1. 腌制好的咸鸡怎样做才好吃
1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄，关火备用。
2. 咸鸡肉怎么做好吃
用料
现杀小公鸡 一只
姜 三片
盐 适量
咸鸡的做法
菜场活杀的小公鸡回来处理下尸体，自己处理的比较干净，掏去所有内脏，包括颈部淋巴，剪去屁股。
姜片塞进肚子里，把鸡身上全部抹一遍盐，腌制20分钟
小贴士
咸鸡我喜欢吃 冰箱隔夜的，更劲道 感觉，皮是Q脆的
3. 咸鸡如何做好吃
您好
1
凉拌。把咸鸡撕成小块，摆在盘子里面，放一些蒜汁和香菜，凉拌咸鸡块也很好吃。
4. 咸鸡怎么做才好吃
1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄，关火备用。
5. 咸鸡怎么做好吃窍门
食材清单 加入采购清单
咸鸡： 、 菜泡饭：
烹饪步骤
步骤1/5
炒盐：小火炒制盐、花椒、八角，激发出香味；
步骤2/5
腌鸡：鸡背部上洒白酒，将粗盐和花椒擦在鸡的表面和鸡膛里，按摩入味，腌制2～3个小时；
步骤3/5
焯水：鸡放入滚水中焯水，断生后捞出，浸入冷水，洗净表面的花椒颗粒；
步骤4/5
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鸡放入深盆，加葱结、姜片、料酒、食盐，倒入高汤，旺火蒸30分钟，取出晾凉后斩件；
最后一步
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做菜泡饭：起油锅，下青菜段炒至断生后盛起；热锅冷油下葱姜片煸香，放香菇片、香肠片略炒，倒入水烧开，隔夜米饭倒入锅内打散，放入咸鸡块，开大火煮至米饭绵软，放青菜碎，出锅前加少许盐即可。
6. 咸鸭、咸鸡怎么烧好吃
1、鸡鸭切4大块，放入锅中，加水超过鸡鸭块，加葱、姜料酒，煮15分钟左右，取出鸡鸭块，晾了切小块。
2、切小块过水，同粉丝、豆腐加水煮15分钟，加蔬菜，熟了加味精就OK。
7. 煮咸鸡的做法，煮咸鸡怎么做好吃，煮咸鸡的家常做法
主料
咸鸡
1只
辅料
花椒
适量
八角
适量
生姜
适量
水
适量
步骤
1.准备好一只咸鸡。
2.把咸鸡清洗干净，切成块。
3.锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝，盖上盖子，烧开。
4.放入切好的咸鸡块。
5.5.盖上盖子，用大火烧开，改用中火，20分钟关火，焖5分钟。
6.咸鸡煮好了，香喷喷的很好吃。
8. 咸鸡烧什么好吃 咸鸡怎么烧好吃，有几种做法
将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡，把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
当煮至7，8成熟的鸡后，加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡熟透就可以了
9. 盐城滨海特色咸鸡那家好吃
陈海滨特色咸鸡辣酱好吃，全鸡都是很好吃的。