A. 好吃的冰糖葫芦
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
铁棍山药2根山楂冰糖200g，清水200g，玉米油少许，签子少许
1.将山药带皮洗净，如果太长的可以断开。
2.洗净断开的山药放在蒸锅里。
3.开锅蒸二十分钟左右，山药蒸熟变软。
4.将山药串成串，晾凉。
5.菜板在凉水中泡二十分钟左右，取出擦去水份，抹一点点玉米油备用。
6.将轴冰糖压碎。
7.冰糖和清水一起放入锅中。
8.大火将糖融化。
9.发现水中出现大泡时转中小火，直到上面的泡沫变小细密，颜色有些微黄。
10.将锅侧倾糖流到锅边，用山药串粘一圈糖酱上的泡沫。
11.粘好糖的串在菜板上一摔，再往自己的方向一拉，就会出现糖片花了，晾凉后取下放在冰凉处保存或冷冻保存，放凉后即可享用。
B. 糖葫芦有哪些美味可口的做法
糖葫芦的材料除了山楂外，还可以使用各类水果，也可以根据喜好在糖浆外洒一些芝麻或者是坚果仁来增加外观与口感。
下面的是糖葫芦的做法：
主料：山楂适量
辅料：白糖适量、盐适量
一、把山楂用盐水浸泡清洗干净，如下图所示。
【注意事项】
1、家里没有白糖，用冰糖也可以。
2、也可以对山楂不进行去籽操作，直接串起来。
C. 冰糖葫芦有几种口味
我知道的最少有15-18种口味。
本人认为还是山楂的好吃，酸酸甜甜的。不过这个要根据个人喜好。
北京的吧，在我们这儿老北京专卖店的最好吃。呵呵
D. 冰糖葫芦怎样做好吃
将山楂用清水，洗净捞出，用网框装好淋水带水干之后，用去核器将山楂的核去掉，然后用竹签将山楂串起，3到4个一串美好备用，另起一口锅，按照一碗水，一碗白糖的比例倒入锅中，用小火将白糖熬融化，用筷子沾起挑起一个丝十就可以将穿好的山楂，放入糖浆中，滚上一圈，这样香甜的可口的冰糖葫芦就做好了。
E. 东北花式糖葫芦大赏！糖葫芦怎么做才好吃
我觉得东北人还是很有创意的，无论是穿还是吃，都可以有无限想象，这可能是因为我们东北人都很会生活的原因吧，可以把衣服穿出很多的花样当然就可以把吃的搞出很多的名堂来，比如烧烤，就可以根据自己的喜欢做出好多种类，连韭菜都可以烤着吃。再说这传统的用山楂做的糖葫芦硬是让我们东北人创意出了更多的花样，比如可以把辣椒串起来变成了糖葫芦，还有辣条也可以串起来变成糖葫芦，真的是全新创意。
没有做不到只有想不到，秋葵的也比较简单，可以先煮熟，串起来然后挂糖浆，味道也很不错，可以说既美味又营养，自己在家也可以尝试，这样做也很好吃。
F. 甜到腻的冰糖葫芦，孩子最爱吃，对于它你有哪些难忘记忆
记得在我很小的时候，非常喜欢吃糖葫芦，一听到有人在外面买糖葫芦，就迫不及待的去外面购买糖葫芦，糖葫芦有许多的种类有：橘子的、圣女果的、草莓的等非常的好吃，是我而是很爱吃的食物，现在也是很爱吃的。
还有一种就是草莓糖葫芦，草莓的话在商店里买就可以了，回到家把蒂用刀去掉，跟上一个过程一样，在最后出锅的时候撒上白芝麻，冷却好就可以吃了，如果你看到糖没有熬好的话，你可以用筷子沾一下，然后快速的把筷子放到冷水里面，咬一口筷子上面的糖，如果不沾牙，说明糖浆已经熬制好了，如果沾牙的话可以在熬一会，在沾好糖浆的过程中，我们必须要保证裹好的糖葫芦它不沾，找一个盘子或者盆，往里面刷上一点食用油，把裹好糖的糖葫芦放到上面，这样呢就是为了防止我们的糖葫芦被粘到上面，糖葫芦做好后，尤其是家里面有小孩的，一定不要错过这个充满童年味的糖葫芦。
G. 传统的老北京“糖葫芦”开始风靡TikTok，哪些水果都可以做糖葫芦
引言 : 一到秋冬的季节，大街上到处都是糖炒栗子，烤红薯和冰糖葫芦的小摊了,糖葫芦在我们的日常生活当中还是比较流行的，口感酸酸甜甜的，获得了许多人的喜爱。近日，传统的老北京糖葫芦开始风靡Tik Tok，那么除了我们常见的山楂，还有哪些水果可以做糖葫芦呢？
三、结语
综上所述，糖葫芦的历史可谓是非常悠久的，同时山楂穿成的糖葫芦对于我们的身体是有一定益处的，不仅可以起到消食健胃，同时还可以保护我们的心脏，可谓是非常好的一款小吃了。不过糖葫芦最好是在天气比较冷的时候吃，不然那个外面的糖会融化掉，也不容易存放。
H. 糖葫芦好吃作品
山楂适量辅料白砂糖适量白芝麻适量
山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准
横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁
然后很容易就能将山楂仁取出
山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的小心，别将山楂弄开裂了，保证它的完整回头才好穿串山楂顶部用筷子穿出即可拿掉山楂的顶，
将山楂轻轻的向下拉，保证山楂的开口不再扩大，因为它起到固定上下的作用然后将另一半的山楂穿在筷子上让它们切口与切口对齐，合拢
按照同样的方法穿好自己想要的山楂数，要保证两头山楂的固定性，太松容易掉将白砂糖放入不粘锅中倒入开水，
糖跟水的比例为2；1中火熬制，不用搅拌，以防融化不匀，可以转动锅子，让糖均匀的化开当锅里的全部的冒起大泡泡时，改小火熬
再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡，并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻
快速的用勺子拌匀
手拿山楂串筷子的一端，快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出
并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片
做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起
山楂500克料冰糖250克纯净水250克白芝麻3克芝麻3克
做法
1.山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出
2.尽可能地清理干净内部的山楂核备用
3.用竹签将其一个一个的串起来
4.冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了
5.这个时候放入黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转，别丢到锅里滚)
6.沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾)，放凉，轻轻取下来，就可以吃喽
烹饪技巧
1、熬糖的过程是关键，刚开始熬煮的时候，冒得是大泡，慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态，才可以沾葫芦。没把握可先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试，能结成脆的硬糖就说明好了；
2、如果熬糖的锅小，沾葫芦时请把锅子倾斜；
3、沾葫芦的时候，动作要干脆利落，只需要表面的糖泡沫里轻滚沾即可，不用泡在糖浆里使糖过于厚重。
I. “老北京冰糖葫芦”是一种什么样的小吃有什么特色与做法
老北京冰糖葫芦是一种闻名于全国的小吃，它的特色就是又甜又酸又脆，口味独特，所以非常出名
J. 冰糖葫芦用什么水果做最好吃
我就把刚采摘的新鲜山楂做成了冰糖葫芦，家人一人一串，好吃得停不下来，最后孩子还要求我多做2串，明天拿到学校要和他的好朋友一起分享呢！下面我就教大家如何制作冰糖葫芦，做法不难，一学就会！
【自制冰糖葫芦】
【食材准备】：山楂1斤、绵白糖200克、水100克、食盐2克，竹签适量。
【冰糖葫芦的做法】：
步骤一：将刚采摘的新鲜山楂放入到清水中，同时加入2克的食盐，将山楂浸泡半小时后，将山楂再次用流水清洗干净，接着将山楂放入到太阳处将表面的水晒干即可。
步骤二：将晒干的山楂蒂去掉，山楂蒂不可以提前去，不然食盐水会进入到山楂的肉中，会导致山楂吃着有咸味！
步骤三：将山楂一个个的串在竹签上，山楂需要从底部开始插竹签，这样可以使山楂更紧的环绕在竹签上。
步骤四：锅中放入100ml的水，水煮开后，将绵白糖放入到锅中，然后改中火，将绵白糖煮融化，接着改小火慢慢的搅拌锅中的糖液，直到锅中大的鱼眼泡变成小鱼眼泡时，就代表糖液炒好了。
步骤五：将串好的葫芦放入到锅中，用勺子将糖液淋到每一个山楂上，然后将冰糖葫芦放入到大理石板上，耐心等待10分钟即可食用了。
小编有话说：
1、做冰糖葫芦最重要的就是炒糖液，如果大家实在是不知道如何判断糖液是否炒好了，可以将炒好的糖液挑几滴放入到水中快速冷却，然后尝一下变硬的糖液，如果吃着非常脆就代表糖液炒好了，如何吃着有点粘牙，就说明糖液没有炒好，还需要继续炒制！
2、做冰糖葫芦时，最好用绵白糖，一般调料店都会有卖的，不建议用白砂糖和冰糖，会使做出来的冰糖葫芦颜色变得更深，吃着也不是特别脆口。