1. 广州酱油鸡怎么做好吃
身为一个广东人，也真的是遗传了一点广东人的特质，就是特别喜欢吃鸡，不管是白切鸡、酱油鸡、姜葱鸡、盐焗鸡还是炒鸡，都非常的喜欢吃。 那么今天我就分享一款超级简单又好吃的酱油鸡给大家，用电饭锅就能一步到位。
酱油鸡的用料
鸡半只 葱2根
生姜1块 盐2克
五香粉1勺 生抽1勺
料酒1勺
酱油鸡的做法
步骤15
然后把汤汁淋入鸡块中即可
2. 去了广州不得不吃的是什么
鸡~
广州人的有句话叫
无鸡不成宴~可想广州人对鸡有多深厚的感情~!
食油鸡(酱油鸡)
白切鸡
手撕鸡等等`
还有就是烧鹅也是很能体现岭南风味!
3. 广州哪有豉油鸡学，鼓油鸡的正宗做法培训
豉油鸡的做法一：
特色 肉嫩、皮脆、鲜香、味美。玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有特色的冷菜，非常适合上海市民的口味，故销量较好。玫瑰豉油鸡的做法多种，各有千秋。
材料： 新草母鸡1只(约1250克)。
调料： 玫瑰露酒150克，生抽500克。特加饭酒750克，干辣椒5克．香叶4克．泰国鱼露75克，胡椒粉1克，姜20克，味精5克，冰糖50克，豆豉45克，芹菜、洋葱各200克。
做法：
1．把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
2．把蒸好的布袋、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉。烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3．鸡洗净后入沸水锅煮20分钟．熟后取出。去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁中浸泡7～8小时，食用时改刀装盘。
[要领提示] 鸡种要好，并不能煮烂：玫瑰豉油汁要调制好。
豉油鸡的做法二：
鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），李锦记芝麻油1茶匙，李锦记豉油鸡汁1杯半，清水1杯半
把鲜鸡洗干净，鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，个太小了没肉，太大了肉粗不进味不好吃。
1、在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和清水煮开，把整鸡放进锅里，加盖，用慢火煮开，每隔几分钟就把鸡翻转一次，让鸡身各个部位都着色入味，大约煮20分钟左右，鸡身全部变成深咖啡色，就2、加1茶匙芝麻油，加盖再煮5分钟，离火再浸5分钟。
3、取出鸡斩块，淋一些汁或用小碗装一些汁蘸着吃。
4. 酱油鸡怎么做比较好吃
酱油鸡，如果想要做的好吃，首先腌制鸡是关键，而且里面调料也是独特的配方，你可以先尝试一下，搜一些配方，尝试一下，腌制的时候用酱料给他腌透，多腌一段时间，做出来的会好吃一些
5. 求推荐，做酱油鸡用什么酱油最好吃
酱油鸡的用料
土鸡1只 姜一大块
葱白适量 酱油大半碗
三花酒一碗半 糖适量
水一碗半
酱油鸡的做法
步骤3
鸡凉透后，（热的话容易散）剁好排盘！冬天的话可以把汁再热一下，再淋上去！夏天随意！把汁淋上，酱油鸡就完成了！看到有木有流口水？哈哈…
6. 酱油鸡好吃吗
挺好吃的，营养丰富的美食
7. 广东的酱油鸡是怎么做的
酱油鸡的用料
鸡半只 酱油一碗
老抽1勺 白糖1勺
水1碗半 八角2个
桂皮1块 香叶5片
姜2块
酱油鸡的做法
步骤8
装盘，如果鸡够味煮剩的酱汁就不需要淋下去了
酱油鸡的烹饪技巧
姜放多点；老抽（较咸）是为了上色，没老抽的需要放点盐。
8. 食在广州！有哪些地方吃的比较出名
几条着名的食街，洛溪美食街，祈福美食街，市桥也有很多！