❶ 巴厘岛有什么特产
巴厘岛的特产有巴厘咖啡、手工艺品、木雕、蜡染手工艺品、银器。
1、巴厘咖啡
巴厘岛的猫屎咖啡闻名全球,猫屎咖啡的稠度更接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后,还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,别的咖啡绝对没有这种感觉,所以猫屎咖啡才会那么出名。猫屎咖啡的原材料和制作工艺都十分独特,每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。
2、手工艺品
厘岛巴厘岛的手工艺品非常精美,小银器,小编织等装饰品几乎在每条街上都有出售。
3、木雕
巴厘岛的木雕是非常有名的,有红木的、紫檀木的等等,价格也有高有低。但是巴厘岛的木雕做工都十分精致,造型多种多样。
4、蜡染手工艺品
印尼古代的蜡染是一种工艺,色彩丰富,设计也很精致,印度尼西亚巴厘岛的蜡染服饰极有名。在蜡染村,一台台老式的纺纱机前,女工们正在织布,古老的设备、素雅的图案、原始的工艺,仿佛带着人们穿越时光隧道回到远古。
5、银器
巴厘岛的银器也很有名,采用的是手工与传统技术,有一种特殊的朴质感。最好的购买地是乌布的银器村塞鲁克了,在小镇中有很多的手工艺品商店。
❷ 去巴厘岛玩该吃哪些美食有哪些有特色的食物
1,春卷(Lumpia)
将炒好的胡萝卜、肉、豆芽、卷心菜包入春卷皮后油炸而成,吃时再蘸上店家提供的酱料,其实跟我们吃的春卷很类似。
2,花生酱生菜沙拉(Gado-Gado)
经典的印度尼西亚传统美食,生菜配上白煮蛋、虾饼,再淋上花生酱而成,一般作为沙拉或前菜,吃起来清爽开胃。
3,椰浆黑糯米(Bubur Injin)
将黑糯米加入Daun叶一起熬煮,再加上一点盐和砂糖,起锅时可以依个人喜好加入一点菠萝蜜或是香蕉块,最后淋上椰奶,是一道很香的巴厘岛甜点。
4,蕉叶烤鱼(Pepes Ikan Laut)
先将鱼与香料腌溃,同时将柠檬、甜辣椒、番茄、姜、大蒜、丁香、葱、胡椒、柠檬草、虾酱、香菜等(各家使用的作料和香料略异),切碎、研磨、混拌后热炒,有时还会加入咖喱调味料;再与鱼混合,一起放入香蕉叶后蒸煮,之后烘烤一下便大功告成。烤鱼口感有点辣,很开胃,也是巴厘岛的传统美食。
5,鸡肉汤(Soto Ayam)
这是一道将鸡肉和柠檬草、姜、柠檬、番茄或辣椒等香料,和鸡蛋及粉丝或面一起烹调而成的汤,味道超级清香鲜美。它同样是最家常的美食,几乎在所有印度尼西亚餐厅都点得到,口味略异,但都很好喝。
6,绿挪丝卷(Dadar Gulung)
将以斑兰叶染成绿色的树薯粉团成皮,里面包了红糖和椰丝作为馅料,卷成春卷状,外头同样再洒上椰丝和红糖,吃起来既不腻也不会过甜,面皮则很有弹性。
7,海鲜(Seafood)
巴厘岛丰富的海鲜既便宜又新鲜,如在国内价格昂贵的龙虾,在巴厘岛就很普遍。当地一般将海味以香料腌渍过后,以烧烤的方式烹调,吃时搭配酱料就很美味了。金巴兰海边海鲜炭烤最为有名
8,脏鸭(Dirty Duck)
取名”脏鸭”是因为鸭子都来自在乡野间生长的”土鸭”,它们每天在泥泞的稻田间玩来玩去,看起来脏脏的,所以才取名”脏鸭”。脏鸭的鸭只比一个巴掌大一点点,再大的鸭子肉质可就太硬不好吃了。鸭子宰杀后要先做”按摩处理”,接下来以特调的多种香料水煮2~3小时,等入味后再油炸至半熟,待客人要吃时再炸至全熟,做一只脏鸭约需6小时。真正地道的脏鸭吃起来外皮酥脆,肉质却是很香很嫩,吃时再蘸着店家的自制酱料,就更相得益彰了。巴厘岛最有名的脏鸭店在乌布的Laka Leke。
9,什锦饭(Nasi Campur)
巴厘岛常见的什锦饭,通常是在盘中放上黑芝麻,香料及淋上浓汁的白饭,四周则搭配5~6样菜,例如肉类、腌溃蔬菜、新鲜生菜、卤蛋、豆腐、虾饼、沙嗲……它有点像是我们常吃的自象助餐,价格一般都很便宜,而且巴,可以吃得很饱。
10,Goreng炒面(Mie Goreng)
当地人常以巴厘岛炒饭和炒面作为早餐,它以当地生产的米饭和鸡蛋面作为主料,加人鸡肉或猪肉、卷心菜等配菜,辅以甜酱油或辣椒酱以及各式调味料、香料拌炒,起锅后,再配上沙嗲、虾饼或荷包蛋、腌溃蔬菜,就成了一份美味可口的食物。这是当地最平民化的美食,价格通常非常便宜,在任何一家主营印度尼西亚菜的餐厅都吃得到。
11,烤乳猪(Babi Guling)
烤乳猪是巴厘岛祭典时常见的供品,当地人会挑选3~4个月大的25~40公斤重的乳猪,宰杀后先去毛、除内脏,再在肚子里塞入10余种香料和地瓜叶,并用绳子绑住,从嘴到尾巴以木棍穿过架在火上烧烤,边烤边在外皮涂抹加了姜黄、蒜的椰子油,等到外表颜色完全变成黄褐油亮后就大功告成了。除了祭典,现在到处都可以看到专供游客的烤乳猪店,选取的猪个头较大,为7~10个月大的80~100公斤重的猪仔,烤好的乳猪吃起来外皮香酥、肉质细嫩。巴厘岛最有名的烤乳猪店是位于乌布的Warang Babi Guling。
12,姜黄饭(Nasi Kuning)
姜黄饭通常出现在祭典或生子、生日等庆典中,它是将巴厘岛的米以姜黄汁和鸡汤、椰奶,以及丁香、肉桂或梓檬草等依各家喜好不同而有所差异的香料,一起蒸煮而成,煮好的姜黄饭摆成圆锥状用以献给神明;在生日时,寿星会切出最上面的一层,献给自己最重要的人;游客在一般巴厘岛餐厅的菜单上也可以看到姜黄饭,它通常如什锦饭一样,周围也会再搭配各种配菜。
❸ 巴厘岛最好吃的中餐是哪一家
上次去巴厘岛我们10多个人说吃中餐,导游直接推荐去飞龙,说绝对正宗,海鲜什么的做的超棒!去了看厨师倒是蛮有名的,去了那么多不同餐厅,还是飞龙的菜做得比较可口。哎,要是各位组团去的话,我劝还是别去导游带去吃的团餐啊,垃圾。
❹ 巴厘岛有什么好吃的
1、印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。
2、巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛大多数餐厅约从早上十点或十一点开始营业,部分观光景点内的餐馆的营业时间,从中午十二点开始直到清晨一点止,或是二十四小时营业。
3、欲享用寿司或生鱼片等宵夜点心,可前往 RYOSHI 餐厅 (营业至半夜十二点) 或是至塞米雅客(Seminyak)的 GOA 2001 (营业至凌晨一点)。沙努(Sanur)的 KOKI 供应西式家乡菜,同样营业到半夜十二点。库塔(Kuta)的 LA PORCHETTA 和 MAMA’S,以及塞米雅客(Seminyak)的 CRUSOE’S 都是二十四小时营业。
4、此外在库塔(Kuta)、沙努(Sanur)和登巴沙(Denpasar)地区还有许多简便的PADANG RESTAURANTS,二十四小时供应餐点。
5、巴厘岛美食
巴厘岛美食跟她的文一样丰富,揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候,如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜,那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧!以下是风款典型的菜品:
(1)生菜沙拉(Gado Gado)
这是印尼标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。
(2)什锦饭(Nasi Campur)
这也是我们最爱点的一道菜,因为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
(3)水果沙拉(Rujak)
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!
(4)炒面(Mie Goreng)
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,Nasi Goreng就是炒饭的意思!
(5)烤乳猪(Babi Guling)
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过隐!
(6)早餐松饼(Pancake)
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!
(7)脏鸭餐(Dirty Duck)
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!
(8)巴厘水果(Fruit)
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外,还有以下这两种:
1、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的,一开始并不讨人喜欢,但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
❺ 巴厘岛有什么好吃的
自从蜜月去了巴厘岛,一直对那里念念不忘,至今为止一共去了3次。最近2次巴厘之行只相隔8个月,记忆还比较新鲜,在群友的支持下,决定把我在巴厘岛尝过的美食跟大家分享。
很多回来的人都说巴厘岛无美食,各种香料味吃不惯。确实,印尼菜不太符合我们的口味,既然这样,完全可以转向别的选择。我最近2次巴厘之行吃的大都不是印尼菜,绝大部分都很满意,巴厘岛很多有名的餐厅也不是做本地菜的,如果你用心寻找,绝对能找到好吃又不贵的美食,这也是我写这篇攻略的初衷。
大部分图片是爪机拍的,所以有些不太清晰。
先从KUTA说起吧
1.Kori Restaurant & Bar
地址:Jalan Poppies 2, Kuta
Kori一走进去就有种庭院深深的感觉,小桥流水,还有2个小亭子可以坐,环境很不错。
我们点了鸡肉和牛肉沙嗲和辣椒蟹。
鸡肉沙嗲很嫩,蘸酱也很好吃,牛肉的稍微老了点,喜欢鸡肉多一些。
辣椒蟹强烈推荐!一盘大约有2只大螃蟹,烧的非常入味,酱料的鲜辣味全浸入蟹肉中了,上菜时还会提供钳子和洗手用的柠檬水,所以嫌剥蟹麻烦的人也不用担心了。吃完螃蟹用酱料拌饭也很嗲。这样一盘辣椒蟹折合人民币才100不到,是不是很划算?在上海这个价位可吃不到,比蕉叶的咖喱蟹好吃多了。
Kori的就餐环境
Kori Restaurant & Bar
Kori Restaurant & Bar
Kori Restaurant & Bar
大爱的辣椒蟹
Kori Restaurant & Bar
Kori Restaurant & Bar
账单
Kori Restaurant & Bar
2. Pronto Pizza
地址:Jalan Pantai Kuta, jalan poppies 1 | Bex Mall, Kuta
本人平时不喜欢吃PIZZA,去这家店完全是因为我很好奇为什么披萨店能名列tripadvisor Kuta餐厅排名第一。这家店是在Bex Mall的地下一层,很小,大约只放了4个桌子。老板是意大利人,披萨都是他亲自做的,开放式厨房。进去时已经有2桌被老外占领了,服务员很热情的招待我们坐下,拿来菜单一看,好嘛全是PIZZA,密密麻麻看的头晕,反正都没吃过就听从建议点了个有4种口味的综合PIZZA。另外饮料没有果汁可选,只能点了可乐。不久PIZZA被放在一个实木圆盘上送了上来,很浓郁的芝士香味飘出来,口感像在吃薄饼,真的很薄,边上一圈很脆很香,可能真正的意式PIZZA就是这样的吧。不一会我们就把它消灭光了,对于喜欢吃PIZZA的人来说还是很推荐的。
就餐环境
Pronto Pizza
是不是很薄?
Pronto Pizza
Pronto Pizza
3. Havana Club
地址:Poppies Lane#1, Kuta
去年9月去的,去这家店是为了“Very Hungry”这道菜,是个非常大的烤肉串,有牛羊肉和猪肉蔬菜等。份量非常大,每块烤肉基本可称之为肉排了,上菜同时配有各种酱料,薯仔及色拉,关键是味道很好,每块烤肉都很入味,肉汁也都保留着,这道菜2个人也未必能吃光。我们还点了服务员推荐的叫MAHA-MAHA的鱼,至今也没搞清楚是什么鱼,但也很鲜美。我们胃口不大,最后浪费了很多,不过我老公至今还很怀念这个烤肉串。听说这个烤肉串只有晚上有,所以想吃的同学还是晚上去吧。
就餐环境
Havana Club
全家福
Havana Club
近距离拍摄烤肉串
Havana Club
有人说MAHA-MAHA鱼在肉串旁看上去像个豆腐干。。。终于找到张鱼的特写,其实不小,只是肉串太夸张了
Havana Club
4. Mozzarella by the Sea at Maharta
地址:Jl Padma Utara Legian Kaja | Kuta, Legian, Bali
去年9月去的,这是一家景观非常好的西式餐厅,正对大海,可以边吃边看落日。
点了吞拿鱼排,鱿鱼和虾,焦糖布丁。布丁很好吃,其他味道一般,不过这样的环境加分不少,日落后每个桌子点上蜡烛,氛围很棒,结账走人的时候沙滩上还看到放烟花。
Mozzarella by the Sea at Maharta
Mozzarella by the Sea at Maharta
Mozzarella by the Sea at Maharta
Mozzarella by the Sea at Maharta
Mozzarella by the Sea at Maharta
Mozzarella by the Sea at Maharta
乌布餐厅
1.Warung Schnitzel
地址:Jalan Sriwedari 2 | 20 metres from Jl Raya Ubud
这是家德国人开的餐厅,一共有3层,顶层可以看日落。这家的招牌菜是鸡排和猪排,还有正宗的德国
香肠。鸡排和猪排份量十足,比起我们这里的“豪大大鸡排”而言,厚实太多了。鸡排和猪排很
香,配餐的薯仔泥也很好吃,香肠我也很喜欢,如果你本来就爱吃这类东西,那就不要错过这家店。
很有意思的是桌子上放着个精致的摇铃,是用来叫服务员的。
Warung Schnitzel
景观不错吧
Warung Schnitzel
Warung Schnitzel
摇铃~
Warung Schnitzel
Warung Schnitzel
2. Fair Warung Balé地址:Jalan Sriwedari 6 | (1 min off Jl. Raya - main road), Ubud
这家餐厅的老板是个瑞士人,从地址上可以看出,这家离Warung Schnitzel很近。老板Alex很热情也很有爱心,营业收入的一部分用于医疗基金帮助当地人。我很喜欢这家店的布置,有种小茅屋的感觉,很质朴。老板推荐了酸辣泰式鸡肉饭(国内不敢吃,跑到巴厘岛狂吃鸡…)和MAHA-MAHA鱼(上面提到过这个鱼,大家注意到没有?), 味道都很赞啊。老板强烈推荐的饮料是一种加了点生姜的柠檬汁,很解渴,打算去吃晚餐的话需要提前预订,生意火爆!
Fair Warung Bale
门口的小黑板上写着菜单
Fair Warung Bale
墙上鲜艳的卡通画
Fair Warung Bale
Fair Warung Bale
楼下的诊室
Fair Warung Bale
有2个本地服务员
Fair Warung Bale
解渴爽口的饮料,很大一杯
Fair Warung Bale
酸辣泰式鸡肉饭,很好吃
Fair Warung Bale
鱼味道很好,炒的素菜看上去不怎么样,吃起来绝对是个惊喜
Fair Warung Bale
3.Melting Wok Warung
地址:13 Jl. Gootama, Ubud, Bali
法国人开的餐厅,小小的,如果你爱吃辣,应该会喜欢这里。这家餐厅供应的菜的品种不多,每天会有两个special today, 菜单写在黑板上,所以当你点单的时候,服务员会拎着两块大黑板来到你面前。每次我们都会点special today,没有失望过。泰式酸辣鸡肉饭,泰式鸡肉米粉,拌有椰奶的咖喱面,咖喱鸡饭都很棒。上主食的同时会另外给一份酸辣蔬菜,可以拌进主食如果你嫌不够辣。我和我老公很爱吃辣,所以这家店很对我们胃口。鲜榨的牛油果汁和橙汁非常不错,蜂蜜是另外给的,自己斟酌添加。因为是法国人的店,所以甜点也是一大亮点,我老公最爱的是摩卡咖啡布丁,有一顿他消灭了2份…我个人很喜欢巧克力薄饼配冰激凌。
法国老板娘Geraldine是个很有魅力的人,她会询问每桌的客人是否满意,跟你聊天。当你结账走人的时候,老板娘会带着全体员工在店门口欢送~非常热情~。最后一点,如果你打算去吃晚餐,请记得预约,生意实在太好了。
PS.这家周一不营业
Melting Wok Warung
店面不大
Melting Wok Warung
菜单~
Melting Wok Warung
牛油果汁和橙汁~
Melting Wok Warung
Melting Wok Warung
咖喱鸡肉面
Melting Wok Warung
泰式酸辣鸡肉饭,special today里的,不是每天有,我超爱这个
Melting Wok Warung
所以晚上又吃了一份~
Melting Wok Warung
酸辣蔬菜,很爽口
Melting Wok Warung
Melting Wok Warung
泰式鸡肉米粉,也是大爱
Melting Wok Warung
老公很喜欢的摩卡布丁,味道相当浓郁~
Melting Wok Warung
我很喜欢的巧克力薄饼配冰激凌,巧克力酱不甜,微微偏苦,正合我意,薄饼上的一点芝麻起了画龙点睛的作用,很香
Melting Wok Warung
法式奶油布丁也很不错
Melting Wok Warung
chocolate fone, 这个有点太甜了
Melting Wok Warung
账单1
Melting Wok Warung
账单2
Melting Wok Warung
4. Taco Casa
地址:Jalan Pengosekan | Pengosekan (south end of Ubud) 离COCO超市很近
墨西哥餐厅,店面不大,开放式厨房,餐厅以红色基调为主,热情洋溢的感觉。 食物都非常美味,比照片看上去更好吃。我们点了鸡肉卷,鸡肉玉米薄饼,和鸡肉脆饼,每一个都很棒,不知道他们是怎么处理的鸡肉,包在玉米饼里非常非常香,加上自制的辣酱真是绝配!因为我们第二天就要离开乌布了,吃饭的时候一直在后悔没早点来这家,这样就能多吃几次了。
Taco Casa Ubud
里外都可以坐
Taco Casa Ubud
开放式厨房,很干净
Taco Casa Ubud
墙上的画
Taco Casa Ubud
自制辣椒酱,不是很辣,用玉米饼蘸这个很好吃
Taco Casa Ubud
全家福~我们2人又点多了
Taco Casa Ubud
Quesadillas Chicken,鸡肉薄饼,三个菜里我老公最喜欢这个,薄饼里不仅夹着香香的鸡肉,还有浓郁的芝士,拉丝~配上辣酱和旁边配菜,好吃~
Taco Casa Ubud
Crispy Tacos Chicken, 外面是脆脆的玉米薄饼,里面同样夹了很多鸡肉(当然你也可以选别的肉),生菜,番茄等等,口感很好
Taco Casa Ubud
Burrito Chicken, 这个应该是鸡肉卷了,真的是太大了,我吃一半就半饱了,也算是这家的特色菜吧
Taco Casa Ubud
账单
Taco Casa Ubud
5. Café Wayan
地址:Monkey Forest Rd., Ubud, Bali
去年9月去的。这家大家肯定不陌生,着名的死神蛋糕就是出自于这里的。不过我们没点死神蛋糕,我们是去吃正餐的,还是相当满意的。首先要强烈推荐的是CAFÉ WAYAN的草莓汁,鲜榨的,味道非常浓郁啊,后来每次路过这家都要来一杯~今年也喝了两次~。当时还点了个Rigsttafel,大拼盘,里面有咖喱饭、沙嗲、虾肉、咖喱等等,同时套餐还包括汤和甜点,味道很不错,我尤其喜欢那个鸡汤,很鲜,这是我们少有的吃的比较满意的印尼餐,餐厅的环境也很不错。
很显眼的一家店
Cafe Wayan & Bakery Ubud
入口处
Cafe Wayan & Bakery Ubud
墙上的画
Cafe Wayan & Bakery Ubud
很美
Cafe Wayan & Bakery Ubud
浓郁的草莓汁
Cafe Wayan & Bakery Ubud
Rigsttafel
Cafe Wayan & Bakery Ubud
鸡汤,很鲜
Cafe Wayan & Bakery Ubud
甜点也很不错
Cafe Wayan & Bakery Ubud
当时竟然拍了结账单,哈哈,原来我们2人喝了3杯草莓汁~
Cafe Wayan & Bakery Ubud
今年路过又去喝了草莓汁,还点了个草莓冰激凌,冰激凌一般
Cafe Wayan & Bakery Ubud
6. Nomad
地址:Ubud Main Road | Jl. Raya Ubud #35, Ubud, Bali
也是去年9月去的,我对这家比较有怨念,因为每次都点不到吞拿鱼排…去年是去晚了卖光了,今年是吞拿鱼没到货…虽然别的菜也不错,价格也不贵,但是他们家最着名的的还是超大的吞拿鱼排~,如果你能吃到,请回来告诉我味道怎么样…翻了一下只找到两张在NOMAD拍的照片。
游牧别墅
说是KING PRAWN,但是小了点,味道还行
游牧别墅
这次返程前最后一餐是NUSA DUA区的BUMBU BALI
地址:Jalan Pratama, Tanjung Benoa, Bali.
这家餐厅很有名,也听很多群友提到过,所以我们还是想在最后的行程中试一下正宗的印尼餐。饭店就如同个花园,很美,开放式厨房,服务员很友善,吃完饭还能免费送你回酒店,前提是你住在NUSA DUA区,菜的摆盘也很漂亮,以上都是优点;现在来说说缺点,我们点了很多人推荐的烤鸡,羊腿,还有鸡肉沙嗲,事实上除了沙嗲,其他都不怎么样,最后鸡和羊腿至少有三分之二浪费掉,果然还是不适合印尼餐啊~2人花费将近500K RP,真是又贵又难吃,还有他的果汁竟然不是鲜榨的,这种价格还真是无语,等菜的时候想起群友要看菜单,所以拍了下来。
入口
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
景致不错
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
开放式厨房
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
只有沙嗲还行
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
账单,将近500K RP
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
菜单1
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
菜单2
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
菜单3
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
菜单4
Bumbu Bali No.1-Nusa Dua
火山景观餐
Lakeview Restaurant
地址:Jalan Raya Penelokan, Kedisan, Bali 80652, Indonesia
去年因为想看看火山,所以肯定要在那里解决午饭问题。看了很多人说火山附近餐厅味道不好,性价比低,于是我到tripadvisor上搜索了一番,找到这家评价很高的餐厅。
Lakeview Restaurant有自助和点单两种可选择,我们选择了点单,点了椰子、烤鸡、烤鱼以及一碗鸡汤面。鸡汤面我很喜欢,虽然面条就是方便面,但是鸡汤很鲜,里面的鸡肉和蔬菜也很好吃;鸡肉有点老,鱼的味道还行,就着这样的景色,还是很满意的,最后结账算起来要比吃自助划算。
湖景酒店&餐厅
湖景酒店&餐厅
金巴兰沙滩海鲜餐
第一次去巴厘岛的时候在金巴兰吃过海鲜烧烤,当时感觉还不错,没觉得难吃;所以去年,也就是第二次去巴厘岛的时候又决定去了,结果大失所望。
龙虾、鱼和螃蟹全部都有股烧烤的苦味,尤其是龙虾一点鲜味都没了,大部分都让我老公一个人扫荡了。我很奇怪为什么第一次会觉得不错?老公说是我的嘴越来越叼了。不过话说回来,龙虾这样烤真的很浪费,完全不鲜了,烤的又老又苦,金巴兰沙滩人也很多,野狗也很多,脏兮兮的感觉,再也不会去了。
金巴兰海滩烧烤
金巴兰海滩烧烤
烤玉米挺好吃,10K RP一个
金巴兰海滩烧烤
金巴兰海滩烧烤
金巴兰海滩烧烤
对于我住宿过的一些酒店的餐饮也提一下吧:
1.Alam Jiwa
早餐要自己点单,主食推荐炒饭,那个味道还不错;下午茶每人只有一小块蛋糕-0-,味道很一般。
看上去满满一桌,但好吃的我觉得只有炒饭。面包除了羊角,其他都很硬,水果也不甜,所以我们只把炒饭吃光了。
Alam Jiwa
下午茶如你所见,就一小块蛋糕。。。
Alam Jiwa
2. Tegal Sari
去年住过的民宿,性价比非常高。记得当时入住时已经晚上9点多了,就直接在Tegal Sari解决了晚饭。一个炒饭+一个吞拿鱼排,倒意外的好吃且不贵,就餐环境也很别致。
环境很不错吧
Tegal Sari Accommodation
厨房
Tegal Sari Accommodation
Tegal Sari Accommodation
Tegal Sari Accommodation
炒饭很好吃
Tegal Sari Accommodation
不仅鱼排好吃,番茄酸酸的也很开胃
Tegal Sari Accommodation
3. Royal Pita Maha
RPM的有机餐厅位于谷底的阿勇河旁,供应有机早餐,虽然味道实在不怎么样,但风景是没的说的,住RPM而不去体验一下的话很可惜,当初我选皇家来住的原因之一也是因为能在阿勇河旁吃早餐。
很美吧~
皇家彼特曼哈酒店
皇家彼特曼哈酒店
有机早餐那个味道不提了。。。
皇家彼特曼哈酒店
RPM送的晚餐,最好点西式的,另外饮料收费
皇家彼特曼哈酒店
4.Ayana
Ayana早餐选择面很广,日式美式印尼菜都有,水果品种也比较多,山竹也有,味道也不错;
送的下午茶很一般,期间还碰到只强盗鸟,虎视眈眈着杯子上的樱桃,最后被他得逞了
很喜欢边吃边喂鱼喂鸟
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
芒果很甜
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
下午茶,看到那只鸟了没,把樱桃叼走前一直往我们这里扑
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
Rock Bar, 强烈建议日落前去,像我们晚上去就没什么意义了,Rock Bar东西还是蛮贵的
AYANA假日温泉巴厘岛酒店
5. St.Regis
最后隆重推荐St. Regis酒店,早餐下午茶晚餐都极其满意。
订两晚St.Regis 就有送一次晚餐和一次下午茶,另加一个水疗。
入住当天我们选择在酒店吃晚饭,餐厅里食客没几个,服务员倒是很多,厨师们托着刚做好的菜点来到你桌前推荐,晚餐是自助式的,同时还能点单让他们现做,阳台上也有BBQ可选择。我们点了奶油烤小龙虾,蟹饼配罗望子酱,煎鹅肝及日本鳕鱼,生蚝很新鲜个头也很大,享用美食的同时还有钢琴伴奏歌手驻唱,很适合把晚上的时间消磨在那里。
人很少,2个人就坐个大沙发,很舒服
巴厘岛瑞吉度假村
甜点根本没胃口吃了
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
生蚝每个都很大,新鲜
巴厘岛瑞吉度假村
光线太暗,手机拍不清楚
巴厘岛瑞吉度假村
煎鹅肝及日本鳕鱼
巴厘岛瑞吉度假村
奶油烤小龙虾
巴厘岛瑞吉度假村
蟹饼配罗望子酱
巴厘岛瑞吉度假村
St.Regis的早餐又是一个惊喜,同样自助加点单,龙虾煎蛋卷,龙虾浓汤,鸡蛋里挖出来也是龙虾肉,如果你没吃够,没关系,可以无限量点单。每个菜都烹饪的很好吃,餐具也很精致,这才是度假,不是吗?
全家福,饮料拍不进去了
巴厘岛瑞吉度假村
龙虾煎蛋卷
巴厘岛瑞吉度假村
龙虾浓汤,很鲜很鲜
巴厘岛瑞吉度假村
蛋壳里是龙虾肉
巴厘岛瑞吉度假村
龙虾派
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
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培根下面是小牛肝,吃不惯
巴厘岛瑞吉度假村
St.Regis 的下午茶也是自助的,有龙虾派、马卡龙、牛肉卷、三明治等等,同样也有好听的钢琴演奏。无论是早餐下午茶或是晚餐, St.Regis给我们的整体感觉很好,撇开精心烹饪的美食不谈,空旷的餐厅、舒适宽大的沙发、殷勤的服务员、精美的餐具和优美的音乐,这一切能让人愿意花上2-3个小时坐在那里而不会有想离开的念头。
会演奏很多中文曲目
巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛瑞吉度假村
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巴厘岛瑞吉度假村
龙虾派、牛肉卷和三文鱼三明治很好吃,马卡龙一般
巴厘岛瑞吉度假村
离开巴厘岛那晚,在BUMBU BALI吃完回酒店一看时间还早,我们就去了St.Regis的KING COLE酒吧,整个酒吧就我们2个客人,我们毫不客气的挑了个像公主床的大沙发坐了,很开心因为还有歌手驻场,价格也比想象中便宜,最后结账165K RP。
巴厘岛瑞吉度假村
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巴厘岛瑞吉度假村
巴厘岛美食介绍到这里就差不多了,相比别人的游记,我这篇美食帖字数少了点,但每一个去的餐馆都是我之前做过很多功课,包括该点些什么和哪些是特色菜,都是看了大量的评论和照片而决定的,吃下来有好吃的也有不对胃口的,但绝大部分还是很满意的,我老公也夸我功课做的好,哈哈~
这里我真的很推荐tripadvisor这个网站,虽然他有个对应的中文到到网,但信息量还是tripadvisor要全得多,给了我很大的帮助。
从来没写过游记,其实这一篇也不能算是游记,因为爱美食也希望对大家有帮助才下决心写的,如果你看了我的帖子觉得有用,那就是这篇美食帖的价值所在。
http://www.mafengwo.cn/i/1277031.html
❻ 巴厘岛有什么好吃的吗
金巴兰的烧烤,黄昏的时候,看着飞机起降,吃着海鲜烧烤,吹着海风,很棒
dirty ck脏鸭餐厅的环境好棒,在稻田里,非常舒服,东西也还不错
还有巴厘岛乌布皇宫对面有一家全球着名的卖猪肉饭的摊头,味道很好,挤满了国际友人,也很便宜
巴厘岛每家店的混合果汁都好好喝,还有店里一般都送虾片,也非常好吃
❼ 巴厘岛莲花餐厅有什么好吃的
生菜沙拉(Gado Gado)
这是印尼标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。
巴厘岛美食(11张)
什锦饭(Nasi Campur)
这也是我们最爱点的一道菜,因为很像是招牌饭的丰盛,特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通常在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
水果沙拉(Rujak)
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!
炒面(Mie Goreng)
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,Nasi Goreng就是炒饭的意思!
烤乳猪(Babi Guling)
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过瘾!
早餐松饼(Pancake)
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!
烤鸭餐(Crispy Duck)
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!
巴厘水果(Fruit)
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外,还有以下这两种:
Markisa:它是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。
蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的,一开始并不讨人喜欢,但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
脏鸭餐厅
特色脏鸭(其实是熏鸭,smoke ck)。走进餐厅,让人感到,它的美不仅在于建在稻田中,更因着无处不在的精致水景小品、怒放的绿树鲜花、敲击的传统乐曲和慵懒的软榻。这一切都让人感到,所谓情调,原来就是这个意思。
在巴厘岛,比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等,正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐,大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊,花上几千卢比就可以饱餐一顿。
❽ 巴厘岛有哪些好吃的食物
巴厘岛有很多好吃的食物,例如巴厘岛的特色的甜点,咖喱甜心,是非常有特色的甜点,而且还非常瘦,来自世界各地的游客们喜欢,巴厘岛的帝王蟹也是非常的美味,肉质鲜美,而且块头也大。
❾ 巴厘岛有哪些好吃的巴厘岛美食攻略
当然,您也可以选择冲浪、潜水、跳伞,或者登京打马尼火山山麓和火山湖风景区,眺望远处火山烟直插云宵的同时享受舒适的习习凉风。这将是一个亦动亦静的假期,何不来感受一番呢?巴厘岛旅游绝对是很有意义的一件事情。 1、早餐松饼早餐松饼它虽然算不上是巴厘岛本土餐点。但是不管我们是住民宿或是住大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。他们会在里边放上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!早上吃这个松饼也是一个很不错的选择哦!2、生菜沙拉生菜沙拉是印度尼西亚标准的开胃菜,它通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜和炸黄豆块以及一些蔬菜;淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。去巴厘岛旅游的旅客在吃饭之前基本都会来上一份这样的沙拉!3、烤乳猪烤乳猪是巴厘岛的特产,许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过瘾!去巴厘岛一定要试试这个烤乳猪!4、烤鸭餐烤鸭餐它是巴厘岛另一项的风味列,去巴厘岛吃烤鸭餐最是去乌布的脏鸭餐店。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!值得大家试一试哦!5、什锦饭什锦饭是去巴厘岛旅游的旅客最爱点的一道菜,因为很像是招牌饭的丰盛,特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通常在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。让旅客觉得比较丰盛,吃起来的味道也好极了!6、水果沙拉水果沙拉是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!去巴厘岛旅游的旅客要试一试哦!7、炒面在印度尼西亚Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的小贩会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼,人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,就是炒饭的意思!味道还不错哦!
❿ 巴厘岛有哪些美食有哪些美食推荐
巴厘岛旅游景点介绍之美食,印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang式烹饪法。烤乳猪、烤鸭、乌布脏鸭、辛辣鸡、 辛辣鱼、炸鸡和美味的水果拼盘都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。巴厘岛另一个比较知名的旅游特色是深受各国游客喜欢的"黄金咖啡工厂“这咖啡颜色呈金黄色、香味浓郁、咖啡因较低而闻名,展现咖啡制作的整个过程分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。当场亦可品尝。 木瓜是不可错过的美食,当地有2种木瓜,一种小的,一种大的(像冬瓜那么大),大的比较好吃,榨汁或直接吃都不错。巴厘岛的木瓜味道比国内的甜很多,很纯正的甜味,可能是水土和光照适合种植的原因。挑选技巧:木瓜要挑大的买,大的比小的甜。 巴厘岛上的黄姜色泽鲜艳,味道浓郁暖胃的疗效。黄姜饭是家常菜肴中经典的一道。经常摆成宝塔形。又有 虾仁泥鱼肉泥的串烧叫做SATE LILIT,是充满热带风情的烧烤中的必点菜肴。 接下来具体给大家推荐一些美食: 1、巴厘岛烤乳猪:巴厘岛烤乳猪说是乳猪,其实更像是大猪,不过入口之后并不会感到油腻,因为这种猪肉是天填充了许多当地的香料烤制而成的。吃的时候,一片烤猪皮、一快瘦猪肉再加一口米饭,一同放进嘴里,能吃到几种食材的不同口感。 2、脏鸭子:不要担心,鸭肉本身并不是脏的!脏鸭子的由来据说是因为鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴,因此起名脏鸭子。烤好后的鸭肉呈棕色,用手一撕,酥酥脆脆的,放进嘴里却没有太油腻的感觉,由于烤制之前,还用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟,因此丝毫尝不出鸭的腥味。