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小龙虾哪里的好吃

发布时间: 2022-01-17 02:18:17

❶ 哪儿小龙虾的好吃

北京的

小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。

❷ 哪里的麻辣小龙虾比较好吃

麻辣小龙虾
小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片
调味料
白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量,也可以用酷克壹佰的麻辣小龙虾料
制作过程
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。
2、起油锅,油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后,下葱段、蒜瓣、姜片爆香,再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻,加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾,小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火,将小龙虾捞出备用。
3、另起炒锅,加香油烧热,将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。

❸ 做小龙虾哪里的好吃

教你步骤自己试试做吧。

  • 步骤

  • 1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部,

  • 2.把小龙虾的肠去除了,

  • 3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片)爆香后放入清理干净的小龙虾,

  • 4.放适量的清水,没过小龙虾,

  • 5.放麻辣酱,(我是用现成的,这样省去了很多调料的时间,也可以自己放)

  • 6.等收干一些汁水后,放切好的香菜,

  • 7.放适量的盐,

  • 8.适量的蔬之鲜,翻炒一下,就可以装盘了。

❹ 哪里的小龙虾,最好吃

虽然老谢龙虾是最有名的,但是我感觉现在分量好少,味道也平常了。哪里都有小龙虾,味道都不差不多把

❺ 哪里的小龙虾好吃

双生,最好吃的还是在湖南,因为湖南人。做的小龙虾比其它地方做的小龙虾都要好吃一些。

❻ 哪里的小龙虾好吃

假如说地方的话
江苏盱眙是小龙虾的发源地,有炸制拌料,酱,卤等多种做法,现在冬季都有真空包装出售,味道不错。
安徽的应该是蚌端口,有一条蚂虾街,以炸制和卤制为主,以鲜辣为为主。
不过现在餐饮业发达,在每个城市都能吃到不同口味的小龙虾,适合你口味的肯定就是你认为最好吃的。
假如说小龙虾的部位
优先跟烹饪方法有关系,炸制的尾部的肉质很鲜嫩,最能体现虾本身的鲜味,但是入味不是很够,略有腥味。
卤制和酱制的入味很好,卤制的味道跟好一点,酱制的肉质更嫩一点。
个人意见,其实最好吃的是头部的虾黄,鲜、滑、嫩,但是选材要注意一定要选青虾,不要红虾。大个的青虾黄多,肉也多。

❼ 小龙虾哪里做的最好吃

食材
主料
小龙虾
800g

辅料

适量
葱姜
适量
蒜瓣
6个
干辣椒
2个
青椒
2个
白酒
5ml
花椒
5g
酱油
20ml
白糖
3g

适量
香油
适量

1.小龙虾冲洗一下。

2.要把肚子底下也刷干净。

3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠,再去掉头部。

4.把虾脑留下来。

5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下。

6.准备好调料。

7.炒锅倒油爆香花椒。

8.再爆香葱姜蒜和干辣椒。

9.倒入小龙虾爆炒。

10.淋入白酒炒香。

11.加入酱油。

12.加入白糖继续翻炒。

13.再把虾脑倒入一起翻炒。

14.稍加一些水翻炒片刻。

15.加入盐调味。

16.加入青椒翻炒。

17.淋入香油。

18.翻炒均匀关火。

❽ 小龙虾哪里的好吃

自己做的最好吃,去市场买新鲜活的小龙虾,然后自己洗乾净,炒着吃,20-30元可以吃一大盆,实惠又好吃

❾ 小龙虾哪里好吃

假如说地方的话

江苏盱眙是小龙虾的发源地,有炸制拌料,酱,卤等多种做法,现在冬季都有真空包装出售,味道不错。

安徽的应该是蚌端口,有一条蚂虾街,以炸制和卤制为主,以鲜辣为为主。

不过现在餐饮业发达,在每个城市都能吃到不同口味的小龙虾,适合你口味的肯定就是你认为最好吃的。

假如说小龙虾的部位

优先跟烹饪方法有关系,炸制的尾部的肉质很鲜嫩,最能体现虾本身的鲜味,但是入味不是很够,略有腥味。

卤制和酱制的入味很好,卤制的味道跟好一点,酱制的肉质更嫩一点。

个人意见,其实最好吃的是头部的虾黄,鲜、滑、嫩,但是选材要注意一定要选青虾,不要红虾。大个的青虾黄多,肉也多。

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❿ 哪些产地的小龙虾最好吃

呵呵,如果是专门为这个东西可以到 “原产地”试试...

在湖北省 潜江市,有目前最大规模的小龙虾养殖基地和学校,味道值得尝试下。

比较遗憾的是,附近没有什么好的风景区,需要去武汉等地方找,不过好处也有,就在高铁站附近,完全可以吃了就闪人。

另外,麻小这个东西北京、四川等很多地方都有,不唧唧歪歪了。