1. 闻着臭吃着却香，有哪些“臭臭的”美食十分惹人爱
在中国，闻着臭臭的，吃起来非常香的主要有三种食物或者水果，那就是臭豆腐、螺蛳粉和榴莲，臭豆腐和螺蛳粉是纯国产的，榴莲这种水果东南亚比较多，特别是泰国，到处都有卖的，国内广东和海南也有一部分地方种有榴莲，这三个东西可以说在国内是臭名远播，下面分别给大家详细介绍一下。
1、臭豆腐
全国各地吃过很多臭豆腐，但是说到正宗我个人认为当属湖南长沙和浙江杭州的臭豆腐，这两个地方的臭豆腐闻起来绝对是相当有味，但是做好之后吃起来也确实香。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好，爱的不行不行的。
除了以上三种食物，猪大肠、杭州苋菜梗的卤汁也是闻起来很臭，吃起来很香的，但是都不如上面提到的三种食物这么有名，就不一一介绍了。
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2. 有哪些食物闻着很臭，但吃着很香
引言：对于一些比较喜欢美食的小伙伴们，应该对吃的东西比较有研究。大家出门的时候会发现路边有各种各样的美食，那大家知道有哪些食物在闻起来的时候非常臭，吃的时候又很香呢？
三、榴莲
对于一些特别喜欢吃榴莲的朋友们来说，闻到榴莲的香味就已经非常满足了。大家再去水果店的时候会发现有很多的水果，但是有一些人却非常的钟爱榴莲。可能它在闻起来的时候有一些臭味，但是吃起来的时候也是非常美味的，而且吃榴莲对人体也有特别多的好处。可能有一些孕妇在坐月子期间也会吃一些榴莲，因为榴莲可以给人体补充营养。可能有一些人不太喜欢榴莲的味道，她们觉得非常臭，但是当它们吃的时候又会觉得慢慢的可以接受这个味道。
3. 生活中哪些闻着臭吃着香的美食
臭豆腐
臭豆腐我们比较熟知的一种食物，而且是因为毛泽东的夸赞被大家所熟知，而且味道非常的鲜嫩。臭豆腐就像它的名字一样，是由豆腐制作而成的，但是味道闻起来非常的臭，没有吃过臭豆腐的人，刚开始闻到臭豆腐的时候，已经是不能接受它的味道了，而且臭豆腐对外看起来比较黑的。臭豆腐虽然闻起来有点臭，而且看起来并没有食欲，但是只要吃过臭豆腐的人，就会被它的鲜嫩多汁而吸引，只要第一次吃到臭豆腐之后，每一次看到臭豆腐，都会非常的想吃，因为它的味道真的是与众不同的美味。
螺蛳粉
柳州螺蛳粉是非常出名的，螺丝粉的特点就是辣和臭，而且螺蛳粉真是让人又爱又恨，因为螺蛳粉真的是非常的好吃，但是吃过之后自己的身上也会浑身散发着臭味，让你实在受不了。螺蛳粉是粉状的，虽然在吃的时候感觉不到螺蛳粉的臭味，但是吃过之后身上散发出的臭味会让很多人接受不了。但是只要吃过螺丝粉就一定会爱上它，尤其是非常笋干，有清脆又辣，再来一瓶汽水，真的是人间美味。所以会有很多人宁愿身上沾染上臭味，也拒绝不了螺蛳粉的诱惑和美味。
榴莲
榴莲是热带树上的水果，因为运输比较麻烦，所以在我国的价格比较贵，但是也非常的受欢迎。榴莲的口感是软绵绵的，但是会散发出一种像大便一样的臭味，所以很多人都接受不了这样的味道。但是喜欢吃榴莲的人，就会觉得榴莲的味道像是人间美味一样，而且榴莲的营养价值非常的高。但是因为榴莲的气味，所以在吃榴莲的时候一定要做好防卫，将家里的门窗打开，不然会弄得家里面都是榴莲的臭味，这一点是让人很受不了的，但是吃过榴莲之后就会非常想吃榴莲，会觉得是最好吃的水果。
百香果
百香果其实营养也很丰富，只是味道有很多人接受不了。喜欢吃百香果的人就会觉得百香果有一种独特的味道，非常能够引起人的食欲，闻不惯百香果味道的人会觉得百香果会散发出一股鸡屎味，所以仅仅是闻到味道就已经让人望而却步了。所以还是各有所爱，口味不一样。
4. 什么有些食物闻着臭吃着香
有些美食就是“臭味”为特色。下面就给你回答6种“闻着臭吃着香”的美食，
第1种，榴莲。
榴莲这种水果，有人爱得不行，有人恨得牙痒痒。就是因为它本身散发着一种特殊的“臭味”，让不喜欢吃它的人，看到都要绕着走。其实榴莲的臭味不算大，只要耐着性子吃上一次，就会爱上它的味道，当真是好吃。然后你就会发现，相对于“臭味”，它的价格更让人难以接受，真的太贵了。
第2种，豆汁。
豆汁儿是老北京的特色美食，距今已经有300多年的历史了。它其实一种发酵后的汤类豆制品，颜色呈褐绿色，本身散发着一种“酸臭”味，表面还有一层细小的浮沫。甚至有人说它就像放馊了的“泔水”，口感也确实有点难以下咽。不过细品之下似乎有点酸香带甜，另外它还有养胃、清火的作用。
第3种，臭豆腐。
臭豆腐大家都很熟悉，它的“臭味”威力很大，甚至离得很远，看不到摊位，就能闻到它的味道。臭豆腐有2种，一种是长沙的黑色臭豆腐，另外一种是绍兴的黄色臭豆腐。臭豆腐虽然味道很重，但是吃着很香，已经逐渐被大家所接受，在各个小吃街上，都有它的摊位，越来越多的人都喜欢它。
第4种，螺蛳粉。
螺蛳粉是广西柳州的特色美食，这两年忽然在网上火了起来，迅速传遍全国各地。螺蛳粉的“臭味”主要来源于酸笋，相对于上面那3种美食，螺蛳粉的臭味更厉害，它不仅闻着臭，而且臭味还会吸附在你的衣服上，头发上，久久不散去。如果在办公室里吃，那一下午都散不掉。不过实话实说，螺蛳粉是真好吃，让人越吃越上瘾。
第5种，臭撅鱼。
一般情况下，吃鱼都讲究一个“鲜味”，而且越新越好。臭撅鱼却是一个例外，它是先把新鲜的鳜鱼涂抹上盐，然后放入木桶里，再用石头压住，腌制7天左右。等到散发出一种类似于“腐烂”的臭味时，再取出来烹饪而成。此时的鳜鱼虽然还有一种淡淡的“臭味”，但是口感非常细嫩，臭中带着香。
第6种，鲱鱼罐头。
上面那5种美食，虽然都有各种臭味，但是总归还能接受，有不少人都很爱吃。但是这个鲱鱼罐头绝对是个例外，它的臭味简直无法形容，可以说把上面5种美食的臭味加一起，都不及鲱鱼罐头一半的味道，甚至不用吃，很多人闻一下味就想吐了。真的是“臭味”美食中的老大哥，无人能敌了。
6种以“臭味”为特色的美食，臭豆腐第3，第4个螺蛳粉越吃越上瘾，最后1个鲱鱼罐头，让人闻味就想吐。