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准东哪里鱼好吃

发布时间: 2022-04-01 22:25:51

① 什么地方的鱼好吃啊

丹东东港的,最近发现一个做鱼很好吃的地方,叫"俊家铁锅炖鱼",感觉相当不错,铁锅炖鱼加玉米饼,就一个字,香!价钱也不贵,是个吃饭的好去处.大家不妨去尝尝!

② 哪里的鱼比较好吃啊

黄泥巴塘里的鱼好吃,乡里的鱼好吃
黄河鲤鱼 洞庭刁子鱼

③ 好吃的鱼类排名

中国四大名鱼:黄河鲤、松江鲈、兴凯湖鲌、松花江鳜
四、松花江鳜

松花江鳜又称鳜鱼、花鲫鱼、季花鱼等多种称呼,是中国四大名鱼之一也是盛产和养殖的一种食用淡水鱼,体形颜色是黄色或橄褐色,身上有很多不规则的小斑点黑色的腹部灰白色的,主要吃那些小的鱼类以昆虫为食物尾巴是黑色和褐色的纹。
三、兴凯湖鲌

兴凯湖鲌产自于黑龙江密山。这种鱼跟大白刁有点相似但是比大白刁要大要肥一点,大概每个有个七八斤体形比较长,尾巴像剪刀口,这种鱼在水里面很活跃的游的很快,这种鱼肉质鲜嫩清新爽口生活在兴凯湖沿岸,有一道美味的菜就是湖水炖白鱼这是一种传统的吃法将鱼清蒸20几分钟然后出锅味道特别好。
二、松江鲈
松江鲈就是松江的鲈鱼,是中国比较名贵的一种食用鱼类生活在渤海和东海区域。这种鱼被干隆御赐为江南第一名鱼,经常用来招待贵宾的美味佳肴,当时美国总统来到上海周总理就亲批菜单有松江鲈鱼。这种鱼适合在淡水水域生活一般是4到6月为生长期到了5月就产值很高。历史上有很多关于松江鲈鱼的记载,历代名人食用松江鲈鱼没有一个说不好的。

一、黄河鲤

黄河鲤又称鲤拐子,身体是金黄色的,腹部是白色的鳞片上有很多新月的小斑点。黄河鲤鱼肉质鲜嫩十分美味,是中国四大名鱼之一享誉海内外,曾经有鲤鱼跳龙门的经典传说。鲤鱼营养价值很高有丰富的蛋白质和8种人体需要的氨基酸成分以及一些微量元素自古以来都是各种宴席上的美味菜品。

④ 那红尊鱼好吃

怀柔最好吃的虹鳟鱼不是虹鳟鱼一条沟,也不是鱼师傅,也不是那里,也不是山吧,更不是渔家傲而是响水湖虹鳟鱼虹鳟鱼养殖场,去泉水的源头吃头水虹鳟鱼那才是美味呢,

⑤ 哪几种鱼好吃

1,黄花鱼,属于海鱼。比较有名的一道菜,就是“雪菜蒸黄鱼”,还有一道比较有名的“日式烤黄鱼”都是本人比较喜欢吃的菜。

2,桂花鱼。价格略贵,稍有档次的酒宴,许多都少不了选择桂花鱼。“清蒸桂花鱼”“海式酸辣桂花鱼”“松鼠桂鱼”这几道菜,点击的频率比较高。

3,黑鱼。外观有点像蛇(皮)并没有鱼鳞,但皮较厚。档次略高的餐厅“酸菜鱼”“水煮鱼”都会选择去皮、去骨的黑鱼来制作。黑鱼的口感,比草鱼、鲢鱼都要好很多,当然成本也略高。

4,刁子鱼。这个比较常见,家乡的小溪、河流里都比较多。小刁子鱼比较出名的菜“干煸刁子鱼”;大刁子鱼,比较出名的菜“香煎大白刁”我们也是经常做来自己吃。

⑥ 一鱼几吃那里的好吃那里的有名

一鱼几吃的做法,其实挺容易,下面介绍几种搭配方式:

方案一:可以将鱼头蒸着吃。代表菜:剁椒鱼头。将鱼背\鱼肚部位的肉用刀片下来,鱼背和鱼肚的肉片成片或切成小块,做滑鱼块、水煮鱼等;剩下的鱼骨和鱼尾这些骨头比较多的部分,可用来熬出奶汤,再加萝卜、青菜等,并增加自己喜欢的调料,煮成别具风味的汤菜,如,酸汤丝瓜鱼。

方案二:可将鱼头尾留下做汤,如鱼头豆腐汤。鱼背和鱼身的肉片下来,用刀刮制成蓉,制成鱼丸、鱼糕,如:鲍汁香菇鱼丸。中间的鱼骨,略腌后,加少许炸粉裹匀,下油锅炸焦,可以做一道简单的下酒菜或小零食。

方案三:可将鱼头尾留下红烧,比如大碗烧鱼头(以后会写到),鱼背部的肉不用片下,带骨剁成麻将大的块状,腌制后做成糍粑鱼,很受欢迎。(糍粑鱼的做法以后会写到)

鱼身的其它部分,也有多种做法!鱼籽做成鱼子烧豆腐,鱼子烧泥蒿。鱼肠处理干净后和豆腐搭配也很好吃。鱼鳞留下来,可以做成晶莹剔透的鱼鳞冻。

⑦ 哪里的鱼最好吃

这要看个人的口味吧。
一般来说是鱼腩(鱼肚子)的肉比较好吃,因为那里的肉没有小刺,而且鱼肚子上有鱼鳍,在游的时候经常锻炼到这一块的肉,所以比较有韧性。
我个人还是喜欢吃大鱼头,靠近眼睛后面有一块肉是透明的,有点像果冻一样,滑溜溜的~~

⑧ 哪个地方做的鱼好吃

我本来是不爱吃鱼的,有两个地方的觉得做的好吃一个是香港街k1相邻的东边那条街上有个煌上煌,好像叫三汁闷锅,好吃另一个是环湖路上阿郎川菜馆的酸菜鱼

⑨ 哪个鱼好吃

日常生活中鱼肉是我们饮食中必不可少的,相信大家也非常喜欢吃,不仅仅因为它的口感好,还因为鱼肉的营养价值比红肉、禽肉更高。因为鱼肉属于瘦肉型肉类,其中的脂肪含量不足2%,即使是最油腻的鱼肉其脂肪含量也不超过10%。另外一点是鱼肉的脂肪也多为不饱和脂肪酸,不引起肥胖的同时还有利于减肥和降低胆固醇。

1.营养价值比较

其实从营养价值方面来看,两者的差别并不是很大,都含有大量的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,两者在各种营养元素的差别不是很大,适合各类人群进行进补。

但是如果从细节对比,海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些,尤其在矿物质和不饱和脂肪酸方面。

2.口感因人而异

从客观角度来看海鱼的口感可能会更好,因为海鱼生长在海里,活动范围广、活动频繁,肉质的弹性好,同时以多种海藻、微生物为食,口感更丰富一些。而淡水鱼一方面活动范围小,食物来自人工饲养,可能含有土腥味。

但是,所谓口感是因人而异的,从主观角度来看,有人接受不了土腥味,自然更爱海鱼的鲜美,而有人接受不了海鱼的腥味,自然爱淡水鱼。所以说口感是因人而异的。

3.关于过敏问题

相对于于淡水鱼来说,海鱼中的蛋白质属于异体蛋白,更容易引起过敏问题。所以在选购时候,要根据自身的情况而定,避免出现过敏现象。。

4.新鲜度的对比

其实大多数海鱼捕捞上来之后会快速死亡,这是因为海鱼大多数生存在压力比较大的海低,当出海水之后,内压过大会使腹部会迅速爆裂而死亡。

另外,因为海鱼会迅速死亡,所以在运输时需要冰块,如果运输条件不合格,则会引起鱼肉的腐败。

而淡水鱼不同,因为生存在浅水层不容易死亡,所以能购买带活的淡水鱼。

在淡水鱼和海鱼的新鲜度方面,可能淡水鱼更好,爱吃活鱼的朋友可以选择淡水鱼

小编还是喜欢吃淡水鱼!主要是淡水鱼鱼腥味没有海鱼那么重!小伙伴们,您是不是和我一样呢?

⑩ 哪里吃鱼比较好吃

玉米胡萝鲫鱼汤
材料
鲫鱼2条,玉米,胡萝卜2条,马蹄10个,瘦肉一小块,生姜几片,盐
做法
鲫鱼洗净,下油锅煎至金黄
瘦肉切大块焯水
玉米,胡萝卜,马蹄切块,姜去皮切片
所有材料放入汤煲中,一次加足清水,大火煮开后转小火煲2小时即可