① 济南哪里的米线最为好吃呢
因为我是在济南读的大学，对济南的一些小吃在什么地方，还是一清二楚的。每一次没有课的情况下，我们宿舍的舍友就会全体出动，坐上公交车，从洪家楼出发，做到祝甸，哪里有一个专科学校，以前在校门口有很多摆摊的摊贩。现在整改之后，这些摊贩都租了店面，可谓是又干净又好吃，并且吃的时候空调开着会格外的舒适，再加上一瓶当地的饮料，那种感觉真的是绝了。
现在我毕业大约十八年了，每一年只要有机会我都会回去吃一吃那个学校门口的小吃，尤其是哪里的一家鸡汤米线。十八年前吃是一块五一碗，而现在价格已经涨到了十五一碗，唯一没有改变的是熟悉的味道，和店里的老板娘。
济南的米线最为好吃的，在我看来就是祝甸那里有家专科学校，对面有一条路，那里就有好吃的米线。
② 云南的米线哪里的最好吃
云南的米线闻名全国，各地都有自已的特色，要说哪里最好吃，我认为是红河州的建水米线。
一碗米线无非就是三部分组成:汤、米线和配料。汤是由猪筒骨火腿骨老母鸡还有牛骨等熬制而成，这不是密秘，几乎全省都差不多，这些食材也到处能买到。
空心米线浸在清亮的鸡烫里，上面漂着白嫩的草芽，吃一口饱吸了清甜鸡汤的空心米线，再吃一口烫熟了也仍然保持植物香脆的草芽，少了厚油的腻，满口都是清爽。它就是米线界的小清新。
总结：如果你有机会到建水，一定要去尝一尝。
③ 中国的米线那里的最好吃。
云南过桥米线产自云南蒙自县. 云南米线，以锅区分的话有以下几个流派： 1、铜锅派 煮的时候，用铜制的小锅，又称小锅米线（当然也有铝锅铁锅，不过味道不怎么样）散见昆明大街小巷各个米线煮品店 2、砂锅派 同理，用砂锅煮的。砂锅有个特点，用的时间越长，调料的味道就会进入砂锅里，那么就算有个一次两次的调料放得轻了，汤仍然会很香。和紫砂壶泡茶的道理一样。散见昆明大街小巷各个米线煮品店 3、瓦罐派 罐罐米线，当然是用罐罐（瓦罐）来煮的了，由于罐罐的口小，煮的时候调料和各种配料的味道被封存在了里面，煮出来的米线特别香，几种流派里，本人最为钟情这一派，就是烫嘴了一点，吃的时候不方便挟米线，不过习惯了就好，喝干最后一口汤是本人的习惯。也没人会笑食客逼干（喝干）汤的行为，反正大家都这么干，如果不吃光反而好像在说那天的米线味道差了一样。 本流派本人只在花鸟市场及景星吃过。但似乎起源于北较场陆军学院旁小吃店的一个娘娘，所说做肉酱的手艺乃是一绝。后因拆迁，这个娘娘不知所踪。 4、大锅派 用一大口锅煮的，常见于食堂煮法及家庭懒鬼煮法，味道嘛，将就了，如果烹调得当，味道也不差的。 麻辣肉酱米线 1、米线。米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。我跑了很多地方，在欧尚超市买到15元3斤的江西干米线，需要回来自己发。发的技术很重要，如果发不好，吃起来口感差很多。我尝试了各种方法，这个方法最好：用电饭煲或带保温的电火锅烧一升多水，烧开后切断电源，放入三两干米线，搅拌均匀盖好盖子。两小时候后米线就变得又肥又白了，完全不象干米线那样黑黑瘦瘦。这一步非常关键，不要采用包装上的制作方法。 2、汤料制作。原料：超市可买到冲汤的紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料(瓶装的，一次放两勺)、黑木耳、青菜叶。制作过程非常简单，油烧热放入姜片，倒水，烧开后放入紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料、洗净的黑木耳。再次开后放入米线及青菜叶，烧开立即断火。米线切不可煮炖，发的过程已经将其泡熟。 3、麻辣肉酱的制作。如果不喜爱吃辣，这一步就不用做了。直接吃米线也已经很鲜美。 原料：肉泥，花椒，豆油，四川油辣子。 步骤：油烧热后放入花椒，这一步也很关键，是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒。 花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出，油再次热后，放入姜片，肉泥，抄熟，再放入四川油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。由于油辣子本身就很咸，且有其他调料在其中，就不需要再放其他任何调料。我很喜欢吃辣，上海的油辣子大都不太辣，不够劲。我找了很久才找到这个够我味觉的油辣子。 4、米线出锅后，浇上肉酱拌匀，就可以好好享受拉。喜欢咸的话再加入什锦酱菜。 你也可以按照自己的口味调，希望你能做出自己喜欢的味道
麻烦采纳，谢谢!
④ 哪里的 米线好吃
花之城二楼有一家云魁过桥米线好吃，可以去看花，然后去二楼尝尝，每次去玩都是要吃的一家
⑤ 重庆有哪些比较好吃的米线
1、转角米线:位于沙坪坝陈家湾。它是一家以自腌泡椒、酸菜系列为主打的米线店。米线绵软有韧性，味道特别香！
地址：沙坪坝陈家湾
2、鸭肠米线:细细的米线搭配脆脆的鸭肠和韭菜，一筷子全部送入口中，香辣的口感压过了鸭肠的腥味，这种搭配让吃货欲罢不能，不愧是杨家坪美食界的“扛把子”。
地址：九龙坡区杨家坪
3、金刚米线:泡椒鸭掌米线是他们家的特色米线，炖得很耙，又糯又入味。口味整体偏清淡，米线柔软，还可以就着汤汁吃。
地址：电仪村
4、李米线：以“重口味”闻名的李米线，有一款口味清淡的酸萝卜猪蹄米线，不仅可以大口吃肉，还能大口喝汤。
地址：龙溪街道金龙路
⑥ 过桥米线是哪个地方的
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
过桥米线是云南的，是名副其实的云南风味美食。
⑦ 好吃的米线外卖有哪些
白家陈记绵阳米线
秘制油辣子、陈年老醋、重磅调味包，虽然只有3个配料包，但请相信我：白家酸辣粉就是简简单单就很好吃，操作起来也是相当方便。细粉条真的很会吸汤，第一口吃在嘴里，就能感觉到重庆酸辣粉特有的那股酸辣鲜，辣而不燥，粉条细细的绵软又爽口，吃起来不费力，只是一口接一口越吃越辣越过瘾～
白家勾魂米线
这个是被大胃王密子君安利的，米粉入口爽滑，软弹微嫩，依旧保持着新鲜的米粉应该有的米香味，丝毫不比外面卖的米粉差哦。 配一口鲜鲜辣辣的鸡肉汤头，明明辣到不能自已却又停不了口。
值得一提的是：它不用开火煮，米线本身就已经煮熟，是一碗用热水一烫就能吃的方便米线，完全就是加班党、宿舍党的福音～（不过这个有个缺点是它的米线很容易碎所以在完全烫开之前不要去翻搅哦）
白
霸蛮
我真的太喜欢霸蛮这个品牌了，他们家全线产品都非常好吃。友情提示不要按照他们的建议煮面方式煮我觉得那样煮出来不够好吃，可以先单独煮米粉米粉变白后捞出过凉水，锅中倒入汤包放入米粉一起煮两三分钟，这样煮出来的米粉超好吃。他们家的料给的也很足，牛肉都是大块大块的。
徐州开心米线
几分钟就可以得到的快乐，料也给的很足。试了他们家的三种口味，排名牛肉米线＞酸辣米线＞干拌米线，毕竟有肉万岁。还打算下次再试试龙虾米线和番茄米线，试了再来说。
⑧ 哪里的米线做的好吃
云南蒙自过桥米线，贵州六盘水羊肉米线都可以，可以坐火车来尝尝，望采纳。
⑨ 云南好吃的米线有哪些
1、临沧稀豆粉米线
在临沧，还有一家专门做稀豆粉米线的小吃店，门口就是一大锅的稀豆粉，米线烫好，加入高汤、稀豆粉、肉帽子，然后自己去放作料；
把凉粉夹成小块，放入嘴里让它慢慢溶化，拌好米线后，挑起一根米线，“嘘”的一声就把米线吸进了嘴里，这米线软而不烂，长而不断，米线被吃完后，碗底只剩下了一点汤汁，每个人抬起碗一口气就把汁汤全都喝完了。
⑩ 全国品牌米线前十名都是谁家哪家更好吃
百家争鸣的行业，选出前十可不一定都能喜欢，因为每个人都有自己心里的一个榜单，现在淘宝上销量好的米线大都味道不错，不然也不会有那么多的销量，那么多的复购，线下的米线店，也有分区域性的，就像正宗的云南过桥米线，每样食材都在一个精美的小碟上，在客人享用时，自己下入汤底中，除了享受美味的米线，也享受自己完成没事的过程；东北的米线就有所差别，都是一锅煮好的米线，香喷喷的端上来，美味也是让人垂涎，虽然没有云南米线那种自己完成美味的过程，但是美味却不遑多让。现在想起来，原来家的楼下就有一家米线店，每次上完网玩完游戏，基本上都回去吃上一锅米线，炸两个串。现在自从搬家了，周围的米线店再也没有之前的味道了。前一阵子去朋友家，中午有点饿了，下午有点活动，就在他家里吃了。他给我煮了一锅米线，我吃完之后。真是找到了以前的感觉，米线均匀、晶莹洁白、米香浓郁，煮后口感爽滑，鲜嫩可口。这个方便米线真是不错，走的时候硬是拿了两袋，叫郑呵呵经典过桥米线，名字还是挺有意思的！