⑴ 怎么炒白萝卜好吃
材料:
白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
做法:
1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。
白萝卜:萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。
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⑵ 怎么炒萝卜好吃
切成丝,放点盐除一下水分(炒的时候会出很多水),这样做可以使萝卜丝又脆又甜;猪肉切成丝丝(整块的肉放在冻箱结成块,这样很容易切成均匀的肉丝),炒的时候放点姜、蒜、辣椒大火炒,好吃又送饭,试一下吧!
⑶ 广州哪里有好吃的地方
广州美食:萝卜牛腩、老婆饼、避风塘虾饺。
3、避风塘虾饺
咬下去咔呲一声,虾饺酥脆,虾仁馅很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!
⑷ 萝卜怎么炒好吃
炒萝卜属于是一道家常美食菜品,主要以萝卜作为食材炒制而成。配料搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒萝卜才好吃。
炒萝卜的食材:萝卜200g,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。
炒萝卜的做法:
1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成。
食用价值:
1、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维,有利于促进胃液和消化液的分泌,还可促进胃肠蠕动,有利于促进消化。
2、白萝卜可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐,还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。此外,白萝卜含有丰富的芥子油,可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。
⑸ 如何炒萝卜好吃
烤萝卜好吃,萝卜分为好多种,白萝卜,红萝卜,黄萝卜,尤其是白萝卜,我们切成片,用盐轻轻的擦一下水,然后放锅爆炒,出锅走零点处,非常的香脆,特别的好吃,黄萝卜也可以切成片,上锅爆炒,特别的有味道有营养
⑹ 怎么样炒白萝卜炒得好吃
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。这种看似寻常不过的大众蔬菜,却拥有极高的营养价值,常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品。家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,不油腻,很受大家的喜爱,今天给大家介绍几款萝卜的美味做法。
一、素炒萝卜丝。
用料:白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油。
做法:
1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝,姜切末、葱切段。
2、炒锅烧热,倒入花生油烧至六成热,放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。
3、再放入葱末、姜末炒出香味。
4、放入萝卜丝翻炒,使萝卜变软变透明。
5、加入少许水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
6、出锅装盘,以葱段、辣椒装饰即可。
二、白萝卜鲫鱼汤。
用料:白萝卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、虾米适量、干贝 五六粒、腊肠 一条、腊肉一块、盐、白胡椒
做法
1、白萝卜刨丝,干贝冬菇虾米泡发待用
2、热锅翻炒腊肠、腊肉
3、再放撕碎的干贝,切碎的冬菇虾米翻炒
4、放萝卜丝翻炒,这时候会出很多水,所以不用加水
5、加盐、白胡椒、一点点鸡精(鸡精可省)调味
6、以上材料断火,晾凉。到粘米粉进去搅拌
7、倒入模具,隔水整熟(这么多材料我整了将近一小时)
8、可直接吃,切片煎来更好吃
⑺ 萝卜怎么炒的好吃萝卜
主料白萝卜500g蒜苗30g辅料蒜适量盐适量鸡粉适量蚝油适量香油适量花生油适量
步骤
素炒白萝卜丝的做法步骤11.白萝卜去皮洗净切丝。
素炒白萝卜丝的做法步骤22.青蒜洗净切段,蒜切末。
素炒白萝卜丝的做法步骤33.锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。
素炒白萝卜丝的做法步骤44.锅里放适量花生油爆香蒜末。
素炒白萝卜丝的做法步骤55.放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟。
⑻ 广州有什么好吃的都在哪里
来广州肠粉是要尝一尝的,广州最有名的不止肠粉而且还有粥类。
美味的艇仔粥
比如说:上杂粥、鱼片粥、牛肉粥、粉肠粥、猪肝粥,这些都是很经济又爽口的小吃,广州的海鲜也不错,秋季的海鲜很肥硕,尤其是蟹,也很值得推荐。。建议您不要因为小摊点便宜就在小摊点用餐,因为小摊的卫生条件很差,出门在外还是健康最重要、安全最重要。但广州的小吃是一定要尝尝的。
广州特色 小吃
荔影茶居型味独特茶点心 广州上下九路63号名汇大厦六楼荔影茶居
同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡 长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面
其它美味:
招牌白切鸡
滑鸡粥
鸡杂、鸡血粥
炒河粉
宝华面店 香脆不腻猪手面 宝华路十五甫宝华面店
其它美味:
香甜油菜
猪手面
陈添记 口感脆利顺德鱼皮 宝华路十五甫三巷2号之三
富集汤 香味浓牛三星 十甫路“富集”
八仙炭烤 洛溪新城食街C39号
文信
这是顺德小吃连锁店,主要特色是双皮奶(这天气冻的最棒!)、姜撞奶还有咬起来噶
蹦脆的叫什么牛耳啥啥的东东
,我忘了名字,嘿嘿!
⑼ 白萝卜咋炒比较好吃
先把白萝卜洗干净的,再去皮,切成一小条状的,然后放油先进行翻炒,边炒边加上辣椒条ꪣ,加上调味料,如酱油一点,鸡粉等,再炒到差不多多时加上尤鱼,木斗什么的,加上点地瓜粉水什么的,炒到都熟时就可以起锅放盘子里,很好吃的,可以试试炒下。