❶ 重庆开县有哪些好玩的地方
重庆开县好玩的地方的有：雪宝山森林公园、花仙峡 、刘伯承元帅故居、刘伯承同志纪念馆 、盛山公园艺术长廊 、南雅大佛寺。
❷ 重庆开县临江哪里有什么好玩 和小吃
这位朋友 临江是个美丽的地方 河边上是个不错的地方 小吃呢要带有麻辣的比较好吃 希望你能采纳我的答案 谢谢
❸ 重庆开州的传统饮食观念有哪些值得推崇的地方
重庆开州有哪些美食呢？
开县锦橙地理标志产品
锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。主要特点：树势强健，树冠圆头形，树姿较开张；枝条强壮柔韧，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，叶片长椭圆形；果实长椭圆形，形如鹅蛋。果大，单果平均重170克左右，果皮橙红色或深橙色，有光泽，较光滑，中等厚；肉质细嫩化渣，甜酸适中，味浓汁多，微具香气，果实可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1.1克/100毫升，种子平均6粒左右，品质上乘，适鲜食，也可加工果汁，果汁橙黄色，热稳定性好。一般在11月下旬成熟。开县锦橙多次被评为“优质农产品”、“名牌农产品”，渝开牌锦橙还获得国家绿色食品标志认证。良好的品质
开县春橙地理标志产品
地域范围开县辖4个街道、21个镇、13个乡：汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁桥镇、中和镇、岳溪镇、南门镇、南雅镇、河堰镇、和谦镇、九龙山镇、镇安镇、竹溪镇、渠口镇、厚坝镇、高桥镇、敦好镇、义和镇、白泉乡、关面乡、满月乡、谭家乡、五通乡、巫山乡、白桥乡、麻柳乡、紫水乡、大德乡、天和乡、三汇口乡、金峰乡。 特定品质春橙大小适中（150—250克）、汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长、口感极佳、品质优良、深受消费者喜爱。
巴山腊瘦肉
“日想情哥难开口，夜邀哥哥上木楼，没得啥子好待承，给哥煮块腊瘦肉。”这是我们大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。“大寒小寒，杀猪过年”。一到冬腊月，大巴山人就要忙着宰杀年猪，腌制腊肉，以备过年食用和来年招待客人，这是大巴山区最普遍的民俗，又是一副充满地方特色的风俗画。腊瘦肉的腌制是有讲究的。把肉按肥瘦分割成块，抹上适量盐巴，装进一只大木桶或土陶缸里，上面盖上木盖，经过十天半月的腌制，让盐完全溶化浸透精肉。如果盐水没完全溶化，熏烤出的腊瘦肉切开后就会外红内紫，变成“黑心肝”，不但会影响巴山腊瘦肉表里如一的红亮色泽，还会使香味大减，吃起来败人味口。
胡安太皮蛋
胡安太加工皮蛋历史悠久，延续了好几代人。他家的皮蛋，色泽鲜、味道好，入口没有一般皮蛋的浓烈碱味，加之价格适中，消费大众化，所以深受市民青睐。可以说，在开县， 胡安太 这个名字已成了一个皮蛋加工行业的民间品牌。“皮蛋加工”传了几代人最先把皮蛋加工生意做响的是胡安太，其实胡安太8 年前已经去世，去世时71岁，而用他的名字做的招牌一直沿用至今。皮蛋这种食品在川东地区甚至全国可以说历史悠久。记者获悉，胡安太的父辈就已经开始经营这门生意，到胡安太手里的时候，善于钻研的他对配料进行了改良，形成了独特的配方，改变了过去皮蛋颜色偏黑、碱味较重的特点。据胡安太的孙媳妇田小英介绍，那时候爷爷曾经为技术问题到过不
开县冰薄月饼
开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。开县有百菜百味的美味小吃，但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里，它带给我们的不是物质上的满足和安慰，而是中秋团团圆圆、甜甜蜜蜜的味道。四百多年以来，每逢中秋时节，开县的冰薄月饼总是“浓墨重彩”地出现在家家户户的糖果盘上，是当地人赏月、送礼必不可少的一种美食佳品，它香甜酥软，大人小孩无不喜爱。 祖传下来的冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考究，主料为精制上等白面粉，辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯，制作总体分七道大工序
龙须牛肉
龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档宴席和外出旅游的现代食品。该产品在2001年中国国际农业博览会上(北京)被评为名牌产品。龙须牛肉的制作方法原料：鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。 做法：1.牛肉洗净切成较大薄片；2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝；3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞
开县香辣豆瓣酱
开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒，再放在清水中浸泡10小时，剥去皮壳，撒入面粉拌匀，入笼用旺火将胡豆蒸透。出笼倒在簸箕中摊开，晾凉后在上面覆盖黄荆叶或其它树叶，再在湿热环境中自然发酵一个星期。待表面生成一层致密的“黄衣”，将有黄衣的胡豆晒至干透。入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀，盛入坛中密闭绝氧“瓮制”，发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱，随用随取，经久耐贮。特点：色泽金红，香辣醇柔，鲜咸味厚，滋润亮油，风味奇隽，广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。
❹ 开县有什么好吃的
开县没得啥子特产，去外面找点小吃吧。
❺ 开县什么东西最好吃
开县人爱吃，也会吃，常将饭馆食店集中之地誉为好吃街。社会发展，历史演变，开县人创造了许多名特小吃。近20年来，开县小吃有继承、有发展、有创新，下面简介一二备考。
粉蒸格格 格格是竹子扎成的小蒸笼,内径约10厘米，高约5厘米。街边大锅蒸格上预留有3个小孔，每孔上摞放十来个格格。用这些小蒸笼盛放拌好佐料米粉的肥肠段、羊肉或猪肉片，称为肥肠格格、羊肉格格等等。火大气足，几分钟便可取格上桌，撒上芫荽或葱花，香气扑鼻。难怪老一辈革命家刘伯承虽然少小离家却是对格格念想有加，1987年其子女刘太行等护送其骨灰返乡时，就四处打探寻找元帅生前念念不忘的羊肉格格。
萝卜丝粑 用红萝卜切成细丝，拌好海椒花椒胡椒面及盐巴等调料，裹上米面糊糊，放进油锅炸好，外焦内嫩，香绵可口。萝卜丝粑原为渝东“特产”，已遍传四川、湖北、湖南等地。开县籍着名历史学家、四川大学原副校长隗瀛涛在他的自传《一个历史学家的历史》一书中有精彩的记述，回忆他儿时吃萝卜丝粑的故事。
连渣闹儿 将黄豆用清水泡好磨浆，连渣带浆烧开煮熟，放上盐巴调料，搭进青叶菜片，就成了连渣闹儿。这原本是农户小院普通“小菜”，现已登上大雅之堂。近年来有人将花生或花生黄豆混合开发成新品连渣闹儿，满街吆喝“花生连渣闹儿”，成为县城的街巷一景。
麻花与鸡脑壳 它们与油条油饼均为油炸食品，主料都是面粉，因做法而异，一母所生，各不相同。油条油饼不消细说，单说麻花，在开县有悠久的历史。西街尾子有一家“向麻花”的，招牌写明是百年老店。麻花现已进入火锅文化中，是一盘好菜。鸡脑壳，又称面鸡头、油炸果儿。两根竹筷三挽两挽，挽下一团面，在平底油锅一炸一翻一按，成了“礼帽”一顶。干吃、泡吃均可，尤以海带汤撒葱花泡着吃为佳。
汤圆与欢喜团 普天下都吃汤圆（元霄），开县却是与众不同。除了以甜为主的各类风味汤圆外，有特色的是肉汤圆菜汤圆。这些汤圆分别以瓜儿菜（榨菜）粒或肉末为馅，尤以肥瘦兼搭的腊肉馅为佳。若用汤圆面搓成圆球或长条下锅油炸，用糖穿衣,便成了欢喜团，也是大街小巷热卖的快餐佳品。
孔洋芋与烤红苕 孔洋芋本是农家主食，大进等处用油孔洋芋成为一道佳肴。近年来，县城油孔洋摊点生意出奇的好，皆因该食品香喷喷、黄灿灿、面嘟嘟，色香味勾人唾涎。而烤红苕也是缘自农村用火塘“止蚂灰”种烤红苕。城里则用大铁桶做成炕桶，一次可以贴桶壁炕烤十数斤。
凉面、凉粉、凉虾 这“三凉”原是开县人的消夏食品，除海椒花椒胡椒三面,佐以山椒蒜泥儿,香鲜味重。凉面以麻辣为要，凉粉以酸辣为佳，凉虾则清洌甘甜方可口。前两者已进入宴席，成为上品。特别是凉面，一年四季皆可吃，不分消夏不消夏了。
水煎包子与蒸饺 开县的大肉包子、小笼包子都很有名。近来业时兴水（油）煎包子（饺子），皮脆馅嫩，鲜美无比。而在饺子系列中，尤以蒸饺为佳，老城有“一是一”，新城有“舒适”，都是食客如云的所在。
牛肉包面 开县包面以猪肉为馅，牛肉包面较少。内西街牛肉包面馅香汤鲜，历史悠久。近年来以“老亲娘”、“包面王”包面馆子生意最好。
桂花糕 大米泡水磨粉，发酵蒸熟，名为甜粑儿；用碗蒸叫碗儿糕,桐叶包叫三角粑。若添加红糖，颜色泛黄，即为桂花糕。近年较场坝好吃街一家糕店仍为传统蒸法，怀旧者络绎不绝。
❻ 开县哪家火锅店的火锅好吃且环境好
这的看个人口味了。比如老北京涮羊肉（宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爷）重庆火锅（山城辣妹子、皇城老妈、金山城、重庆小天鹅火锅 、晓林、秦妈火锅、蜀乡村重庆火锅）羊蝎子火锅（城一锅、老城一锅、来一锅、羊羯子李、满朋轩）小肥羊火锅、蟹老宋、谭鱼头、福华肥牛火锅、龙顺园麻辣香锅、黄记煌三汁焖锅 、正宗潮州牛肉丸火锅 、田源鸡火锅 、贵州箩箩酸汤鱼、三巴汤火锅城 、塞北香驴城 、港澳豆捞、竹荪鹅、番茄火锅 、小背篓菌类火锅、哈根达斯冰淇淋火锅等
❼ 重庆开县有些什么好吃的
开县锦橙,开县春橙,巴山腊瘦肉,胡安太皮蛋,开县冰薄月饼,龙须牛肉,开县香辣豆瓣酱等
❽ 开州美食有哪些
1、萝卜丝粑：将鲜嫩红萝卜切成细丝，拌好辣椒、花椒、胡椒粉及盐巴味精等调料，裹上面粉糊，用特制的折式铁勺盛着，放进油锅炸至面黄起壳，外焦内嫩，香绵可口。
❾ 准备和女朋友去开县耍2天，有没有好吃的东西啊，，，求推荐
1、重庆蒋一碗面馆 重庆近郊月潭街53号 2、老万州牛肉面 开州大道中开县卫生局东南处
3、开粥印象 汉丰镇开州大道后面 4、邓不耙面馆 重庆近郊帅乡路418号
我只能拿知道这么多，如果你去玩的话呢！那么你可以买一份那里的地图，可以慢慢的畅游开县了！