不是很高,从火车站到中山路或者鼓楼广场,一般就3元钱,从中山路或鼓楼到各景点要3-4元,你可以看着地图估摸距离,跟他还价。开封的出租车也不是很贵,起价3公里5元,一公里一元,开封不大,只要不是去郊区之类较远的地方,一般都不会超过10元。
⑤ 河南开封有什么好吃的
1.儿时的记忆—炒凉粉
小时候,在开封的街头经常会听到有人吆喝“炒凉粉”。
一个小铁锅里面倒入切好的用红薯或绿豆淀粉打制而成的凉粉,快速翻炒,加些调料,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制,一碗炒凉粉就这样做好了,外面焦焦的,里面软软的,入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎。
初到开封,以上这些久负盛名的开封小吃,一定要尝尝。还有哪些美味可口的当地美食?
欢迎各位在评论区里留言,期望大家都能够品尝到这些美食。
⑥ 开封都有那些饭店比较有名
开封比较有名的饭店有:
1、开封第一楼:
开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”,系传统名吃,源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究,制作精细。
采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。
2、黄家老店:
黄家老店坐落在河南开封滨河路西段路北,创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子,他13岁入“第一楼”学徒,得真传 ,学就一手制作小笼包子和吊卤面的好手艺。
3、开封老字号:
开封的老字号有着悠久的历史渊源。据史籍记载,早在商业繁盛的宋代,遍布东京城内的酒楼、饭店、香药铺、茶肆及其他店铺,就各有名号,如最负盛名的上户酒家潘楼、白矾楼、长庆楼,又如坐落在市井小巷的杜金钩药铺、山水李家口齿咽喉药,以及张手美家饼店、余家染店等。
4、又一新饭庄:
又一新饭店始建于光绪三十四年(1908年),前身是“又一村”,坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街,正宗豫菜第一家。
5、开封汴京饭店:
开封汴京饭店是开封市市委、市政府主要接待单位之一。位于古城中心东大街,欧式风格,高贵典雅,环境优美,舒适整洁,成为开封古城中心的一个新的亮点。
⑦ 开封什么地方有好吃的地方
我经常去开封,每次去都有一项重要的内容,那就是去吃;哈哈,不是我贪吃,而是开封好吃的美食实在太多了。但萝卜白菜各有所爱,我认为开封不可错过的美食有以下几种:
一、灌汤包。开封最着名的美食莫过于灌汤包了,也是我每次到开封必吃的一样。开封的灌汤包皮薄汤多,而且开封人吃灌汤包子还有技巧,叫做“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤;一口吃,满口香"。
二、桶子鸡。开封桶子鸡赫赫有名,与德州扒鸡、道口烧鸡、杭州叫花鸡并列为四大名鸡。桶子鸡的做法很独特,不开膛,不破肚,是选母鸡配上各种秘制辅料,用老汤煨制而成。 桶子鸡皮脆肉嫩,肥而不腻,越嚼越香,是开封当地凉菜中的上等品。
三、四味菜。四味菜是开封独有的一种清真美食。说的菜,其实是汤。是把焖牛脯、黄花菜、面筋、丸子四种菜肴合在一起,配上用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤,开封人都好这一口,而且还要赶早,过了中午就喝不上了。
四、炒凉粉。炒凉粉许多地方都有,但开封的炒凉粉历史悠久,难怪有人说“不是开封炒的凉粉能叫炒凉粉?”。开封炒凉粉是用开封独特的豆瓣酱焖炒,软糯入味,再配上锅底的焦皮,想吃上那几家老字号的炒凉粉可是要排长队的。
五、鲤鱼焙面。这是开封历史传承下来的一道特色名菜。据说在北宋时期就很流行。它是将“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜合制而成的。鱼肉焦香,焙面酥脆,酸甜开胃,是开封人宴席上必备的硬菜。
好了,不说了,再说我又想去开封了。
⑧ 开封小吃街
开封小吃街在龙亭公园旁边,西邻宋都御街,从龙亭景区走过来,大概也只需两三分钟的样子,这是一个集开封所有名小吃于一体的地方,一次性的能把开封的特色小吃都吃个遍,也算满足了外地人的心愿和胃口。还有鼓楼广场的夜市也有很多好吃的美食。
⑨ 开封有什么比较好玩好吃的地方