‘壹’ 中国爱吃狗肉的城市有哪些
第一名是广西玉林，玉林人对狗肉的喜爱已经超过一百多年了，俗称三六香肉。因为广西玉林地理位置属于南方，空气潮湿，而狗肉温补，对肾和脾都大有益处，因此玉林人经常以吃狗肉来补身体。如果有机会去玉林，你可以在大家上随处可以见到各种狗肉馆，数量之多会让人大开眼界。
第四名是吉林延边，吉林延边是朝鲜族人的聚集地，当地人对狗肉的认知和做法与朝鲜和韩国相比大同小异。夏天经常烤炖煮，冬天则多做补身汤。补身汤的来源可以追溯到遥远的新石器时代，当时人们便把狗肉作为食材，再加入蔬菜，大葱或者竹笋等一起炖煮，直到现在人们也经常实用这种补身汤。
‘贰’ 狗肉哪部分最好吃
五花肉是猪肚子上的一块肉，肥瘦相间层叠，五花肉适合做成红烧肉，肥而不腻，也可以做成肉馅。就是猪肚子的那个部位。