1. 从化有哪些特产，手信
从化特产挺多:从化荔枝衍生出来的荔枝蜜,荔枝加工品等,红柿、三华李、流溪河红茶、花生油等等.. 另有出名的"从化五道菜":桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗鸡、香叶乌鬃鹅.
2. 广州从化有什么特产
其实每个地方都是有很多的特产，从化也是有很多的
从化的头酒，腐竹，腊味，蜂蜜，青梅酒，菜干，杨梅，黄皮，龙眼等等
这些都是很好吃的
3. 现在从化吕田有啥好玩好吃的
你好
一是选用上好的五花腩；
二是用瓦锅煮水先将部分油脂去掉、捞起晾干；
三是慢火蒸肉，把流出的油脂去掉；
四是用豆角干垫底再蒸、吸附油脂。
其烹调方法是将洗净的半肥瘦猪肉切成火柴盒大小的肉块，锅中炒过， 加入瓦盘中，加进适量盐、糖、酒、小茴、八角、豆鼓、蒜苗、芹菜等配料， 在锅中隔水蒸约半小时停火，再蒸、再停火、再蒸，反复多次而成。
主料：猪肉、豆角干 配料:老抽、八角、食盐、香叶、方糖、从化米酒酌量。
制作技巧的优劣最重要的技含量在于猪肉，以及酱汁和配料。
原材料取吕田本地猪的五花腩肉，多是用按照传统方法养大的不喂饲料的 本地猪做的, 在四面环山、空气清新、日照充足的吕田山坳里，当地农户自 养长大的本地猪平日吃是农家的农作物，心情好，味道当然就好，肉质鲜嫩， 特别松化饱满，肉味特别浓郁。
希望可以帮到你做一顿美味的佳肴。
4. 广州从化市五道菜是什么呢
1、桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、红葱头走地鸡、吕田腊味炒时蔬、紫苏山坑螺、蒸炸山坑鱼、民乐捺鹅、泥焗走地鸡、荷叶蒸石蛤、萝卜丝焖土鲫、香叶乌鬃鹅、啤酒鸭、桶皇鸡、清蒸叉尾鱼。
2、历时一个半月后，“从化五道菜”最终揭晓，桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗鸡、香叶乌鬃鹅成为了人们选出来的五道从化特色菜。
3、“从化五道菜”充分体现从化美食从原料到烹饪技艺上的本土性、非季节性、普及性和特色性，所选菜式原料以从化本土特产为主，一年四季皆有，烹饪方法独特、可操作性强，菜肴口味能为公众认同，代表着从化农家美食特色。
4、清蒸山坑鱼仔、腊肉流溪河水清质纯，碧波荡漾，湖光山色，鱼也特别鲜美，大鱼头更是上品山中负离子多，连做配料的香菜也与众不同，从化，流溪鱼头就成了解放后从化的一道新名菜。
5、大头鱼头部脑髓较多，富含磷脂，含有可改善记忆力的脑体后叶素和丰富的钙质，还含有维生素B1、B2、E，有助钙的吸收和补充，有提高智力，促进记忆力，润泽肌肤的效果，炒吕田大介菜、煲大介菜、仲有，
5. 从化新围村有什么特色
主要农产品：黄椒，芜菁，平菇，韭菜花，葱，苋菜，樱桃，玉米尖，莲藕
传统文化：非物质文化遗产“猫头狮”
6. 从化有什么美食
泥焗走地鸡
从化的泥焗走地鸡起源于“乞丐鸡”（粤语“乞衣鸡”）的故事。
话说从前有个乞丐，在路上见到一只狐狸咬着一只鸡，乞丐一棍打跑了狐狸，捡起只大鸡，鸡颈被狐狸咬伤了。乞丐抱着鸡往前走，看见一条小山村，于是入村见人就问：“鸡是谁的？”，见无人认领，乞丐于是在路边煮鸡吃。时值冬天，割了稻子，稻田晒得干裂，表面一层泥好像一片片瓦。乞丐把一片片泥瓦砌成一个炉子，炉里堆起柴火，把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴，就近摘了芋头叶，把泥鸡包好，放入红炉中，将炉子上部的泥片压碎，全鸡封好。炉子渐渐凉了，乞丐把鸡掏出，芋头叶焦了，烂泥巴干硬了。乞丐把泥一剥，泥粘着鸡毛成片拔下，鸡肉奇香无比，一阵香风吹入小村，村民一见，有人盛饭，有人拿米，跑出来同乞丐换块鸡肉吃。从此，泥焗鸡的做法就传开了。
从化的农家鸡又叫走地鸡，俗称土鸡，自小在果园里觅食长大，鸡味特别浓，特别香滑，且有韧性，饲料鸡、大种鸡无法相比。从化温泉一带含有多种矿物质，就连从化的河沙、泥土都很特别，所以从化的泥焗走地鸡特别好吃。随着时代的发展，泥焗走地鸡的做法也大大改进，既科学，又卫生，味道也越来越好了。昔日“乞丐鸡”，今朝席上“啼”。
7. 从化有什么特产
从化特产挺多:从化荔枝衍生出来的荔枝蜜,荔枝加工品等,红柿、三华李、流溪河红茶、花生油等等.. 另有出名的"从化五道菜":桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗鸡、香叶乌鬃鹅,也算特产啦!
希望采纳
8. 从化农作物有哪些
粮食作物：稻谷、番薯、芋头、玉米。蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、辣椒、黄瓜、西红柿等
9. 从化特产都有些什么现在有哪些水果了
从化特产很多的，荔枝、杨梅、三华李、荔枝蜜、龙眼水库鱼、山坑螺、山坑鱼、山水豆腐和红葱头鸡.........不过，从化最牛的还是“酒泡小老鼠”
10. 从化有什么特别好吃的美食
从化五道菜，吕田炆大肉 、泥焗走地鸡 、桂峰酿豆腐 、香叶乌鬃鹅 、流溪大鱼头