‘壹’ 哪里的香肠好吃
邹菜腊味香肠
‘贰’ 哪里的香肠最好吃呢
香肠，在全世界的很多地方，它都是不起眼却又十分重要的存在。
从地中海到波罗的海，从美索不达米亚平原到黄河长江，全世界人民仿佛天生就会把碎肉塞进肠子里。
这种做法最初只是为了更长时间保存来之不易的肉类，但随着物质的充裕，香肠已经成为美食与时间的完美封印。
中国腊肠、意大利萨拉米、德国香肠……香肠的存在不仅丰富了人类的肉食世界，不同口味和制作方法的背后，也蕴藏了当地的文化印记。
▍香肠是什么时候出现的？
“人类花了上万年爬到食物链的顶端，不是为了吃素的。”
作为肉食主义者，这句话常常被我挂在嘴边。
▲在南方不少地方，没有香肠腊肉这年就算白过了。图/微博
以前过年，有能力的人家总是要杀头猪的，可一整头猪又吃不掉，做成腊肉、香肠就是最好的选择了。
而挂在灶台或者阳台上的香肠，是一种仪式感、幸福感，也是人间烟火的味道。
▍生肠，土生土长的本土味
今天，我们日常食用的香肠可以分成两大类：生肠，将生肉灌入肠衣内风干制成，需要二次加工才能食用；熟肠，将肉糜、淀粉以及其他原料灌入肠衣后煮熟，可以直接食用，也可以继续加工。
中国人最熟悉的广式香肠、四川香肠、湘西腊肠……都属于生肠。
虽然它们的口味不尽相同，但在原料上都讲究肥瘦相宜，瘦肉要绞碎，而肥肉切到肉丁即可，香肠做好后，红色的肠体上分布着点点的白色脂肪。
‘叁’ 香肠有多少种口味，哪种最好吃
最好吃的9种香肠，你都吃过吗?
第九名：松仁小肚：集松仁的清香与肉的美味于一身，肉质细腻口感好，健脾开胃，又因含有松仁而营养丰富。松仁是食疗佳品，有“长寿果”之称。
第八名：香槟肠：色泽红润味道鲜美，制作过程中加了酒，吃起来有一丝丝甜味和特有的香味，回味绵长。
第七名：玉米肠：清香爽口，营养丰富，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，是儿童最好的“益智食物”;是适合白领的“减压食品”;高纤维含量则使玉米肠赢得女士的青睐。
第六名：蒜肠：虽然叫蒜肠，但不喜欢吃蒜的人往往也不会排斥这种香肠，因为这种香肠的蒜味真的很小，反而激发了蒜的优良特点，具有生津开胃促进消化之效。
第五名：黑胡椒肠：肉感十足风味独特，黑胡椒是欧洲风格的常用香料，从古至今，因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。在中医学中，黑胡椒可食疗消化不良、反胃、呕吐、关节炎。
第四名：肉粉肠：风味浓郁，爽口不腻，营养丰富，含有钙、镁、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，具有调理肠胃，开胃消食的营养功效。
第三名：风干肠：干而不硬，清口健胃，含有丰富的蛋白质和维生素A，钙钾镁，有平衡膳食，补充能量的作用。可正餐可零食，看球喝点啤酒，就着这种香肠，真是美妙的生活啊!
第二名：广式甜香肠，色泽鲜艳，芳香浓郁，在满大街的广式煲仔饭中很常见，味道很甜，也很开胃，无论是对南方人还是对北方人都极具诱惑力。
第一名：哈尔滨红肠，源自立陶宛，传入中国已有百年历史，味道醇厚鲜美，嚼劲十足，既可以当下酒菜，也可以当作泡面伴侣。
‘肆’ 哪里的香肠好吃
用料
广式腊肠 2-3根
蒜薹 1把
色拉油 2勺
盐 适量
生抽 适量
大蒜 2-3瓣
蒜薹炒腊肠的做法
蒜薹洗净切段，约一节手指长度
小贴士
‘伍’ 什么牌子的香肠最好吃
作为一个香肠爱好者，尝试过全国许多口味的香肠。广式偏甜、川味咸辣、北方多为熏煮淀粉肠。不知楼主偏爱哪种口味~就我个人而言最爱吃的是金华地区产的香肠，肥瘦适中，咸中带甜，油而不腻，配酒下饭回味无穷！在我心中稳居香肠NO1！牌子的话推荐金字香肠，我一般都在旗舰店买很方便，大牌子信得过，口味很正宗。望采纳哦~
‘陆’ 最好吃的香肠是什么牌子
朋友都喜欢丫大厨香仔肠，吃过几次。有时候自己买好后让烤肉摊子给烤。味道确实还不错。
‘柒’ 现在哪种香肠好吃
有一种中指粗细的纯肉肠，吃起来有点甜味，小时候只有过年才能吃得到。现在随时都可以买到，很好吃。
1、香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
2、香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，着名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。
‘捌’ 哪里的腊肠好吃
作为本地人，极力推荐黄圃广式腊肠，这里是腊肠发源地，我们每年都会存一大包福人品腊肠送好友
‘玖’ 香肠哪里好吃
川味腊肠与广式腊肠在中国百姓的心目中是不分伯仲的，川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。川味腊肠与广式腊肠最大的区别就是，广式腊肠是偏甜的，川味腊肠是麻辣的。川味腊肠除了采用肥瘦相间的猪肉，还添加了花椒粉和辣椒粉，所以吃起来麻辣鲜香，非常过瘾。
‘拾’ 哪里的香肠最好吃
广东那边的香肠最好吃 ，我去年的时候吃过 ，他们那边的香肠不怎么咸，吃起来香香的 ，而且他们的相肠里面还加了香菇 ，吃起来老香老香 ，今年疫情我就没买 ，我到现在我都想吃那个香肠