Ⅰ 永定牛肉哪家好吃
永定下洋最出名的牛肉店：潮汕牛肉火锅，阿基鲜牛肉
“客家祖地”福建省龙岩市永定区，拥有长达数百年的食牛史。当地人善烹牛，一头牛可烹出上百种美味佳肴。“永定全牛宴”即包含卤盘牛系列、红烧牛排、香炸牛胸仁、椒盐牛蹄、爆炒牛八脆、黄焖牛尾、牛鞭巴戟天汤、牛肉兜汤、芋子包、牛肉丸等10道牛系列菜品。着名美食家蔡澜曾称赞以“永码冲灶定全牛宴”为代表的客家美食，其选料考究、工艺独特、制作匠心，完全可比肩中国八迟扮大菜系而毫不逊色。据载，自明成化十四年建永定县以来，处于闽粤交界地带的永定下洋、湖坑两镇，牛市交易活跃；没有卖出的活牛常常便宜卖给当地人，每日晚间十点左右即有新鲜牛肉上市，久而久之形成当地盛行的食牛文化。永定牛肉丸因口感脆爽、食而不腻名扬中外，还获得海峡两岸客家菜大赛特判销金奖。然而鲜为人知的是，永定牛肉丸还跟土楼建造有关。
Ⅱ 永定土楼周边好吃的地方
永定土楼周边有吃饭的地儿吗？
永定并袭土楼周边绝轿兄美帆局食
土楼·留香饭店、星源土菜馆、阿玲私房菜。
去永定土楼玩，想吃地道的土鸡可以尝尝留香饭店的白斩鸡等。
土楼·留香饭店：白斩鸡 , 土鸡香根汤 , 客家豆腐 , 野生小河虾 , 河鱼焖豆腐 , 芋子包 , 爆炒牛肉丸
永定土楼附近的美食餐厅，体验农家乐可以去星源土菜馆。
星源土菜馆：口味正宗，农家的味道，鸡鸭是老板自己要养的，菜也是自己家种的。
如果想吃私房菜，可以去土楼附近的私房菜餐厅。
阿玲私房菜：客家闷笋 , 炒农家笋干 , 草根炖土鸡 , 客家米酒焖土鸡 , 清蒸鱼 , 野蕨菜 , 肉丝茄子 , 干煎小河鱼 , 养肝茶 , 梅菜扣肉
永定土楼，又称筒子楼，至今已有一千二百多年历史，是福建现存最早的土楼，永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系。
在永定土楼游玩结束后，还可以去附近逛逛。
永定土楼周边景点
客家土楼民俗文化村、永定土楼自然博物馆、庆云楼。
逛完永定土楼，在周边可以玩客家土楼民俗文化村，这里的土楼比较有特色，别具一格。
客家土楼民俗文化村：景区有富丽堂皇的“圆楼王子”——振成楼，有如同布达拉宫的宫殿式土楼——奎聚楼，有五凤楼的经典——福裕楼，有“袖珍圆楼”——如升楼以及土楼博物馆等，它们沿溪而上，错落有致，与青山、绿水、翠竹、拱桥、田园融为一体。在永定洪坑客家土楼民俗文化村内，我们还可以欣赏客家舞龙、客家娶亲、民间艺人绝技、客家山歌、树叶吹奏等具有乡土气息的民俗风情表演。
永定土楼周边还有土楼自然博物馆，福建省永定土楼自然博物馆位于风景秀丽的永定县湖坑镇土楼风情街，与世界文化遗产地、国家5A级旅游景区•客家土楼民俗文化村遥相呼应。
永定土楼自然博物馆：土楼博物馆总投资近2亿人民币，占地面积8000平方米，是目前本省规模大型的民办地宫自然博物馆，是一个集展览，收藏，科研和教育为一体，面向社会，且为本地区青少年打造了一个理想的科普教育基地的现代智能博物馆。
去永定土楼玩，可以去庆云楼，庆云楼建筑比较有特色。
庆云楼：庆云楼是长方形土楼，占地面积广阔。整体座西朝东，内通廊式平面。包括了一个大门，一道楼梯，一层后厅是祖堂，悬山顶等其他建筑构架。
