❶ 重庆火锅哪几家的比较正宗好吃
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！
❷ 重庆十大火锅排名哪家好吃
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。
渝味楠老火锅
起源于1985年，以麻、辣、鲜、香着称，是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，深受当地人们喜爱，截止目前，月排队人次高达6000！2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理，开设直营店，2013年渝味楠品牌获得特许经营资格，正式向全国开展加盟连锁经营，市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司，集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
主要特色：承传统火锅"原生态"之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食，更是聚会文化"的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。
德庄火锅
"德庄大火锅"闻名遐迩，已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"着称，锅底汤型：麻辣味重的"过把瘾"，麻辣香浓的"老火锅"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄汤"。
小天鹅火锅
创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"着称，为新派火锅的代表，早期在重庆火锅界算得上是大佬一个，但是由于后来渐渐的做起其他的行业，使其名气有所下降，但是，由于在人们心中不可替代的位置，小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。
刘家佳码头老火锅
始创于1982年，以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念，以"根植重庆，辐射全球"为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家！
主要特色：由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫，见证了重庆火锅历史岁月，在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点，传承始码头火锅的味道，麻辣适口、鲜香回甘，油而不腻，百吃不厌。结合现代消费者的消费观念，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。
刘一手火锅
成立于2000年，在时间上算不上久远，因为其老板因车祸失去了一只手，因此将火锅店取名为"刘一手"，目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
主要特色：麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣，吃着爽快，口味偏向于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。
桥头火锅
始建于1909年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。
主要特色：经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方，锅底要求清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦妈火锅
成立于1998年，以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。
主要特色：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立秦妈系列味型的汤料，火锅味道比较正宗，汤料温和又不缺麻辣味！
渝中记忆老火锅
成立于1989年的重庆知名老牌火锅店，是一家以经营渝味火锅为主，融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌，始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念，成为众多创业者的选择。
主要特色：如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，
孔亮老火锅
始创于1992年，总部集餐饮(娱乐、休闲)，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务企业，且以经营"孔亮火锅"为主，并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。
主要特色：对重庆传统火锅调料配方进行改进，形成锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长。
白乐天火锅
白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌，自誉"重庆首家火锅店"，始于民国十年拥有独特的历史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！
❸ 好吃的重庆火锅有哪些哪个牌子的重庆火锅最正宗
重庆火锅正宗的有：枇杷园火锅、刘家佳码头老火锅、德庄火锅、火锅故事老火锅、渝中记忆老火锅。
1、枇杷园火锅：
如果说外地顾客不能只吃辣，那德庄就是很好的选择，德庄三宝之首的“德庄汤”让其鸳鸯锅十分出名，虽然红汤味道不足，但是清汤肯定让你称赞。
4、火锅故事老火锅：
作为90年代风靡一时的火锅品牌，曾也引得无数老重庆人趋之若鹜。在90年代新派火锅的冲击下，是为数不多坚持走过那段时间的的老牌火锅之一，经过十余年的不断坚持发展，终于赢来了春天。在2012年重庆火锅故事老火锅开始全国范围开展连锁加盟，截止目前为止全国已有400余家加盟连锁店。坚持至今，最终找回属于自己的辉煌时代。
❹ 重庆火锅什么地方比较正宗哪里好吃
地道正宗重庆火锅风味！
渝泓道鲜货火锅、龙门浩火锅、担头毛肚火锅、龙门浩鲜鱼馆！
❺ 重庆遍地都是火锅店，那你知道当地人最认可的火锅店有哪些吗
重庆本地人有3000万，重庆主城区有1000万人，你要想问，1000万主城区人最认可的火锅店是哪家吗？
对于外地游客来说，南山老厂火锅一条街是最最值得去打卡的地方，枇杷园火锅很好
我要告诉你，不存在的，肯定不存在一个重庆当地人最认可的火锅店。
当然，如果你是外地人，你就是想品尝一下重庆火锅，我有如下推荐：
一、如果你是一个有爱心的人，你可以去刘一手的心火锅
这个，反正哪家人多就是哪家了。
风水轮流转，重庆的火锅店生意，很难火爆超过1年的了。
今年很红火的店，味道很好，菜品很好的店，明年可能就不行了。
这个是重庆火锅店的常态。
重庆火锅店，大多数店都是这样的。
一定要找人多的店吃，人少的店，无论多么有名气，都是不好吃的，不要去吃了。
重庆非常有特色的一家火锅，开在防空洞里面的火锅哦，非常有意思，非常有特色，这个就是重庆的洞亭火锅啦！
❻ 重庆都有哪些火锅店好吃的
四川海底捞火锅
背景：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
主要特色：就餐环境采用雅间形式，精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。
以上就是全国连锁火锅店排名的全部名单，火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，其中海底捞、渝味楠、东来顺都是一直兴盛的老品牌，而刘家佳码头老火锅近几年才崛起，都持续推动火锅产业健康发展！
❼ 重庆哪里的火锅和特色食物比较好吃
重庆，只要外面的人一起提到重庆，那么想到的一定就是火锅，它的存在就是重庆的特色，又麻又辣的火锅底料刺激着你的味蕾，让你想吃个三天三夜还有不舍。
朝天门防空洞老火锅是重庆特色的火锅，辣到你舌头的极致，却还不想放不下它，就算眼泪流了出来，也不管了，继续大口朵颐，吃到让你整个人脑袋都发蒙，九宫格的火锅让你忍不住想要尝更多，作为一个四川人，只要吃火锅就是一句话，用我们四川话说“爽翻巴适得板”，还有一家经典的老五一火锅，他家的香辣大排骨只是闻着味儿，你就会忍不住的吐口水了，特别是在入口的瞬间，你好像把舌头也一起吞下去，实在无法用言语来表达那个香，重庆美食的美食特色龙溪镇饿狼串，环境优美，你可以看见许许多多‘狼’的身影，全身心的都放在吃串上面，没有出去逛街的时候，就可以看见我的朋友坐在那里吃，标准的狼吞虎咽型。
你们应该还听过重庆小面吧！和火锅一样的火，麻辣的味道面也很劲道，面的好吃也在于调料的重要，加点肉酱更好吃噢！去了出去也千万不要错过抄手，这个就是我从小的最爱，如果你能吃辣，就一定要选红汤的，龙抄手就非常的出名，有时候去晚了连座位也没有，喜欢吃饭的你不如点一份豆花，都是蘸着料来吃，再搭配上粉蒸肉、老干妈……那个味道你一定想象不到，有时间就去体验一下吧。
❽ 重庆有什么好吃的火锅
说起重庆枇杷山，因为靠近七星岗和两路口，作为重庆母城渝中的老牌街道，这里一直是吃货们寻找美味的绝佳之地。
因为《舌尖上的中国》让枇杷山的晓宇火锅一炮而红，后来的不过如此火锅也紧跟其上。但在许多重庆人眼里，枇杷山不得不提的还有熊猫火锅。
这一顿火锅吃下来，我们人均花了80元，不包含酒水，比重庆路边的火锅店要贵那么一点。但整体来说这次火锅体验可以用精致来形容，虽说是在别墅里的网红火锅，但菜品是真的有品质，就算贵一点也是可以接受的。
❾ 重庆有什么好吃的火锅店
重庆最有名的火锅店
德庄火锅
推荐指数★★★★
评价：地方还是很好找，开了很多年的老店了，但是一直都还是跟着潮流在做创新，这一点非常难得。火锅底料很有创意，用了模具做了形状出来。味道还是一样的好，很温和，吃了不会觉得肚子不舒服，菜品一如既往的新鲜。
德庄火锅
小天鹅火锅
推荐指数★★★★
评价：这家小天鹅火锅开了很多年了，今年一月突然重新整修，改变风格，以前是每人每锅新派火锅，现在改成老火锅风格，木头八仙桌子，木头板凳，还有各种小酒，老火锅中的小酒馆风！
小天鹅火锅
重庆洪崖洞码头老火锅
指数★★★★
评价：这家老火锅算得上是重庆最有名的一家火锅店了，来重庆好几天戒不掉的火锅天天吃，西安可以吃到的来重庆也要继续解个馋。服务人员态度很好，会儿过来问加菜不，一会儿又过来问加酸梅汤不。菜品也是非常的新鲜，像我这种不爱吃鸭肠的人都吃很多，味道霸道。
重庆洪崖洞码头老火锅
秦妈火锅
推荐指数★★★★
评价：去重庆吃了秦妈，想吃旁边邓莽子火锅人太多了没吃到后来改吃的他家，没有让我失望，因为有点晚妈妈不给吃很多！所以吃的好少都自己感觉没太饱呢！这次回去吃的不是那么爽火锅，下次一定吃的饱呕吐哈哈！
秦妈火锅
黄姐火锅
推荐指数★★★★
评价：如果不注重环境，来重庆这家苍蝇小馆绝对能吃的很爽。店里当地人很多。我们6点一刻到的，等位半小时。菜量不大，但是与菜品成正比。
黄姐火锅
渝味晓宇火锅
推荐指数★★★★
网友评价：真的是舌尖上的中国带火了一批火锅店，这家店也开了分店，在重庆来说也是一家非常有名的火锅店了，但我们还是去了正宗的老店。环境很一般，很接地气儿。
渝味晓宇火锅
大虎老火锅
推荐指数★★★★
评价：连锁的火锅，第一天第一顿饭就是这里啦！这是这些天来唯一一次看到重庆火锅店有自助小料台！可惜我们没有珍惜，吃的还是蒜泥香油...粥免费！炒饭免费！
大虎老火锅
洞亭火锅
推荐指数★★★★
评价：火锅店的位置不好找，直觉这里不会有多少人来吃，等到了饭点去就懵了，周围坐了一群人，全是排队的，还不能预约，很久之后才到了我们，整体还算不错吧。
洞亭火锅
邓记莽子火锅
推荐指数★★★★
评价：这家的火锅吃起来还算地道，不过环境真的差了不止半点，在一个脏街里，没有环境，条件也不好，但人还是非常的多，人气高。