⑴ 济宁哪里熟食好吃，肉食
在济宁市第一人民医院西院区，原来的工人医院向南，吕公堂街上，永丰街小学北，老大悲庵对面，现代音乐学府的隔壁有一个刘家酱肉，小有名气，很不错。
济宁十五中学南侧从油篓巷向东，武胜桥街路南，有一家清真孝全烧鸡老店，做烧鸡和熏鱼，很好。
⑵ 济宁邹城什么地方的饭好吃
邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡）
邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。
汪庄的小笨鸡
外环的王家笨鸡
西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。
开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店
至于其它名吃如；
盱眙龙虾
老三龙虾
常熟城龙虾
比较有特色的小吃店有：
矿区的三毛
职大的毛血旺、圣天香
吉客隆南边的江南快餐
石油公司北边的江淮
百货大厦旁边的江南春
孟庄西的红樱林
钢山铺广场东边的野味
杨松湖的葱油鱼也不错
货场路的往返
铁山公园东的山苑、豆腐坊
东来顺羊汤馆
淮南子
宝泉山庄
老四餐厅
老五餐馆
太湖菜馆
农家小院
重庆999烧烤一绝
邱氏羊汤
渔家乐
峄山东沟笨鸡店有时能吃到蟒肉，看你运气！
三人行
去尚河的十八盘路南边有个水库，水库里有个小岛，约二百个平方的面积。四周真是景色怡人！到那个小
饭馆吃饭得划船过去！令人怀念
马庄的酱蹄，猪脸
孟家楼的烧鸡，猪蹄
三里营的猪头肉
职大、财政局的鸭子
防疫站的松子烤鸭
回民饭店的牛肉
法院南的川味面条
沙河头的辣汤
汽车三队的水饺
矿区夜市的蛙鱼
钢山剧院的凉皮！
香港街东头来太太的菜煎饼
宝泉碧水山庄的小笨鸡，和鱼
矿区夜市胖娘们的物拉牛子
喜乐门大酒店北边的李五面条
长青树
自来水对面的桂林米线
淮南子北边的小粥仙(不吃饭可以,不喝粥不可)
游泳馆西边的莱双扬鸭脖子
老郑的"收复台湾"-醉翁亭
川味面条，诸如三十七车队路西最北边那家；兖矿公安处路南的那家；还有李五面馆这三家应是最好的。
羊肉串铁山路夜市最南边那个小夹道里的爽口！那是邹城最正宗的新疆羊肉串！白天他们在城中城东西街上。维吾尔人一看就能认出来！
白桦林地地道道的东北菜猪蹄，猪肚，牛肉，红烧带鱼，蘑菇小鸡，酸白菜炖肉，炒木耳都是招牌菜！
天拓小区西边路北的南四湖。龙虾，螺丝，冬瓜丸子口味不错。
喜来登的地锅鸡
述圣孔膳的烤鸽子
贵宾楼的烤鸭
货场路的烧烤
南工房的火腿
兖矿二中门口的肉夹膜
昌平市场北的油饼
千里香的馄饨
劳动局对面的郝大妈水饺倒是原汁原味
乡镇企业局下面的鸡sa 汤
义务小市场东面的炸臭豆腐
马庄国税局对面三队水饺
白桦林的蕨菜也不错还有在货厂路延吉烧烤店的凉面，西沙的辣汤
杏花村小学对过的蒸饺和糁汤
急救中心东面路北有一家哈尔滨肉食店,那里的烧鸡和鸡汤煮豆腐皮也不错
东关张德全的烧鸡、鸡肚、鸡肠都不错
八中对面的那个伊兰斋的香。北关小学北面的和连青山路北面的拉面好吃！还有百货大厦东面的北京爆烤鸭和他隔壁的拉面
货场路名吃：李五面馆、烧烤、喝羊汤
财政局对面的川前和十三香龙虾
凤凰山的济宁糟鱼
自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流．
济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字好象叫福乐源.不信可以尝一尝
法院南的马家牛肉汤
健康路的孟记猪头肉
矿务局职大北边有个胡同,在路西有一家卖猪头肉
南四湖的龙虾
城中城西边的甏肉干饭
铁山公园大门对着的那条街有一家卖手擀面条的特棒
兖矿一中门口卖的鸡蛋饼，铁运处卖的炒面 肉夹膜
国税务局东的川味面条和十字路口南200米路东的牛肉板面
乡镇企业局门口的渗汤(鸡渗)
氮肥厂北门对过邱氏羊汤馆
龙山路的微山岛鱼馆做的厚子鱼＼红烧葛鱼＼萝卜野鸭绝对值得品尝
货舱路(喜乐门大酒店对过)的"特色烧烤"地道的韩国味!特别是石锅拌饭太好吃了!
防疫站南路东 喜迎门 的 卤水鸭头
兖矿6处对面的东北酱肉。
糁汤还是老矿务局对面的好
古城新村里的蛙鱼和豆腐脑也不错;还有百货大厦楼下的老妈妈的哇鱼也很好奥!杏花村老太太的煎饼好吃的很哟!
⑶ 济宁哪家饭店好
这好像得看你的想吃什么花多少钱了。
光河路上人防大厦附近的陕西食府、东平湖渔村（还有其他几个），光河路新体育馆对面的香辣虾、皇宫饺子等，市政府对面小路上的红京鱼，火炬路上的老公社，太白东路的徐老太，太白楼秀水城附近河边上的水司火锅（那边的几个饭店都还不错），还有赛马特附近的粥铺、烧烤、还有什么什么酱肉，嗯，吃完了可以去ktv嗨一把，呵呵~~
哦哦哦哦哦，有一个地方一定要推荐，光府河边上有一些不错的私人农家味的饭庄。
以上这些都是平时嘴馋了可以经常去的。至于能吃到鲍鱼鱼翅的。。。。不知道了。
其实偶了解的也不是很多，希望对你有帮助了。
祝你快乐哈~~~
⑷ 酱肉怎么吃才好吃
想要把酱肉做的好吃，你需要重点关注以下几个步骤:
1、买回腱子肉之后，切割为不大不小的方块，然后放入不锈钢盆中，倒入料酒生抽，放入花椒大料和香叶，淹渍12个小时的时间，中间每隔1到2个小时的时间就翻动一次，只要可以保证让肉充分的接触调料，能够充分的吸收调料的味道
2、准备高压锅，把腌制后的肉和其中的调料全部倒入高压锅中，添加清水，不要超过高压锅的2/3容量，可以加入两勺白糖，适量的盐，然后上灶煮制，开锅大约15分钟左右的时间即可，记得一定要使用高压锅煮制
3、高压锅彻底排空气体之后，打开把里面的肉捞出来，然后切成一厘米见方的肉片，把高压锅里的汤汁倒在容器里，然后把这些肉片继续泡在汤汁之中，吃的时候可以从里面现捞现吃
⑸ 济宁哪卖的鸭子好吃
邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡） 邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。 汪庄的小笨鸡 外环的王家笨鸡 西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。 开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店 至于其它名吃如； 盱眙龙虾 老三龙虾 常熟城龙虾 比较有特色的小吃店有： 矿区的三毛 职大的毛血旺、圣天香 吉客隆南边的江南快餐 石油公司北边的江淮 百货大厦旁边的江南春 孟庄西的红樱林 钢山铺广场东边的野味 杨松湖的葱油鱼也不错 货场路的往返 铁山公园东的山苑、豆腐坊 东来顺羊汤馆 淮南子 宝泉山庄 老四餐厅 老五餐馆 太湖菜馆 农家小院 重庆999烧烤一绝 邱氏羊汤 渔家乐 峄山东沟笨鸡店有时能吃到蟒肉，看你运气！ 三人行 去尚河的十八盘路南边有个水库，水库里有个小岛，约二百个平方的面积。四周真是景色怡人！到那个小 饭馆吃饭得划船过去！令人怀念 马庄的酱蹄，猪脸 孟家楼的烧鸡，猪蹄 三里营的猪头肉 职大、财政局的鸭子 防疫站的松子烤鸭 回民饭店的牛肉 法院南的川味面条 沙河头的辣汤 汽车三队的水饺 矿区夜市的蛙鱼 钢山剧院的凉皮！ 香港街东头来太太的菜煎饼 宝泉碧水山庄的小笨鸡，和鱼 矿区夜市胖娘们的物拉牛子 喜乐门大酒店北边的李五面条 长青树 自来水对面的桂林米线 淮南子北边的小粥仙(不吃饭可以,不喝粥不可) 游泳馆西边的莱双扬鸭脖子 老郑的"收复台湾"-醉翁亭 川味面条，诸如三十七车队路西最北边那家；兖矿公安处路南的那家；还有李五面馆这三家应是最好的。 羊肉串铁山路夜市最南边那个小夹道里的爽口！那是邹城最正宗的新疆羊肉串！白天他们在城中城东西街上。维吾尔人一看就能认出来！ 白桦林地地道道的东北菜猪蹄，猪肚，牛肉，红烧带鱼，蘑菇小鸡，酸白菜炖肉，炒木耳都是招牌菜！ 天拓小区西边路北的南四湖。龙虾，螺丝，冬瓜丸子口味不错。 喜来登的地锅鸡 述圣孔膳的烤鸽子 贵宾楼的烤鸭 货场路的烧烤 南工房的火腿 兖矿二中门口的肉夹膜 昌平市场北的油饼 千里香的馄饨 劳动局对面的郝大妈水饺倒是原汁原味 乡镇企业局下面的鸡sa 汤 义务小市场东面的炸臭豆腐 马庄国税局对面三队水饺 白桦林的蕨菜也不错还有在货厂路延吉烧烤店的凉面，西沙的辣汤 杏花村小学对过的蒸饺和糁汤 急救中心东面路北有一家哈尔滨肉食店,那里的烧鸡和鸡汤煮豆腐皮也不错 东关张德全的烧鸡、鸡肚、鸡肠都不错 八中对面的那个伊兰斋的香。北关小学北面的和连青山路北面的拉面好吃！还有百货大厦东面的北京爆烤鸭和他隔壁的拉面 货场路名吃：李五面馆、烧烤、喝羊汤 财政局对面的川前和十三香龙虾 凤凰山的济宁糟鱼 自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流． 济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字好象叫福乐源.不信可以尝一尝 法院南的马家牛肉汤 健康路的孟记猪头肉 矿务局职大北边有个胡同,在路西有一家卖猪头肉 南四湖的龙虾 城中城西边的甏肉干饭 铁山公园大门对着的那条街有一家卖手擀面条的特棒 兖矿一中门口卖的鸡蛋饼，铁运处卖的炒面 肉夹膜 国税务局东的川味面条和十字路口南200米路东的牛肉板面 乡镇企业局门口的渗汤(鸡渗) 氮肥厂北门对过邱氏羊汤馆 龙山路的微山岛鱼馆做的厚子鱼＼红烧葛鱼＼萝卜野鸭绝对值得品尝 货舱路(喜乐门大酒店对过)的"特色烧烤"地道的韩国味!特别是石锅拌饭太好吃了! 防疫站南路东 喜迎门 的 卤水鸭头 兖矿6处对面的东北酱肉。 糁汤还是老矿务局对面的好 古城新村里的蛙鱼和豆腐脑也不错;还有百货大厦楼下的老妈妈的哇鱼也很好奥!杏花村老太太的煎饼好吃的很哟!
⑹ 哪家的酱牛肉比较好吃啊
牛酱军吧，主打酱牛肉，食材好，选用新鲜土猪肉，风味十足，卤制工艺很棒
⑺ 请资深吃货来指点——哪里有济宁最好吃的酱牛肉
从前只买草桥口那儿的古今。四年前搬家后就没买了。
⑻ 酱肉和腊肉有什么区别哪一种更好吃
南方人是喜爱猪肉的，自古以来，西南地区局限于地理限制，能够获取到的食材较为有限，从深山、溪流、河湖中提取人类能够食用的食材，并且开动人类的智慧，将各种食材保存下来。猪肉，就是南方人能够获取到的一大肉食。
但南方的气候是磨人的，位于亚热带地区的人们总是没办法看到一个冰雪世界一样的冬天，夏季的潮湿又容易让食物腐坏发霉，于是南方人利用风干、烘烤等制作方式，去除猪肉中的水分，将新鲜猪肉处理成腊肉，由此延伸为南方的腊肉文化。
南方人是喜欢吃腊肉的，除此以外，还有各种各样的火腿，也可以列数腊肉的范围。南方人之所以那么喜欢吃腊肉，正是代代相传的口味，让他们从小接触腊肉。即便是在南方，腊肉也有不同区域的分别，湖南腊肉辣中带咸，四川腊肉香中有麻，广东腊肉酒香浓厚。
但北方人在面对腊肉的时候，却是无动于衷。对于北方人来说，猪肉同样是日常食用的肉类食材，但对于北方人来说，腊肉的地位并没有那么重要，甚至南方的腊肉到了北方售卖，根本没有什么市场。那么，北方人为什么并不看好南方的腊肉呢？原来，这和北方的气候有着分不开的关系。
北方的冬天是寒冷的。早些时候还没有冰箱出现，北方人很少在夏季的时候杀猪，只在冬季的时候，将猪肉杀好，利用零下的低温来保存猪肉。北方的冬天干燥而冰冷，屋外就是一个天然的冰箱，把猪肉放在室外冻上，不会腐坏，还能保持新鲜。所以北方人没有用制作腊肉的文化。
北方的气候是少风的。想要制作腊肉，必须的因素就是风，南方人认为，风干腊肉要看时节，时机不对，风不够温柔不够绵长，腊肉就做不出味道，去除不了水分。北方的风强烈而干燥，持续时间不长，往往狠狠吹过来刮你一脸，让你的脸生疼，风已经吹远。所以北方的气候是不适合制作腊肉的，制作出来的腊肉又干又硬，没有猪肉的香味。