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张店哪里卖猪头肉好吃

发布时间: 2022-04-14 10:28:13

A. 猪头肉哪家最好吃

故里九佳九猪头肉好吃,现煮现卖,干净卫生看得见吃得放心,老汤煮制口味独特,吃到嘴里有肉香味,很好吃,刚开的店,回头客很多,价格不贵22元一斤,我是他家回头客

B. 济南哪儿猪头肉好吃

联四路中段有个店农家大锅肉味道不错。

C. 张店哪里有批发半熟猪头肉的

鲁中应该有吧

D. 好吃,最正宗的猪头肉在哪

自己做
猪头肉加工工艺及配方:
1. 原料:猪头5公斤
2. 调味料(单位:公斤)
食盐0.18,白糖0.04,味精0.04,酱油0.12,生姜0.08,葱0.1,料酒0.05,香料包(花椒0.005,筚拔0.004,山奈0.004,丁香0.002,白芷0.002,肉桂0.008,草果0.006,八角0.01)
3. 制作工艺
① 原料处理:猪头用清水浸泡2小时,把表面的污物、残毛处理干净,放在开水中预煮15分钟捞出。重新检查一遍看是否有残留猪毛并用刷子把表面刷干净。
② 劈半:将清洗干净的猪头从中间用刀劈开挖出猪脑子,用清水重新干净。
③ 老汤制备:用1公斤的猪棒骨敲碎后加入10公斤水熬3小时,最终7.5公斤老汤即可。
④ 卤制:将制备的老汤7.5公斤放在锅中加入除味精、料酒以外的调味料烧开后放入猪头,文火煮1小时,捞出拆骨,拆骨后的肉用刀分切成小块再放回锅中加入味精、料酒文火卤制30分钟。
⑤ 捞出后猪头肉放在卤汤中,食用时切片加入黄瓜、蒜泥、辣椒油拌匀即可,也可炒制食用。六合猪头肉就是好吃

E. 猪头肉哪家最好吃

利华快餐店旁边的巷子里的那有个推三轮车卖猪头肉的挺好,我们一直买他的。大家可以尝尝。决对好吃。我老丈人最喜欢,别的不吃。5 5 5 查看原帖>>

F. 淄博哪里的卤猪头肉好吃

卤猪头肉
准备食材如下:猪肉(头)2面,食盐1汤匙,冰糖50克,味精1茶匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,八角5个,花椒1抓,桂皮2小块,干辣椒一抓,料酒2汤匙,老抽少许,陈皮少许,香叶5片
具体做法如下:猪头洗净收拾利落,准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒),把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配料(葱、姜、蒜、花椒、八角等),加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可!
宿迁猪头肉
准备食材如下:猪头肉2500克,食盐30克,酱油40克,桂皮7.5克,甜面酱50克,茴香7.5克
具体做法如下:猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水,下水锅煮半小时,捞出洗净切成块,取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成!

G. 朋友们,淄博哪的猪头肉好吃

周村的羊肉,淄川的猪头肉,

H. 谁知道淄博那里有批发熟猪头肉的吗能提供一下电话吗

鲜易网看看

I. 淄博张店有哪些好吃的熟食啊

博山酥锅、国良烤鸡,烤鸭
可以到各大超市的熟食专柜去看看
得利斯,喜旺,齐美斯,金锣都有很多好吃的熟食

J. 淄博哪有批发猪头肉的

上楼你直接就是垃圾,你给楼主带来什么帮助了?直接就是个网站托;楼主可以去位于昌国路立交桥贾庄南邻的鲁中蔬菜批发市场,楼主可以乘坐89路公交车鲁中蔬菜批发市场下车即到。