‘壹’ 用大米能做出哪种美食
用大米能做出哪种美食
第一种是烫皮。烫皮分为干烫皮和湿烫皮两种。湿烫皮一般作为早餐食用，据说口感鲜滑，沾上酱料之后会更好吃一些。干烫皮则是被做成酥香干脆的小吃，平时待客用。不管是哪一种烫皮，我都没吃过，希望有机会可以尝到。
第二种是肠粉。它发源于广东，因价廉物美，方便美味而流传开。肠粉是用米浆制作出来的，这个我之前去外地打工的时候有吃到。特别的爽滑鲜嫩，味道很好，吃着感觉不错。
第三种是冻糕。是民国年间的一位厨师，创造出来的一种美食。做出来的成品色白微黄，滋润绵软。但是在我眼里看着有点像蒸浓的米饭，不怎么让人有食欲。
第四种是米豆腐。它是用大米加水磨成米浆制作而成，冷却后形成块状，有点像豆腐块儿。吃的时候浇上用葱花、酥黄豆、酥花生跟其他配料做成的汤汁。米豆腐是南方小吃，我在北方的确没吃过。不过看着图片中的美食还是蛮诱人的，有机会可以去尝尝。
第五种是糍粑。在南方的很多地方，糍粑都是过年必备的传统美食之一。糍粑是通过反复敲打制作而成，手工打糍粑很费力，但做出来的糍粑细腻柔软，味道不错。我之前有在电视上看到，关于传统工艺制作出的糍粑的相关介绍，我当时就特别想吃一次，可惜到现在都没吃过。
第六种是大米甜浆。它是用大米和黄豆制作而成，但我看着怎么跟我家做的大米汤咋就恁像呢。对这道大米甜浆，我不怎么感兴趣。
第七种是虾公籺（he）。这道美食是用大米加虾经过油炸制作而成，也是南方一些城市的地方特色小吃。炸出来之后金黄酥脆，看着挺诱人的，有机会一定要去尝一尝。
第八种是大米发糕。经过蒸制做出来的大米发糕，白嫩胖乎，让人看着忍不住想咬上一口。我吃过其他面食做的发糕，但是用大米做成的发糕我还真没有吃过。
第九种是山药大米红豆糕，它是一种甜品。将山药去皮切块之后打成山药泥，加入磨好的大米粉，加白糖搅拌均匀。放进蒸锅蒸熟之后，晾凉切片。每两片之间抹上一层红豆馅，按照这样的方式叠加抹上三层红豆馅。最后用刀将其切块，放在盘子上，看着特别的诱人。明天我要试着做一次，尝尝味道。第十种是松糕，它是浙江的传统糕点。经常作为结婚送给亲朋的伴手礼。从它的外观上可以看出这种糕点特别的松软，给人一种入口即酥的感觉。
‘贰’ 用白米饭能做什么好吃的
1. 淘米，将大米冲洗干净，洗到水清为止
2. 加入大米1.2倍的水，泡30到40分钟
3. 滴入1到2滴油，搅拌一下，电饭煲开始工作
4. 电饭煲停止工作后，将米饭翻匀，焖15分钟，米饭就焖好了。
材料
用量
鲜香菇 5朵
黄油 20克
各种鱼丸 看自己喜欢……
蒜 3瓣
珍珠米 两人份
植物油 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐，鸡精 少许
做法
1. 先煮饭，米洗干净正常步骤煮饭。
2. 饭锅开始热以后放入切好的墨鱼肠还有红色的玉米肠，放入两汤匙植物油到饭里面，搅拌均匀以后继续煮。
3. 香菇切条，其余各类鱼丸切成颗粒大小，蒜切小片儿，以放在饭里看不见大小为宜。
4. 起油锅，小火煸蒜片儿成金黄色就是俗称的金蒜（姑凉我爱你=3=）。然后一股脑放入香菇条跟鱼丸粒炒香。加入适量生抽，可以多一点，因为要加水煮香菇跟鱼丸。烧香以后加入少量清水，大火收汁。
5. 别忘了饭快好了，黄油切小块儿铺在饭上面，盖好闷融化以后就可以打开放入少许盐跟鸡精，把黄油米饭拌均匀。
6. 趁着锅气把烧好的鱼丸香菇倒入饭锅。汁其实注意少量就好，如果水太多就多烧一会儿收汁为止。然后饭锅继续盖好，等到跳到保温以后取电源用湿抹布盖住出气口闷5分钟。
1. 薯仔胡萝卜切均匀小丁；
2. 干香菇切丁；
3. 腊肠切丁，葱姜蒜切碎；
4. 玉米粒、青豆放入高压锅；
5. 五花肉丁小火煸至出油，肉发黄缩吧；放入腊肠丁和葱姜蒜末，继续煸炒至出油；
6. 放香菇煸炒出香味，依次下胡萝卜、薯仔，生抽蚝油适量，煸炒均匀；
7. 炒好倒入高压锅，依人多少加开水下米，正常焖饭即可。
小贴士
编辑
1.干香菇味更浓，泡菇的水留着；
2.用肉和肠的油足够了，尽量少油少盐；
3.胡萝卜香菇先下才能出香味；
4.用高压锅米水处理好，因为水分不会蒸发很容易太软，但稍微软些口感很好；
5.可以用白菜叶包着吃必有一番风味。
6.吃此饭的关键在于要浇上蒜泥尖叫醋调的汁，锦上添花；
7。弄点蒜瓣泡陈醋里，醋香蒜也不辣，吃焖面拉面就着香的不得了，搞得家里的醋吃的超快
‘叁’ 用米饭可以做出什么好吃的
最简单的莫过于蛋炒饭了，米饭鸡蛋是天作之合，将鸡蛋在碗中打散放一点盐，再热锅里面稍微炒熟，盛备用，然后将火腿肠，青椒，蒜，葱切丁进行爆炒，再放入大米，快速翻炒，最后放入鸡蛋，继续翻炒，香喷喷的鸡蛋炒米就做好了。
米饼，用保鲜膜在碗底铺好，将米饭倒入压平，然后拿出，切块，用饼铛来煎
‘肆’ 米饭可以做成什么美食
1米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。
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米饭小丸子：将米饭倒入生抽和盐，然后加入葱花、芝麻、面粉并搅拌好，再揉成小丸子，最后放入油锅炸。
‘伍’ 大米可以做什么美食
米饭是老百姓最常见的主食之一，大米也是百姓最常见的粮食之一。除了制作米饭，你知道大米还能制作出哪些美食吗？
一、甜酒酿
甜酒酿又名醪糟，由大米发酵而成，口感极其甜美，深受广大百姓欢迎，老人孩子也喜欢。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质，可以提神解乏，解渴消暑。甜酒酿还可以健胃暖身，具有一定的保健功效。
甜酒酿空口吃，会让人有一点醉意。一般的吃法是在甜酒酿里打几个荷包蛋、放一点糖桂花、或者小汤圆，味道特别香醇。
甜酒酿冰一下吃特别爽口，热的时候吃也很味美。冬天来一碗热乎乎的甜酒酿，能让身体暖和，促进血液循环，夏天喝上一碗冰爽的甜酒酿，可以解暑解乏。
‘陆’ 大米怎么做好吃
大米是人类的主食之一，内含丰富的蛋白质，脂肪，维生素等多种矿物质。但是相对于北方的我们一家来说，因为多种植小麦，所以很少有机会吃到大米，以至于现在的小孩都不太爱吃米饭，形成偏食，营养不均衡，足以影响大家的勉疫力。
还好，世界在发展，做美食的方法也在进步，今天，给大家发一个大米饼的做法。大米饼，顾名思义就是用大米做成饼，既能弥补孩子不爱吃米饭带来的偏食影响，又能让爱吃饼的家庭过足嘴瘾，我在米面里加一些红糖，大枣，真是既好吃又健康。当然了，南方的小伙伴们，从小的主食就是大米，吃了这么多年，也该尝尝北方的“饼”文化了。不爱吃面食的南方小伙伴们，今天也是有口福了。大米别只蒸米饭了，今天才知道，主食还可以这样做，太好吃了！
5、像这样，面糊里出现很多气泡就饧发好了，然后用筷子搅拌一下，排出里面的气泡，如果你觉得面团里有酸味的话，可以加少许小苏打，然后搅拌均匀就可以了。
‘柒’ 用大米磨成粉，能做出哪些美味的美食
大米磨成粉，加入红糖蒸熟，柔软甜美，每天吃得不够。房子在家一个多月了，不停地摆弄各种食物。以前买的面粉对我来说已经很好了，家里还有很多糯米粉，为了消费它们，做了炖米，柔软，糯米甜，非常好吃，过了一会儿功夫就吃完了。如果儿子提名的话，明天也要吃。蒸米糕的方法很简单。准备好食材后，在锅里蒸一下，从锅里拿出来就可以吃了。
小贴士:
1、米粉和糯米粉的比例为：1，可以上下稍微变动。
2.米粉慢慢浸泡在清水中，淋在水边，混合成大颗粒，然后揉搓。如果揉不动就太湿了。少混米粉，然后再搓。不能太干燥，抓米粉要有潮湿湿润的感觉。总之，不要太湿或太干燥。否则会影响米粉体质和蒸年糕的口感
‘捌’ 大米能做什么好吃的
可以做成蛋炒饭或者是米糕，大米是可以做成很多的美食的，大米做成炒米或者米糕之类的。
‘玖’ 大米都有哪些好吃的做法
我们都知道，其实占不到，日常生活中有很多美食都是值得我们去关注的，而且我们也可以在一些空余时间去学会做一些好吃的东西，我们都知道大米是我们每天都离不开的食物，但是很多人就会产生这样的疑问，就是大米都有哪些好吃的做法呢？对于这个问题的回答，在我看来，我觉得可以做炒饭或者是可以用油炸的方式，下面我们具体来了解一下。
所以我们在平时的生活中，我们也应该要更多的去关注这方面的问题，对于每一个人来说，其实每一道食物都是我们用心去观看，之后我们自己亲身去体验一下这种食物的具体做法，那么我觉得都是非常不错的。同时这也是一个很不错的经历。在我们的现实生活中，有很多人，他们对于做美食都是有很多的兴趣爱好的。所以我觉得我们也可以在平时的生活中培养自己做美食的能力。
‘拾’ 大米磨成粉，可以做成哪些美食
大米营养丰富，也是我们生活中经常要吃的食材，特别是南方，天天都吃大米饭，大米磨成粉可以做成很多的美食，大米发糕、大米粉蛋糕、肠粉、粉蒸肉、米豆腐等，都非常的好吃，可以根据自己的喜好来选择。
大米是我们生活中离不开的，虽然我是北方人，但是我还是特别喜欢吃大米，大米磨成粉也就是大米粉，也是我们经常会用到的，大米粉可以做成很多的美食，大米发糕、米豆腐、粉蒸肉、肠粉等，都非常的好吃，软糯香甜，我也是会用大米粉做各种的美食，下面就来分享一下大米磨成粉可以做成哪些美食。
5、要不停地搅拌，石灰水加进去后，米糊就会变微微发黄，继续搅拌，要煮10分钟左右，看起来很顺滑，有光泽就可以了，倒进容器里抹平整，放着自然放凉，脱模切块，用来炒、凉拌都非常的好吃。