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宝鸡小吃哪里最好吃

发布时间: 2022-03-14 23:00:43

A. 宝鸡最好吃的面是哪几家

宝鸡古称陈仓是陕西省第二大城市,周秦文化发祥地。拥有青铜器之乡,全国卫生文明城市,全国园林绿化城市等等多项荣誉称号。宝鸡更是一个美食小吃之都,尤其是宝鸡的面食是比较闻名的。西府扯面,岐山臊子面闻名于全国各地。作为一个地道的宝鸡人经常吃面条,对宝鸡的面食比较了解。下边我就为大家介绍几家比较好吃的面条。


杨凌蘸水面


其实到了夏天的时候,宝鸡的面食大多数以捞干面为主。天气炎热,很多人都感觉到没有胃口。杨凌蘸水面在这个时候就是一个非常不错的选择。我自己也比较喜欢吃蘸水面,宝鸡卖大水面的不是太多,我吃了好多家蘸水面觉得最好吃的还属植物园路孔家庄的杨凌蘸水面最好吃。但是这种面仅限于夏天,冬天就感觉不太合适。

以上就是我觉得宝鸡最好吃的几家面馆。如果您还知道哪些好吃的面馆欢迎在下方评论区留言讨论。

以上就是我的回答,喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!

B. 宝鸡有什么出名的地方小吃

我同意,臊子面和面皮 是非常不错的

C. 宝鸡的名小吃

岐山臊子面、扶风烙面皮、棒棒面、搅团、豆花泡馍、荞面凉粉、羊肉泡馍、洋芋粘、岐山文王锅盔、油面茶。
宝鸡美食第一碗,老少皆宜臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
宝鸡美食第二碗,岐山面皮理当先;
洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
宝鸡美食第三碗,醒软拉细棒棒面;
巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
宝鸡美食第四碗,粗粮细作数搅团;
七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
宝鸡美食第五碗,豆花泡馍最保健;
还有:臊子擀面、臊子挂面、臊子铡面、臊子扯面、臊子饸饹、臊子面鱼、臊子搅团、臊子凉粉。
白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
宝鸡美食第六碗,荞面凉粉吃兮谄;
切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
宝鸡美食第七碗,羊肉泡馍味道典;
肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
宝鸡美食第八碗,碓窝砸的洋芋粘;
酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
宝鸡美食第九篇,文王锅盔一搂圆;
皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
宝鸡美食第十篇,油面茶酥黄金煎;
外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉

D. 宝鸡特色美食地点有哪些

一、高新四路 新派餐饮的据点

1、高新大道与和谐路的十字路口周围,是一个典型的现代都市美食街区。依托人人乐超市和高新天下汇,许多风格明快的饭店聚集在一起,大多以各地铁板、火锅、汤锅类美食为主。店面装修精巧,餐厅桌子不大,最适合三五朋友小聚。

2、在这附近分布的几十家精品餐饮店,有重庆风味的鸡公煲、辣鸭头、焖锅,也有广东的茶餐厅,还有欧陆情调的咖啡馆,更有不少结合现代人口味改进的锅盔牙子、涮牛肚等快捷简餐,都是年轻人喜欢的风格,总体感觉轻松浪漫,也是炎炎夏日里谈情说爱品美食的好去处。每当月色朦胧,这里霓虹闪烁,俊男靓女出双入对,构成一幅美丽的都市夜景图。

3、天下汇的餐饮楼层也是聚集了五湖四海的美食,韩式烤肉、日式铁板烧、泰国咖喱饭、法国西餐厅等,逛累了吃点,吃完了接着逛,这种在一线大城市流行的休闲购物餐饮一体的商超,在宝鸡也开始大行其道。

二、第五大道 从四川吃到东北

1、第五大道从刚刚开通的时候,就因为丰富的餐饮一炮而红,成为宝鸡人晚上聚餐最爱去的一个街区。这个街区以川味火锅和东北菜最为着名。因为这里的火爆,许多餐饮门店也陆续在第五大道周边开业,形成了一个核心带动的美食街区。

2、第五大道路南一溜十几家餐馆,从老鸭火锅到各种鱼火锅,从清淡滋补到辣味十足,体现了宝鸡人兼收并蓄的口味风格。从这条街上走过,炖鸭子的醇厚和椒麻刺激搅在一起,混合成独特的香气,让人垂涎欲滴。这里的东北菜也是闻名已久,炖大骨头、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉等一气乱炖,最大限度地保留了东北菜的原汁原味。

3、宝鸡的不少企业都是上世纪 60年代从东北迁来的,这些老东北和他们的后代,在远离家乡的关中腹地,一样能够品尝到家乡的味道。这些高大的汉子们围坐一桌,就着小烧大快朵颐,最后总少不了一盘大馅饺子。地道的东北人,“好吃不过饺子。”

三、英达路 川粤淮扬聚集地

1、英达路的饭店大多精美华丽,就像这些店里的菜品一样。中国传统的四大菜系“川鲁粤淮扬”,在这个街区里都能找到。而且,一些因为各地口味的差异催生的新菜系,在英达路也不少见。

2、粤菜和淮扬菜在宝鸡流传的时间并不长,钟爱面条的宝鸡人对咸鲜、微甜的南方菜系并不感冒。曾经在宝鸡经营过的一两家淮扬粤菜馆,生意一般。在很长一段时间里,除了本地的面食之外,川菜湘菜曾经一统宝鸡餐饮的天下。但现在不同了,一方面宝鸡的外来人口越来越多,另一方面不太出门的宝鸡人也开始闯荡天下,南方的餐饮不但开始登陆宝鸡,也因为其新鲜健康的食材、精细考究的烹饪方式,成为宝鸡人喜爱的美食,逐渐形成了英达路这个集合五湖四海美食的特色街区。

四、新福路 经济实惠花样多

1、新福路是市区一条新路,沿街的商铺住宅风格统一,玻璃窗和阳台小巧精致,这里更像一个外国的小镇。随着住户迅速增加,新福路两边的餐饮门店一家挨着一家,大多是经济实惠的小炒、小火锅。虽说都是小店,但川辣十足的口味却让这里成了老饕们聚集的一个新去处。夏天的傍晚,烧烤成了这里的主打。说起宝鸡的烧烤,也算有一段历史。

2、在 20多年前新疆的烤羊肉来到宝鸡之后,血脉里有着古代北方民族基因的宝鸡人一下子就爱上了这种美食。新疆烤羊肉在宝鸡经历了风味的转变,粗犷豪放的孜然味道渐渐消减,增加了本地人最喜爱的辣味。而且,在烤肉的基础上,发展出独具宝鸡特色的烤鱼、烤菜,一时名噪西北。

现在的烧烤基本上不用炭烤,都改成了干净的环保烤炉。虽然口味上有一点不足,缺少了肉块表面被大火燎出的一些焦香,但宝鸡人对此的热情丝毫不减。吃烤肉、喝啤酒,是宝鸡现代美食杰出的代表。每到夏夜,一个个烧烤广场,成了宝鸡美食文化的特色据点。

五、植物园 清真美食真地道

1、随着植物园周边城市建设,这个美丽的风景区门前形成了独特的美食街区。因为这里在宝天公路的旁边,甘肃特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。现在,这里形成了以西安坊上和平凉羊肉两大特色为主的清真美食区,陕西的泡馍和甘肃的手抓肉让无肉不欢的老饕们大快朵颐。

2、在不少泡馍馆里,还原了西安羊肉泡的地道风味,水围城、单走、牛肉小炒,配上爽口的泡菜、糖蒜,天热的时候咥上一大碗,遍体生津、暖胃健脾。在植物园稍远一些的高家村,有一家最典型的宝鸡羊肉店,粉汤和肉的组合,搭配焦脆的烧饼,实际上是宝鸡人最传统的吃羊肉的习惯。

六、西府天地 农家小吃变花样

1、西府天地是宝鸡晚上最火的农家乐,在胜利塬顶上,夏天凉快得很,来这儿吃,吃得就是个舒服。

2、整齐的农家小院主要是炖土鸡,配上十碟八盘农家小菜。但大多数食客喜欢的还是土鸡蛋、葱油饼、玉米糁儿、绿豆汤。这个街区很大,下班开车上来,人离闹市不远,心却远离了喧嚣。随着食客越来越多,吃食的品种也越来越丰富,除了一些主打西府农家的“大户”之外,许多家已经不再做单纯的农家乐了,各种情调的主题餐厅让这个古老的村子颇具现代气息。

E. 宝鸡那的特色小吃好

羊肉泡要吃均利广场老孙家的
或者是经二路西的凤鸣春(这个比较便宜)
照壁背后有很多小陕西特色小吃
很便宜
很多地方都有
金陵桥西
有小六汤包
和另外一火锅店
忘了名字也很好吃
胜利桥南
有家海鲜平价店
海鲜很不错
而且非常便宜:〉这附近还有很多好吃的
比如砂锅店
驴肉泡
银座的后面有好几排火锅店
盗汗王
粗粮王。。。看那家生意好就去哪家:〉
如果要非常便宜又非常宝鸡的小吃就去新世界背面有一条小吃街
有很多家
还是看哪家人多去哪家:〉

F. 宝鸡什么地方有特色小吃!

一、岐山臊子面:始于周代,制作时以大肉“臊子”加黄花、木耳、豆腐、海带及鲜味的底菜、漂菜烹汤浇面而成。
臊子即肉丁,特点是“香而不腻,色味俱佳”,所谓“宝剑锋自磨砺出,梅花香自苦寒来”,想要达到此等境界,肉丁们可谓历经艰辛:首先是同骨头一起被放在一口其下烈火熊熊的巨大铁锅里煮,待肉煮烂了以后捞出来,剔除骨头,将肉剁碎了裹在纱布里,最后还要如此这般的“上大刑”。经过种种磨难,出类拔萃的肉丁终于“诞生”了。
在宝鸡小吃中不可或缺,来了宝鸡,一定要吃一碗正儿八经的岐山臊子面。遍布城乡、随处可见的岐山面馆自然差可告慰,想吃到原汁原味、地道的臊子面就只有专程到民俗村去一趟了。传统的岐山面“薄、筋、光、香、酸、辣、煎、稀、旺”的种种特点一样都不缺,会令你吃的心服口服,感到不虚此行。
二、岐山面皮:岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。
三、洋芋搅团:芋搅团,做法是将薯仔剥去皮在锅里炖熟了后,放进一个木桶里--实际上是一段镂空的树桩子,再由一个好劳力--譬如这位大胡子--手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷,最后装进碗里,撒上香菜、辣椒、香油和盐巴,端到你面前来。你已经看的眼睛发直了,这厢又吃的舌头发直--美味啊。再想要一碗,别人早排上队了。
四、茶酥:之名实为“嚓酥”由外嚓里酥而来(嚓为宝鸡方言,形容茶酥入口时脆酥声音)。食用时,当以香茶为饮,品茶带酥,别具风味。故“嚓酥”又称“茶酥”。随后制作工艺的改进,现如今也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,真香味更加浓郁可口。传说清朝咸丰年间,一个名叫秃娃的当地人始作一种小吃,取名茶酥, 并渐有名气,其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。后秃娃的手艺由徒弟根诚继承。民国16年(1927年),当地人鲁金诚、鲁子清兄弟俩拜根诚为师,学做茶酥的小吃,得其真传,所做茶酥味美可口,在宝鸡地方享有盛誉。从此,茶酥作为一种地方名吃,被人们喜爱而传颂。
制作以白精粉、猪板油、菜籽油、调料为原料,合面以油为主,用平熬锅上烤下烙油煎而成,主要在于掌握火侯。做成的茶酥,色泽金黄。外皮酥脆、内层松软、油而不腻,入口酥脆味道美,层层落花放异音。
五、陇县马蹄酥:又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,马蹄酥的配方及制作方法是被当地一心灵手巧的邦厨,从随行御厨那里学来的,后传入民间。 主要原料及制作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面,并用精粉和适量大油搓成酥面,用皮面包酥面卷成面卷,并再加工成马蹄形状,放入大油锅烹炸而成。
马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而着称四方。
六、宝鸡豆腐包子: 制作的主要原料:精粉、蒸过的豆腐、韭菜等。特点:形如宫灯,折如花辩,皮绵面筋,馅嫩味鲜。食用时,如将调好的汁子(醋、油辣子、酱油等作配料)灌入包子内,其味更美。
七、荞面饸饹:特点:条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。
八、岐山锅盔(烙馍):历史悠久,制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”着称西府。
唐、宋以来,岐山城多驿店,客商东来西往,北上南下,岐山锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;解放以来的庞天红、席金卵等,皆为此行能手。
岐山挂面:工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。
九、扶风烙面皮:这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的,也很好吃,吃起来很劲道,老人吃起来不方便,牙不好。
十、豆花泡馍:凤翔县的小吃,在西府是很有名的。
十一、腊驴肉:俗话说“天上龙肉,地上驴肉”。中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔,当年慈禧从北京逃到西安时就点了要吃一吃凤翔腊驴肉。
十二、扶风鹿羔馍:是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。馍形园,中间部位有小旋涡,内印有鹿羔图案,全馍直径约10CM,厚约寸许,重约2两。馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天。
十三、金线油塔:它是宝鸡的陕西名小吃,因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料,将烙制给为蒸制而成。其特点是:松软棉润、层多丝细、油而不腻、状如金丝。
说的我口水都留出来了 哈哈~ 我打算去宝鸡..
不知道去了要品尝一下那些特色小吃呢?

G. 宝鸡有哪些特色小吃呢

作为西府美食的代表,宝鸡地方美食种类繁多,各具特色。宝鸡下辖岐山、太白、陇县、千阳、麟游、凤翔、凤县、眉县、扶风9个县和金台区、渭滨区、陈仓区个3区,每家都有美味可口、享誉三秦的地方特色美食。

有的县区,比如岐山县甚至有好多种在全省乃至全国叫得响的地方特色美食。但是如果让您给宝鸡12个县区各推荐一种最具特色的地方美食,您会推荐啥?这个确实有一些难度。

近期小编经过认真调查比对,听取各县区朋友意见和建议,并考虑了避免重复出现(如说了陈仓烧肉面皮,就没有介绍岐山擀面皮,因为岐山有名气的特色小吃真的是太多了),搜罗整理了各县区的最具特色的一种地方美食,请各位看官往下看:

1、岐山臊子面:臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,无论逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。

8、眉县炉齿面:是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期,名叫居儿的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大一块又薄又光的面片,在中间划了几刀,形状像个炉齿。下锅煮熟加好调料浇上汤就要吃时,忽来了位山东客人就餐,他顺手端上此面,客人吃后,赞不绝口,炉齿面由此得名,一时名声大噪。