当前位置:首页 » 美食攻略 » 哪些是面粉做的好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪些是面粉做的好吃

发布时间: 2022-04-12 04:54:00

⑴ 面粉可以做什么美食

面粉能做的有很多,不知道你喜欢吃什么,其实做饼干,做馒头,做面包都很不错,尤其是饼干,做起来既简单又方便,需要的材料也少。主要就是面粉,用低筋面粉就可以,我家里用的是美玫低筋面粉,挺不错的,做出来的饼干酥松,不回缩。黄油用总统或者安佳的都不错。

需用到的材料:美玫低筋面粉260克,黄油110克,?鸡蛋1个,细砂糖100克,泡打粉2克,盐2克。
做法:
1、黄油切小块软化,加入细砂糖,盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态,再分次加入打散的蛋液(分次加入),每次都要打至看不见蛋液才能加下一次。
2、打好后筛入美玫低筋面粉,最后的面团要光滑软硬适中的;用保鲜膜包起面团,放入冰箱冷藏一个小时;拿出后略微压扁,在面片上下铺油纸跟保鲜膜,擀成3-5毫米的片。
3、擀好后用模具压出花型,在模具刷上一层油,为了饼干容易脱模;用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上。
4、烤箱预热180度,上下火,中层约10分钟就好了,时刻注意观察颜色,千万别烤过头了。
望采纳!

⑵ 面粉可以做什么简单又好吃的东西

面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。

第一种:包子

1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。

⑶ 面粉做什么好吃

工具原料
面粉
方法/步骤分步阅读
1
/8
饺子
都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。
2
/8
蛋糕:
面粉其实也是可以用来做蛋糕的,在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,就可以做蛋糕了。即使没有烤箱,电饭煲也是可以做的哦。
3
/8
面包:
面粉可以做面包,但必须要有烤箱。其实做面包跟做蛋糕的方法差不多,但做面包的面团要硬一些,做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
4
/8
手擀面:
自己做的手擀面显然比外面卖的挂面要好吃,我们先将面粉兑水后揉成团,再把面团擀成薄一点的饼,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手擀面。
5
/8
炸油条:
炸油条是一道颇受人喜爱的早点,我们需要提前一天将面团揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面团,用手按成长方形的块,再用刀切成1.5厘米左右宽的小段,取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,最后放入油锅中炸至金黄后捞出即可。
6
/8
鸡蛋饼:
鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃,这款食物要先将面粉调匀,里面打一个鸡蛋,还可以放入火腿肠丁和葱花,最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
7
/8
煎饼:
煎饼是街头常见的一种美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜欢吃它。这款食物只需要把面粉调成糊,然后在锅里烙成煎饼,中间加上各种喜欢的配菜,最后再卷起来就可以享用了。
8
/8
薄脆饼:
做薄脆饼需要面粉、鸡蛋,黑芝麻,盐等原料,我们先将两个鸡蛋打成蛋液,里面加入黑芝麻和盐,拌匀。然后加入面粉揉成团,揉好后分成一个个的小剂子,再将小剂子擀成薄片。最后将薄片放入油锅中,煎至金黄即可。

⑷ 面粉都能做什么好吃的

面粉作为主食材料之一用处可是太多了,下面我来说几个特别常用的吧!

北方人尤其喜爱面食,像馒头,花卷,包子,水饺,馄饨,面条,各种各样的饼和糕点,简直数不胜数!

一、馒头

馒头真是太常见于饭桌上了,它的主要成份就是水加面粉,另外只要放一点酵母菌就可以了。又香又软的大馒头可是大家的最爱,不管是切片煎一下还是抱着直接啃,都是那么方便又顶饿,还适合携带,还可以做成各种各样的形状,掺点其他的粉类就又是另一种没味。

总之,面粉的用途实在太多太多了,一言俩语根本说不完,正是用途如此之广,为生活提供了便利,增加了色彩。

    ⑸ 用面粉可以做什么美食

    用面粉可以做的美食:

    一、煎饼果子

    食材:高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母

    1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开,然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀,揉搓成团,放置30分钟等面团膨胀至两倍大小,之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。

    2.20分钟后把面团擀至平整,均匀切成2指宽长条。

    3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。

    4.然后把两条面条重叠,再从中间压一下

    5.最后把面条拉长,放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了,放在空架上立干油就可以食用啦!

    ⑹ 面粉可以做什么好吃的

    面粉可以做什么好吃的

    最简单的面食做法,莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼,它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆,好吃又有营养,是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。




    注意事项



    鸡蛋面粉糊一定要把里面的干面粉都调化开了,里面不要留有干粉。

    加水要适量。舀一勺可以细细的留下来最好。

    喜欢软点的饼多加点水,喜欢硬点的厚饼少放一点水。

    喜欢薄点少用点面糊摊饼,喜欢厚点的就多用些面糊摊饼。

    ⑺ 面粉做什么好吃

    煎面粉饼的做法

    食材用料

    面粉 适量

    胡萝卜 适量

    鸡蛋 适量一个

    盐 少许

    胡椒粉 少许

    葱 少许

    步骤:

    1、 胡萝卜和葱切末。

    2、 面粉放入碗中,磕入一个鸡蛋。

    3、 胡萝卜和葱也放入碗中加入少许胡椒粉和盐。

    4、 加入适量清水调成面糊。

    5、 取平底锅,放少许油,倒入面糊摊成圆饼。

    6、 煎至两面发黄即可。

    7、 切成方块摆一下造型。

    面粉粑粑的做法

    食材用料

    面粉 130克

    洋葱 半个

    胡萝卜 半个

    鸡蛋 一个

    玉米油 适量

    盐 适量

    胡椒粉 适量

    孜然粉 适量

    步骤:

    1. 准备材料:胡萝卜、洋葱切粒;

    2. 鸡蛋打散与面粉混合,加入适量冷水;

    3. 搅拌成胡;

    4. 加入胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均;

    5. 热锅放油;

    6. 用勺子舀一勺面粉胡放入锅里;

    7. 小火煎至两面金黄;

    8. 装盘上桌。

    小贴士

    面粉胡不要调太稀了,稀了不好成型。小火煎,注意翻面,避免糊锅。

    喜欢吃辣的话,可以加点辣椒粉。

    ⑻ 用面粉可以做啥好吃的

    用面粉可以做好吃的东西有小笼包、马卡龙、馒头、披萨,下面介绍小笼包的具体做法。
    用清水将面粉揉匀,再做要包的猪肉馅制作好,将面团压扁,擀平,包成包子,放入蒸锅即可。做法如下:
    主料:面粉150克、水20毫升
    辅料:姜末10克、猪皮冻50克、肉末100克、黄酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、盐3克
    1、面粉中加清水,搅拌成面团,揉匀。
    2、姜末,猪皮冻切末备用
    3、五花肉末中倒入猪皮冻,胡椒粉,白砂糖,盐,姜末,生抽,黄酒,搅拌均匀。
    4、菜板上撒面粉抹匀,放上面条,揉成条,揪成剂子,压扁,擀平。
    5、包入馅料,包成包子,隔水,放入包子,大火蒸8分钟
    注意事项:
    1、可以在揉面粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。
    2、最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。
    3、要做好小笼包多汁,做馅时就要多打点烫,如果做好的馅料觉得太湿不好包,可以放入冰箱冷冻得硬一点再包。

    ⑼ 面粉可以做那些好吃的

    面粉蛋白质含量高,以其为原料可以做成多种面点小吃。那么面粉具体可以做什么好吃的呢?下面一起来看看。


    1.薄脆饼

    都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。

    ⑽ 面粉可以做成那些美食哪些做法是好看又好吃的

    小贴士:

    1、我做的还是有点儿繁琐了,有料理机其实可以省去蒸山药、紫薯这步,切成小块儿直接放料理机打成糊即可。

    2、模具中一定涂油均匀,否则不易脱模儿。

    好了,关于山药紫薯松糕的美食分享就到这儿了,喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧,如果您有好的建议,欢迎在评论区留言分享,也希望您提出宝贵意见,再次感谢您的阅读。