‘壹’ 豌豆尖应该怎么去做的才好吃
豌豆尖儿可能很多人都没有吃过，其实就是豌豆苗。我们平时常见的菜，几乎都能够做成酸甜苦辣各种口味，只有豌豆尖是不搭配辣椒的。因为沾过辣椒的豌豆荚就好像失去了灵魂，体现不出它原本那种鲜嫩的口感了。
三、凉拌豌豆尖
我们先把豌豆尖儿洗干净之后，倒进开水里煮10秒钟左右，千万不能住的时间太长，煮好的豌豆尖过一下凉水之后，沥干水分。加入香油、盐、糖、醋、生抽、花椒油，最后再撒一把熟的白芝麻，搅拌均匀就可以直接吃了。这种做法尤其是和夏天没有食欲的时候，是非常简单的一道凉拌小菜，吃一口会让人感到格外清爽。
‘贰’ 很多人喜欢吃豌豆尖，豌豆尖怎么做是最好吃的
豌豆尖是豌豆幼苗尾部最温柔的部分，它被称为“龙水牛”。这个北方的人可能吃得太多，但南方人通常喜欢吃，特别是在广州多年来，发现，广州人喜欢吃豌豆提示，因为广州人特别喜欢各种各样的蔬菜。
爱豌豆的豌豆：成都，如果你想说哪个城市人吃豌豆的灵魂，它必须是成都人。据说豌豆指出是成都到冬天的姿态，成都人没有忘记。故乡品味，成都人吃豌豆的提示，喜欢程度？无论是沸腾的表面，还是炖锅，还是炖，我都喜欢热豌豆提示进去，可以看出，豌豆提示有很多食物，豌豆指着非常独特，芳香光滑，炒，做汤，涮锅，冷混合.非常好。
2：不要炒太久，豌豆尖骨很容易，柔软后，颜色更绿，你可以让盐调味锅，如果你太长时间了，你就会很容易褪色。上面是我对如何做豌豆的答案，另外，你可以把豌豆添加到火锅和各种炖菜，但你不应该提升太长，热，你可以吃，下次你看到豌豆尖。试试吧。
‘叁’ 你喜欢吃豌豆尖吗怎么做最好吃呢
其实豌豆尖就是在结出豌豆荚之前，发出的嫩嫩的顶尖那几片叶子，一般都带着一根细嫩的“长须”，把这金贵的嫩叶轻巧的掐下来，掐满一把，也只够吃一口的。
有酥肉，用骨汤汆豌豆尖，也很有那个味道。
‘肆’ 你喜欢吃豌豆尖吗怎么做最好吃
豌豆尖很常见，从小就爱吃。长大了，最喜欢的就是用豌豆尖下面吃。每次吃面的时候，都会用豌豆尖。其实豌豆尖除了下面吃之外，还可以用来煮汤，用来炒。个人最喜欢用豌豆尖煮汤吃了，因为做法简单，快捷方便。最近，菜市场的豌豆尖逐渐多起来了，价钱也不贵。今天天气冷，刚用豌豆尖煮了一份汤来喝，清香美味、热气腾腾驱寒。那么豌豆尖汤怎么做好吃呢？
‘伍’ 豌豆尖怎么做好吃
准备用料：豌豆尖250g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、蔬之鲜适量。
1、豌豆尖择去老叶后放水里洗净。
‘陆’ 豌豆尖 是豌豆的什么部位
豌豆尖是豌豆的嫩梢部分。
豌豆尖是非常好吃的，营养也很丰富。
相传在古代，豌豆尖只有皇帝才能吃。
‘柒’ 豌豆尖的吃法有好多，豌豆尖怎么煮最好吃
豌豆尖即豌豆苗，摘其嫩尖人撰，故名豌豆尖；豌豆尖可以素炒，可以烧汤，也可以煮面条，喜欢吃豌豆的人，也会喜欢吃豌豆尖！其实豌豆尖就是在结出豌豆荚之前，发出的嫩嫩的顶尖那几片叶子，一般都带着一根细嫩的“长须”，把这金贵的嫩叶轻巧的掐下来，掐满一把，也只够吃一口的。
豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，鸡蛋磕入碗中加少许料酒和少许水搅打均匀，葱切葱花在豌豆苗长出三十天左右就可以收获豌豆尖了。新鲜的豌豆尖可以同肉类炒制，也可以当做下火锅的一种蔬菜。猪瘦肉洗净，切薄片，加盐3克，鸡粉2克，和淀粉一起搅拌均匀备用，豌豆尖洗净备用（建议摘小段）。
‘捌’ 为什么豌豆尖在四川的地位这么高
为什么豌豆尖在四川地位高呢？首先请允许我纠正一下豌豆尖在四川的正确读法——豌豆颠儿（儿化音）。因为没有儿化音的四川话是没有灵魂的。
我们再来了解豌豆颠儿的营养成分：
豌豆尖含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素C、膳食纤维和矿物质钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等营养成分。中医说豌豆颠儿还有清热解毒的疗效。
豌豆颠儿的吃法很多，常见的有三种。
煮汤吃。煮鸡蛋汤好吃，煮川汤也好吃。汤里加点豌豆颠儿，那清香味道简直不摆了。我可以一口气喝三碗。
可以说只要吃火锅，没有四川人不喜欢豌豆颠儿的。
至少我是这样，吃火锅的时候别的什么青菜都可以不要，但豌豆颠儿是必须要有的。
除了以上这三个常见吃法，还有一些人喜欢炒着吃的。
总之四川人对豌豆颠儿的偏爱是普遍性的。
因为四川人都爱吃豌豆颠儿，把豌豆颠儿的价格都吃得很高了，可想而知豌豆颠儿在四川人眼中的地位有多高。
‘玖’ 豌豆尖的吃法有好多，你觉得最好吃的豌豆尖是怎么煮的
先把豌豆尖清洗干净，过滤掉多余的水分，直接放入一个大的碗里。备注：豌豆尖清洗的时候一定要水多，不然不容易清干净哈，而且要多几遍哈。起锅，放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄。备注：因为是煮豌豆尖汤，所以煎鸡蛋的时候要煎老黄一些哈。一大碗香喷喷的豌豆尖汤就做好了。豌豆尖不太适合煮素汤，因为个人感觉豌豆尖需要一点油气才会好吃。所以个人最喜欢在煮豌豆尖汤的时候，加煎蛋。这道汤比较简单，非常简单快捷。这道菜的技巧方面也很少。