当前位置:首页 » 美食攻略 » 襄阳哪个地方的腊肉好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

襄阳哪个地方的腊肉好吃

发布时间: 2022-03-16 02:49:20

㈠ 襄樊市做的最好的腊肉馆在哪里

山水檀溪已经建好的那个小区对面有家战友酒家,里面的腊肉不错

㈡ 请问腊肉哪个地方好吃

湖北,湖南,四川,江西,云南,贵州,陕西等地的腊肉都比较有名。每个地区气候海拔不一样做法都是不同的。有的是用稻谷壳熏有的是用松柏熏等等。。。。
每个地方产的腊肉都有好吃的地方都不一样,像是河南的蝴蝶腊猪头,湖北的腊猪头,广州的腊腩条,广西的腊猪肝,四川辣味腊肉等。。。。

㈢ 在中国哪个地方的腊肉最正宗

㈣ 什么地方产的腊肉好吃

湖南云南,贵州等地的腊肉都比较有名,不过我喜欢贵州的腊肉,用稻谷壳熏出来腊肉特别好吃,纯香可口

㈤ 中国那个地方的腊肉最正宗

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。不能说最正宗吧,都有不同特色,下面说几个比较出名的!

此菜历史悠久,据记载,陇西腊肉腌制约始于清朝干隆年间。做法是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡,后经太阳暴晒制作而成,口感独特。说到腊肉就不得不推荐湖南湘西腊肉了,湘西腊肉在全国都很有名,不过湘西腊肉一般都要年底才有哦,不过现在互联网也发达了很方便,无论你在什么地方,上上网在淘宝上都能买的到, 当然要正宗的湘西腊肉,就需要看清楚了 有的是以次充好,只有要和湘西沾边的都说是正宗湘西腊肉,所以很难买到,即使买到也多半是速成的腊肉,速成腊肉就别提了只会是浪费钱!

当然要买到真正的腊肉也有的只不过要看好,是不是湖南的最为关键,我就是地地道道的湖南湘西自治州的本地人,需要的话我可以推荐哦

㈥ 哪个地方的腊肉最好吃有什么讲究的地方吗

我国地大物博,人口众多,每个地区的人民饮食习惯都有不同,各地都有特色美食。但是腊味,大多数地区都会弄,还可能是年夜饭一道必有的菜。四川、广东、湖南的腊肉都不错。因人而异,我觉得四川的腊肉最好吃。讲究的地方就在于烟熏。广东、湖南的腊肉也有特殊的制作工艺。

湖南的腊肉烟熏制时间最为久,长时间的木柴熏制,让湖南腊肉有一种特殊味道。湖南的腊肉色彩红亮,口感紧实,烟熏咸香。广东的腊肉和其他地方比就很有特色,广味的腊肉是甜的。广东腊肠味道香甜,吃起来口感也不腻。常拿来用做煲仔饭食材。

㈦ 哪里的腊肉好吃

1、皇木腊肉
皇木位于汉源县大渡河大峡谷旁群山之中的彝族聚居地区。明清时期设置正式机构皇木厂,由内府太监执掌。
2、青城山腊肉
正宗的青城山腊肉自然是极好的,只是青城山这一世界遗产名气太大,各路江湖好汉都想来分一杯羹。
3、冕宁腊肉
相传是太平天国翼王石达开的厨师逃到冕宁县躲藏,制作腊肉作为谋生手段。
4、青川腊肉
青川地处汉藏羌混居之地,文化交融产生了独特的腊肉制作方法,加之当地高山生态原始,猪肉品质优良,造就了别具特色的青川腊肉。
5、三台、北川腊肉
绵阳三台潼川豆豉是非物质文化遗产,自然对腌制食品深有心得。三台腊肉其实是四川盆地汉族制作腊肉的代表。
6、西充腊肉
南充的西充县腊肉,不烟熏,不暴晒,靠河风自然吹干。色泽金黄,干爽结实,香气浓郁。西充出名的就是西充腊肉铜火锅!

㈧ 哪几个地方的腊肉比较有名,口感也是非常的好

在很多地方,都有制作腊肉的习惯,一方水土养育一方人,黄里透红,颜色发亮,炒着吃瘦不塞牙,肥不腻口,味道醇厚,很多老人孩子都爱吃,腊肉制作工艺各有不同,涉及到贵州、云南、四川、重庆、湖北等地区,腊肉虽然好吃,但并没有大面积普及,只是集中在个别地方,要说中国哪里的腊肉最好吃?这5个地方的比较有名,看有没有你的家乡。



腊肉讲究天时地利,跟自然条件有极大的关系,即使北方老铁强行做出了腊肉,味道也会相差太多,就像东北人做酸菜、山东人种植大葱一样,这在南方几乎也实现不了,味道不尽相同。

㈨ 湖北襄阳有什么好吃的小吃

今天来说一下湖北襄樊的有名小吃,也是很多襄樊人经常吃的,去襄樊旅游一定别忘记吃这些美食

1,襄樊牛肉

来到襄樊就不得不品尝一下这里的牛肉面,以前都是当做早餐食用的,后来经济发展之后,现在整天都能吃到,它色香味俱全,吃了饱饱的精神一整天

腊肉火锅

以上这些你喜欢吃吗?如果有小编没统计全的可以在下方留言,喜欢点一下关注,每天都会更新各地的美食,喜欢可以转发给您的朋友,过去游玩记得吃上一份

㈩ 哪里的腊肉最好吃

哪里的腊肉最正宗最好吃?看看你的家乡上榜没有

各位农户朋友,还差一个多月就要过年了,你们那的腊鱼腊肉、灌肠等都做起来了吗?据了解由于今年的猪肉价格上涨比较猛,很多人家里今年都主要以熏制腊鱼腊鸭腊鸡为主,不过腊肉始终是我国很多农村地区家家户户过年不可缺少的一道美味,今天咱们主要来聊聊我国哪个地方的腊肉最正宗,排名不分先后!

一、湘西腊肉

说到最原汁原味的腊肉,湘西腊肉最负盛名。湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏,加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味,故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬,但其口味咸香,油而不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香而深受消费者青睐。很多游客表示自己去过湘西那边旅游,那里的腊肉根本不好吃,但小编想和大家说得是,只有当地老乡家里熏制的腊肉才最地道,很多景点都已经商业化了。

二、广式腊肉

广东的广式腊肉是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜色泽金黄,条头均匀,刀工整齐,不带碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉质鲜美可口,有腊制香味。

广式腊肉的原料采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状,腌制、烘培制作而成,味道鲜美,利于保存。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

三、陇西腊肉

陇西腊肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于甘肃菜。此菜历史悠久,据记载,陇西腊肉腌制约始于清朝干隆年间,因此陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。

四、四川腊肉

湖南、四川、贵州等地都有吃腊肉的习惯。四川人家里,都有在冬季制作腊肉的习俗,作为盛产花椒的蜀地,四川腊肉与其他地方腊肉最大的区别在于,香料的味道更丰富。

五、贵州腊肉

秋腊肉是贵州的传统习俗之一,所谓“秋”,其实就是“熏”成品的腊肉会有松柏枝特有的烟气。

六、湖北恩施

湖北恩施巴东土腊肉。其口味与其它腊制品不一样,色泽焦黄,肉质外硬内软,熏香浓郁、风味独特。恩施土家人对腌腊口味有一种特殊的嗜好,土家腊肉因此闻名全国。

好了,以上这几个地方的腊肉排名不分前后,毕竟每个地方的口味和做法都有一定的区别,除了这六个,你们还有什么比较出名的腊肉产地介绍吗?其实过年了,很多野味都可以熏制,比如腊鸡腊鸭腊肠腊排骨等,都是不错的美味哦。