⑴ 你吃过最好吃的夹肉馍是在哪里吃的
最好吃的肉夹馍，自己上大学的时候，大学食堂做的肉夹馍。的情怀是真的好吃，价格便宜，5块钱一个，肉给的还不少，就是青椒和肉再加一点，那个酱汁味道简直一绝，现在大街小巷虽然也还有很多肉夹馍，但就是吃不出来那个味道了。
毕业之后就吃不到学校食堂的饭菜了，因为虽然也是开放的，自己凭校友卡什么时候进去都可以，但毕竟工作不在学校附近，专门为了吃顿饭再回去一趟，也不太热了，所以。现在你能接触到的美食且吃且珍惜，我们不知道以后的人生方向到底是如何的，也不知道你以后到底会在哪工作，工作怎么样啊，但是美食永远不会欺骗人，碰到好吃的赶紧珍惜，不要等你失去了才追悔莫及。
⑵ 陕西最好吃的面食都有什么
陕西的面食分大类可分：小吃类、主食类。比如：小吃类就有各种夹馍，油饼，凉皮（擀面皮、热米皮）、包子等；主食类：臊子面、饸饹面、裤带面、饺子、羊肉泡馍。
⑶ 西安哪些肉夹馍最有名最好吃！！
秦豫腊汁肉夹馍
地址：西安碑林区东木头市19号。
王魁腊汁肉总店
地址：长乐坊106号东侧
⑷ 什么馍最好吃
你好，什么馍最好吃，这个不好下绝对的言论。因为不同地方有不同的馍馍，各地人民口味也不一样，不好说什么馍最好吃的。
馍馍为北方面食，南方称为馒头。有比较知名和受好评的馍有：西安泡馍，山东大馍，东北窝窝头等。
有些馍还会就着不同的配菜，吃起来更有滋味。
⑸ 去西安玩，哪里的肉夹馍最好吃求推荐。
来西安旅游的小伙伴总是被陕西美食爱深深吸引，西安小吃数不尽：凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、臊子面、葫芦头、肉丸胡辣汤、牛肉饼、油茶、炒凉粉、芝麻凉糕、羊血饸饹……呀，琳琅满目，太多啦，说着说着口水都要下来了。就单说肉夹馍就细分为腊汁肉夹馍、牛羊肉夹馍和臊子肉夹馍，外地朋友最喜欢去钟楼那边的回民街吃美食了，回民街有很多小店，各类小吃、特产应有尽有，但是作为西安人很负责任的告诉你，肉夹馍并不是什么网红店、流量店面做得最好吃。曾经在回民街吃过那么一两家，总体感觉就是不惊艳也不难吃，反而那些深藏在老街小巷不起眼的门面，甚至桌椅破旧，不管是肉夹馍还是别的小吃，相比较更加物美价廉！
⑹ 哪里的馒头最好吃哪的最出名
馒头作为一种面食，自古就很受欢迎。
馒头是一种传统的中国面食，在山东和陕西也被称为馍。馒头是由面粉制成的半圆形面食，经过蒸制，最初是填充有馅料的，后来把有馅料的成为包子，没馅料的叫做馒头。馒头柔软可口，对胃很有好处。
4.揉好的馒头在室温下25-30分钟，醒好的馒头的表面唤醒，光滑而圆滑，感觉非常丰富。
5.醒好后，将其放入沸水锅中，盖上盖子并确认没有缝隙。火烧开并蒸30分钟。蒸的时候，请确保将蒸汽保留在锅中。
6.蒸熟关火，闷3分钟从锅里出来。
一般喜欢吃面食的地方馒头都好吃，例如陕西。
⑺ 你认为哪里的肉夹馍最好吃，为什么
我认为西安的肉夹馍比较好吃，因为现在就加盟他的馍非常的薄，它的肉非常的厚，特别好吃，吃一口让人口水流不停。每次去西安一定要多吃几个才会过瘾。
⑻ 陕西肉夹馍的种类实在太多了，最好吃的究竟是哪一种
西安的肉夹馍种类真的非常多，有的饼的种类不同，有的是肉的种类不同，不过也不能说哪种最好吃，就是每个人口味都不太一样，所以每个人想法不同。西安最传统的肉夹馍就是腊汁肉夹馍，就是白吉馍夹上卤的肉，然后再浇上卤汁，非常好吃，肥肉香而不腻，瘦肉入口即化，连我这种不喜欢吃肥肉的也可以接受，因为肥肉真的不腻。
还有烤肉夹馍，这个是夜市非常常见的一种肉夹馍，就是白吉馍也要烤一下，然后再配着烤肉吃，再来一扎冰啤，真的绝了！其实现在肉夹馍种类真的非常多，随着人们口味的变化，有很多新的品种，比如夹各种卤菜，或者夹炒肉，都非常好吃。甚至还有一种是夹擀面皮的，擀面皮非常筋道爽口，白吉馍软软糯糯，搭配在一起也让人感觉眼前一亮。
⑼ 哪个地方的肉夹馍最好吃
肉夹馍，当然得是陕西西安的肉夹馍最出名了，下面给你推荐几个西安比较出名的肉夹馍店
1.秦豫肉夹馍
地址：和平门大差市南200米
推荐理由：他家的肉夹馍真是太好吃了，馍都是现烤的，馍烤的特别脆，里面的肉是那种大块大块的，不是剁成肉泥的那种，口味也超好，酱汁浓郁，肉质软烂
价格：10/位
2.樊记腊汁肉夹馍
地址： 竹笆市街53号(近阿房宫电影院)
推荐理由：他家馍还蛮大的刚烘出来热热的很松脆香酥又带有嚼劲，腊汁肉也是暖暖的非常的酥烂肥瘦相间、夹筋带油，肥而不腻、瘦而不柴，一咬下去鲜咸的肉汁渗透出来唇齿留香。非常地道的西安味，敦实、淳朴、美味。
价格：10/位
3.王魁腊汁肉夹馍
地址：东关南街靠近南口路西兴庆熙园
推荐理由：刚出炉的白吉馍劈开，师傅劈开的位置并不是饼的中间，几乎是2:8比例的位置，加入腊汁肉，香味跟热气都漂出来，白吉馍香脆，少的一半很薄很脆，厚的一侧麦香柔软，香糯多汁，腊汁肉肉烂汤香，炖的非常入味儿已经入口即化了
价格：9/位
4.赵记腊汁肉店
地址：西稍门十字西南角(龙发装饰)
推荐理由：装修比较古香古色，比较大气；他家的肉夹馍，肥瘦的肉煮的恰到好处，肉极嫩，卤汁咸而入味；馍也是刚出炉的，白吉馍外侧被电饼铛烘烤得很脆，很酥很脆，口感很好，酥脆又实在，肉质软香入味。
价格：10/位
5.王华峰肉夹馍
地址：凤城一路72号雅荷门面房(雅荷花园对面)
推荐理由：他家他家的饼是有很多层，外酥里软，口感很好，并且饼里夹的肉放了青椒，外皮脆脆的口感，配上里面糯糯的腊汁肉，吃起来很有满足感，味道还是曾经的味道，馍是现打的，酥脆可口，腊汁肉肥而不腻；
价格：9/位
希望以上答案能够帮助你
⑽ 洛阳最好吃的肉夹馍
1五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。
2锅内再次倒入清水、焯好的五花肉，大火烧开，放入调料：红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后，改小火慢炖。
3炒锅炖一小时后，改入砂锅，继续小火慢炖，共炖3个多小时，肉肉超级喷香、酥软（改不改砂锅无所谓）。
4酵母溶于温热（3-40℃）的清水并静置5分钟左右，然后倒入面粉中，先用筷子把面搅打成雪花状，然后用手和面，和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜静置发酵。
5大约1.5-2个小时，面团发酵至2倍大，中间戳洞不会缩，就可以啦。
6将面团分成7-80g左右的小面团，六个。取一个，擀成长条，然后卷起。
7卷好后立起来，拍扁成饼。
8饼大小嘛，比手掌略大；厚度嘛，不到1cm。
9拍好的饼放入干干的无油无水的平底锅中，小火煎熟至两面金黄色，关火，焖5-10分钟。
10尖椒、香菜和顿好的五花肉混合，加点儿肉汁剁碎备用。
11烙好的饼，中间横着切开不要切断，把肉碎夹入饼中，然后开始大快朵颐吧！
主料：面粉600g、五花肉1000g
辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片、红烧酱油50ml、冰糖30g
1肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅炖，自己看着办。
2准备料盒：花椒10粒、大料2颗、香叶1片、肉蔻1颗、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片。
3放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。
4用筷子扎一下，如果一下即透，就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。
5炖至汤汁收的差不多时起锅入盘备用，汤汁不要完全收干。
6面饼制作，面做成份量相同的两部分：一部分发面，另一部分做成普通的面。300g面粉、160g左右的清水、3g酵母混和均匀，和成面团，发酵约一个小时。自己估量一下面团发酵的时间，离面团发酵完成还有20分钟的时候，制作别一块普通面团，300g面粉 160g左右的清水和成面团，饧15分钟左右。
7两个面团全部完成后，压成饼状，叠在一起后，充分地揉和，饧成光滑的面团。
8做成大小均匀的剂子，擀成小饼，饼放入平底锅中，小火烙制，烙至饼涨起，两面焦黄，出锅即可。
9饼从一侧切开，留少许不断开，肉加青椒、香菜跺碎，浇上少许汤汁，夹入馍中即可。
小贴士
1.建议先炖上肉，然后发面，时间安排最好是肉炖好了，饼也差不多烙好了，这样会更美味。
2.炖肉的汤汁不能完全炖干，肉剁碎后，还要浇上少许汤汁。
3.以上份量我做成了15个小饼，也就是说平均下来每个大约需要40g面粉。