㈠ 市区哪里糖醋里脊做的好吃
健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
里脊肉120克
蛋清10克
玉米淀粉30克
白砂糖20克相克食物
姜2克相克食物
白胡椒粉2克
盐2克
番茄酱25克相克食物
食用油200克
水60克
黄瓜片5片
糖醋里脊的做法
1.准备食材。大里脊肉、鸡蛋、黄瓜与调味品。
2.里脊肉洗干净控水，切成四方块。肉的一侧放一根筷子，横切片，底部不要切断。
3.竖切条。条状跟筷子粗的一头粗细一般。
4.全部切完里脊条。
5.用蛋清、姜丝、白胡椒粉、盐腌制片刻。
6.腌制好裹上干淀粉。把多余的干淀粉抖掉。
7.全部裹好干淀粉备用。
8.锅中倒入油烧热，烧到8成热时把里脊条放漏斗中下油锅里炸。
9.炸到定型以后捞出。这时候调小火。
10.复炸一次，不要太久，炸到金黄色捞出。
准备水淀粉。11.另起一锅，锅中放入番茄酱、水、白砂糖煮开2分钟后勾芡出锅。
12.切1mm厚的黄瓜片。
13.里脊肉摆在盘中，用番茄酱汁浇到里脊肉上即可。
14.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
由于里脊肉很嫩，炸的时候不宜过久，久了就柴了。酸甜口味厚薄自己调节好。
㈡ 糖醋里脊哪里的菜！好吃！上海菜是本帮菜！怎样！八大菜系不
糖醋里脊还是上海的本帮菜最为地道最为好吃。
㈢ 哪里的糖醋里脊好吃呀
糖醋里脊 (一法) 用料： 猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。 制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。 2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 特点： 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美。 糖醋里脊（二法） 原料：猪里脊肉250克，鸡蛋75克（约一个半），干细豆粉50克，精盐5克，料酒5克，酱油5克，醋30克，白糖40克，姜米5克，蒜米5克，葱花20克，味精1克，香油5克，水豆粉20克，鲜汤200克，菜油1000克（耗100克）。 制法：1、将鲜净的猪里脊肉切成1厘米厚的片，直刀横筋剞一遍，斩成4厘米长、1厘米宽的条，装入碗内，用盐、料洒码味浸渍，鸡蛋与干细豆粉调成蛋浆，酱油、盐、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。 2、炒锅置旺火上，放油烧至五成热，将肉条与蛋浆拌匀放入油锅内炸至成熟捞出，待油温回升至七成，放入肉条炸至表面酥香并呈金黄色时捞出，滗去油装入盘内。 3、锅洗干净，放油烧至四成热，放姜、蒜、葱略炒几下，烹入芡汁，待汁收稠起小泡时，放入香油起锅，浇在肉条上即成。
㈣ 糖醋里脊这种食物它好吃的地方在哪里
糖醋里脊好吃的地方就在于外酥里嫩，香甜可口。糖醋里脊深受老人和孩子的喜爱，因为这道菜是经过油炸，所以咬起来比较酥脆，里面带有鸡肉的鲜香，再加上番茄酱的番茄味道，绝对是无可替代的一道美食。这道美食除了在外面吃之外，我们还可以在家里自己制作，而且自己制作的糖醋里脊会更加健康，安全卫生也能够得到保障。
蘸生粉的时候可以稍微抖一抖，把多余的生粉抖掉，因为在腌制的鸡肉时已经放了盐，所以不需要再额外放盐，如果口味比较重的话，可以先尝一下味道，觉得哪种调料不够就再稍微调整添加，总之按照自己喜欢的口感来进行制作。制作好的糖醋里脊包裹着浓厚的酱汁，咬一口能够感受到肉质鲜美紧实，尤其是就着白米饭，实在是太美味了。如果是给年龄较小的孩子吃，可以把所有的调料全部减半。
㈤ 哪家的糖醋里脊好吃呢~~~~~~
机场路有个大展烧烤，旁边有个拉面馆，可别走错了，他家糖醋里脊，鱼香肉丝都很好吃，在这上班经常去吃。幸福中医院对面有个骨头店他家的也很好吃，就是姜太多了。
㈥ 青岛哪个地方糖醋里脊做的好吃正宗
青岛饭店，紫晶鲁菜馆，丽晶大酒店，黄海饭店。这几家是我感觉还不错的。当然，每个人口味不同，不推荐中小酒店，怕油不好，你懂的。祝开心。
㈦ 糖醋里脊这道美食，是哪个地方的美食
糖醋里脊一直是大家喜欢的一道菜肴，独特的甜酸味道，吃起来也是健脾开胃的，做法既简单又美味，喜欢吃糖醋里脊的朋友，比比皆是，今日就带大家来看看它的具体做法。
留意烹制好的里脊肉必须在锅中留出一些亮油，大家必须把准备好的番茄沙司和糖醋汁倒到锅中进行炮制；随后你们再把炸好的里脊肉倒进锅中，根据走红来开展煸炒，让每一个里脊肉上面摆满料汁，那样炒好的里脊肉盛出去就可以吃了。
㈧ 求 糖醋里脊哪里的比较好吃
自己做吧，你都不说自己什么地方的
食材
主料：里 脊肉250克，食用油500克（实耗50克）辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。
调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙，
烹饪方法
1.鸡蛋打入 碗内；
2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水淀粉、面粉抓匀；
3.葱、姜洗净切末；
4.碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；
5.锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；
6.锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。
㈨ 哪家饭店的糖醋里脊最好吃
1.优胜北路的四川天府应该是郑州较早的川菜了，以前那的菜是以价格便宜和量大着称的，但近几年生意是越来越好，但东西却是越来越贵了，而且也不是很好吃了。也许他们的菜没变过，但因为我们吃的地方越来越多，所以觉得没以前好吃了，但总体来说，如果真是饿了，那里还是最好解决吃饭的
好地方。（鱼香肉丝，糖醋里脊，干扁薯仔丝等多还不错）
2.北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。