⑴ 关于陕西的小吃
腊牛羊肉
腊牛羊肉在西安已有近百年的历史,是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品,你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心,真空包装一般可以保鲜10天左右。
黄桂柿子饼
用临潼上等的火晶柿子加桂花酱、白糖拌上面粉精制而成。特点香甜可口、甜而不腻。相传李自成称王西安后,临潼的老百姓就是用黄桂柿子饼慰劳义军的,很受义军将士称道。
甑糕
用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕,西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜,因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效,营养价值非常高。是一种滋补养身的食品,深受西安人的喜爱。
秦镇米皮
在西安,秦镇米皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,凉皮摊上总是座无虚席。调食时,配以适当的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特。
粉汤羊血
由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
粉蒸牛羊肉
起于盛唐,是长安着名的小吃之一。用鲜肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向种调料靡粉腌制入味后,和面粉经武火、文火蒸制而成。食时,佐以生蒜(也可以用荷叶饼夹着吃),再来一杯熬制的砖茶,既有助消化,又觉清心利口,回味无究。
荞面
陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白桥面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现靡现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。当地人戏称:"荞面黑是黑,盘韧爽口能待客。"
蜂蜜凉粽子
西安名小吃,始于唐代。是在凉粽子上淋上蜂蜜、桂花酱而成。凉甜芳香、沁人肺腑,是理想的夏令食品。
牛羊肉千层油酥饼
始于唐代,其制作技艺非常精细,经过制酥、和面、制饼、煎炬等四道工序而成。色泽金黄、层次分明、脆而不碎、油而不腻、香酥可口,数回民坊上的最好吃。
黄桂稠酒
以糯米为原料,经蒸熟发酵而成。色白如玉、粘稠似浆、酒精含量低、老少皆宜、风味独特。据说当年"李白斗酒诗百篇",畅饮的就是长安特产的稠酒。
北院门回民小吃一条街
北院门大都是明清传统形式的木结构店铺,古朴黄雅,建造精巧,具有浓郁的关中传统民居和市井建筑风格。这里经营灌汤包子、牛羊肉泡馍、烤肉、八宝粥等回民饮食。中外食客整日络绎不绝。
长武锅盔
长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月的赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚一寸,重五斤。原料用麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。
扯面
扯面是关中地区的传统面食小吃。用烧热的油泼后搅拌食之。其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
乾县锅盔
公元624-705年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。以后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口。
陇县马蹄酥
马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。现陇县食品加工厂生产。
凤翔豆花泡馍
如果您想吃经济方便早点,凤翔豆花泡馍将是您在宝鸡的首选。吃法是将切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许,盛入碗内,然后将热豆花舀放其上,浇以豆浆,佐以调料。其质量要求是豆花要嫩、豆浆要"煎"、辣子油要"汪"。食后味道咸辣清香,营养高易于消化。在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。
岐山臊子面
岐山臊子面具有悠久的历史,最早始于周代。制作时以大肉"臊子"(臊子即肉丁)加豆腐、黄花、木耳、海带及鲜味的底菜、漂菜,烹汤浇面而成。岐山臊子面以"薄、盘、光、酸、、辣香、煎、稀、汪"的特点而闻名遐迩,人们常以"岐山面"称之。岐山面馆遍布关中城乡。
如果您到岐山县,还可走进农家民俗村,品尝到原汁原味地道风味的臊子面。
凤翔腊驴肉
腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是"钱钱肉",谓之腊驴肉中的精品。现凤翔县有多家企业加工生产,是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。
岐山锅盔
相传岐山锅盔最早始于周文王之时,又名"文王锅盔"。锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻,小火烤烙而成,色黄皮脆,味道香美。
宝鸡茶酥
茶酥以面粉、猪板油、菜油外加佐料烘烤而成。色泽金黄、内层松软、层层落花、油而不腻、口味香酥。常以油煎荷包鸡蛋配合食用,味美适口。
洋芋擦擦
用擦子把洋芋擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。酥绵可口,久吃不厌。
钱钱饭
粗粮精制的钱钱饭是将黑豆经浸泡,膨圆涨大,放在碾子上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱钱饭"。
水盆羊肉
蒲城、大荔的水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茄香、草果、精盐、味精制作而成,食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,别具风味。
韩城羊肉饸饸-
将细荞麦面粉经压制成合各,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、蒿子面、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段等制臊了汤,浇与其上。其特点是:合和细长绵软,臊子酥烂浓醇,入口麻辣宜人。
蒲城椽头蒸馍
椽头蒸馍因其状如椽头而得名,距今已有200余年的制作历史,为蒲城特有的传统食品。制作方法别具一格,蒸馍时不用碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉,所以椽头蒸馍内酥外光,含水分少,且便于携带,又耐久贮。
大荔带把肘子
带把肘子选用带骨猪肘,佐以大香、桂皮等煮蒸而成,其色泽枣红,形似椭圆,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴。
汉中粉皮子、汉中热凉粉、汉中菜豆腐、城固面皮子、西乡牛肉干、镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、浆水面、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉
油茶泡馍
油茶是用家畜油和面粉炒成的。在耀县城的大街上,有不少卖油茶泡馍的店铺和小摊。
榆林的豆腐、炸豆奶、拼三鲜,绥德的油旋,镇川的油干炉,佳肥的马蹄酥,子洲的果馅,清涧煎饼,米脂驴板肠,定边,靖边的宰羊肉、剁荞面以及各地都有的羊杂碎、手抓羊肉、油糕、米酒、碗坨。
⑵ 宝鸡有啥好吃的特产
宝鸡特产很多的,有面皮,胡辣汤,油茶,还有各种面类都是非常不错的
⑶ 宝鸡最好吃的面是哪几家
陕西省是个面食大省,各种面食可以说是群英荟萃,一种比一种还好吃,没有最好吃,只有更好吃。那么,宝鸡都有哪些好吃的面?每种面谁家做得最好吃?下面就给大家聊一聊宝鸡的面。
1、岐山哨子面
臊子面是陕西的特色面食之一,又以宝鸡的臊子面做得最好,又分为岐山臊子面和扶风臊子面两个分支。臊子就是肉丁的意思,臊子面历史悠久,正宗的臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面应该具有"面白薄筋光,油汪酸辣香"的特点,汤多面少,并突出酸辣味。
面食大推荐
1.田氏眼镜面
推荐:干拌面
2.王斌面
推荐:扯面
3.康乐饭馆
推荐:削筋、扯面、浆水面、揪面片
4.张辉面
推荐:扯面、臊子面、烩面
5.小陈面馆
推荐:扯面等
6.令氏家外家岐山面
推荐:岐山面、臊子面
7.满满面
推荐:扯面、炒面、削筋
8.恒瑞面馆
推荐:扯面、削筋等
以上这7种面都很好吃,到了宝鸡一定都要找找尝尝,喜欢吃面的朋友一定不要错过了。当然,宝鸡的面食还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!
⑷ 油茶是不是陕西关中平原的特色美食陕西人是咋做油茶的有什么讲究
关中油茶,是关中各地油茶的总称,包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶,三原县的薄脆油茶,宝鸡市的杏仁油茶,均远近闻名。 关中油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成。到隋唐五代时,属于风味各异的饭粥品种之一。唐朝时的“饧粥”,是加入杏酪、麦芽糖的粥,是将面发酵饧后稀释制成粥,咸甜香美,营养价值较高。明清时代将油茶称为“面茶”。据清代《素食说略》记述:“炒油茶,生面二斤炒熟,乘熟入芝麻酱半斤或十两搅匀,再入椒茴末及盐和匀,摊开晾冷。不晾或有焦气。临时或以滚水和之,或以冷水煮之,均可。” 西安着名的清真风味“疙瘩油茶”,以有珍珠般的面疙瘩而得名。油茶的吃法有多种,一是单喝油茶,作为消闲品尝;二是油茶配麻花,将麻花泡煮在油茶里边吃边喝;三是油茶上面放些姜末和捏碎的馓子;四是油茶锅里现打荷包鸡蛋。 烹调方法:炒、煮 味 型:咸香味、果香味 原 料:面粉3.5kg,熟猪油750g,杏仁500g,盐适量,芝麻250g,调料面适量。 制作工艺: 1、将杏仁用凉水泡开,煮20分钟,再用凉水浸泡,拨去苦味,搓去外皮。捞出淘洗控干,另将芝麻炒熟,擀碎。 2、将面粉用小火炒黄,出锅晾凉,过罗,加适量盐面、调料面拌匀后,倒入猪油锅翻炒,约20分钟即熟。 3、水烧开将炒面撒到锅内,搅拉熬成稀稠适度的油茶(每500g面粉约需水2kg),吃时碗内放杏仁,再盛油茶,芝麻撒在上面。 4、可将制好的油茶装入保温壶内,随喝随倒,可保温12小时。 风味特点:油香可口,杏仁味浓,疙瘩酥松,快餐食品,早晚均可食用。 继承创新:用此法还可制成长生油茶、锅巴油茶、酥饼油茶、米花油茶、金皮油茶等。 壶壶油茶:把面粉、调和面加凉水搅拌成稠糊糊,慢慢的倒开水锅里搅匀,加进杏仁、芝麻、酱油、盐、胡椒粉、味精等,用小火边烧边搅,大约二十分钟后,颜色变成酱黄色就熟了。然后装进保温瓶里,随到随喝,清香可口。 宝鸡油茶:先把杏仁用凉水泡开后煮二十分钟,再用凉水浸泡拔去苦味,搓掉外皮,捞出,淘净控干,另把芝麻炒热擀碎,把面粉用小火炒黄,出锅晾凉,加适量的盐和调和面,拌匀后炒二十分钟左右,吃时把炒面熬成稀稠适当的糊糊,(500克炒面约2000克水),先把杏仁放在碗里,再倒油起蒸煮后,装进小瓮里发酵,到立冬前后就能育热淋醋了。淋醋时,各家都要把醋婆神敬起来。据说从前是位农妇发明了做醋,一立冬她就给各家教传酿醋技术,死后便被人们封为醋神。头茬醋一淋完,家家都先做一顿浇汤面,人吃之前先给醋婆献上一碗。 近几年,人们在踩曲、煮醋、配料育热和淋醋这四大工序上,又用上了新的工艺,使西府冬醋更香了。
⑸ 陕西都有什么特色小吃
腊牛羊肉
腊牛羊肉在西安已有近百年的历史,是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品,你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心,真空包装一般可以保鲜10天左右。
黄桂柿子饼
用临潼上等的火晶柿子加桂花酱、白糖拌上面粉精制而成。特点香甜可口、甜而不腻。相传李自成称王西安后,临潼的老百姓就是用黄桂柿子饼慰劳义军的,很受义军将士称道。
甑糕
用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕,西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜,因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效,营养价值非常高。是一种滋补养身的食品,深受西安人的喜爱。
秦镇米皮
在西安,秦镇米皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,凉皮摊上总是座无虚席。调食时,配以适当的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特。
粉汤羊血
由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
粉蒸牛羊肉
起于盛唐,是长安着名的小吃之一。用鲜肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向种调料靡粉腌制入味后,和面粉经武火、文火蒸制而成。食时,佐以生蒜(也可以用荷叶饼夹着吃),再来一杯熬制的砖茶,既有助消化,又觉清心利口,回味无究。
荞面
陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白桥面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现靡现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。当地人戏称:"荞面黑是黑,盘韧爽口能待客。"
蜂蜜凉粽子
西安名小吃,始于唐代。是在凉粽子上淋上蜂蜜、桂花酱而成。凉甜芳香、沁人肺腑,是理想的夏令食品。
牛羊肉千层油酥饼
始于唐代,其制作技艺非常精细,经过制酥、和面、制饼、煎炬等四道工序而成。色泽金黄、层次分明、脆而不碎、油而不腻、香酥可口,数回民坊上的最好吃。
黄桂稠酒
以糯米为原料,经蒸熟发酵而成。色白如玉、粘稠似浆、酒精含量低、老少皆宜、风味独特。据说当年"李白斗酒诗百篇",畅饮的就是长安特产的稠酒。
北院门回民小吃一条街
北院门大都是明清传统形式的木结构店铺,古朴黄雅,建造精巧,具有浓郁的关中传统民居和市井建筑风格。这里经营灌汤包子、牛羊肉泡馍、烤肉、八宝粥等回民饮食。中外食客整日络绎不绝。
长武锅盔
长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月的赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚一寸,重五斤。原料用麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。
扯面
扯面是关中地区的传统面食小吃。用烧热的油泼后搅拌食之。其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
乾县锅盔
公元624-705年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。以后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口。
陇县马蹄酥
马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。现陇县食品加工厂生产。
凤翔豆花泡馍
如果您想吃经济方便早点,凤翔豆花泡馍将是您在宝鸡的首选。吃法是将切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许,盛入碗内,然后将热豆花舀放其上,浇以豆浆,佐以调料。其质量要求是豆花要嫩、豆浆要"煎"、辣子油要"汪"。食后味道咸辣清香,营养高易于消化。在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。
岐山臊子面
岐山臊子面具有悠久的历史,最早始于周代。制作时以大肉"臊子"(臊子即肉丁)加豆腐、黄花、木耳、海带及鲜味的底菜、漂菜,烹汤浇面而成。岐山臊子面以"薄、盘、光、酸、、辣香、煎、稀、汪"的特点而闻名遐迩,人们常以"岐山面"称之。岐山面馆遍布关中城乡。
如果您到岐山县,还可走进农家民俗村,品尝到原汁原味地道风味的臊子面。
凤翔腊驴肉
腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是"钱钱肉",谓之腊驴肉中的精品。现凤翔县有多家企业加工生产,是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。
岐山锅盔
相传岐山锅盔最早始于周文王之时,又名"文王锅盔"。锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻,小火烤烙而成,色黄皮脆,味道香美。
宝鸡茶酥
茶酥以面粉、猪板油、菜油外加佐料烘烤而成。色泽金黄、内层松软、层层落花、油而不腻、口味香酥。常以油煎荷包鸡蛋配合食用,味美适口。
洋芋擦擦
用擦子把洋芋擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。酥绵可口,久吃不厌。
钱钱饭
粗粮精制的钱钱饭是将黑豆经浸泡,膨圆涨大,放在碾子上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱钱饭"。
水盆羊肉
蒲城、大荔的水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茄香、草果、精盐、味精制作而成,食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,别具风味。
韩城羊肉合各
将细荞麦面粉经压制成合各,用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、蒿子面、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段等制臊了汤,浇与其上。其特点是:合和细长绵软,臊子酥烂浓醇,入口麻辣宜人。
蒲城椽头蒸馍
椽头蒸馍因其状如椽头而得名,距今已有200余年的制作历史,为蒲城特有的传统食品。制作方法别具一格,蒸馍时不用碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉,所以椽头蒸馍内酥外光,含水分少,且便于携带,又耐久贮。
大荔带把肘子
带把肘子选用带骨猪肘,佐以大香、桂皮等煮蒸而成,其色泽枣红,形似椭圆,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴。
汉中粉皮子、汉中热凉粉、汉中菜豆腐、城固面皮子、西乡牛肉干、镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、浆水面、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉
油茶泡馍
油茶是用家畜油和面粉炒成的。在耀县城的大街上,有不少卖油茶泡馍的店铺和小摊。
⑹ 陕西特产有什么
1、陕西农民画
陕西农民画是一种诞生在农民手上的艺术品,结合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术,色彩大红大绿,构图简介饱满,风格纯朴粗犷,所画内容多为人物、动物、花鸟等。
2、仿唐三彩
唐三彩是盛行于唐代的陶器,历史悠久,造型美观,色泽莹亮。西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等运用高超的技艺仿制了唐三彩,很多造型逼真、工艺精湛,几乎达到了以假乱真的地步。
3、松花变蛋
“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名,已有百余年历史。制作技术独特,别具风味,成品质地透明,松花晶莹,软硬适宜,香而不腻。
4、彩绘泥塑
凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。泥塑大都是空心圆塑体,也有浮雕式的挂件,既是儿童喜爱的玩具,也是陕西的旅游纪念品。其特点是造型浑厚饱满,形象生动诙谐,勾画浪漫,富于夸张想象,装饰意味浓厚,“妙在似与不似之间”,具有“象醇酒一样醉人”的艺术魅力。
5、大荔花生
大荔花生是陕西省久负盛名的特产,主产于陕西关中平原东部的大荔县一带。它以荚果硕大,籽仁饱满,果皮洁白;色泽鲜艳,香脆可口,出油率高,营养丰富,宜于贮存,品质优良等特点而着称于世。可与全国着名的山东大花生、郑州花生相媲美,是陕西重要的内销和出口商品。
拓展资料:
陕西(Shaanxi),简称“陕”或“秦”,中国省级行政单位之一,省会西安。位于西北内陆腹地,东邻山西、河南,西连宁夏、甘肃,南抵四川、重庆、湖北,北接内蒙,横跨黄河和长江两大流域中部,总面积20.58万平方千米。
陕西介于东经105°29′—111°15′,北纬31°42′—39°35′之间,自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方,是中华人民共和国大地原点和中国科学院国家授时中心所在地。
陕西历史悠久,是中华文明的重要发祥地,上古时为雍州、梁州,是炎帝故里及黄帝的葬地。陕西自古是帝王建都之地,九个大一统王朝,有4个(秦、西汉、隋、唐)建都西安(咸阳),留下的帝王陵墓共79座,被称为“东方金字塔”。
参考资料:网络陕西
⑺ 宝鸡哪里有好吃的公园路附近,高新附近,经二路附近的
老孙家泡馍体育路
和凤鸣春泡馍经二路市政府对面
张辉扯面红旗路的
宝商背后有家扯面很好吃
火锅开发区的牧愿香肥牛火锅,沸香鱼 都在火炬路口附近
小肥羊 全市很多连锁店中山路是的凌云自助火锅 汉中路车马炮对面无数家火锅店 只记得一家叫盗汗王 味道都不错汉中路上去半坡有家麻辣烫不错清姜车站旁边有一家不错``
肉加馍 聚丰后面那条巷子有一家超好吃``` 旁边还有家豆浆店生意很好` 附近还有很多小吃````` 很多地方有卖``````
复兴麻辣粉红旗路新华书店旁边一家`` 聚丰后面巷子一家```
过桥米线`` 红旗路 张辉扯面对面`` 很好吃
炒菜很多家`` 都很可口卫生干净``` 老侯家川菜挺不错开发区火炬路口一家市人民医院前面一家``
包子 向阳老坛子的包子很不错`` 还有开发区火炬路口的小6汤包
陕西风味小吃 照壁背后 经二路人民商场旁边。`家外家`开发区火炬路中段``
有一家店面也很大的人民公园对面,青铜器博物馆旁边 名字不记得
这几家都很不错 店子干净 吃的也好` 尤其是家外家生意每天火暴````
想吃可口的凉菜,面皮,扯面,臊子面,锅盔…… 这里都是最好的选择之一
刀削面向阳阁的好吃全市到处有连锁开发区清姜坡下有一家也很不错卖面食的
夜市`` 有很多地方有 比较好的宝桥的夜市`` 宝桥的烤鱼烤肉``
清姜的夜市
海鲜火炬路口的大香港鲍翅 和向阳海鲜什么的`` 还有家大香港私菜坊
日本料理火炬路颐和酒店楼下有一家``烤鸭中山路有一家不错的 汉中路口好象也有一家
⑻ 有关宝鸡市的美食
宝鸡美食第一碗,老少皆宜臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
宝鸡美食第二碗,岐山面皮理当先;
洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
宝鸡美食第三碗,醒软拉细棒棒面;
巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
宝鸡美食第四碗,粗粮细作数搅团;
七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
宝鸡美食第五碗,豆花泡馍最保健;
白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
宝鸡美食第六碗,荞面凉粉吃兮谄;
切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
宝鸡美食第七碗,羊肉泡馍味道典;
肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
宝鸡美食第八碗,碓窝砸的洋芋粘;
酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
宝鸡美食第九篇,文王锅盔一搂圆;
皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
宝鸡美食第十篇,油面茶酥黄金煎;
外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉
擀面皮 煲仔饭 猪扒饭等等 我就吃过这几个!位于金陵桥西边上!消费 25 30 40 50元。。。(一人份)不等
黑胡椒牛排菲力牛排
还有宝鸡有个火锅城,问个宝鸡人都知道。。。。还有羊肉泡
现在小吃好的都分布的太散了,旅游的人就去令氏家外家吧,正宗还干净卫生,那里代表性的特色小时应有尽有
在火炬路,从火车站打的也 就是7块左右,那地方属于国家高新开发区,你旅游住那里也比较方便。
⑼ 陕西美食知多少陕西传统的美食你知道吗/是陕西人就不能错过的 一定要看看的
汉中米皮、岐山擀面皮、陇县核桃酥、西安酸汤水饺、葫芦头、水盆羊肉、浆水面、鸡蛋醪糟、胡辣汤、油茶、搅团。。。。。。哈哈多了去了。陕西小吃还属西府的好吃,品种多,代表地就是宝鸡市。陕西小吃的卫生状况较差,很多卖小吃的都不洗碗,用塑料袋一套就OK,很多外地游客都接受不了,尤其是南方来的客人更是无法接受。近几年有改善。陕西小吃价格便宜,品种、口味较多。欢迎全国各地的朋友来陕西旅游。
⑽ 西安有哪些必去玩的地方有什么好吃的小吃
西安比较有名的(我知道的)你可以去回民街,回民街在鼓楼,很多公交车都到的,有站名,一个门洞进去以后就是,里面全是西安回民有名的小吃,别的地方也有,但是你要找起来就比较麻烦,比较多,这里比较集中一些,一直往里走,有平娃或者西北楼的烤肉,(我个人认为没有咱那的好吃),然后左边有红红炒米,还不错,右边有个贾三灌汤包,现在味道不如以前了,不过比较特别还是值得一吃的。烤肉基本是2毛钱一串,红红炒米是5元一份,包子3-5元不等,尤其是酸梅汤和八宝粥很值得喝,和别的地方不一样的,2块钱左右。
东大街(钟楼以东)有个老孙家羊肉泡馍,有10元的,是西安特产,不过估计女孩子吃有点腻,羊肉泡主要是回民做的,汉民的也有,叫葫芦头,是猪大肠做的,和羊肉泡差不多。
西安的檊面皮和米皮也好,很多小摊都有。
衣服一般就是在康复路买,价格不像你想象的那么便宜,除非你批发。很多地方都有去那的公交车,西安的公交线路很发达,去那的车一般都有。
景点就是,如果你没有来过西安还是去看一下兵马俑,我觉得90元的门票价格,仁者见仁,有人觉得值得,我可能是在西安呆时间长了,去看过两次,觉得不值得,在火车站有去那的公交车,不在西安在临潼,把吃的喝的自己准备好。车票好像也不贵,5元吧
还有大雁塔,价格是35好像,我个人不是很喜欢人文的东西呵呵,所以也不好给你说怎么样。
历史博物馆,很有名,现在是国家级的了。好像也是30左右。
去了大雁塔就不用去小雁塔了。城墙没有必要爬,没什么意思,一定要爬就去南城墙,从南门上去,别的不好。10左右。这些景点市内都有公交车到达。
还有一些自然景观,如翠华山,门票好像是35,在长安县。高冠瀑布,门票好像是20,在高冠县。太白山也很有名,是国家4A还是5A级景点,夏天去那不错,在宝鸡,比较贵,除了门票50好像还有上山费用,要坐车的,要看日出还得在山下住一晚上,费用较大。一个人得200多把,要是爬到最后大爷海,估计还得在山上住一晚上。还有一个很有名得景点就是华山了,在华县,来回费用也得将近200,门票是75。
如果你有学生证就带上,这些景点对学生都是有学生票的,可以省很多钱呢。
从张掖过来大概要20多个小时吧,我一般来西安都是坐的1043和1067,你去看下,这两个车时间好一点。票价全价硬座我是70多,卧铺是120,所以你应该比我贵一点点,因为你那比我远,估计贵个20个左右。到达西安的时间是中午11点,你可以去火车站查一下。
西安这一点很好,有很多旅店,价格很便宜,一般出了市中心都可以看见。建议你从火车站坐611公交车,可以到西稍门的车都可以,出了西门你可以看见很多小旅馆,只要你不带贵重的东西都没有问题。或者坐车到小寨也可以,那有个八里村,也是一个站名,那附近有很多高校,有个城中村,农民自己把房子改建成小旅馆,价格公道,也很干净,很多学生都在那住,治安还可以。
在西安,基本上什么地方的东西都是可以讲价的,(我认为)不要亏了。把自己的包包看好,贼很多,不管什么地方,都要提高警惕性。不要凑热闹。
好了我能说的就这么多了,呵呵,祝你在西安玩的愉快。
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
麻辣粉----牵人(粉巷)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
牛肉面----一分利(鼓楼)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线” ,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后
再通 知)
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃
一回, 味道地道
柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门
劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的
西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美(最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐
剂) 可以缓缓再吃
文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万
凉皮---分米皮和面皮,我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的,是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路,坐401可到。老宋家(柏树林十子西南角),不知道怎么样,有人
去吃过,说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时候很不喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤,不一样的哦。一般吃的时
候西安的配托托馍,河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了,我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间,在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了,最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉
夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道,记得八十年代的土门夜市吧,那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的,两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家,不过这家我小的时候已经不行了,现
在房子拆迁,很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买,不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有,我觉得油腻腻的,不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼
麻辣粉----牵人(粉巷)的生意很火爆,不过个人认为不如德福巷口的一家好
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴”,我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的,经常还关门歇歇业。
马虎面(西七路)---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
砂锅---三鲜的,麻辣的,排骨的,鸡块的,...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺,也有灌汤包子,味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大,我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
烤鸭---西安烤鸭店,321的人都记得解放路的吧。我去的基本上是东大街的总
店。
卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成
块,上面放上凉粉,加上作料,浇上卤汁。
粉带
烤羊排
生氽丸子---西一路东口路南
元宵
鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的?
饺子宴---高档货色,各色饺子,一样一个,花色及其繁多,是西安特有的