⑴ 洛阳那家烩面好吃
沙场南路 沙场路十字路口往南一点 有家周记刀削面 每天都是爆满
沙场北路 菜市场那又家 伊斯兰会面 每天也是超多人 我在那上班的时候经常去那吃
⑵ 洛阳当地人最认可的烩面店是哪些
烩面在河南是能和胡辣汤齐名的美食。而烩面在河南以郑州的羊肉烩面和洛阳的清真烩面为最正宗。
首先说一下洛阳烩面和郑州烩面的区别。
拿两家同在洛阳的店对比吧，西三烩面和老城滋补烩面。首先是汤，郑州的烩面多以清汤为主，味道较淡，且汤白，洛阳的汤则多为肥汤，看起来较为油。其次最重要的是面，郑州的面光滑而且宽，洛阳的很多是粗细不一，没有什么章法。
推荐几家自己觉得不错的烩面吧。
1.老城青年宫那边的滋补烩面。
2.九都路环卫路口的祥记佳佳和（还有其他分店）
3.纱厂路健康路口，国安烩面。
4.太康路龙门大道口，西三烩面。
5.中州路华林路路口，小军烩面。
6.纱厂路丹尼斯斜对面，大团杰烩面（分店有很多）。
还有其他的还可以的就不再详细说了。
其实，本人吃过的烩面覆盖的地方还是很广的，像东关回小对面的那家孙记，以前很好，这几年真是不敢恭维。
谢谢大家，欢迎指正！
⑶ 洛阳哪家的砂锅烩面好吃
刘记第一砂锅烩面
地址：顺河路城东路口东100米路北
人均：12元
这里的烩面味道正宗，还有砂锅的保温，吃起来很是爽口。
⑷ 洛阳哪家用大锅羊汤做烩面
刘记第一砂锅烩面
地址：顺河路城东路口东100米路北，人均：12元，这里的烩面味道正宗，还有砂锅的保温，吃起来很是爽口
将肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出；羊油洗净切成丁；生姜拍破，大葱挽结，各种香料用纱布包住，制成香料包，将羊骨架放不锈钢桶中，加入适量清水。
大火烧沸后撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时，放入香料包，煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，调入盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净留用，即成羊肉汤。
烩面做法：
材料，南瓜1/4颗芦笋1把甜椒（红／黄）2颗鸿禧菇1包面条适量松阪猪1大块〔腌料〕日式料理粉一匙做法，蒸南瓜：把南瓜直接放进平底锅，加水至淹过南瓜的一半高度，盖上锅盖开始蒸煮。
加牛奶：等水快煮乾，再倒进鲜奶边煮边搅拌，让南瓜完全融入鲜奶中，再倒进其他的配料一起煮，煮面：用另一锅煮面条，煮好后倒进锅里拌炒，松阪猪肉：放到平底锅煎到焦黄，撒上日式料理粉（包装我丢了，下次有买再拍给大家看），铺在面上。
⑸ 洛阳的哪家烩面好吃哪家胡辣汤好喝哪家宾馆环境好还便宜知道的推荐一下，谢谢哈！~
解放路和汉屯路交叉口的路对面有一家 游记烩面，不错。量大好吃。
王城大道和健康西路交叉口往东100米路南。有个胡辣汤很好喝。
家乐福对面有个雅居公寓环境舒适，房间个性。网络搜洛阳雅居公寓就能找到。
⑹ 洛阳哪里的烩面好吃
老城的妞妞烩面。上次在那吃见个老外，吃的津津有味。我和男朋友很喜欢吃
⑺ 洛阳哪个饭店能做海鲜烩面
都能看出来的
⑻ 河南哪儿的烩面最好吃
人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”，但其实在河南的18个地级市中，还有很多城市的烩面都非常好吃，如：郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面，信阳烩面，洛阳烩面等等等等。
1. 传统烩面，最具代表性的就是“合记”，但合记烩面的各个分店也有味道好坏之分，大概是配送的汤头掺水多少的原因（配送的羊肉原汤都是冻成冰块，配送到各家分店，化成肉汤后下烩面）个人推荐：想吃到原汁原味的合记可以到西郊华山路岗坡路的合计，人民路丹尼斯的合记，也可以到西郊冉屯路农业路的“可口斋”。也有比如“西三烩面”、“黎留义烩面（黎记烩面）”。这些牌子都属于传统烩面，但我记忆里最好吃的传统烩面是开在国棉五厂卫生院北边两栋家属楼中间，一个用钢管，绿帆布搭成棚子的烩面，老板是龅牙，食客称呼他“文胜”，最赞的汤，面筋道，海带豆腐丝。很多老五厂的工人都知道这两口子的店。每次远远的都能闻到传统烩面那种特有的香气！
2.滋补烩面 最有名的应该是裕丰园，最早在西郊桐柏路伊河路开的店，汤白，面筋道，汤里有淡淡的中药味，沙参，枸杞等。现在靠炒菜，酒席，烩面已经很一般了。倒是我家门口桐柏北路和西十里铺路交叉口的一个小店“亢福记”我经常去吃，性价比还不错。滋补烩面挂清真标牌的很少，请注意。
⑼ 河南什么地方的烩面最出名
我整个河南省几乎都去过，烩面从南到北郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面都品尝过，从经济实惠、好吃综合评价
第一方城烩面
第二尉氏烩面
第三郑州烩面，第四许昌烩面，其他地方的烩面信阳、驻马店等地都比较垃圾，上面的四个烩面性价比最差的是郑州烩面
要有第五估计是洛阳烩面，
⑽ 河南烩面哪里最正宗
烩面不仅作为人们的日常聚会必点美食，同时也是河南人民招待其他地区朋友的必点美食。浓浓的羊肉汤，配上劲道的烩面，再加上里边的大块羊肉，咬上一口，简直爽的不得了，入口即化的感觉，当然，不喜欢吃羊肉的也可以点牛肉的，同样美味。
河南烩面和开封的灌汤包，还有洛阳水席，共同组成了河南的三大特色美食，游历豫中地区的招牌菜。
在河南有烩面的地方很多，但是，你知道最好吃的烩面在哪里吗？
方城，一个很多人都没有听说过的地方。方城是河南南阳地区的一个小城市，位于河南的南部，可不要小看这座城市，它可是丝绸之路的发源地之一，历史悠久。方城县还出过不少的历史名人，对文景之治有巨大贡献的张释之，丝绸之路的开拓者张骞，着名的农民起义者陈胜。正是这些历史名人的开创才有了今天这座古城。
方城烩面的特色就是汤。底不同其他的白色汤底，而是略带中药味的咸香，用山羊骨熬制而成，加上祖传秘方，熬上四个小时以上。面一定要经过反复的揉和，才能达到劲道，口感好，烩面的加工，不是那种吃苦耐劳的人一定是干不了的，丝毫掺不得假。
再加上羊肉滋味丰富又厚重。特别是在寒冷的冬天，来上一大碗烩面，配上面馆特有的卤素鸡、凉拌豆腐丝，糖蒜。吃完之后，瞬间让你浑身上下暖洋洋的感觉。喜欢吃辣椒的可以来上一勺香辣的油泼红辣子，但是个人建议还是原汁原味的好，放了辣椒，就不能体现原汁原味的浓汤味道了。
在冬天吃烩面，吃起来即暖和又满足，精神和味蕾的双重享受，为什么这样说呢？
因为在其他很多地方，很多时候吃饭吃不饱，但是方城的烩面，绝对一碗连汤代面，让你吃得饱饱的，而烩面作为河南人经常吃的美食，早已经不是一碗普普通通的面食了，而变成了一种特有的精神，烩面味道的淳厚，正是河南人民民风朴实，热情好客的精神写照。
来河南，到郑州，一定要吃上一碗正宗的方城烩面，不吃上一碗烩面，就等于白来了一样。