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广西河池哪里的粽子好吃

发布时间: 2022-04-14 18:55:47

㈠ 中国哪里的粽子最好吃

有一个粽子的牌子叫 五芳斋 。 市面上比较多见,个人觉得腻了一点。

金庸的小说里有提到湖州粽子,韦小宝最喜欢偷吃了,拿粽子的一个角轻轻挤下,偷吃那么一点。想着就觉得有趣。可惜木有吃过。

以前坐火车经过嘉兴的时候,那里的大肉粽子也是相当地美味,后来都是走高速过服务区,那味道就差别大了。

我家院子里有现成的粽叶,青葱翠绿的,很可爱,很环保,但都木有拿来包粽子。。

㈡ 广西河池、有怎么样的民族习惯有那些民族呢有那些家乡风味

河池有壮族,苗族,仫佬族。每个民族都有些差别,几乎每个月都有节日,不同地方风俗也略不同,你弄清楚是哪个民族。主要小吃米粉,竹笋,田螺,辣椒。
白切鸭(吃鸭酱),炒血鸭,炒田螺,烤鱼,凉粉,蕨菜,烧鸭,烧鸡,泡椒鸡脚,叉烧(瘦肉用油炸干)腊肉,腊肠。很多,说的都馋了,呵呵

㈢ 农家粽子怎么做既简单又美味

农家粽子的做法多式多样,要做到既简单又美味也不难,我来介绍一下我家乡的做法,十几分钟就能学会!

一、包粽子前的准备

食材的准备:糯米、粽子叶、黑豆、鲜肉、酱油、五香粉、青蒿等等。建议喜欢不同的口味的朋友可以适当准备好馅,比如板栗,鸡蛋等等,这些都是不固定的,我主要是以鲜肉粽为例。

最后就是烧火煮粽子了。煮粽子也是一门技术活,有细节需要我们注意,一定要没过粽子表面,但是不能放太多水,建议加上重物碾压,免得水沸之后粽子会受热不均匀,有一些粽子滚动会影响柔软度。一般大火煮开45-50分钟为宜。当然,没有固定时间,还要考虑大锅的面积,水的容积等等,就算水温不够热,基本上闷两三个小时,粽子也会熟的。做法是不是很简单呢

㈣ 南宁有规模大一些的粽子专卖店吗南宁人不喜欢吃粽子吗有见到过河池宜兴粽子,蛮好吃的,但是在路边滩

南宁人比较喜欢吃本地现做的粽子,水街的粽子、横县粽子都很有名,嘉兴粽子确实很难买,如果大超市找不到,建议去淘宝上买啰。

㈤ 广西南宁的大粽子

问我吧 我家过年的时候就包那种粽子,通常是除夕白天包,然后晚上煮的,十二点放过炮后就开始祭神 然后就开来吃,我家包的里面放浸泡好的糯米,糯米加点盐 这样熟了以后吃起来口感好,然后在放一层绿豆,在放五花肉,五花肉要先放酱油腌好然后就可以包了 这样煮起来后有一股叶子的清香,而且包大粽子的叶子不是包五月三角粽的叶子,是一种专门包大粽子的叶子,长长的 大大的···

㈥ 谁知道黑龙江或者广东 广西什么地方有卖竹筒粽子的竹筒的 是竹筒哦 不是粽子

我是广西人,我们这里有,广西河池地区:东兰县,巴马县,凤山县都有,金城江也有!

㈦ 广西宜州有那一些小吃

我们宜州的小吃很多同时也非常好吃,让人回味无穷,来到这里一定要尝尝,才不会枉此行啊!下面为你一一列出:
牛肉

马打滚 (有些地方叫驴打滚)

炒田螺(好久没得吃了 怀念..)烤鱼
我们的粽子都是咸味的,不像北方有些地方吃甜味的,我们河池的粽子在广西是出了名的, 里面有板栗、绿豆、肉、花生之类的,可好吃了....
这是凉棕,淋上自己熬的糖油,夏天吃很爽
艾馍
清明的时候就会有,艾草煮熟剁碎和上糯米粉,里面包上芝麻花生炒香磨碎加上白糖的陷,然后上锅蒸,在下面垫一张芭蕉叶,这样会更香
卷粉,里面包有豆角松,萝卜干,捣碎的花生,木耳和肉松。。。淋上辣椒酱,哇。。。。。
五色饭是三月三必吃的糯米饭,好看也好吃,完全纯天然绿色食品。其中黄色的是用黄花,红的是用的黄姜,黑的用的枫叶,紫红的是用的红兰,几种植物的颜色来上色的,香喷喷 ~·

吊烧肉(叉烧)
这个是用炉火烤的,不是油炸的,因为佐料里有糖,所以有点甜,很香,很好吃,流口水了吧~~~扣肉

环江烤香猪,环江香猪是长不大的。。。

螺丝粉 有黄花菜,木耳,腐竹,酸豆角,酸笋,花生,比柳州的料还多... 我们的最爱!

豆腐

捻子 (桃金娘)
熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色
小时候喜欢吃,甜甜的,还会染色,吃得手指头都是紫紫的,还有就是吃多会拉不出噢,大人用它泡酒,这种酒很香的。

【名称】桑椹
【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子
落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,回去等着让老妈批评吧!

㈧ 独家广西粽子的正宗做法,独家广西粽子怎样做才好吃的

广西粽子的做法
主料猪手(1只), 脱皮绿豆 (200克), 江米(350克), 丝苗米(50克), 咸鸭蛋(3粒)
辅料干粽叶
(100克)
1把全部米浸泡。浸泡粽叶。
2猪手焯水给猪手拔毛。放生姜,煮猪手。捞出猪手猪手剔骨。
3把每一片粽叶洗干净。取出咸蛋黄。把粽叶铺好。放一层江米。放一层脱皮绿豆。放上猪手。放上咸蛋黄。浇上老抽。再铺一层脱皮绿豆。最后铺上江米。五花大绑包好,
4放入锅中开煮。煮两小时。
5取出粽子打开粽子。将粽子扣在盘中,将粽子分切

㈨ 寿源粽产生的背景

桂西北土猪肉,高山甜板栗,软糯弹牙香糯,裹上清香粽叶,再经高温灭菌,成就了“壮乡寿源”粽。
公司成立于2020年,投资总额150万,是河池市最大的粽子产业基地。
公司座落于河池市职教集团粽子研发生产基地,是广西现代职业技术学院和河池市职教中心联合开发的重点扶贫项目,旨在践行少数民族贫困地区扶贫事业。公司主要生产民族特色的食品,品质稳定、安全美味,屡获消费者赞许。

㈩ 广西河池有什么好吃的推荐一下

属于河池的特色小吃是这些.
宜州凉菜啊~牛肉干! 环江香猪,巴马的玉米锅巴,罗城野生毛葡萄酒,龙滩珍珠李,龙捧红豆腐.六龙茶,丹泉酒.
河池特色食物很少,但是杂合百家,一般都吃出了自己的特色风味,虽然名字都沿用了其他地方的,可是吃过的人就知道味道不同的啦。
1.烤类食品
代表物当然是烤鱼。但是在短时间内风靡河池。材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。配料有黄豆,韭菜,蕨菜,鱼腥草。夜市里很红火的一类。当然还有烤贝,烤排骨等。
2.卤味食品
金城江人一般都会知道,铁路的鸭脚味道极为特别。与其他类卤味的味道不同,这个鸭脚咬起来感觉脆,而且味道已经渗入鸭骨头里。其他类卤味都和一般都没有什么区别。
3.凉拌食品
宜州的凉菜远近驰名。尤其是在夏天,冰爽的味道,在配上酸辣味道,很有口感。品种有很多种,例如萝卜,凉皮,海蜇,海带,鱼腥草,豆腐皮,木耳……
4.粉类食品
煮粉,小小的锅炉里,加上各种配菜(葱花,酸菜,萝卜干,海带,蕨菜,辣椒,豆芽,青菜)煮。主要的是味道,粉有种鲜味。
螺丝粉,柳州螺丝粉一般会用螺丝汤做主汤,加少量豆腐皮。可是河池的会选用辣椒汤做主汤,加入豆腐皮,豆腐B,黄花菜,再配上多种配料。然后味道的话,比较辣。
桂林米粉,不再是以清淡简单为主,更多的是配料杂和。由于配料多了,所以粉味也改变了。吃粉和吃配料可以讲是分半。相同的是同样用烫粉而已。
5.粉蒸肉
用当地特质的味精粉,混合肉来煮,很美味的!
6.饭团
超好吃!它的店在新华书店下面。

希望以上建议有助于解决亲的问题,谢谢。