A. 冻鱼怎么做好吃又简单方便
冻鱼的用料
鱼 一条大蒜 五根姜 一大块辣椒末 三大勺盐 适量植物油 适量
冻鱼的做法步骤
步骤 1
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把姜切丝,蒜洗好切好。
步骤 2
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鱼洗好
步骤 3
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锅内放油,稍微热点就把姜丝放进去爆香
步骤 4
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爆香
步骤 5
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放入切好的鱼块,把鱼煎得稍微黄一些,稍微煎煎就好
步骤 6
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有点煎黄了就放水进去煮,水最好用家里饮用的矿泉水,水没过鱼块就好,煮开后,把鱼肉煮烂后,用筷子将鱼刺拿出
步骤 7
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把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末,我用的是我们油辣椒,放入盐入味,等大蒜都熟了后,起锅
步骤 8
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就是这样
步骤 9
B. 有什么好吃的海鲜
1.海鲜中的虾,是一种很受欢迎的食物,任何地区都有虾来卖,虾味甜,吃起来很好吃,很不错的,令人很喜欢。虾,也分为淡水的,是海里面的。
2.海螺,海螺也是一种很美味的食物,可是相对来说,一般人都是只能吃到淡水螺,并不能体验到海螺的美丽之处。
3.海参,鲍鱼,等等之类的海货也是十分的不错,味道都是十分的好,很美味,令人十分的舒服,而且,具有滋补作用。
4.海蟹,也是一种很美味的食材,但是食材上大多数都是淡水螃蟹。淡水螃蟹也不错,次于,海蟹,好像如此,具体怎么的,我也无法给出具体的解析。
温馨提示:
千万要注意,海蟹不可以多吃,海蟹胆固醇高,海蟹虽然好处但是也有坏处,虾,多吃可以对眼睛有好处,但是有些淡水虾,容易重金属中毒。
C. 冰冻海鱼怎么做好吃巧做冻鱼不腥
准备食材:海鱼 葱姜蒜 冰糖 干辣椒 酱油 料酒
制作方法:
1、将冰冻海鱼先解冻,用剪刀把鱼处理好去掉肚里的肠子和鳃,再用清水冲洗干净;
2、用刀在鱼背上切出十字花刀,装盘备用,准备葱姜蒜切碎,干红辣椒切段;
3、锅中烧油,油温6成下整条鱼,煎至两面金黄,皮酥就可以了;
4、先将葱姜蒜下锅爆香后再下入干辣椒,料酒,酱油和冰糖,待冰糖融化后倒入清水,大火烧开后盖上锅盖转小火炖10分钟即可,(根据鱼的大小而定时间)
5、鱼烧熟后,转大火收汁后出锅装盘,撒点葱花浇上锅中的汤汁就完成了。
喜欢红烧菜的朋友,有几种海鱼都可用此方法烧制,如秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、黄鱼等。烧好的鱼色泽红亮,味道鲜美,特别下饭;学会的话快做给家人尝一尝。