① 我想在合肥开湖南特色米粉店不知道有没有人喜欢吃
米粉虽然是南方的小吃，但是在合肥地区也很受欢迎。建议去专业的厨师院校学习。
② 有没有好吃的米粉店可以推荐一下
江浙沪这边的米粉店各有特色，我喜欢有家叫3000粉的米粉口感，米粉是用纯米制的，有点弹牙但又有一点软糯，汤底也是用骨头汤熬的，所以特别香，好吃推荐！
③ 合肥周边哪里有磨米粉的地方家里大米太多没人吃
合肥没有桂林米粉吧，有的话也不会正宗的，水质不一样，口味就不一样了，上网买速食的桂林米粉会正宗一些，花桥荣记的味道好吃，他们米粉很新鲜。
④ 哪里的米粉最好吃最正宗
我国很多地区都有吃米粉的习惯，并且历来就有最好吃最出名的米粉之争，有的地区的米粉不叫米粉而是叫做米线，所以各地区叫法也是有区别的，下面小编就简单给大家介绍一下米粉产地有哪些?
米粉属于哪里特产?
米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
关于米粉的起源有多种说法，据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
其实米粉发展演变到了今天，各地都有自己的特色招牌米粉了。
中国最好吃的米粉在哪里?(以下排名不分先后)
1.桂林米粉
桂林米粉的知名度或许超过了米粉的本身。如果你去过当地旅游，就会发现满大街都是米粉店，而且极其便宜，按斤购买食用。吃起来软滑爽口，看起来洁白细嫩，可见其过人指出。最大的亮点在于卤水的制作上，不同的店有不一样的秘方，使得桂林米粉有着成百上千的风味。
2.云南过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成，分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多，使得其口感层次分明。
3.湖南邵阳米粉
邵阳米粉用纯米制作,不加任何其他材料,新米陈米的配比让做出来的米粉弹性十足,雪白顺滑容易夹断,一口嗦下去嘴唇沾上油汤,嚼起来满口米香味。
4.湖南常德米粉
常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。
5.江西上饶米粉
上饶米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。上饶米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。
6.柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食，原本就是柳州及广西范围内的特色米粉小吃，随着近段时间网络的传播，瞬时间成为全国闻名的网红美食;其口味具有“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点。
⑤ 哪里的米排粉好吃
年轻人靠近安徽省合肥市这边的一个米粉就是比较好吃的，你可以直接过来进行品尝一下，味道口感的清淡鲜美。
⑥ 合肥哪家粉蒸肉好吃，就是米粉肉，要正宗的米粉肉
可以自己学着做，我都是自己做
粉蒸肉的做法：（如果喜欢瘦的，可以用上好的直排）
一、把五花肉切块，用海天牌生抽、胡椒腌一下，这样肉有味些。
二、把泡好捻碎的米，加红腐乳的水，拌匀，加肉，拌匀。
三、蒸烂，即可。
注：喜欢五香粉的，可以适量加一点拌匀，不要加糯米粉！
蒸肉米粉，要单独先用冷水彻底泡涨，这样容易蒸熟。
再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌匀。
蒸熟，即可。
⑦ 合肥市哪里有好吃桂林米粉
在鼓楼附近有一个张正麻辣串旁边有一个小店,是酸辣粉,名字好象是美什么,里面还有手抓饼.5元一份,味道不错
⑧ 合肥哪里可以吃到好吃又正宗的的米粉肉
可以去菜市或超市买米粉回家自己蒸米粉肉吃呗！用碗或盆子蒸，把新肉猪肉切块拌米粉腌制一会儿，再加入少量水后放进锅内蒸熟就可以吃了！
若是吃合肥传统风味的话，那就用买回来的粉蒸肉米粉，拌切成块的新鲜猪肉，拌好后拿出去曝晒，晒干后就可以装在盘子里放到锅内蒸熟就可以吃啦（肉中不加水干蒸）！
市内那些合肥这边的土菜馆应该有的吧，像王拐岗土菜馆等！（三河米粉肉和合肥米粉肉可不一样哦）
⑨ 在合肥哪里可以吃到正宗的广西桂林米粉。。
我是广西人，现在在合肥，想在这边开一个，相信我，绝对会开一个正宗的桂林米粉店,