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温州夜宵哪里好吃

发布时间: 2022-03-11 19:22:42

⑴ 温州龙湾有什么好吃

百年馄饨老店
地址:龙湾区永中镇北桥头
(路线:温州市区可以走瓯海大道,一直往飞机场方向开,看见提示牌:洞头,龙湾区政府下瓯海大道,往前遇红绿灯右拐进龙江路,过2个红绿灯左拐进永中西路后一直往东开到底,找地方停车,小心这边有警察抄牌。找到寺前街后询问路人)
状元王鱼

推荐:张智美食 状元街道龙飞东路2号
街口的这家张智美食,老牌的状元美食店。吃王鱼季节里,总是络绎不绝。夜宵也做的比较晚,路边小酒哈起,王鱼粉干吃起,别有一番风味。
阿滔王鱼店 状元街道永嘉路47-55号,腾龙电影院隔壁
阿滔王鱼,坐落在龙腾电影院隔壁,是状元一家老牌的王鱼店。每年的4月份,来自各地的吃客络绎不绝。美食君第一次带朋友来吃王鱼也是这家店。这家店主打就是王鱼,基本上每天都满客。
另外龙湾永强有海鲜十二时令民谣可以指导你什么时节吃什么海鲜
正月青蛄二月蟹
三月斓鲋虾狗弹
四月子鲚蝤蛑虎
五月泥糍配米饭
六月黄鱼和子梅
七月藏鱼和水潺
八月鳎鳗强吃鸭
九月鳗鱼和河蟹
十月鲻鱼并鲈甲
十一月蝤蛑满肚膏
十二月文蛤和江蟹
其他像万达之类的偏大众化,也不具温州龙湾代表性的不推荐,以上推荐具代表性但不是全部。

⑵ 附近哪里有夜宵好吃的

晕倒·!你家楼下·!

⑶ 温州有什么好吃的

温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、
陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼
、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、鱼丸等,约有四五十个品种.

⑷ 温州最有名的小吃在哪

温州餐饮业极其发达,故温州的饮食也独成一统 温州最有名的是海鲜,尤其是鱼做的各种风味独特的菜,如:三丝敲 鱼,鱼丸,都是不可不吃的,而清蒸小黄鱼尤其是佳品(不过似乎贵了一些)三丝敲鱼是用整块鱼肉撒上面粉敲出来的,完全手工工艺,至今没有 发明相关的机器,所以也只有限量供应咯,敲好的鱼片薄得透光,切成丝 后做汤,汤味鲜美,鱼片滑嫩又有一点韧性。 如果你看过《美味情缘》的话,你就会记得马友(吴启华饰)摆小摊 卖的那种鱼丸,就是温州的这种鱼丸了。 鱼丸已经有人介绍过了,不过要补充一点,上等的鱼丸是要用胖头鱼 做的,而且鱼肉和面粉的比例是很有讲究的,鱼肉多则鱼味就鲜了,而面 粉多则韧性好口感佳,看各人的喜好了,所以一般专卖鱼丸的小店会分开 卖好几重比例的鱼丸,你要自己好好选哦 这些本来是小吃,但是因为选料越来越精细,做工越来越考究,已经 成了一些酒楼的招牌菜了,特别推荐阿外楼,因为这家的菜很是有温州菜 的特色,很是地道,而且相对也蛮实惠的 温州的民间小吃也是很很很诱人的,有馄饨、米面、猪脏粉、灯盏糕 、松糕、汤圆……、 要特别更正的是温州没有大馄饨和小馄饨之分,温州只有一种温州馄 饨,而且皮也就两张纸那么厚,半透明的,像薄纱一般好看。一般都是做夜宵吃的。 米面很像上海的河粉,不过,我们是把一大片米面皮切成条,煮成汤 面的。因为这样更好吃也不会干干的。 这两种点心,推荐你去县前头汤圆店(一家点心连锁店哦)去吃,因 为汤里头的配料比较多。 其余还有很多好吃的,我一下子也说不过来拉,总之你到了温州随处 找得到吃东西的地方,而且掌厨的水平都不错的。 温州人喜欢清淡的口味,大多用煮和蒸,而且还有食生海鲜的习惯,这一点很像日本

⑸ 温州哪里的剁椒鱼头最好吃

51、地点:庆春路家友超市对面 大娘烤饺 特色:铁板烤饺+咖喱牛肉汤 价廉而味道鲜美,腐败指数:4星
52、地点:新华路家友超市对面 温州汤团店 特色:小笼包子 大馄饨 味道鲜美,和知味观的很相似,不知道是不是一个师傅教出来的,腐败指数:4星
53、地点:新华路家友超市北边三十米左右 巧鸡肉燕世家 特色:福建风味肉燕馄饨和烙夹饼(所谓肉燕馄饨就是把肉剁细渗入淀粉而做成馄饨皮,包入其他的馅做成的馄饨,烙夹饼是西安肉夹馍的变种,便宜味道不错 ,腐败指数:4星
54、地点:莫干山路邮电医院旁萧山路边店 特色:干隆烧鸭,味道偏重,偏甜,肥而不腻,不错的口味,腐败指数:4星
55、地点:武林巷好合缘,特色:香香鸡、酸菜炒牛柳,鸡做得不错,做纸包,粗盐炒烫煨熟,味道不错,虽然和广合缘是同一家店,但菜的口味并不一样,这家做得好吃多了,环境也不错,腐败指数:4星
56、地点:延安南路吴山广场附近,老郑盐醮牛肉,特色:盐醮牛肉,切一斤牛肉,醮着椒盐再加上两瓶啤酒,一顿夜宵就这么解决,价格也不贵,腐败指数:4星

57、地点:文一西路物美超市旁蕉叶屋 特色:荷香饭、广式客饭,风味独特、价格实惠,腐败指数:4星 顺道去~

58、地点:保shu路上的片儿川 特色:美味鸭舌、香辣小龙虾,鸭舌入味,口舌存香,香辣小龙虾,虾肉鲜嫩,外壳松酥,香味浓郁独特,腐败指数:4星
59、地点:环城西路浪漫一身旁粗菜馆: 特色:凉拌万年青、剁椒鱼头、剁椒咸菜老豆腐 腐败指数3点半
60、大关香积寺路与三塘小区到乐购这条路交叉的路口 金龙寨桂林米粉,特色:4元桂林米粉,上面铺一层牛肉、花生米、肉汤,还可以**加料:辣酱、酸豇豆、小菜、卤汤,再浇点醋,酸酸辣辣的很好吃,吃到还剩一小半,再去**加碗蛋骨汤,是用喜蛋和排骨炖不放一点盐,用米线的剩料来添汤的味道,鲜得很,吃完米钱再花2元买碗桂林龟龄膏,凉凉的蜜蜜的略带一丝苦味,6块钱可以吃得很满意!实在是价廉物美,所以给FB指数:4星半
61、大关香积寺路大排档左边进去倒数第二家,特色:麻辣小龙虾,做法比较特别,去头去尾背后剖开,用啤酒浸泡三小时,再加特别的香料炒,由于啤酒的浸泡和开背,佐料的味道自然浸入小龙虾的肉内,吃起来虾肉自然入味,鲜嫩,吃完第一盘后,用第一盘的佐料再炒第二盘,味道更香,而且价格非常之便宜,点两盘小龙虾加两瓶啤酒才二十块,实在是夜宵好去处,FB指数:4星(但这也不是最好吃的麻辣小龙虾,我在四川的龙抄手店里吃过麻辣小龙虾,居然满口的虾味,众所周知,为什么用花椒和辣椒来炒小龙虾就是用麻辣来掩饰其的泥腥味,但同时也掩饰了其的虾味,但在龙抄手吃到的小龙虾虽然不够鲜嫩,但很浓的虾的味道,估计是用什么佐料霉过的,所以我觉得这才是最好吃的麻辣小龙虾)
62.吴山夜市里,有一家北京小吃,老板是一群北京人,北京菜在杭州算得上正宗乐!!十三妹最爱是醋溜白菜(每次去都点2盆),还有炖骨头。识别标志是,老板一口诱惑人的北京话,还顶着一个大光头。
64.杭城第一咖喱——澄江面馆。翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。 冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。 澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。 最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、薯仔、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。地址:翠苑电影城斜对面 。当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱。美味指数:8级

⑹ 温州人的夜宵都有些什么

大排档和烧烤
江滨路十四中过去一点桥头有一家。
浦口海鲜烧烤广场
电话:(0577)88188333
马鞍池西路和杏花路交叉口这里有个水心大排档(水心枫组团这块)

⑺ 温州梧田老街河边的晚上夜宵 老娘客家的小排档(就是他家的锅贴很有名的)现在开了没有

没有。我去过的。
温州小吃培训,在温州市龙湾区状元镇状元桥村委会旁。QQ搜索:温州小吃培训。
市面上的小吃基本上都有教的。学费都是几百块钱的。所有项目包学会。真材实料!有时间你可以去看一下。
项目挺多的,有兰州拉面、刀削面、热干面、飘香面、酸辣粉、烧烤、麻辣烫、小笼包、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、炒菜、火锅、臭豆腐、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等小吃。
有时间你可以去看一下。

⑻ 好吃的夜宵有哪些

一、夜宵好吃的都有哪些推荐
1.牛奶
牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。睡前一杯牛奶还有助睡眠。
2.水果
吃点西红柿,苹果也不错,可以减肥,润畅通便,梨也是很好的选择,水分多,促消化,还有香蕉,黄瓜,枣子,圣女果,猕猴桃等等对排便更好。
3.粥
吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,不过别喝太饱了,清淡为宜。
4.面条
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。
常吃夜宵对人体的肠胃危害最大。人的胃黏膜上皮细胞寿命很短,平均2—3天就要更新再生一次,这个过程一般是在夜间休息时进行的。如果经常吃夜宵,胃肠道就得不到必要的休息,胃黏膜的修复不能顺利进行。而且,吃的夜宵长时间停滞在胃中,会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,极易导致胃黏膜糜烂和溃疡。
此外,吃夜宵很少一个人,常常是一群人热热闹闹地边吃边说,一不小心,就会吃得过多。夜宵吃得过饱会造成胃鼓胀,对肝、胆、胰、肠等器官造成压迫,同时引起大脑活跃,使人难以入睡,从而诱发失眠。由于夜间活动量较少,而一顿丰富的夜宵中含有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物,它们得不到消耗,就会被合成为脂肪。在夜间,帮助它们变成脂肪的“脂肪合成酶”,活性为白天的8倍,让脂肪的合成变得更加容易。这些脂肪堆积在腹部和皮下,就会造成肥胖;如果进入肝脏,就会形成脂肪肝;进入胰脏,则会引起胰岛素分泌障碍,进而导致血糖升高。

⑼ 温州有啥好吃的

在浙江的东南角,有一座小城,这里依山傍海,气候温和,取名“温州”。

人们总以为这里布满了皮革厂,这里的人都在炒房,却不知温州人经商不过数十年,而温州建城已有两千余年,对吃的研究也有千年历史。

温州建城古称“瓯越”,春秋战国时期越王勾践的东瓯国便是位于这里

如果你和一个温州人聊起猪脏粉这种食物,那这个朋友就算交上了:和湖南米粉一样,没有一碗猪脏粉能走出温州,除非你来。而每个在外回乡的温州人,到家第二天的早饭多半是一碗新鲜热气的猪脏粉。

为了生计走四方的温州人,最想念便是家乡独一无二的食物

当然还有各种没吃过的海鲜。尽管在禁渔期,我们依然吃得一嘴鲜,不断在被刷新“好吃海鲜”的认识。

禁渔期没能吃到最生猛的海鲜,即使是急冻和养殖的水产,也已足够征服我们的胃

还有段时间才开渔,没忍住跑过来,五花八门的海鲜,各色好吃的主食,大吃大喝三天后,我们确认:这座好吃的海滨小城值得来!

米做的一切

第一碗糯米饭

甜咸党的终结者

凌晨四点,人们还在睡梦中,这座城市的糯米已经炊上了。

提前熬好的香菇肉汤,新炸的油条切成碎粒,虾皮紫菜肉松芝麻,整齐排开。还有一桶桶现熬的豆浆热气直冒。

七点,上班的人们陆续来到,“老板,一碗糯米饭多肉汤少葱,再加一碗甜豆浆”。

老板熟练地从蒸笼里挖一勺糯米,浇上肉汁,铺上油条,最后撒上葱花,这碗满满碳水的糯米饭,是每个当地人一天的开始。

糯米饭@小姨家糯米饭

吃糯米饭一定要配汤。蛋花汤、豆腐脑、豆浆是常见的选择。

豆浆有咸甜两种,咸豆浆里会放油条紫菜虾皮和葱花,而甜豆浆里会撒黑芝麻,有任何忌口,记得提前告诉老板。

咸党和甜党在这里都能得到满足。这里的甜糯米饭和别处也不一样。

炸得金脆的油条,均匀撒上白糖和黑芝麻,混着糯米大口吃,没有人能拒绝这样的美味。

你问糯米饭哪家最好吃?这还真是一百个温州人有三百个答案的问题……但自家小区楼下从小吃到大的那家,肯定不会差。

第二碗猪脏(zàng)粉

早饭夜宵两相宜

当湖南人和江西人还在争论天下第一米粉时,温州人哭了,因为猪脏粉根本没走出过温州……

猪脏粉用的是鲜米粉,每天早上去菜场可以买到新鲜做出来的,当天就要吃掉,无法储存,所以这种米粉,温州以外的地方很难吃到。

猪脏,顾名思义就是猪内脏,主要是大肠、小肠和猪血(现在很多地方会用鸭血代替)。

猪肠处理得干净,炖上个把小时,吃起来才够入味,软而不烂,糯香十足。

大肠肥,小肠脆,可以根据自己的喜好来选择,根据用料和量的不同,一碗猪脏粉可以从十块吃到三十块。

@守英猪脏粉 现在连锁分店开得乱,认准仓桥街开了三十多年的老店

猪骨汤色泽清,喝起来味道香浓,再配上爽滑的米粉,鲜嫩的血,和香糯的大肠,一碗大满足。

温州的小店喜欢放味精,不喜欢的建议提前和老板打好招呼

到了晚上,辛苦一天的人们对碳水的渴求更加强烈。

夜宵是重口味版猪脏粉。汤底的颜色一看就浓郁许多,配料干脆全铺满大肠,汤里直泛着油花。

@锦泓老字号猪脏粉

不同地方的水和米不同,做出来的米粉有本质的区别。

这里的米粉比桂林米粉更细一些,不会太有韧劲和糯性,讲求爽滑和米香,浸过肉汤后,大口哧溜吃进去,深夜的胃和心都得到了慰藉。

第三碗粉干

两种打开方式

粉干是另一种米粉。

将米用水磨磨成水粉,经过两道蒸粉的工序,最后压成细丝、晾晒成粉干。携带和储存都很方便,是温州人家中常备、外出也常带的干粮。

粉干有粗细两种,未煮之前看上去也许只有大小的细微差别,但吃起来口感全然不同。

粗粉干适合煮汤面,煮的时候要小心火候,稍有不慎就可能煮烂,煮好之后要马上吃,粉干很容易吸水,放置一会就会坨掉。

水潺沙蒜粉干 @瓯肴雅园

配料就很自由了,可以只是简单地炒个蛋加肉汤,也可以是丰盛的一碗海鲜粉。整条小黄鱼、鲜牡蛎、鲜虾、虾干、鳗鱼干……这样一碗只用二十块。恨不得喝光汤底。

@清江三鲜面

细粉干更适合用来直接炒。

起大铁锅,下猪油,先炒佐料:鸡蛋、猪肉、洋葱胡萝卜,然后下泡过水的粉干,倒入佐料,最后下蔬菜。一盘镬气十足的炒粉干就做好了。

@仓桥街炒粉干

炒粉干吃起来韧韧的,带点锅巴的部分最精彩,金黄焦糯,配上丰富的佐料,吃得满口油香。

温州有个地方叫高楼镇,那里的炒双粉是一绝,细粉干加透明Q弹的番薯粉,口感很丰富

难怪在外地的温州人会感叹:没有糯米饭的地方都是他乡,没有炒粉干的地方都是流浪!

𩾃鱼:一条鱼的N种变身

在温州,一顿饭可以没有肉,但绝对不能没有鱼。如果要选择余生只吃一种鱼,那这里的人肯定会选:𩾃鱼。

温州人吃𩾃鱼有多疯狂呢?前两年媒体做过统计,说温州人一年吃掉3718吨𩾃鱼,价值1.5亿元……𩾃鱼肉厚又鲜美,可清蒸可红烧,但更重要的是,很适合被做成各种鱼料理。

鱼饼

温州鱼饼,可以用𩾃鱼,也可以用其他新鲜的海鱼。一斤鱼肉混合三两红薯淀粉,不多不少,这样做出来的鱼饼既有鱼香,又足够弹牙。

鱼饼@瓯肴雅园

吃鱼饼一般要蘸酱油醋。这可是温州人的海鲜法宝,酱油兑醋 1:2 的黄金比例。无论是吃海鲜还是鸡鸭鹅肉,都靠这小碟蘸料来调味。

鱼丸

温州鱼丸不是球形,而是不规则的条状。同样用𩾃鱼混合白淀粉,加入葱姜丝,揉捏至鱼肉有弹性,然后用刮板一点点烫入沸水中,等到浮起来,鱼丸便熟了。

本地吃法是喜欢加很多醋、胡椒粉和葱花,吃不惯酸味的也记得提前打招呼。

鱼肉外滑里嫩,很有嚼劲,鱼汤鲜美,酸辣调味去腥提鲜,十分开胃。