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蜀南竹笋哪里好吃

发布时间: 2022-04-16 02:40:31

㈠ 去蜀南竹海有什么好吃

可以先到宜宾去吃啊 好吃的多 燃面!河鲜, 还有五粮液! 竹海吃的就巴适了 全竹宴!
全竹宴主要是由竹海腊肉、泡竹笋、竹荪汤、竹花、竹筒饭、竹筒豆花、炒竹荪蛋、竹叶黄粑、竹菌菜和竹筒酒组成,一人有100多个品种可供选择。其中更有一种是双竹宴,就是在全竹宴的基础上,用餐的用具了也是用竹的,包括竹餐桌、竹椅、竹筷、竹碗、竹牙签、竹汤勺、竹碟、竹酒杯等。全竹宴是蜀南竹海美食中的明珠。

㈡ 蜀南竹海风景区的竹海美食

蜀南竹海全竹宴
竹笋和竹荪是竹海人饭桌上最常见的菜肴。蜀南竹海一年四季有鲜笋,游客到蜀南竹海也就一年四季都能吃到新鲜的竹笋:一月二月冬笋,三月四月春笋,五月苦竹笋、麻竹笋,六月甜龙竹笋、芦竹笋,七月八月硬头黄竹、慈竹笋,九月十月鸡爪竹笋、绵竹笋,十一月十二月又有冬笋。此外,还有玉兰片、清水笋、罐头笋、盐渍笋等几十种竹笋,年产量达2000多万公斤。竹笋营养丰富且性味甘,对人体有很好的滋补强健作用。所以聪明的竹海人把竹笋充分利用,做成多种美味,款待八方游客。
竹笋鲜、嫩、细、脆,炒、蒸、炖、烧、烫无不咸宜。用竹笋做主菜,或作佐料、调料,能做成近千道菜肴。楠竹笋、苦竹笋、水竹笋、斑竹笋,在厨师们的手中经过一番蒸煮炒爆之后,就变成了色香味俱佳的白油冬笋、竹筒笋烧白、干煸笋尖、芽菜笋片了。
到竹海,除了可以吃到处各种新鲜的竹笋外,还能吃到别处吃不到的竹荪。竹荪是竹的腐殖质产生的一种真菌,它是真菌大家族中营养最丰富、味道最鲜美的菌类。竹荪有竹荪蛋、竹荪菌盖、竹荪裙和菌柄杆系列。用竹荪烹饪菜肴,荤素皆宜,每个种类的竹荪可烹调成数百种菜肴。那长长的裙衣,细细的菌柄,光是看,都觉得可爱。用竹荪烹饪菜肴,荤素皆宜,每个种类的竹荪可烹调成数百种菜肴。将其与鲜肉同炖,或与鸡丁葱白共炒,肉鲜菌嫩,美味非常。要是游客想再吃得清淡一点,就直接用一、两朵竹荪煮个清汤。那味道之鲜就足以让你的记忆里平添许多悠长的回味了。
竹在竹海人眼中可谓全身是宝,竹笋、竹荪自不必说了。到了竹海你就会发现这里还有许多与竹有关的食品:用竹枝、竹叶熏制的竹海腊肉、竹海香肠,用竹箨包的竹海富油黄粑,竹筒做的竹筒笋烧白、竹筒豆花、竹筒黄酒,竹花做的竹海燕窝等等。
为进一步把竹美食打造成一大品牌,让更多的人吃到上天赐予竹海人的美食,竹海人把用竹做成的菜肴根据客人的爱好和时令季节的变幻拼成了“竹全席”或者“全竹宴”。价格在200元到600元不等,能满足不同人的需求。有游客在吃过后有这样的比喻:“北京有‘满汉全席’,竹海有‘全竹席’”。
竹海人世世代代流传的饮食习惯演绎成一种独具特色的风情,成为竹文化中极具魅力的一部分,诱得到竹海的客人流连忘返。

㈢ 现在什么地方的竹笋比较好吃

现在这个季节,福建南平这个地方的竹笋比较好吃,这里的竹笋个大鲜嫩,有多种烹调方法,确实比较好吃。

㈣ 四川哪里有冬笋吃

冬笋不知道,不过现在的峨眉山苦笋很好吃,苦笋烧鸡,苦笋肉片汤,很多饭店都会做,也算是峨眉山的特色,苦笋很新鲜的

㈤ 哪里的竹笋比较好吃为什么呢

福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃,因为这些地方气候温和,自然条件优越,适合竹笋生长。

竹笋是山珍之一,也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材,它能煲汤也能炒着吃,国内多个地区都有竹笋出产,但经过对比和了解以后人们发现,福建永安的竹笋比较好吃。永安是有名的竹笋之乡,那里有大片的竹林竹林,覆盖面积高达70余万亩,而且人均拥有毛竹林的面积超过了4亩,位于全国之首,当地出产的笋干特别有名,每年都会举办竹笋节,永安竹笋肉厚节密,色泽金黄,口感脆嫩,吃起来滋味特别好。

三、杭州竹笋

杭州竹笋也比较好吃,当地出产的竹笋以雷笋最为有名,它的每年春天大量上市,具有脆嫩、鲜香的特别,用它制成笋干味道也特别好,杭州不但出产雷笋,那里还出产冬笋和鞭笋以及野山笋,这些竹笋的味道与口感也比较好,是市场上比较受欢迎的竹笋品种,如果有机会大家可以亲自品尝上面介绍的竹笋,相信大家都会被它们的诱人滋味所吸引。

㈥ 蜀南竹海有什么好吃的哦

竹叶黄笆,熊猫大餐的名字有点噱头,其实是全竹宴,也是蜀南竹海独有的,和大熊猫吃的一样,竹花、长裙竹荪、竹荪蛋、新笋等等。竹花据说叫竹燕窝,是竹燕弄的,竹荪是菌类,平常大家只竹叶黄笆,由糯米加红糖制作而成,包在竹叶中, 吃起来有清香感觉,并不是很腻人。熊猫大餐的名字有点噱头,其实是全竹宴,也是蜀南竹海独有的,和大熊猫吃的一样,竹花、长裙竹荪、竹荪蛋、新笋等等。竹花据说叫竹燕窝,是竹燕弄的,竹荪是菌类,平常大家只能吃干的,但是在竹海却可以享受新鲜的,口感味道都非常不错。 此外,当地的美食还有宜宾燃面、鸡丝豆腐脑、南溪豆腐干、竹筒黄酒、葡萄井凉糕、沙河豆腐、筠连水粉、竹荪炖鸡面、怪味鸡、蝶式腊猪头、琵琶冬腿和兰香斋熏肉等等。
无论是三四百元一桌的全竹宴还是消费不高的农家乐,在竹海都可以品尝到风味独佳的竹海腊肉、豆花等菜肴。

㈦ 你好,我想请问下蜀南竹海和长宁竹海是一个地方的吗还有就是在蜀南竹海里面有什么-具体的好吃的吗

蜀南竹海属于长宁县,当然是一个地方,竹海里的吃的不好吃,中餐什么都是竹笋系列,竹笋鸡,竹笋鸭,竹笋回锅肉… 吃一点还可以,吃多了反胃。 小吃方面竹筒饭、香肠之类的,看个人口味,有的人吃着好吃 ,有的人吃不惯,而且很贵。 所以我建议在竹海里面吃方面少点预算

㈧ 中国哪里的笋最好吃

广德市是“中国十大竹乡”之一,拥有70多万亩绿意醉人的竹海。其南北山区是天目山山脉与黄山山脉余脉交界处,这里气候温和,土质肥沃,土层较厚,故所产竹笋壳薄肉厚,质嫩脆甜,而且个儿小,遍身金黄,外形十分美观,为冬笋中之上品。

加豆之实,笋菹鱼醢。广德的冬笋享誉古今,据《广德县志》载,早在唐朝广德冬笋就作为贡品被誉为“山珍”。因其笋体白嫩、肥硕、鲜润,作为笋中上品一直声名远扬。

紫箨坼故锦,素肌掰新玉。广德这独特地理区域所分布的纯黄泥土中孕育产出的冬笋,肉头厚、金黄沁甜、耐贮藏、少虫害、形体美观,春笋也是个大厚实、甜润不涩,堪称佳肴美味。所以,毫不夸张地说,广德的冬笋就是笋中“新玉”。

久仰卢湖竹海,慕名笄山冬笋。广德冬笋中最有名的当属有着“天下第一笋”之美誉的笄山冬笋, 其特点是,土脚深,含水量高,土表有机腐殖质营养丰富,呈偏酸性,PH值多在4.9左右,氮、磷、钾比例适中,丹宁含量少,故真正的笄山冬笋是不涩嘴的。冬笋壳薄、无毛、肉嫩、味甜。每斤笋剥肉七两多,一般笋只能剥六两左右。“久仰卢湖竹海,慕名笄山冬笋”。这是天下第一笋的生动概况。



定知王谢家苗裔,风味生来便不凡。近年来,安徽省广德市着重以抓绿色发展引领高质量发展,积极打造绿色食品特色名片,冬笋的销售及深加工产业已经形成,广德冬笋品牌效应已经打响,每年冬季,在市场上广德冬笋可谓一斤难求!

㈨ 蜀南竹海的行、住、吃

我是宜宾人,你可以先买到宜宾高客站的车票,然后到了之后再转车到长宁县的蜀南竹海,景区路况很好。离宜宾市区才几十公里。景区信息

地址:宜宾长宁、江安两县之间
门票:通票制,每张游览票85元,不含保险费;若需买保险,每张游览票88元。索道30元。

交通信息:
宜宾到竹海:
1.宜宾——长宁(6:04—19:30每12分钟一班,票价10元/人,车程:约1小时40分钟)
2.长宁——竹海(万岭)(7:15—17:45每15分钟一班,票价4元/人,车程:约40分钟)
3.竹海景区——各景点(景区内有方便的出租车到达各个景点,费用面谈,收费合理;当然也可以步行。)
成都到竹海:
1.从成都新南门汽车站出发,大约四小时后进入长宁县城。竹海距长宁县城只有20公里,在长宁县下车后,可以搭机动三轮车直达竹海西大门。
2.在成都或重庆坐三个小时左右的汽车到宜宾市(80~90左右),或者可以坐火车,从成都到宜宾6~7个小时左右,座位票25而已,到宜宾再坐约一小时的车去长宁县(车费约28元/人)。进入景区,由于景点较分散,若徒步会较远,且沿路没有什么特别的景色。如两人可以包一辆摩托车(砍价后是60元 /天),三人以上就要包面的。
自驾:重庆经成渝高速公路到隆昌,转隆纳高速公路到纳西下高速,走江安方向经二龙口收费站往左转到底蓬镇,再前行20分钟到三岔口右行到蜀南竹海东大门。全程约270公里,过路费单面70+5+25+3+5=108元。

住宿信息:

景区最好的宾馆为翡翠宾馆,房价300元左右,农家乐较多,并且较便宜(双标:50~100元/天)。
购物信息:

景区内外都有购物一条街,有各类土特产、竹制品等。

其它小贴士

1. 宜宾的公交系统很发达,不愧为川南重镇,建议各位出行优先选择公交车,票价分为5毛和1元两种。不推荐出租车,这里的出租车每公里的价格和成都市一样,都是1.4元每公里,起价稍低,为3元。
2. 宜宾相对成都来说要热一些,即使在蜀南竹海的温度也不低。穿短袖即可。
3. 蜀南竹海中吃饭的价格较高,有6个与我们同行的人在仙女湖吃了一顿竹笋餐,消费在240元左右,旅游预算充足的朋友可以试一下。像我们这些布衣族,可以吃方便面,5元一盒,包泡好。宜宾市和李庄的菜总的来说偏咸,点菜的时候可以给服务员说别弄那么咸。在人民路上有一家老字号的宜宾燃面店,不可不试。
4. 在蜀南竹海最好自驾车,如果没有车也可和一些其它的游客一起在市内租一辆车(例如找车站那个唐姓师父),尽量一天就把景点耍完,一方面可以节约很多钱(景区内的消费要远高于市内,而条件不如市内),另一方面也可以节约时间玩其它的地方。市内住宿推荐军分区招待所(80元单间),建宁宾馆(60元单间)。
5. 在大观楼邮政那栋楼里有个火车票和飞机票的市内售票点,买火车票的时候就不用去火车站买了。

㈩ 哪里产的竹笋最好吃

四川竹海(江安县和长宁县)产的冬竹笋最好吃, 因为四季山谷湿度大氧气多, 保持原始森林状的生长环境没有污染, 生长出中国最好吃的竹笋.