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河南哪个地方的狗肉好吃

发布时间: 2022-04-13 13:04:55

1. 最爱吃狗肉的地方不是玉林,而是黄泛区和东北

从来没有哪种肉类能像狗肉这样激起人们复杂的感情,一个微博用户,可能上一秒还在一个“村民暴打偷狗贼“的新闻下叫好,下一刻就义愤于爱狗人士断了狗肉贩的谋生路。

夏天是玉林人吃狗肉的季节,也是救狗活动高涨的季节。但其实论爱吃狗肉,玉林在全国排不上前三。那么全中国究竟哪里爱吃狗肉,哪里不吃?为什么狗那么可爱人还非要吃狗肉?

接下来你将看到:

●哪里的人最爱吃狗肉?

●这些人为什么爱吃狗肉?

●餐桌上的狗肉来自哪里?

肥瘦相间的值班编辑 / 冬鱼

哪里的人最爱吃狗肉?

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如果按大片划分的话,最爱吃狗肉的地区肯定是东北。在网络地图上搜索狗肉馆,黑龙江省得到2094条结果, 辽宁省1674条结果,吉林省1665条,而广西,也就1648条。如果按人均换算下,东三省平均每两万人就拥有一家狗肉馆,而广西每近三万人才拥有一家

狗肉馆。

名声在外的玉林市,仅有184家卖狗肉的饭店,甚至还不如有着246家狗肉馆的小城市大庆,更别说一搜狗肉馆999+的长春了。也就是说,虽然狗肉节是一场声名在外的狂欢,但在狗肉市场,东北人才是细水长流、闷声大发财的那群。

很多人认为,东北有如此多的狗肉馆,与以大金链子小手表为标志的东北人并无关系,都是因为朝鲜族同胞爱吃狗肉。的确,在东北街头能看到的狗肉馆子,一般都是“正宗朝鲜狗肉馆”“汉江狗肉城”“狗肉大冷面”一类的名称,很容易从店名上判断师承。

而且,我国目前也没有专门屠宰肉狗的管理规定。农业部在2011年颁布的《犬产地检疫规程》中,并没有像对待猪牛羊一样,要求所有用于食用的狗都必须经过检疫,而是提出申报才会受理并进行检疫。

由于目前大多数食用狗并非正规养殖,国家也没有严格的检疫标准,因此,现在人们吃的大多数狗肉并没有安全保障。狗肉虽然好吃,但享受美味也是存在着极大风险的。

2. 郑州哪里有吃狗肉的地方最好是火锅!

在(弓寨村村西头)大河路和天河路交叉口往西280米(店内名片写的是283米)
味道很不错,得预约,到的时候肉刚出锅,香呀,洗了手直接上,不用筷子
建议坐方墩,用黑陶碗喝酒,很有大口吃肉大碗喝酒的感觉
那里的闷子和最后的狗肉面条也是亮点
现在大河路、天河路该扩的扩了,该修的修了,交通比以前强太多了
过两个天十一了,去邙山、黄河大堤上游玩时候预约下,归程的时候吃狗肉,也不错:)

远是稍微远了点,不过看到店门口停的车就能判断出有人驱车那么老远去吃的原因了

3. 全国的狗肉之乡在哪里

如果在中国的众多美食中评选一道家喻户晓的美食,那么东坡肉这道菜一定能上榜。在江苏徐州市,有一道东坡肉孪生菜肴,名叫东坡回赠肉,包含着苏东坡和当地百姓的情谊。除了这道菜,徐州还有多种多样的特色美食,快来看看吧!


沛县狗肉

小编这还是头一次写狗肉呢。在我看来,宠物狗和肉狗是不能混为一谈的,不能因为某些人对动物的偏爱就完全禁食狗肉,让中华民族的一项习俗彻底被遗忘。抛开这些不谈,全国有很多地区都有好吃美味的狗肉菜肴,而徐州的沛县狗肉,也是其中一绝,称得上是全国狗肉界中的精品之菜。


沛县是全国出名的狗肉之乡,沛县的狗肉也是狗肉中的珍品。沛县狗肉是一种酱肉,色泽红亮,气味浓香,独具特色,口感韧而不柴,松软入味,而且毫无腥味。沛县狗肉讲究手撕,全程都不用刀,这样才体现出肉质的软烂。除了口感和味道,狗肉无比丰富的营养含量也不可忽视,蛋白质和微量元素含量都非常高,实在是肉中之绝。


东坡回赠肉

东坡肉是一道颇具名声的传统美食,由首席吃货苏东坡发明创造,是众多中华美食菜肴中光彩璀璨的一环。而东坡肉也有很多变种菜,例如河南开封的清汤东坡肉,在徐州也有一道东坡肉的衍生菜,即东坡回赠肉。这道菜的名字一听就很有故事,它的味道和传统东坡肉有哪些区别呢?


其实东坡回赠肉与东坡肉的做法类似,都是将猪肉小火慢炖制成,味道与东坡肉并无差别,它能成为徐州特色菜的主要原因,是因为苏东坡与当地百姓的深刻情谊。苏东坡任徐州知县期间,发生了黄河决堤,苏东坡带领当地百姓抗洪,最终取得胜利。当地百姓感恩戴德,给苏东坡送肉作为感谢,苏东坡并不拒绝,将这些肉做熟后回赠给当地百姓,留下了一段佳话。


徐州地锅鸡

在山东鲁南一带,有着非常经典的吃鸡方法,徐州与临沂等地区相近,所以也有着一道吃鸡名菜:徐州地锅鸡。地锅鸡大家都很熟悉,是很多人的童年回忆,因为地锅只有在乡村或教区能见到,城里基本上没有地锅,不过近年来,也有很多以地锅为噱头的农家乐,这也让很多人去回味童年的味道。那么使用地锅的好处有哪些呢?

蜜三刀之所以叫“三刀”,是源于表面被切了三刀。用于制作蜜三刀的原料有面粉、芝麻、饴糖等。饴糖夹在特质的老面里,顺着切三刀,在猪油或玉米油里炸熟炸酥,炸好后在饴糖锅里过一下蜜,这样例外都能十分香甜。蜜三刀在过去是走亲访友、拜年送礼的必备之选,即使在如今,结婚、满月酒等时节都有人互送蜜三刀。

4. 河南省内哪里的狗肉做的好吃

居然吃狗肉.你很饿吗,没饭吃啊 ?

5. 除了玉林,中国还有哪些着名的吃狗肉地方

广西宾阳。白切狗,水煮,然后切好沾酱汁吃,肉色偏白,酱汁很重要,酸甜口,酸姜,香菜,葱花,酸蒜头,辣椒,醋还有生抽,大多数人喜欢,清淡,纯香。焖狗肉,干锅狗肉,放桂皮,八角,香叶等香料跟狗肉一起到锅里焖,出锅后颜色呈栗色。说不出来什么味道,总之非常香,我的最爱,想起来禁不止流口水,那是我觉得最好吃的肉菜!狗脚(正月十一游客最多的时候一百多块钱一斤),一般是焖,炒。我感觉一般,但是不知道为啥那么多人爱吃。狗骨粥。一般农村杀个狗都闷一大锅,然后狗骨头熬一大锅,几桌人豪吃海喝,汁浓味美,完胜牛肉粥,排骨粥。我们那也流行夏至吃狗,全城总动员。由来真不知道,不过有个说法是,沾点狗神(肾)气,应该是阳气足的意思。

6. 郑州哪里的饭店狗肉做的比较好吃,具体地点在哪里

太阳城花江狗肉,是一个专门的饭店,位于郑州市工人新村工二街与工一街交叉口。

7. 狗肉哪里最有名

江苏的沛县狗肉:传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。 贵州的花江狗肉:贵州布依族的传统菜。
广东湛江的白切狗肉:湛江人一年四季的最爱。
广东的狗肉煲:流行于广州、肇庆等城市。 吉
林延吉的补身汤(又称狗肉火锅)、红枣煨狗肉、干靠狗肉、香辣狗肉丝等:朝鲜族有大量的狗肉菜肴。

8. 郑州哪里有狗肉

登封市,上街区,二七区,新郑市,惠济区,管城回族区,荥阳市,巩义市,郑州经济技术开发区,金水区,郑州那里有狗肉

9. 郑州那里的狗肉火锅好吃

嵩山路
航海路口向南五百米路西有家花江狗肉火锅,很地道

10. 郑州哪里的狗肉好吃

黄记狗肉店