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番薯经过加工后制作成哪些好吃的

发布时间: 2023-08-29 14:31:27

⑴ 红薯可以做成哪些美食

红薯可以制作出很多美食,例如拔丝地瓜,红薯脆条,糯米红薯饼等等。红薯是我们日常生活中非常常见的一种美食,因为里面富含丰富的膳食纤维,可以起到预防便秘的作用,红薯的做法也是多种多样,既能作为点心,也能够作为餐桌上的菜肴,适合各个年龄段的人吃。

三、糯米红薯饼

把红薯蒸熟后碾成泥,往里面加糯米粉、白砂糖,揉搓成光滑的面团。把面团分成大小一致的小剂子,直接用手捏成饼状,锅中放油,油温达到7成热时把红薯饼放入锅内煎至两面金黄即可。

⑵ 番薯可以做成哪些好吃的食品

不就是红薯吗,我们这也叫山芋。

可以烤着吃、蒸着吃、做粥、做杂粮饭、做饼,还可以做成红薯粉。

1、飘香烤红薯

食材明细:红薯适量

做法:

(1)红薯洗净

(2)用叉子差几个小孔防止爆裂

(3)放入微波炉大概10分钟,根据红薯的量

(4)加入到8、9分熟 按上去软弱的 一掰能掰开

(5)再放入烤箱,220度左右,在考上15-20分钟

2、红薯馅饼

食材明细:红薯两只、面粉三两酵母1.5克、泡打粉1.5克

做法:

(1)将酵母与泡打粉和面粉混合,一点点加入温水,和成比饺子面软一点的面团。面团放入容器内,盖上保鲜膜醒发半小时左右。

(2)趁此间隙,将红薯洗净后带皮放入保鲜袋内,微波炉高火五分钟左右至熟透,将红薯剥皮后放入碗内。

(3)去皮的红薯,加适量水,用勺子碾压成泥。

(4)面团醒好后,将面团分成小剂,擀成圆皮。

(5)像包包子一样将红薯泥包入,收口向下。

(6)包好的包子用手按扁,再醒发十分钟左右。

(7)平底锅烧热,放入饼坯,加盖小火烙3分钟左右,翻面,再烙3分钟即可。

3、红薯米饭

食材明细:红薯1块、粳米200克

做法:

(1)准备好大米,红薯洗净、去皮。

(2)切成小块。

(3)把米淘洗干净、把米放到不锈钢饭盒里。

(4)再把红薯块放到大米上,加适量水(大米、水比例1:1.2)。

(5)放到电压力锅中,盖上盖,按下米饭功能键。

(6)看到显示屏b米饭就做好了,盛到碗里,即可享用。

4、粉蒸红薯

食材明细:红薯1个、米粉4勺、盐适量

做法:

(1)先把红薯洗净,去皮,切成1公分厚的菱形片。

(2)撒点盐拌匀,腌制5分钟,撒上蜜粉。

(3)翻拌均匀,摆入盘中。

(4)放入锅中,按下煮粥键,30分钟左右即熟。

(5)打开锅盖,取出来就行了,端上桌,就可以吃了。

5、红薯粥

食材明细:红薯适量、糯米适量、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量

做法:

(1)准备好糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉。

(2)准备好红薯,一小块就够了。

(3)红薯洗净去皮切小块。

(4)各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。

(5)加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。

(6)将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。

6、酸辣红薯粉

原料:红薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。

做法:

1、红薯粉泡软,葱,姜,蒜,切碎。

2、所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁。

3、油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉,和豆泡放入煮片刻,连汤盛出。

4、倒入调味汁,撒上花生碎,蒜和香葱。

⑶ 红薯可以做成哪些美食

红薯可以做成红薯泥,烤红薯,红薯粥,红薯干,红薯粉,拔丝地瓜等。烤红薯,是由炉子里慢慢烤制而成,香浓可口,香糯喷香。麻辣红薯粉丝,是把红薯做成红薯粉揉搓成粉丝,煮的时候,沸水下锅,煮好后放入香油和辣椒油即可。

红薯可以做非常多的美食,比如说,夏天可以做广东人常吃的糖水,搭配芋圆,西米,红豆,水果等非常美味。冬天可以做烤红薯,暖呼呼地吃上一口,简直是人间美味。现代化的食品加工工艺还可以把红薯进行深加工、精加工,做出各种各样的美食。

拔丝地瓜的制作方法

1、地瓜切滚刀块,油温烧到五六成热,下地瓜炸10分钟至内里炸透、表面金黄。

2、糖油版,锅中留一点底油,加糖,糖和油的比例是4比1,保持中火不断搅拌至糖融化。

3、看到糖浆由白色慢慢变成咖啡色就可以倒入地瓜,翻炒均匀让地瓜均匀裹上糖浆即可。

4、白糖加水,糖和水的比例为3比1,开中火加热,糖煮化后糖浆逐渐从大泡变成密集的小泡,颜色也由透明色变成透明琥珀色。

5、取筷子蘸糖浆放入水中判断是否变脆,一旦变脆快速下入地瓜翻炒裹浆,最后撒熟白芝麻,吃的时候过一下凉水即可。

⑷ 番薯做什么好吃

红薯怎么做好吃

红薯也叫地瓜、山芋等,它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素,而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味,其实红薯还有着很多好吃的做法,那么,红薯怎么做好吃?

四、空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

⑸ 红薯的做法和吃法大全

如下:

材料:红薯适量。

方法:

1、蒸红薯:

最常见的吃法,也是最健康的吃法。将红薯切厚片放入蒸锅内,大火烧开,转小火蒸20分钟,不着急开锅盖,焖5分钟,就可以享受美食了。

⑹ 番薯能做什么美食

可以做成“番薯饼”做法如下:

主料;番薯300克、糯米粉150克。

辅料;油适量、糖2汤匙。

1、红薯蒸熟后,取出研成茸,加入白砂糖与糯米粉。

⑺ 熟地瓜可以做成什么美食

一拔丝红薯

拔丝红薯是一道经典的美食,主要是把红薯进行油炸做成的。做法并不难,先把红薯去皮切块,锅里放油开始炸红薯,然后把冰糖和水倒进锅里煮,煮的时候要记得多搅拌几下,这样就不容易粘锅,等冰糖熬成金黄色的时候,把炸好的红薯倒进去拌匀,出锅前可以撒点芝麻就可以盛出来吃了,口味香甜,吃进嘴里还有拔丝呢。