A. 罗平油菜花的美食
富乐酥肉
富乐酥肉，多数地方的酥肉都用面粉将它包裹起来，使之酥肉变成了面团，吃起来总有一种不伦不类的感觉。富乐酥肉不同，富乐酥肉是地地道道的，是酥肉的正宗鼻祖。在农村，富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。把做好的酥肉凝固在猪油中，哪怕一年半载后取出来，色香味全然不变。富乐酥肉的可以干吃，也可以用水煮吃。用油凝固过的酥肉，可连肉带油一起舀出，化去酥油，酥肉适当用水煮一下，即可食，并且用酥肉煮出的汤汁非常鲜美可口，用富乐酥肉汤煮的面条，更是鲜美无比，奇香无比。在罗平旅游，富乐酥肉，一直受到广大游客的喜爱。
罗平布衣酸笋
在曲靖罗平多依河、九龙河及南盘江沿岸，每到春季绿树满山，翠竹遍地。布依人便以此制作出酸笋这道绝好的佳肴——布衣酸笋。在制作方法上，布依人先把竹笋晒干，然后再酵，这样既卫生，从而避免了臭气。
罗平全锅汤
罗平全锅汤的熬法很讲究，首先把清洗干净的猪和羊宰成若干大块连同杂碎一起放进锅里煮，待肉基本熟了，再取出切小，重新放进汤锅。此时开始加放佐料，布依人熬全锅汤的佐料非常独特，佐料全是布依族人的独创。在多依河畔吃全锅汤是一种享受。布依男人豪放善饮，布依女人热情奔放。和他们在一起你毫无拘束感。面对大自盆鲜美之肉，尚未动筷你已口水流溢。喝酒是必然的，在酒肉的夹击之液，出得越多你越感舒适。喝酒吃肉的过程中，布依男人会热情邀你猜拳行令，也会为你唱《迎客歌》、《敬酒歌》，在这样的气氛中品尝全锅汤，你得到的不仅仅是全锅汤本身。
五花米饭
多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖，它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁（壮语叫“棵斩”）、红草汁（壮语叫“棵些”）、黄花汁（壮语叫“花迈”）里，分别染成黑色、紫色、红色、黄色，加上本色（即白色）蒸制而成。五花米饭，色香味俱全。
B. 罗平的特色小吃是什么详细点的介绍
呵呵~我可以明确的告诉你!罗平特色小吃"对节连鸡,不过有些土特产"鸡枞丝"还有"蜂蜜"和"菜油"最好吃的应该是罗平板桥的卷粉吧~还有布依花饭,,就是这些!很好吃的!
额‘‘，你开餐厅么～～～～～好吧，我再说点哈，还有莲花白，白果，白姜，雪莲果，各类真菌（有点贵），还有水豆腐，干豆腐，窝窝头，甜白酒，辣酱，娄豆腐，水豆豉，甜酱（快要失传了，只有少数老人会做）
我已经是绞尽脑汁了～～～，我尽力了～哦呵
C. 罗平县城最好吃的餐馆
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D. 罗平有什么好吃的
罗平酸笋、烟薰肉、富乐酥肉、罗平花米饭、罗平生姜，是典型的风味特产小吃。
除以而外，罗平特产，以“三白三黄”最为出众，“三白”——白果、百合、白薯；“三黄”黄姜、蜂蜜、菜油。
罗平物产丰富，有油菜花、烤烟、生姜、蜂蜜等农副产品，有柑桔、杨梅、甘蔗等水果，有鸡枞、竹荪、木耳等野生珍品，有杜仲茶、菜油、老厂酒等送礼佳品。具有民族特色的工艺品有挎包、彩蛋、靛染服饰、油纸伞、小水车。具有地方特色的工艺品有铜器、篾扎制品、水烟筒等。
罗平工艺品丰富从多，篾扎工艺中的斗笠、提箩、背箩畅销全省，其中"螃蟹提箩"享有盛名，成为外地人强购的记念品。刺锈、蜡染以其精致的做工，艳丽的色彩，新颖别致的构图也颇具名气。还有大理石系列产品（汉白玉、墨玉、红色大理石等），工艺精致，深受欢迎。
鸡纵是天然菌类珍品，味鲜美，营养价值高，可加工成鸡纵油长期保存不变味，是煮品和凉菜的上等调味品。
老厂酿造的云精酒，清香醇厚，味纯可口中，曾被评为省优质产品。
E. 云南罗平哪里有特色饭店!消费在二百块以内.要好吃.口碑好的
好朋友从哈尔滨来，旅游路过东营，要请她吃一顿好的，要求环境好，菜好吃。自助餐就算了吧，最好是在西城~谢谢大家了，最后在麻烦大家说一下所推荐饭店的特色菜
F. 贵州兴义、罗平什么餐馆好吃
兴义不是什么餐馆好吃的问题咯，兴义是大街小巷的小吃多不胜数，餐馆嘛，那是几条街都是餐馆，我们兴义人称之为腐败街！
G. 罗平哪家羊肉好吃
罗平羊肉最好吃的应该是阿岗大羯羊汤锅城。而且那里面的羊肉口感确实非常的不错。最主要是他那个羊肉做出来的汤汁都非常的入味。
H. 云南省曲靖市罗平县美食文化村在什么位值
曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉哪家好吃？曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉推荐？
曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉哪家好吃？曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉推荐。小炒肉属于湘菜的一种，此菜最大特点就是香、辣，不管是闻起来还是吃起来，都是很香、很辣，制作好的小炒肉肥而不腻、口感滑爽。那么曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉哪家好吃？曲靖市罗平烟草大楼附近小炒肉推荐一些口碑比较好的餐厅给大家。
I. 罗平有什么好吃的
罗平酸笋、烟薰肉、富乐酥肉、罗平花米饭、罗平生姜，是典型的风味特产小吃。
除以而外，罗平特产，以“三白三黄”最为出众，“三白”——白果、百合、白薯；“三黄”黄姜、蜂蜜、菜油。
罗平物产丰富，有油菜花、烤烟、生姜、蜂蜜等农副产品，有柑桔、杨梅、甘蔗等水果，有鸡枞、竹荪、木耳等野生珍品，有杜仲茶、菜油、老厂酒等送礼佳品。具有民族特色的工艺品有挎包、彩蛋、靛染服饰、油纸伞、小水车。具有地方特色的工艺品有铜器、篾扎制品、水烟筒等。
罗平工艺品丰富从多，篾扎工艺中的斗笠、提箩、背箩畅销全省，其中"螃蟹提箩"享有盛名，成为外地人强购的记念品。刺锈、蜡染以其精致的做工，艳丽的色彩，新颖别致的构图也颇具名气。还有大理石系列产品（汉白玉、墨玉、红色大理石等），工艺精致，深受欢迎。
鸡纵是天然菌类珍品，味鲜美，营养价值高，可加工成鸡纵油长期保存不变味，是煮品和凉菜的上等调味品。
老厂酿造的云精酒，清香醇厚，味纯可口中，曾被评为省优质产品。
J. 请问罗平有哪些好吃的东西
云南罗平美食 花米饭花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。花米饭的制作过程非常复杂。首先上好的糯米淘净晒干，同时到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，然后放到甄子里蒸熟。此时，满甄子红、黄、蓝、橙、黑，鲜艳的色彩在浓浓蒸气中熠熠闪烁，纯粹的香味满屋飘溢。面对如此色鲜味美的食物，即使你酒饱饭足，也禁不住要尝上几口。千万别担心，布依人的五彩花饭绝对是真正的无公害绿色食品，所有色素全是植物熬制，非但对身体无害，内中还含有大量的身体所需元素，你只管放心大胆地品尝。如果未能如愿，请放心，五彩花饭已成功制成盒装食品，你就大大方方买上几盒，回家后再和老婆孩子、亲朋好友慢慢品尝。酸笋多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差，往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味，食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香，令人胃口大开，食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致，他们先把竹笋晒干，然后再酵，这样既卫生，又避免了臭气。而如果一开始就把笋像腌酸菜一样腌起来，笋是酸了，臭味却在所难免。布依酸笋吃法较多。常见的有以下几种：一是淡煮，配之以蘸水。这种吃法原汁原味，极为开胃。二是用酸笋煮火腿或其他腊肉，那真是鲜美异常。三是大名远扬的酸笋鱼，这是布依人最为出名的特色菜，最好亲口尝一尝，否则，你将遗憾终身。全锅汤全锅汤是布依人的专利。每年农历三月三，布依人都要举行祭山祭水等祭祀活动。吃全锅汤就是祭祀活动的主要内容之一。每当节日来临，布依族妇女的任务就是打扫家庭卫生，染五彩花饭。布依族男人则是准备全锅汤。他们把村民们凑钱买来的猪和羊牵到河边，宰杀清洗干净，然后架起锅灶熬全锅汤。布依人生活的地方气候炎热，猪羊都不可能长得太大。但肉却出奇的香。全锅汤的熬法也很讲究，首先把清洗干净的猪和羊宰成若干大块连同杂碎一起放进锅里煮，待肉基本熟了，再取出切小，重新放进汤锅。此时开始加放佐料，布依人熬全锅汤的佐料非常独特，与其他民族的截然不同，这些佐料全是他们集千百年来的饮食经验独创所得，所以全锅汤的味道显得特别鲜美滋嫩，配之以独特的蘸水，吃起来更是香味四溢，浑身通泰，酣畅淋漓。在多依河畔吃全锅汤是一种享受。布依男人豪放善饮，布依女人热情奔放。和他们在一起你毫无拘束感。面对大自盆鲜美之肉，尚未动筷你已口水流溢。喝酒是必然的，在酒肉的夹击之液，出得越多你越感舒适。喝酒吃肉的过程中，布依男人会热情邀你猜拳行令，也会为你唱《迎客歌》、《敬酒歌》，在这样的气氛中品尝全锅汤，你得到的不仅仅是全锅汤本身。随着旅游产业的兴旺，吃全锅汤已不再非要等到三月三不可。布依人很聪明，善于把他们的独特传统转化为经济优势，所以到罗平旅游只要愿意，你可以随时吃到鲜美滋嫩的全锅汤。富乐酥肉作为一个历史悠久的千年古镇，富乐出名的菜肴小吃很多，比如栈肉、牛干巴、凉粉、黄粉等。其中声名远播、广受食客欢迎的当首推富乐酸肉。富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时，大家就空着一截肚子。吃完饭后，把火塘烧得旺旺的，支上大铁锅，砍下一条猪腿来，先把肥肉剔来炼油，再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八角粉等佐料搅拌均匀，再用漏勺一勺一勺地舀到油锅里，待肉色变成枣色，就把它捞出来，这时用手抓起一块来细细咀嚼品尝，真是香到五脏六腑里去了。如果配之以一碗老白干，那可真是神仙过日子。一般来说，每到冬季杀年猪的热闹季节，谁家在做酥肉，全村的人即刻便可知晓，因为酥肉的香味早弥漫整个天空，人们循香而去，自然轻而易举行能找到。富乐酥肉的保鲜技术也是独一无二的。它把做好的酥肉凝固在猪油中，哪怕三年五载后取出来，色香味全然不变。用富乐酥肉汤煮的面条，更是鲜美无比，奇香无比。多数地方的酥肉都用面粉将它包裹起来，使之酥肉变成了面团，吃起来总有一种不伦不类的感觉。富乐酥肉不同，富乐酥肉是地地道道的，是酥肉的正宗鼻祖。到罗平旅游，如果有机会，千万别忘了品尝富乐酥肉。罗平县城里有几家富乐风味餐馆，随便到哪里，都可以吃到地道的富乐酥肉。