❶ 哪个省的花椒最好
陕西韩城大红袍
韩城生产花椒历史悠久，距今已有千年历史，同比古城韩城的历史沉淀，是有过之而无不及的，试问千年古城，有几个能够做到，大红袍花椒是韩城的一种特有产物，更是一种品牌名片代表，韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外，全国各地都有销售，主要销往四川湖南等。
韩城有着独特的地域条件，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，光照时间足，这么好的生长条件，大红袍提供了优质的生长空间，经过20年的不懈努力，韩城大红袍获得了，“国家花椒生物产业基地”、“中国花椒之乡”等荣誉称号。
四川汉源花椒
汉源花椒也叫汉源贡椒，它的种植历史悠久，在古代可是进贡之物，它被誉为川菜核心精华、椒之瑰宝，拥有着清爽的香味让人舌头发麻，也让人回味无穷，一块普通的豆腐，经过了秘制调味，转身变成了鼎鼎大名麻婆豆腐，这其中就有花椒的麻味功劳，让众多食客为之倾倒。
❷ 哪里产的花椒最好
它还叫秦椒、蜀椒,从名字上看，陕西和四川是和它有关系的．
你们韩城大红袍花椒是韩城的历史名优特产，明万历35年（即公元1607年）《韩城县志》就有栽植花椒的记载。“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”,堪称全国花椒中的珍品。年产量目前已经达到了1500万公斤,占全国七分之一．
四川省中部有盛产花椒的地方,它以花椒的色、香、味、形独特,质量居全国第一而闻名于世,被称为“花椒之乡”那里在有＜诗经＞时就开始用花椒了．要比你们那早．
已经不错了，很好很好，很有名次！！！
❸ 花椒产地主要在哪些地方
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高：
1、云南产的花椒品种是青椒；
2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒；
3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒；
4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒；
5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。
产地生境：分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。
(3)花椒哪里产地最好吃扩展阅读：
花椒的生长习性：适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。
花椒一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。
花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
❹ 中国的花椒之都在哪里
陕西省韩城市。韩城市位于陕西省关中平原东北部的黄河之滨，是世界历史文化名人司马迁的故乡，全国历史文化名城、对外开放城市和中国优秀旅游城市，陕西唯一的省内计划单列试点市。全市国土面积1621平方公里，总人口50万。大红袍花椒是韩城的名优特产，距今已有上千年的栽植历史，因当地“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有高品质，是全国花椒唯一被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，是深受广大消费者喜爱的调味佳品。
椒农摘椒中
1.韩城是一座全国闻名的花椒之都，“大红袍”花椒产值达27亿元，年产量2600万公斤，占全国的六分之一，品牌价值达20亿元。韩城建立了花椒种质资源圃和良种培育研究基地，收集了国内外花椒优良品种30多种，2014年“韩城大红袍”花椒种子探月搭载成功，为培育花椒新品种进行了有益的尝试。
挑花椒中的叶子
2.韩城是一座全国闻名的花椒之都，国家级韩城花椒产业园区成为全国唯一国家花椒产业示范园区，园区位于韩城市芝阳镇镇区东部，总占地面积1222亩，规划总投资40亿元。园区定位为全国的花椒标准化检测中心、花椒批发交易中心、花椒价格形成中心、花椒信息发布中心、花椒科技研发中心和花椒会展中心“六大中心”，成为国家级特色经济林产业园区、全国花椒产业动力引擎及产业航母、引领全国花椒产业转型升级，带动科技研发创新，促进林业转型升级，实现农民增收致富的典范。
国家韩城花椒产业园
3.韩城是一座全国闻名的花椒之都，拥有一支2000多人的花椒专业销售队伍，在北京、重庆、四川等地设有花椒直销网点100多个。同时有花椒加工企业20多家。先后研制开发出花椒烘干机、清选机、采摘机等花椒加工机械及花椒、花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒精油手工皂、花椒精油洗手液、花椒足浴养生宝、花椒芽菜辣酱、花椒叶茶等20多种花椒系列产品，获得相关专利证书100多项。
花椒大会现场
4.韩城是一座全国闻名的花椒之都，全市农民人均花椒收入约8800元，椒农人均花椒收入约14000元，成为韩城农民致富奔小康和新农村建设的主导产业，成为全国规模最大、产量最高、效益最好的花椒生产基地县（市）。
椒农丰收的喜悦
❺ 哪里的花椒最好
“中国花椒之乡”汉源唐朝是皇室专用的贡椒，正宗的汉源花椒，取名清溪花椒，当地方言是清溪（qingji）花椒，只产在清溪区的几个乡，汉源花椒经过上百代清溪椒农的选种繁育，气更清、味更重、香更浓、麻上劲。2001年汉源被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2004年，巴蜀一绝的汉源花椒正式列入国家原产地域保护产品。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。正宗的汉源花椒，取名清溪花椒或者牛市坡花椒，只产在清溪镇的几个乡。汉源其它乡镇产的花椒品质都要差一些。西昌、泸定等地的花椒已经不是真正意义上的清溪花椒了。由于资源稀缺，在市场上很难买到真正上等的清溪花椒或者牛市坡花椒，本地花椒在当地的批量收购价格都比外面的零售价格还高，想一想就知道情况了。2000年前后，先后有很多外地的老板来建黎乡地区收购了成百上千万的花椒幼苗去外地兜售种植。因此，正宗牛市坡花椒在现代物流水平的支持下，可能也会出现在不同地区。但是，即便这样，同样的花椒品种在不同地方栽培出来的品质差别巨大。无论如何，岁贡皇室的汉源花椒，有名的娃娃椒的产地是在汉源县。
根据汉源本地老百姓的历史经验，汉源县最好的花椒出自北部高海拔地区的清溪镇，而清溪镇最好的花椒出自建黎乡（建黎乡古名牛市坡，古代牛马贸易集散之地，故名）。因此，建黎花椒（牛市坡花椒）在汉源县内名气最大。建黎乡也是历来选供皇室贡椒的主要产地，该地还保存有一块珍贵文物----免贡碑，记录了清朝末年汉源县丞官僚向光绪皇帝为民请命免除岁贡的故事。很多网店除了使用汉源花椒作为招牌，也有很多直接用牛市坡花椒作为招牌的。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名"贡椒"。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的"黎江牌"花椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。汉源的花椒最香，最麻，放一粒在嘴里很麻，像是其他的花椒有苦味，正宗汉源花椒没有苦味
❻ 中国最好的花椒产于哪里
在我们的日常生活中的，配料里是少不了这一味的刺激呀，对于都些人来说它就是一种表现了兴奋感、获得感、喜悦感。不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来了解下花椒吧。一、花椒的产地
花椒的主要产地是在山西、河北、陕西、云南、四川等地区，在我国的很多地区都有分布。其中，四川种植的花椒是很优质的，河北和山西地区的产量会高一些。它适合在温暖、湿润的环境下生长，也有不错的耐寒和耐旱能力，因此我国的青海地区也有栽种。
1.云南产的花椒品种是青椒。
2.四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。
3.陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒。
4.甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒。
5.山东产的花椒品种是大椒、小椒。6.河北产的花椒品种是大椒、小椒。
7.山西产的花椒品种是芮城花椒，为当地特产。
8.湖南的花椒品种是九叶青花椒。
9.河南的花椒品种是大红袍花椒。
10.贵州的花椒品种是贵州花椒。
二、哪里产的花椒品种最好
1.最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。
2.其中贵州花椒也分布在各个省份有种植，也算是一款不错的花椒品种。看了花椒的产地的一些说明，听完小编的介绍之后，我们对花椒的产地也有了比较深的印象，生活就是这样，慢慢积累，慢慢学习，那么我们在平时的日常生活当中也可以了解别的小知识。当然知识是比较多的，可以开阔自己的眼界，选择适合自己的小知识。
❼ 中国花椒的主产区有哪些
花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。
四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。今日之川菜百味，更是“麻”字当头，而正宗川味，其椒必取自汉源，汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。山西运城、陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）、合阳（国内最大产地，宝鸡地区也有一些），河南省伏牛山、太行山、山东沂源栽培较为集中，由于地理气候等原因，尤以南太行山顶端马圪当地区的大红袍为佳，鄢陵各处均有栽植。
❽ 云南花椒哪里产的最好
云南是中国种植花椒历史悠久的地区之一， 主要分布在滇东北、滇东南、滇西北、滇中等地的干热河谷区和岩溶石漠化地区。人工栽培的品种果实成熟后有青绿色和红色2种，因而有青花椒 （ Z．schinifolium Sieb．etZucc．） 和红花椒（Z．bungeanum Maxim） 之分.
❾ 花椒产地那里最好
在四川，出产花椒的地方很多，但一般公认的评价是四川汉源县产的花椒是最好的。
因为川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厉害的，这一点在全国是公认的，在四川的川菜馆的厨师们都喜欢标榜自己使用的是汉源花椒。这在四川，一般的家庭主妇都知道。
四川，湖南等全国花椒客商到‘中国花椒之乡’凤县。
凤县是重要的花椒产区之一，凤县的花椒先后荣获“中国花椒之乡”和“国家原产地保护品牌”等称号。凤县花椒栽培历史悠久，品质优良，特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，被人们誉之为“凤椒”，这其中包含有人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁，被称做“凤椒”（《 辞海》中记述），素有香飘十里之美誉，被誉为“花椒之王”。
花椒有暖胃除风、消除解胀、化痰止咳、破血通经止痛之药效，杀虫、除菌、消毒止痒之功能。
椐光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地”，这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征。1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明，凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首。在2002年第九届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，凤县“大红袍凤椒”荣获“后稷奖”。
❿ 什么地方的花椒好
“花椒之王”韩城大红袍陕西韩城、宝鸡、凤县都是是花椒重要的产地之一，其中以韩城大红袍花椒，栽培历史悠久，品种优良，所产的大红袍花椒更是闻名全国，堪称花椒中的极品，被人誉为“花椒之王”。