‘壹’ 来山东滨州,有8种美食不能错过,都是哪些呢
大家赶到齐鲁地面、孔孟之乡的山东,一定要到滨州市去看一看。滨州位于鲁北,坐落于黄河三角洲核心区,是山东省的地市,黄河横贯滨州,在过去的滨州区域的河口区入海口。滨州市前身是武定府,之后依次改成惠民地域、滨州地域,2000年撤地设市,创建滨州市,现辖滨城区、沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、博兴县及县市级邹平市,共二区四县一市。
滨州市自古以来地灵人杰,邹平市是宋朝贡士范仲淹的家乡,描写了“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的千古佳句。咸丰皇上的教师杜受田便是滨州市老滨县人,因而滨城区也称为“帝师故居”。惠民县是兵圣孙武的家乡,有现有在我国唯一的储存最古老的城堡式庄园——魏氏庄园,与江南各大着名园林景观并称。博兴县也是国内着名地方剧种——山东吕剧的发源地,数次走上央视春晚舞台。山东滨州更具数不清的美食特产、地方特色小吃,来山东滨州,有8种特色美食不可错过,全吃过的一直以为你也是滨州人:
到山东滨州,这八种美味可口可不要错过,全吃过的都认为你也是滨州人。除此之外,滨州也有沾化冬枣、阳信鸭梨、惠民武定府酱制品、邹平长山淮山药、无棣金丝小枣、邹平县水杏、博兴醋沏鱼儿等不计其数经典的特色产品美味可口。
‘贰’ 谈一谈,九江最受欢迎的早餐是什么
九江最好的早餐其实是自己在家做的烫饭,头天晚上的剩菜加米饭一起煮,煮到比较浓稠了加少许盐味精,吃起来喷香,冲培丛最好再配点咸菜或者五香萝卜干,这才是九江最传统的早餐,70年代以前出生的人都吃散樱过,这种好吃不好看甚至可以说很难中悔看的早餐了,烫饭最大的缺点就是没有卖像,所以任何店都没有的卖,想吃就得自己在家做。
‘叁’ 黄石市有什么特色小吃
1,印子粑
印子粑是湖北、湖南与江西等地的民俗食品,一般在春节和花朝节制作。粑印用木制,每个粑印有1-3个空模,形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬、鱼以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,制作出来的粑边缘有一圈花纹,形象生动,栩栩如生。
2,松花蛋
松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
3,黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成. 以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国.至今已有170多年的历史。
(3)黄棉早点哪里好吃扩展阅读
黄石市特产:
1,灵溪豆豉
灵溪豆豉是一种用灵溪山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家酿造成的调味品。
2,金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物,它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一,是黄石有名的特产之一,它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。
金柯辣椒是黄石有名的特产,而黄石上窑是黄石最大的批发市场,以物美价廉,产品多样,而闻名于黄石和黄石的周边地区。
‘肆’ 宁夏最好吃的特色美食,看得我直流口水,馋你没商量
宁夏有着塞上 江南 的美誉,得天独厚的地理条件下衍生出无数特色美食。当然说到 宁夏 的美食, 银川 作为 宁夏 的首府,各种各样的美食也是独具一格,独成体系。那去 银川 吃什么呢?一定要尝尝这几道特色美食,绝对让你吃过瘾!
1、烩羊杂碎
烩羊杂碎是 银川 一道非常有名的传统小吃,其吃法主要有两种,一种是重口味的烩羊杂碎,一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂碎一般选用羊头、羊肚、羊肠、羊肺等为主要原材料,加上葱花,香菜、蒜苗等等,羊肉汤煮制以后红润油亮,肉烂汤辣。在 银川 的大街上,每天一大早,起床吃早点的人们,一个个喝着羊杂汤,就着茴香饼,吃得那叫一个爽!
2、生汆面
在众多受欢迎的 银川 面食中,生汆面就就好像 银川 人的生活,看似朴实无华,但吃起来却有滋有味。 宁夏 生汆面的主要原材料是揪面片,它以简单易做、筋道爽口而使得 宁夏 人对其情有独钟。做好的生汆面配上油泼辣子汤汁鲜香,面片筋道,酸辣可口,色味俱佳,营养丰富令人回味无穷。
3、羊臊子面
羊肉臊子面,是 宁夏 回族自治区的着名传统特色小吃之一,在 银川 的大街小巷比较常见。羊肉臊子面做工考究,面条用优质小麦面粉为原料精制而成。臊子汤制作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精盐、料酒、姜、蒜、酱油、香菇、薯仔、西红柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、葱、黄花、木耳、辣椒油等。食用时,面条在开水锅内煮熟,捞在碗里,舀入臊子,吃起来酸辣可口,汤鲜味美。
羊肉臊子面是 西北 传统的面食,是招待亲朋好友的最佳选择,其实臊子面了全国各地都有,最好吃和最正宗的还是首选 宁夏 这边的臊子面。在首府 银川 的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的 长寿 面演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含福寿延年之意。要想吃到可口的羊肉臊子面,购买羊肉是关键。一定得买名副其实的羯羊肉。羯羊是公羊,味道最鲜美,熬制的汤也最香。
4、凉皮
很多人可能觉得 陕西 凉皮才是最正宗地道的,其实 银川 的凉皮特别有味道,一点不输 陕西 凉皮,装盘也比较好看。这里的凉皮会被做成一条一条比较长的样子,然后乘在一个小碗里,撒上一些酱汁和酱料,然后再放上葱花。还有不要觉得只有女生会吃凉皮,其实在 银川 这里,不管男女老少,凉皮都是一种不可辜负的美食。 银川 凉皮以其棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,不仅是火爆街头一种小吃,也是可以登上大雅之堂的美食。
5、粉汤水饺
粉汤水饺,是 宁夏 回族自治区的着名传统特色小吃之一。粉汤水饺制作原料主要有羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸薯仔片、香菜、葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油等。吃起来汤鲜味香,别有风味。过去常见于街头摊点,现在多用于宴席。
6、燕面揉揉
燕面揉揉,是 宁夏 回族自治区的着名传统特色小吃之一。开始时仅在 固原 地区盛行,现在 宁夏 各地都有制作和供应,多用于凉菜上桌。燕面揉揉制作原料主要有莜麦、韭菜、菠菜、蒜苗、精盐、醋、油泼辣椒、油泼蒜泥、植物油等。吃起来口感柔韧,风味独特。
7、烩小吃
中卫 素杂烩,又称烩小吃。烩小吃是一道传统着名小吃, 宁夏 各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种着名的传统美肴,中华古今均有制作。而 中卫 的素杂烩很具它自己的特色,来过 中卫 并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉,特色鲜明,别有风味”。
8、馓子
馓子是一种油炸面食。在 西北 地区都有吃馓子的习惯。一般汉族在腊月底制作,过年时招待客人,在正餐前食用。回族、撒拉族等一些少数民族的群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。在 宁夏 各地,每逢节日喜庆,回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的多种馓子,点缀节日气氛。
馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前,然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶,殷勤地给客人泡上主人喜欢食用的 新疆 石河子 产的方块糖。客人吃着油馓子喝着茶,主人高兴地连声说:“热合买提,热合买提。”(汉语“谢谢”的意思),感谢客人的光临。馓子色泽黄亮,香脆味甘。过春节,有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子,用以招待兄弟民族客人,可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。
9、炒糊饽
炒糊饽是一道 西北 地方着名小吃,流行于 宁夏 银川 、 吴忠 等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,其实通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。
看完 宁夏 的这几样特色美食,是不是跃跃欲尝了呢?除了这几道美食, 宁夏还有很多其他美食,来宁夏一定要尝一尝哦!
品尝完 宁夏 的美食怎么可能不逛逛 宁夏 的景区呢?
到 宁夏 游玩可以选择当地旅游交通宁夏旅游景区直通车,工作人员都穿黄色的小马甲,一个个小黄人热情好客,乘车点有两个 新城 火车站旅游集散中心,老城的新月广场,附近住宿方便,有很都酒店,交通便利。无论是坐火车还是飞机都很方便,还开通了市区到 沙湖 、黄沙古渡、水洞沟、镇北堡西部影视城、西夏王陵、 贺兰山 岩画画、 沙坡头等银川周边景区点的线路,非常方便。
‘伍’ 安徽芜湖十大名吃
安徽芜湖十大名吃有:芜湖虾籽面慎枣、芜湖小笼汤包、芜湖酥烧饼、芜湖腰子饼、芜湖梅花糕、红皮烤鸭、渣肉蒸饭、酒酿水子、芜湖蟹黄汤包、南陵弋江羊肉。
1、芜湖虾籽面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,其已成为安徽芜湖特色风味小吃之一。虾籽面采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
‘陆’ 郑州有哪些好吃的小吃呀
烩面。郑州人都吃烩面,你要是说问你郑州人哪的烩面好吃。他要看你是外地人呢,八成告诉你合记,他要看你是本地人呢,八成说,哎,现在的萧记比合记好吃,说实在的,我11月正好出差郑州,顺便涮了我小学同学一顿萧记,那个烩面的味道啊,真的好,汤汁清亮,羊肉不膻且烂,里边的木耳啊,豆皮丝啊,超级粉条啊,都是地道筋道的。合记烩面郑州N家分店,建议吃丹尼斯旁边的那家啊,就在中医院对面,抱歉,不知道地名了,呵呵。这家是想当初毛主席他老人家首肯的,而且一个牛啊,就是要你排N长的队,就是要你自己去领面,就是小菜素4荤8,就是楼上都是吃老外楼下都是吃本地,就是吃了一次想两次,呵呵。你找个出租车跟司机一说,他铁定知道地方,大不了告诉他11中旁边。
2。管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里,酸辣粉,凉皮,米皮,擀面皮,炒凉粉,炒三搀,我的口水啊,想当年,我还是小学生的时候,天天放学要去吃的,呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口,到了那,你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。
3。教育学院背对大门右手头一个路口,每天下午6点以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一个绝。更绝的不是他,而是他旁边的一个不起眼的小摊摊,涮牛肚。洛阳的吃食。牛肚不要吃的过,来点涮的面筋,包你吃了还想吃,吃完回北京都谁不着觉。
4。鸿运鸡头。在卫生路口,一个巨大的店,24小时营业,里边以鸡头和螺丝着称,你要是好吃辣的东东,那好着了,这家的鸡头是郑州人的最爱,很多人跑半个城开车来吃,就是吃鸡头,别的还就是水拉皮好点,我小叔一次跟我回郑州,一个上海人,从不吃辣的,天啊,一次吃了18个,第二天还要去吃,当时就把我吓昏了,哈哈,当然,他家的鸡头都是泡在红油里的,连骨头都是酥的,吃鸡脑的时候要小心翼翼的用舌头把上边的骨头扒拉开,用力一吸,人间美味啊。
5。香菇牛肉面。想吃这口,那你要费点时间了,在郑州金博大旁边的光彩时装街,到那里问你这最好吃的香菇牛肉面在哪,别人一定会告诉你的了,注意,呵呵,别问卖面的哈,对了一碗大的2。5元,十几年不变。不过你也知道,呵呵,卫生状况我可没说跟北京饭店似的哈。
6。赵记米皮,当当当当,这个赵记跟管记十几年来把持着郑州一东一西的两边米皮市场,赵记米皮在中医学院(不是刚刚合记那的中医院啊)旁边,到那问就知道了,在郑州金水河桥头,附近N个假冒伪劣,记住,找人多地放去一定对。
7。要说说好的大馆子了,在报业大厦顶楼,叫紫堇花。只要是包间就可以有个平台看到整个郑州的夜景,每次回去都要去FB一把。那里的大雁翅膀和加饼吃的梅菜扣肉and烤出来的辣味的一串一串的蟮鱼都是我的保留节目,对了,那的极品番茄鱼很不错哩,报业大厦很有名,郑州人都知道在哪。
8。小南国,这个不用介绍了吧,N多的地方有分店。
9。越秀,这个也不用介绍了吧,N多的地方有分店。
10。川府饭店。这个要介绍介绍,就在优胜路上,我上小学就在旁边的优胜路小学,呵呵。那里的四川凉面1。2元一碗,以前是1元,哎,现在涨价了,不过好大一碗,还好吃,当然,这在他旁边的分开来的专门的小吃店里,你要是在他饭店吃饭,服务员可以给你带买的。饭店里有一个叫什锦沙锅的东西我经常打包给姥爷吃,而且因此无数次的被那里的警察SS给扣本,那里停车不好停。
11。7中门口的黄桥烧饼和浆面条。说实在的,你要不是郑州人,估计你吃不惯浆面条,因为那是洛阳人的吃食,是发酵后的面条,酸的,郑州人都不吃,我妈现在提起来都想哭,那时候我老吃来着,俺妈妈就哭啊,酸的一个屋子都那味道。后来举家迁徙北京,爱上了豆汁,我妈又哭,哈,浆面条里的小芹菜段和黄豆很有味道。
12。铁路局保全街那有家骨头店,去的人一人发块布加一吸管,吃的你是满脸流油和满口留香,具体位置到保全街人人都知道!
13。鸿茂斋的涮羊肉,内蒙的羊,还有羊眼,都是北京不吃的,好吃,好吃,羊肉入口就化,爽,而且就在优胜路那家总店大,上下两层2000多平,哈,厉害吧。
14。这个要介绍介绍,在河南省中心血站背对大门左手,每天早上6点到7点30,晚了就没有了,正宗的河南周口逍遥镇的胡辣汤,有荤素两种,我姥姥家就在附近住,一般我回去每天早上都去的。建议你要是有时间去试试,那家真的是周口人哦,就是那个出莲花味精的地方,我觉得荤的好吃点,
15。这个东西是从河南信阳传来郑州的,不过这家是信阳那家最正宗的搬来郑州的。你要是吃的了辣的话,这个叫烤鱼,是把鱼像烤羊肉一样烤了,然后用一个大大的盘子盛起来,然后加各种作料和豆腐皮啊,菜啊,粉丝啊,等等,在你面前个烤炉,就那么边烤边吃,个人认为味道鲜美,而且最好吃的是豆腐皮,在杜岭街和西里路交叉口,那里有一个裕得烤鱼。哎呀,忘了是裕得还是得裕了反正只要到那个交叉口。就应该看得到,是绿色的招牌,奥克啤酒的广告,嘿嘿,而且很便宜哦(我觉得这句很重要)。
16。郑州葛记闷饼。老郑州人都吃的,是把7成熟大千层饼切条用上好的红烧肉汁用巨大的一个锅闷熟的,其味道浓郁,更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼,这两样是必吃的,店好象有分店,老店在郑州火车站附近,叫敦睦路的地方。那里有个箱包城,就在箱包城正门背对右手前行50米,路对面。很醒目的仿古建筑,上挂金字招牌:葛记闷饼。
17。恩,还是火车站附近溜达,红珊瑚大酒店,出了郑州那个巨大的火车站的卧铺出站口就可以看到其对面的大大的红珊瑚大酒店,那个美啊,我喜欢里边的那个龙井虾仁,老觉得一定是杭州师傅做的。
18。继续沿红珊瑚大酒店出门右手,走到一个只能左右拐不能前走的地方,在郑州市眼科医院旁边,有家门脸小小的店,叫小广东,那里的广州靓汤味道很地道。
19。解放路那里有个穆斯林的女子学校,那家学校右手旁边的一条路叫老坟岗。听起来很吓人哦,可那里有家很正点的卖伊府面的地方,伊府面就是郑州的一种特制的面食,原来最正宗的是在紫金山宾馆的那家少林餐馆,我小的时候,爷爷N次来郑州都要带我去吃,以至我到现在都想着他,可是少林餐馆搬了家,我也离开了郑州,再回去找也找不到,后来找到了吧,哎,又觉得少了点什么,估计是物是人非了。这个伊府面是把宽点的面条盘成一盘,然后下油锅炸,半熟了就拿出来,面的颜色不至于太黄也不至于不脆,然后上一沙锅的高汤,加入海参,鱿鱼,银耳,红枣,豆腐皮,小粉条,然后一气的煮啊,出来后汤汁厚重乳白,面劲道而爽猾,天,我的口水。
20。花生糕。呵呵,这样的花生糕是白色的,吃的时候好象觉得里边分了层,又觉得里边没分层,反正吃的你是香甜松脆,口口生香,把个花生糕咬上一口,就酥脆的满口掉渣,我一般都是找个盘子接着吃的。呵呵,不然铁定好了我家狗狗。尤其花生的味道很重,把那特殊的感觉留给舌头吧,这种点心的传奇就在只有一家是郑州最好吃的,无数的郑州人每天都会把那个大爷的一车花生糕抢光,而且要早去,大爷就一个小小的带个玻璃罩子的三轮车,每天上午在省体育馆门口卖,你必须去早点,其实我觉得大爷也挺想卖到下午的,可惜买的人太多,一般一过中午,就没的买了。
21。杨记拉面,原来在花园路市场里,一开始有一个小店面,后来就在对面又弄了个店面,小时候在河南省歌舞团学琴,晚上就经常去那里吃面,一个6岁的孩子可以跟我妈吃一样多的2两面,哈哈。后来市场拆了,杨记就突然遍部郑州,哪都有,不过我还是觉得物华大厦旁边的那家是正宗的,味道很Good。卫生路也有一家,不过面做的不怎么样,可是他冬天有样菜是炖的面筋,味道很好很好,大家可以去试试哈。
22。省委旁边,省军区左边的那天酒吧路上,一个不见不散,俺同学的BF开的,很不错(怎么说也是同学哈,当然也要照顾照顾吧)。
23。实验中学背对大门右手,走到挨着实验中学家属院的地方,有家小小的面食店,当时N个晚上去吃刀削面。放N多的辣椒,N大的碗,一个人吃完。留恋那个时代啊。
24。文化路从建文方向往财经学院去,不到财经学院的第一个路口,绅士大酒店,估计N多的人去过,觉得菜的味道一般,可是俺喜欢他的鸭脖子,好吃,有的时候去买上一袋子拿回家跟老妈一起啃,一袋鸭脖,一杯可乐,一张好碟,看的昏天黑地的,怎是一个爽字了得。
25。热盆景,在红旗路上,今年回去还是几个同学2大条鱼,那个辣的味道啊,爽的我们嘴都不用来说话和呼吸了,就是吃,一开始还吃不了那么辣的东西,就把辣椒都用勺子捞出来,捞出来还不扔,都带回家,后来练的差不多了,还找老板要辣椒,非说人家放的不够,哈。
26。老蔡记的饺子是小时候的最爱,那个时候哈,小的还要老爸抱哈,然后就去吃老蔡记的饺子,当时的亚细亚很有名SAI。逛了那就直接进老蔡记了,老妈和老爸就一个人看我一个人去买了票领饺子,那饺子和小笼包是用车推出来的,您想那锅要有多大吧,喜欢吃他的饺子多过包子,虽然他饺子很腻,虽然他饺子上都是松针还不知道洗不洗,虽然他饺子一笼巨少,但是皮很薄,肉很多,味很浓,料很齐,然后再来点猪蹄,小菜。
28。南阳路丰乐园那有家大沙锅,一个沙锅大的可以给孩子洗澡,我喜欢吃排骨的,无数的人去吃,上下三层,一个大跨院,前后楼都是,里三层外三层的,远近文明,好象叫黑妞沙锅,其他的菜也好吃,而且好吃的不得了。我喜欢他的虎皮辣椒,炒田鸡。
29。防疫路上有家天一阁,每次去都想问问那老板,这天一阁是藏书的地方,这饭店起这名字是不是挨不着边,可是怕问了下次他不叫我进,我岂不是很郁闷,吃不到好吃的哈,天一阁的拿手好菜是炒回锅肉,加了点不知道是什么果仁,巨好吃。
30。人民公园东门对面有家杭州菜馆,里边的东坡肉好吃的很,一份是一个小小的紫沙钵,里边揭开盖子是块好吃的不得了的方方正正的肉肉哈,糯糯的,甜口但是不腻,感觉Good。其他的就是龙井虾仁,开水白菜,感觉醋鱼不好吃,估计鱼不是杭州运来的。
31。建文跟文化路交叉口,新华书店对面有个胖胖的40岁左右的女人推个小车车,有的时候有他女儿帮她,炸臭豆腐,我有一次正好回去郑州,好S赖S的赶上流行感冒,弄到医院去,郑州五园就在路口的西边,每天冒着再次感染的危险都要跑出来吃份她的臭豆腐,加上辣酱,香菜,还有不知道的酱料,美味啊。
32。碧莎岗公园西门,有家郑州西花园,其实他就是碧莎岗公园分出来的一块地方,超级豪华,全欧式的建筑,带个漂漂的喷水池,去的机会少,能去也是沾了别人的光,进去光顾看新鲜,菜的味道般般哈,不过我喜欢那的醉虾,感觉就这一道菜可以拿的出手。
33。将军大酒店旁边,郑州唯一一家味道正宗的开封灌汤包。其实开封灌汤包郑州N家,这个是唯一的正宗的,包子口味十几种,感觉就是大肉葱的好吃,那个小包子要用筷子轻轻的夹起来,慢慢的放在嘴边,用牙咬掉一点皮,啵的一下把里边的汤吸出来,哦,那种美味哦,不过更喜欢那里做的麻辣香菇,就是花椒辣椒和香菇,可是香菇朵朵入味,香辣无比。
34。郑州华联商厦下东门的小吃店,叫辣妹,里边的炸羊肉串和鹌鹑很是美味。
35。介绍个吃盒饭的地方,,那家做盒饭的是浙江人,在敦睦路服装市场里。靠火车站那个出口,附近只有他一家做盒饭的,里边的狮子头,小酥肉,红烧肉,油面筋都是绝味,连他家炒的青菜都比别家好吃,自己感觉他家应该去开个店,肯定比卖盒饭赚的多。
36。红旗路上的馄饨侯,是王府井的馄饨侯来的,感觉很对味,可以,可以。
37。保全街附近有家无比好吃的万家烤肉。
38。曹老五泡馍,其实刚开始的时候,文化路西藏干修所那有家老孙家泡馍,我就觉得一个是人多,其他就没了,感觉不如西安的一半,店里照片到是不少,都是国家领导人,吃了没两个月,就关门大吉了,看来群众的眼睛是雪亮的哈,后来发现吃的好的就是曹老五的泡馍,里边加的粉条啊豆皮丝啊,香菜啊什么的,这不是最主要的哈,最主要的是他的汤味道好,而且馍泡后不散不硬,吃起来还劲道,不错不错哈,
39。雁庄那有家信阳鱼头,是每天从河南信阳长途运来的新鲜鱼头,个个有两斤以上,而且配上信阳的水做的,我在那吃过最大的是10斤的大鱼头,更大的挂在那有我半个高,那的鱼头做成剁椒的,豉汁的,清蒸的,无比好吃哈,一个字,鲜。
‘柒’ 石家庄有什么好吃的比较有特色呢
1、石家庄小吃金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。
‘捌’ 九江最受欢迎的早餐是什么
九江好吃的早餐店实在是太多了,下面简单罗列几个:
四姐妹煎饼四姐妹在九江可谓是家喻户晓,湖滨店在市一中斜对面,一个很大的黄色门头,一般的标配是一碗馄饨配上萝卜饼或肉饼,水子冲蛋也很好吃。
建设大酒店斜对面清真牛杂汤
地址在南湖支路的建设大酒店对面,29路公交站台处,绿色门头写着清真小吃,店里卖牛杂汤、葱油饼、萝卜煎包、牛肉煎包和稀饭,冬天来碗热辣的牛杂汤,再加上一点葱油饼在汤里泡泡,吃完整个人都暖和起来了。
胖子老二炒粉
也是一家开了很多年的老店了,地址在湓浦路8号靠近近中百站的巷子里。牛肉炒粉是小锅炒的,配上一碗猪肝汤简直一绝。鸡蛋炒粉大锅炒出来的,味道也很不错。喜欢吃炒粉的小伙伴一定要去吃,绝对不会让你失望的。
东方米粉店
在沙子墩移动旁边的小巷子里,只卖肉丝粉、肉丝面、煎蛋还有水子冲蛋,生意非常火爆。女生一般点个中份就好,男生需要点个大份,一份粉一个煎蛋,一天的早餐可以吃得饱饱的。
郑季辣油面馆
郑季辣油面馆在九江有好几家,最新开的分店在柴桑春天附近。这家比较重口味,杂酱面、肉丝面、牛肉面都很好吃,重油重辣,配料满满,觉得不够吃的小伙伴还可以另加配料,价钱也不贵。
老杨米粉店
老杨米粉在九江也算是比较有名气的,每天生意都特别好,经常要等位,地址在十里国棉四厂九九隆超市旁边。他家只卖早点,炒粉分为肉粉、素粉、鸡蛋粉和肉蛋粉。肉沫蒸蛋、水子冲蛋非常好吃,去吃的千万别错过。
九江最好的早餐其实是自己在家做的烫饭,头天晚上的剩菜加米饭一起煮,煮到比较浓稠了加少许盐味精,吃起来喷香,最好再配点咸菜或者五香萝卜干,这才是九江最传统的早餐,70年代以前出生的人都吃过,这种好吃不好看甚至可以说很难看的早餐了,烫饭最大的缺点就是没有卖像,所以任何店都没有的卖,想吃就得自己在家做
早餐是一天之中最重要的一顿饮食,不管是一宿的劳累还是头天饮酒头晕脑胀,喝点红米粥,吃点老汤面疙瘩汤或是吃点油饼等,都会是一身轻松,倦意全无。在九江排队也要吃到好的早餐。九江有一家叫川香风味小吃的早餐店,他家的早餐,想吃必须排队,他家老汤面疙瘩,汤鲜味美,味道好,疙瘩劲道有嚼头。即普通又有不一样味道。被当地人所热捧。在九江,生煎包也是非常好吃的美味。汤汁多,味道也是不错。所以说,在九江,只要想吃早餐,就去排队,就去耐心的等。只有吃到美味的早餐,一天才有工作的热情和精力。
我去九江去了4次,现在又有近20多年没有去过了,但在我的记忆中,九江人非常好客,九江的早餐品种同我们湖北差不多,这也是由于与湖北一江之隔毗邻的原因吧,那时候到九江,我感觉到最受顾客欢迎的早餐大概是绿豆浠饭,反正我喜欢吃,由于这么多年数没有去九江了,也确实不知道近些年来,九江的早餐品种也在不断的更新,因此,我虽没有发言权,但我还是非常怀念我在九江因公出差的那些已经过去了的日子。
四码头联盛对面通往步行街的那条路上,有个油糍老店,店面老小破,店内基本只能站进去两个人,每次买油糍和糯米鸡都得排队,油糍炸过后外皮香脆,里面却软香,一口咬开,微微有些汁水,鲜美无比。糯米鸡顾名思义,用糯米做成,但加入了辣味,同样经过油炸,但外皮比油糍略薄脆,口感不同,但同样好吃,在外地工作时,总馋这一口
九江最受欢迎的早晨?九江的早餐好吃的太多了,多的都数不过来,稀饭、馒头、油条是标配,还有牛肉面、酱饼、馄饨、炒饭炒粉、九江特色早餐就是萝卜饼跟油糍了,九江的小伙伴们估计小时候没少吃吧,这是我们小时候的回忆啊,现在一想起来都要留口水了,哈哈。
我最喜欢的还是萝卜饼、油糍还有牛肉面了,没吃过的朋友们以后来九江一定要尝尝九江的特色早餐萝卜饼、油糍啊。
九江市的沙子墩的东方米粉,味道是不错!但是……只能偶尔去吃下。 吃友们可以仔细观察下,味汤料主要成分:味精多(有时把味精化成水,放在窗台的瓷缸里)、胡椒粉多、榨菜多……
最近几天都在姚家洼的传家面点吃,有最正宗的胡辣汤,水煎包,老面馒头,手工饺子(最实惠是香菇馅儿,香菇最贵,可饺子一个价 )还有重庆好味面真心好吃。最重要的就是价格相当实惠,我一个184大个子在他家8块能吃到撑
濂溪区十里家家乐超市旁的芝心实意披萨店里的经典培根批萨+九珍果汁、四个小蛋挞。
每个地方的早餐最能反应这个地方的饮食习惯,除了大众早餐包子油条稀粥之外,还有一些地方特色。九江作为江西的一个地级市,有着2000多年的悠久 历史 , 美食 文化的沉淀使九江的早餐种类繁多,下面就给大家分享一下九江最受欢迎的几种早餐。
1、萝卜饼
萝卜饼是九江市的一种特色传统小吃 ,该小吃以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成,在九江一般是把萝卜饼当成一种早点,就着清汤、水子冲蛋一并食用,别有一番风味。九江萝卜饼做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,价格便宜,经济实惠。
2、清汤
所谓的清汤,其实就是我们常说的馄饨,在江西有的地方也称其为包面。清汤是以精粉作皮,鲜猪肉作馅,拌以香油、油渣,撒以葱花和香菜,其皮薄而透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口,是一道不错的早点。
3、水子冲蛋
水子冲蛋是九江的一道民间小吃,基本上是当成一种早点来吃的。这种小吃吃起来微甜,又清淡,糯米水子吃在嘴里软软的很有味道,那浓浓的香味更是诱人。
4、牛杂汤
牛杂汤也是九江的一种经典早点,一般是配着葱油饼一起吃的。牛杂汤是用牛杂制成,汤汁浓郁,牛杂酥烂醇香,气味浓鲜,再配上软软的萝卜,冬天里天冷的早上喝上这么一碗,立马浑身舒坦,一点寒意也没有了。
5、油糍
油糍是九江的传统小吃,也是九江的一道经典早点,虽然是油炸食品,但是吃起来一点也不油腻。九江油糍是用面糊、豆腐和葱花油炸而成,外酥里嫩,香气浓郁,配一碗豆浆或蜂蜜水,一顿可口的早餐就搞定了。
6、杨糖果
以上6道早点在九江都可以吃到,算是九江的大众早点。当然,九江还有其它的早点,煎饼、油条、锅贴、包子,因为全国基本上都有,就不给大家一一阐述了,欢迎大家留言补充。
‘玖’ 广州哪里早茶好吃
问题一:广州早茶好吃吗?广州早茶有哪些种类 好吃。
虾饺、干蒸烧卖、灌汤饺、凤爪、排骨、蛋挞、叉烧包、奶黄包、莲蓉包、流沙包、糯米卷、糯米鸡、裹蒸粽、鱼生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎饺、上汤水饺、咸水饺、炸春卷、咸煎饼、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、叉烧酥、榴莲酥、拉肠、牛腩猪肠粉、云吞面。。。。。。
问题二:广州哪里的早茶好吃 广州早茶推荐老字号美食攻略 1、荔湾区老西关的早茶比较正宗味道,而且西关相对其他市中心消费水平要低些。估计您是游客吧,如果要正宗味道的还是要老店好,上下九路上的茶楼有好几家,正宗的广式的首推广州酒家和陶陶居,味道好价格中等(太便宜或太贵其他就不推荐,要么味道不好要么环境一般,莲香楼买饼好了,不要喝茶);
2、人民南路转到珠江边长堤那里有老酒店大同酒家,喝茶也比较旧式,可以试下,不过觉得比不上广州酒家和陶陶3、海珠广场的幸运楼的早茶下午茶的点心都非常正点,价格也不贵,非常推荐 4、严重推荐港式茶楼,稻香,在天河正佳、东山、东风西等几个繁华地段都有分店,点心精美,不过价格偏贵
问题三:广州早茶哪家好 陶陶居!老字号要去试的!
稻香酒家,还不错的环境
广州塔下面有一间叫“赏点”性价比超级高!!!去了你绝对不后悔!我们两个人吃了80,还吃不完呢,还是在广州塔下面哦,这个地段能有这个价格真的超值的!!!
新伴溪酒家,也是老字号了
还有广州酒家,这些都是必须试一下的,价格都不会很高,很有广式风味的
问题四:广州喝早茶最好的地方 广州哪里喝早茶最好 喝早茶时间一般是9点至11点,也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。
吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等,美好的一天从早茶开始。
天河区喝早茶比较出名的有:
空中一号
稻香酒家
广州酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
荔湾区喝早茶比较出名的有:
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
越秀区喝早茶比较出名的有:
北园酒家
唐苑酒家
鹿鸣酒家
正大方圆
幸运楼
新荔枝湾
大同酒家
雍雅山房
金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子
银灯食府
问题五:广州早茶一般几点,广州喝早茶有什么讲究 饮早茶 广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以“饮茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。 广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮早茶,还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。 这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。 广州的茶客大致可分为两类:一类是熟客,每天清早必到一间固定的茶楼,通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心),这类人以离退休老人居多;另一类是饮“礼拜茶”,即在休息日去饮茶,不限“一盅两件”,而是品尝多款点心,从容“叹茶”。 广州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最为兴旺,从清晨至中午十一时许,往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏,一边饮茶一边听戏曲演唱,还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。 广东的糕点,既有诱人的外表,又有令人回味的内涵。因为广东人善于博采各地糕点和甜品的精华,并不断创造、改进。糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等,这类食品的共同点都是蒸制而成。
问题六:广东早茶哪里好吃 广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心,而且建筑规模宏大,富丽堂皇,是茶馆所不能比拟的。因此,广州人聚会,谈生意,业余消遣,都乐 于上茶楼。一壶浓茶几件美点,三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息,甚至谈成了一桩生意,实在是一件惬意的事情。正因为如此,广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语,为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。据说这一习俗,来源于干隆下江南的典故。相传干隆皇帝到江南视察时,曾微服私访,有一次来到一家茶馆,兴之所至,竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩,仆从是要跪受的。但为了不暴露干隆的身份,仆从灵机一动,将食指和中指弯曲,做成屈膝的姿势,轻叩桌面,以代替下跪。后来,这个消息传开,便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。一般地说,早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,往往座无虚席。特别是节假日,不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势,尤其在夏天,茶楼成为人们消夏的首选去处。
不过,广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头那么大,薄胎瓷,半透明,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶,以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满,并用手指压实,据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的,沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉,这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯,而要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品,一边品着茶一边谈天说地,这叫功夫。功夫茶茶汁浓,碱性大,刚饮几杯时,会微感苦涩,但饮到后来,会愈饮愈觉苦香甜润,使人神清气爽,特别是大宴后下油最好。
此外,饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝,以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久,如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820),由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显,历来为广州人所推崇。另外,还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。
80年代以来,为方便饮用,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊等,已成为许多家庭夏季的必备饮品。
问题七:广州早茶一般几点开始 哪家好吃 广州早茶一般几点开始:
广州喝早茶一般是AM6:50~11:00,是根据不同的酒楼有不同的营业时间,像一些老城区的酒楼会比较早一点,比较大型的酒楼营业时间一般是7:50开始,有些酒楼是9:30才开始营业的,所以要跟着你所在的区域进行了解。
广州饮茶的地方有很多,比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、东江海鲜酒家(有多家连锁店)、广州酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃,但偏贵)、莲香楼等等,你可以根据你所住的地方或出行计划,到网上发贴咨询大家。广州饮茶虽然称为早茶,其实现在基本已是全天都有,早上12点前叫早茶(甚至有些到下午3点都供应“早茶”)、下午4点叫下午茶,晚上9点后叫夜茶,当然早茶时段点心的品种最多,下午茶时段最优惠。
广州喝早茶哪家好吃实惠:
广州荔湾区第十甫路20号。此外,成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等,均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。举例如下:
1、稻香酒家
推荐理由:
天河城上又一家等位粤菜馆,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试;饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方,宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。
餐厅名称:稻香酒家(天河城店)
推荐菜式:虾饺,蛋散,凤爪,炒萝卜糕,潮州蒸粉果,脆皮虾沙律,牛肉丸,杨枝甘露,火锅,流沙包,萝卜糕,肠粉,叉烧酥,大闸蟹,擂沙汤圆,小笼包,烧鹅,叉烧包,腰果酥,鱼面
人均消费:¥75
餐厅电话:020-85590808
餐厅地址:天河区天河路208号天河城706-708B铺(近体育中心)
附近公交:天河城站(280 263 130 公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站C出口
2、陶然轩
推荐理由:
观赏茶艺表演,品茗纷芳名茶,品尝绿色水果茶点。
好有中国文化的茶艺馆,店内的装饰布置以古董和茶叶为主题,还有各款精致的茶具,看得出老板是个喜欢收藏的人;晚上还有古典的古筝现场表演,感觉好舒服,在沙面这个充满文化气色的地方,偶然坐下赏杯茶,感觉真不错,一边听着柔和的音乐,一边品尝普洱,阵阵清香,令人心旷神怡,当然,价钱有点儿贵,不过仍然值得一试。
餐厅名称:陶然轩
推荐菜式:虾饺、流沙包、萝卜糕、片皮鸭、岭南第一鸡、春卷、椰汁桂花糕、极品红枣糕、红枣糕、干炒牛河、牛仔骨、鲜虾春卷、榴莲酥、高汤炸粉果
人均消费:¥89
餐厅电话:020-81219888
餐厅地址:荔湾区沙面大街58号
附近公交:市中医院站(75 64 57 25 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1号线黄沙站F出口
3、黄埔华苑酒家
推荐理由:
一家老牌粤菜馆,算是黄埔最好的酒家之一,如今在天河也有分店。出品味道很不错,乳鸽是招牌,细嫩多汁、皮脆鲜美;出品的风沙鸡更是位列十大名鸡内,鸡肉嫩而不腻,很爽口。价格又适中,加上不错的环境与服务,人气很旺,经常茶市、饭市都是人头涌涌。适合聚会或宴请、婚宴等。
老字号酒楼的早茶一定是非常抢手的,周末一般都是要排出几十等位的,黄埔华苑也不例外,不过人流也比较快。在这里吃早茶绝对物超所值,价格都比较实惠,出品也不错,颇有几样可圈可点。
餐厅名称:黄埔华苑酒家(天河东店)
推荐菜式:乳鸽 凤爪 虾饺 榴莲酥 水晶鸡 排骨 淮山包 烧鹅 雪榴莲 掌中宝 美极水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲......>>
问题八:广州早茶时间 不会,一般早茶分两轮,一些老人家多数比较早去喝茶,一般是早上6点半喝到8、9点,九点多去的话还不算太晚,很多年轻一点的就大概这个时间去喝茶。各间茶楼早茶时间不定,有的可以直落到中午吃饭,有的是喝茶一直到定午11点到11点半都有。
问题九:广州最出名的早茶在什么地方可以吃到 点都得性价比比较高,还有的是皇上皇,北园、南园~陶陶居也不错~
问题十:广州喝早茶有什么讲究? 广州早茶探源
在咸丰同治间有一种馆子叫“一厘馆”,它的设备很简陋,木桌板凳,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字,为客人提供一歇脚叙谈,吃东西的地方,后来出现了“茶居”,“居”就是“隐”即躲起来,也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处,后来规模大了才改名成茶楼。当时佛山经营茶楼的人,都买下土地建几层高的茶房,然后全栋用来经营大型茶楼,大茶楼越来越多,此后,广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心,区别在于价格和设备,茶楼的茶资要三分六厘,而二厘馆的茶资只需要二厘,相差甚远,足足十六倍。老式茶楼有些分等级,楼上比楼下的贵,因楼上有空调(或电风扇)而且地方较宽敞之故。
古广州的茶楼
广州茶楼的前身是酒楼,可上溯到清代道光间区永利为最古,有绝诗说:“万瓦鳞鳞雉堞遮,小东门外一帘斜,永安桥畔行人识,二百年前旧酒家。”东堤的襟江酒楼亦古老,其联云:“襟上酒痕多,廿四桥头吹玉笛,江心云色重,万千帆影集金樽。”
清代同治间,广州开业的茶座初称“居”,叫“上茶居”。好像惠爱路城隍庙口的福来居,太平路的陆羽居,第二甫的茅珍居,三甫的永安居,五甫的五柳居,十甫的陶陶居。及光绪间,“居”改称“楼”,叫做“上茶楼”。怪的是:“如”字号的茶楼涌出,自有其一段来历:光绪元年有陈惠如者,在惠爱中首创了“惠如楼”。后来,谭新义、谭晴波、赵俭生等先后集股开了众多“如”字号的茶楼,如珠玑路的多如楼,三角市的东如楼,海珠路的三如楼、惠福路的南如楼、卖麻街的福如楼、长堤五仙门的瑞如楼,河南堑口的天如楼、一德路的宝如楼,同兴街的九如楼等。
既然是楼,那地下门市便用来卖糕点饼铒。楼上中间设厅堂雅座,周边设安静套间,茶价也较高,故谚语云:“有钱楼上楼,无钱地下(蹲)。”
陶陶居的“居”为何沿用至今而不改称“楼”?乃因其高雅也。粤剧艺人多住在西关,白驹荣、薛觉先常来陶陶居品茗,文化名流亦来此雅集,鲁迅、许广平、巴金就是陶陶居的座上客
解放后,改革后的茶楼发展
这个时候是一个茶楼飞跃的时候。
茶楼发展到现代的酒家,更上了一个台阶。当代的酒家在装修上舍得花大本钱,有单间的,搞雅座的,西式的;日式的,东南亚式的,各式各样的摆设,开各种茶座,让不同阶层的市民有更多的选择。既有早茶,也开设了下午茶,至于夜茶嘛,样式更丰富,吃炖品,吃海鲜都可以。
至于经营模式也有了很多改变。
广州酒家,南海城,食为天等连锁式经营,南海渔村,江南渔村等一系列海鲜城,还有敦煌等高档经营的。
广州茶楼的发展有了个质飞跃,经营模式更趋多元化,从传统老字号的扩大经营,到连锁经营,到高档次茶楼的发展。广州的茶楼的发展踏上了一个新的台阶
广州早茶现状
“食在广州”,这句话可一点都不假。各种西餐厅,如蒙地卡罗,还有快餐店,如M记(麦当劳),KFC(肯得基)等的加入,使传统的广州茶楼受到压力。例如M记和KFC吧。两间世界有名的快餐店,给了广州茶楼一个警告。它们已经把小孩,年轻一辈都吸引住了。而茶楼就变成了老人家才去的地方。
广州是个老城,这不仅仅因为它拥有一千多年的历史,更是因为有众多的老人散布在大街小巷的茶楼之中。这些闲来无事的老人延续着几百年来的习惯,一大清早便踱到茶楼中,叫上一壶清茶,两件小点,或闲聊,或阅报,将早上的大半时光悠闲地打发。广州的早茶因为这些老人,显得格外闲适。即使茶楼还有不少出手阔绰,来去匆匆的生意人,但感觉他们终究不过是过客而已。但对老人而言,早茶就是他们的生活。场地可以换,生活则别无其他。
对此,长年行走于台、港、深等地的......>>